W www hoc247 net F www facebook com/hoc247 net Y youtube com/c/hoc247tvc Trang | 1 Vững vàng nền tảng, Khai sáng tƣơng lai ÔN TẬP CHƢƠNG 3 PHẦN AMINOAXIT, PEPTIT, PROTEIN Câu 1 Công thức của bọt ngọt[.]
Vững vàng tảng, Khai sáng tƣơng lai ÔN TẬP CHƢƠNG PHẦN: AMINOAXIT, PEPTIT, PROTEIN Câu 1: Công thức bọt là: A NaOOC-CH(NH2)-CH2-CH2-COOH B HOOC-CH(NH2)-CH2-CH2-COOH C NaOOC-CH(NH2)-CH2-CH2-COONa C CH3COONa Câu 1: Amino axit hợp chất hữu phân tử A chứa nhóm cacboxyl nhóm amino B chứa nhóm amino C chứa nhóm cacboxyl D chứa nitơ cacbon Câu 2: Số đồng phân amino axit có CTPT C3H7O2N : A B C D Câu 3: Ứng với CTPT C4H9NO2 có amino axit đồng phân cấu tạo ? A B C D Câu 4: Trong tên gọi đây, tên không phù hợp với hợp chất CH3CH(NH2)COOH ? A Axit 2-aminopropanoic B Axit -aminopropionic C Anilin D Alanin Câu 5: Trong số amino axit : Gly, Ala, Glu, Lys, Val Phe Bao chất có số nhóm amino số nhóm cacboxyl ? A B C D Câu 6:Số phát biểu không : (1) Trong dung dịch, H2N–CH2–COOH tồn dạng ion lưỡng cực H3N+–CH2–COO- (2) Aminoaxit hợp chất hữu tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino nhóm cacboxyl (3) Aminoaxit chất rắn, kết tinh, tan tốt nước có vị (4) Hợp chất H2N–CH2–COOH3N–CH3 este glyxin (5) Lysin có cơng thức phân tử là: C6H13O2N2 (6) Đốt cháy aminoaxit ta thu sản phẩm gồm: CO2, NH3, H2O (7) Phản ứng este hóa aminoaxit pư thuận nghịc dùng xúc tác H2SO4 (8) Muối mono natri axit glutamic ứng dụng làm mì hay bột chế biến thực phẩm A B C D Câu 7: Cho chất sau đây: Al2 O3, Al(OH)3, (NH4)2CO3, CH3COONH3CH3, H2NCH2COOH, H2N-(CH2)4-CH(NH2)-COOH, HOOC- CH2-CH2-CH(NH2)-COOH, HCl, NH3 số chất lưỡng tính: A B C D Câu 8: Cho chất sau : Metylamin ; anilin ; natri axetat ; alanin ; phenol, glyxin ; lysin Số chất có khả làm xanh giấy q tím : A B C D Câu 9: Có dung dịch sau : Phenylamoniclorua, ancol benzylic, metyl axetat, anilin, glyxin, etylamin, natri axetat, metylamin, alanin, axit glutamic, natri phenolat, lysin Số chất có khả làm đổi màu q tím : A B C D Câu 9.1: Phát biểu không ? A Axit axetic phản ứng với dung dịch NaOH, lấy dung dịch muối vừa tạo cho tác dụng với khí CO2 lại thu axit axetic B Phenol phản ứng với dung dịch NaOH, lấy muối vừa tạo cho tác dụng với dung dịch HCl lại thu W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc Trang | Vững vàng tảng, Khai sáng tƣơng lai phenol C Anilin phản ứng với dung dịch HCl, lấy muối vừa tạo cho tác dụng với dung dịch NaOH lại thu anilin D Dung dịch natri phenolat phản ứng với khí CO2, lấy kết tủa vừa tạo cho tác dụng với dung dịch NaOH lại thu natri phenolat Câu 10: Lấy 0,3 mol hỗn hợp X gồm H2NC3H5(COOH)2 H2NCH2COOH cho vào 400 ml dung dịch HCl 1M thu dung dịch Y Y tác dụng vừa đủ với 800 ml dung dịch NaOH 1M thu dung dịch Z Làm bay Z thu m gam chất rắn khan, giá trị m : A 61,9 B 28,8 C 31,8 D 55,2 Câu 10.1: X - aminoaxit no chứa nhóm –NH2 nhóm –COOH Cho 17,8 gam X tác dụng với dung dịch HCl dư thu 25,1 gam muối Tên gọi X : A axit aminoaxetic B axit -aminopropionic C axit -aminobutiric D axit -aminoglutaric Câu 11: Cho hỗn hợp X gồm 0,2 mol H2NC3H5(COOH)2 (axit glutamic) 0,1 mol H2N(CH2)4CH(NH2)COOH (lysin) vào 250 ml dung dịch NaOH 2M, thu dung dịch Y Cho HCl dư vào dung dịch Y Sau phản ứng xảy hoàn toàn, số mol HCl phản ứng : A 0,75 B 0,65 C 0,90 D 0,85 Câu 12: Hỗn hợp gồm alanin axit glutamic Cho m gam tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH (dư), thu dung dịch Y chứa (m , ) gam muối Mặt hác, cho m gam tác dụng hoàn toàn với dung dịch HCl, thu dung dịch Z chứa (m 36,5) gam muối iá trị m : A 112,2 B 165,6 C 123,8 D 171,0 Câu 13: Cho 0,02 mol amino axit X tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch HCl ,1M thu 3,67 gam muối khan Mặt khác 0,02 mol X tác dụng vừa đủ với 40 gam dung dịch NaOH 4% Công thức X : A (H2N)2C3H5COOH B H2NC2C2H3(COOH)2 C H2NC3H6COOH D H2NC3H5(COOH)2 Câu 14: Tỉ lệ thể tích CO2 : H2O (hơi) hi đốt cháy hoàn toàn đồng đẳng X axit aminoaxetic : Trong phản ứng cháy sinh nitơ Các CTCT thu gọn có X : A CH3–CH(NH2)–COOH B CH3–CH2–CH(NH2)–COOH C CH3–CH(NH2)–CH2–COOH D H2N–CH2–CH2–COOH Câu 14.1: Chất hữu A chứa 7,86% H ; 15,73% N khối lượng Đốt cháy hoàn toàn 2,225 gam A thu CO2, nước hí nitơ, thể tích khí CO2 1,6 lít (đ tc) CTPT A (biết MA < 100) : A C6H14O2N B C3H7O2N C C3H7ON D C3H7ON2 Câu 15: Peptit có CTCT sau: H2N CH CO NH CH2 CO NH CH COOH CH3 CH(CH 3)2 Tên gọi peptit : A Ala-Ala-Val B Ala-Gly-Val C Gly-Ala-Gly D Gly-Val-Ala Câu 16: Trong hợp chất sau có liên kết peptit ? A B C D W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc Trang | Vững vàng tảng, Khai sáng tƣơng lai H2N–CH2–CO–NH–CH(CH3)–CO–NH–CH2–CO–NH–CH(C6H5)–CH2–CO–HN–CH2–COOH Câu 17: Khi tiến hành trùng ngưng hỗn hợp gồm glyxin alanin, thu polipeptit Giả sử đoạn mạch có mắt xích số kiểu xếp mắt xích đoạn mạch : A B C D 10 Câu 18: Nếu thuỷ phân khơng hồn tồn pentapeptit Gly-Ala-Gly-Ala- ly thu tối đa đipeptit hác ? A B C D Câu 19: Có tripeptit (mạch hở) khác loại mà thủy phân hoàn toàn thu aminoaxit : glyxin, alanin phenylalanin ? A B C D Câu 20: Thủy phân hoàn toàn mol pentapeptit , thu mol glyxin (Gly), mol alanin (Ala), mol valin (Val) mol phenylalanin (Phe) Thủy phân hơng hồn tồn thu đipeptit Val-Phe tripeptit Gly-Ala-Val hơng thu đipeptit ly-Gly Chất X có cơng thức : A Gly-Phe-Gly-Ala-Val B Gly-Ala-Val-Val-Phe C Gly-Ala-Val-Phe-Gly D Val-Phe-Gly-Ala-Gly Câu 21: Số Phát biểu ? (1) Protein polipeptit cao phân tử (phân tử khối từ vài chục ngàn đến vài chục triệu đvC ) (2) Protein tảng cấu trúc chức sống (3) Protein đơn giản protein tạo thành từ gốc amino axit (4) Tripeptit hợp chất có chưa liên ết peptit, có chứa gốc aminoaxit (5) Khi thủy phân mol đi, tri, tetra,…n peptit môi trường kiềm ta ln thu 2mol H2O (6) Đipeptit hịa tan Cu(OH)2 tạo màu tím đặc trưng (7) Oligopeptit gồm peptit có từ đến 10 gốc -amino axit (8) Polipeptit gồm peptit có từ 11 đến 50 gốc -amino axit A B C Câu 22: Hiện tượng riêu cua lên nấu canh cua do: D A đông tụ B đông rắn C đông đặc D đông ết Câu 23: Cho chất X, Y, Z vào ống nghiệm chứa sẵn Cu(OH)2 NaOH lắc quan sát thấy: Chất X thấy xuất màu tím, chất Y Cu(OH)2 tan có màu xanh nhạt, chất Z Cu(OH)2 tan có màu xanh thẫm X, Y, Z : A Hồ tinh bột, HCOOH, mantozơ B Protein, CH3CHO, saccarozơ C Anbumin, C2H5COOH, glyxin D Lòng trắng trứng, CH3COOH, glucozơ Câu 24: Thuốc thử dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly Gly-Ala : A dd HCl B Cu(OH)2/OH- C dd NaCl D dd NaOH Câu 25: Khi thủy phân hoàn toàn 55,95 gam peptit thu 66,75 gam alanin (amino axit nhất) X? A tripeptit B tetrapeptit C pentapeptit D đipeptit Câu 26: X tetrapeptit Ala-Gly-Val-Ala, Y tripeptit Val-Gly-Val Đun nóng m gam hỗn hợp X Y có tỉ lệ số mol nX : nY = : với 780 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), sau phản ứng kết thúc thu dung dịch Z Cô cạn dung dịch thu 94,98 gam muối m có giá trị : W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc Trang | Vững vàng tảng, Khai sáng tƣơng lai A 68,1 gam B 64,86 gam C 77,04 gam D 65,13 gam Câu 27: Thủy phân hết m gam tetrapeptit Ala-Ala-Ala-Ala (mạch hở) thu hỗn hợp gồm 28,48 gam Ala, 32 gam Ala-Ala 27,72 gam Ala-Ala-Ala Giá trị m : A 90,6 B 111,74 C 81,54 D 66,44 Câu 28: Đipeptit mạch hở X tripeptit mạch hở Y tạo nên từ aminoaxit (no, mạch hở, phân tử chứa nhóm –NH2 nhóm –COOH) Đốt cháy hoàn toàn ,1 mol Y, thu tổng khối lượng CO2 H2O 54,9 gam Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol X, sản phẩm thu cho lội từ từ qua nước vôi dư, tạo m gam kết tủa Giá trị m : A 120 B 60 C 30 D 45 Bài 29: Thủy phân hoàn toàn 60 gam hỗn hợp hai đipetit thu 63,6 gam hỗn hợp X gồm amino axit (các amino axit có nhóm amino nhóm cacboxyl phân tử) Nếu cho hỗn hợp X tác dụng với dung dịch HCl (dư), cô cạn cẩn thận dung dịch, lượng muối han thu : A 7,09 gam B 16,30 gam C 8,15 gam D 7,82 gam Câu 30: X Y tripeptit tetrapeptit tạo thành từ amino axit no mạch hở, có nhóm –COOH nhóm –NH2 Đốt cháy hồn tồn ,1 mol Y thu sản phẩm gồm CO2, H2O, N2, tổng khối lượng CO2 H2 O 47,8 gam Nếu đốt cháy hoàn toàn 0,3 mol X cần mol O2 A 2,8 mol W: www.hoc247.net B 2,025 mol C 3,375 mol F: www.facebook.com/hoc247.net D 1,875 mol Y: youtube.com/c/hoc247tvc Trang | Vững vàng tảng, Khai sáng tƣơng lai Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai Website HOC247 cung cấp môi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thơng minh, nội dung giảng biên soạn công phu giảng dạy giáo viên nhiều năm kinh nghiệm, giỏi kiến thức chuyên môn lẫn kỹ sƣ phạm đến từ trường Đại học trường chuyên danh tiếng I.Luyện Thi Online Học lúc, nơi, thiết bi – Tiết kiệm 90% - Luyên thi ĐH, THPT QG: Đội ngũ GV Giỏi, Kinh nghiệm từ Trường ĐH THPT danh tiếng xây dựng khóa luyện thi THPTQG mơn: Tốn, Ngữ Văn, Tiếng Anh, Vật Lý, Hóa Học Sinh Học - Luyện thi vào lớp 10 chun Tốn: Ơn thi HSG lớp luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán trường PTNK, Chuyên HCM (LHP-TĐN-NTH-GĐ), Chuyên Phan Bội Châu Nghệ An trường Chuyên khác TS.Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Trịnh Thanh Đèo Thầy Nguyễn Đức Tấn II.Khoá Học Nâng Cao HSG Học Toán Online Chuyên Gia - Toán Nâng Cao THCS: Cung cấp chương trình Tốn Nâng Cao, Tốn Chuyên dành cho em HS THCS lớp 6, 7, 8, u thích mơn Tốn phát triển tư duy, nâng cao thành tích học tập trường đạt điểm tốt kỳ thi HSG - Bồi dƣỡng HSG Tốn: Bồi dưỡng phân mơn Đại Số, Số Học, Giải Tích, Hình Học Tổ Hợp dành cho học sinh khối lớp , 11, 12 Đội ngũ iảng Viên giàu kinh nghiệm: TS Lê Bá Khánh Trình, TS Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Lưu Bá Thắng, Thầy Lê Phúc Lữ, Thầy Võ Quốc Bá Cẩn đơi HLV đạt thành tích cao HSG Quốc Gia III.Kênh học tập miễn phí HOC247 NET cộng đồng học tập miễn phí HOC247 TV kênh Video giảng miễn phí - HOC247 NET: Website hoc miễn phí học theo chƣơng trình SGK từ lớp đến lớp 12 tất môn học với nội dung giảng chi tiết, sửa tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn phí, ho tư liệu tham khảo phong phú cộng đồng hỏi đáp sôi động - HOC247 TV: Kênh Youtube cung cấp Video giảng, chuyên đề, ôn tập, sửa tập, sửa đề thi miễn phí từ lớp đến lớp 12 tất mơn Tốn- Lý - Hố, Sinh- Sử - Địa, Ngữ Văn, Tin Học Tiếng Anh W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc Trang |