Hormone thực vật Sinh hóa thực vật Nguyễn ngọc Châu 108 Hormone thực vật 1 / Đại cương Ở thực vật có sự hiện diện của một số các chất kích thích sự sinh trưởng gọi là phytohormone tác động ở một liều[.]
Sinh hóa thực vật Nguyễn ngọc Châu Hormone thực vật / Đại cương : Ở thực vật có diện số chất kích thích sinh trưởng gọi phytohormone tác động liều lượng thấp ; tác động chúng liên quan đến tượng quang hướng động, địa hướng động tượng sinh trưởng, phát dục / Các lọai chất hormone thực vật : 2.1/ Kích thích sinh trưởng ( growth hormone ) Là chất có khả kích thích dãn tế bào, thành lập phần cuối thực vật, đặc biệt diệp tiêu ( đầu bao mầm ) chúng tác động đến tế bào bên Thuộc nhóm auxine IAA ( indolyl – – acetic acid ) IAA phân bố khắp nơi ( đầu bao mầm, chồi ngọn, non, đầu rễ …vv ) IAA thực vật tổng hợp từ tryptophane Tác dụng auxine giải thích tượng quang hướng động (phototropisme ), địa hướng động (geotropisme).Hiện tượng địa hướng động nghịch (negative geotropisme) chồi quay hướng phía kết tập trung nồng độ auxine tế bào cạnh bên chồi làm cho tế bào cạnh chồi dãn dài nhanh tế bào cạnh trên, chồi hướng lên Tương tự rễ để tư nằm ngang tế bào cạnh tích tụ auxine với hạt Calci ngăn cản dãn dài tế bào cạnh làm cho rễ hướng địa thuận (positive geotropisme) IAA cịn cho rễ sinh nhanh chóng cành giâm giải thích di chuyển IAA từ chồi xuống tập trung vùng gốc cành bị cắt Tế bào thực vật có chứa indolyl – – acetaldehide có tác động auxine yếu chúng sẳn sàng bị oxyd hóa thành IAA Ngịai cịn có indolyl – – acetonitril ( - CH CN ) diện nhiều thực vật hữu hiệu IAA 108 Sinh hóa thực vật Nguyễn ngọc Châu IAA 2.2/ Kích thích phân chia tế bào ( cell division hormone ) Khi vết thương gây cho mơ thực vật vết thương có hình thành mơ sẹo ( wound callus ) Sự hình thành mơ sẹo kích thích phân chia tế bào trưởng thành vùng bị thương tác động hormone ; auxine, hai kích thích tố thương tích acid traumatic ly trích từ tế bào bị thương HOOC – CH = CH – ( CH 2)8 – COOH Một số dicarboxylic acid tương tự cấu trúc traumatic acid có tác dụng tương tự ; ngịai nước dừa có chứa chất có khả kích thích phân chia tế bào 1,3 – diphenylurea C H5 NHCONHC6 H5 2.3/ Kích thích hoa ( flower forming hormone ) Acid gibberellic tác động giống auxine nghĩa kích thích dãn dài tế bào, kích thích hoa ; nẩy mầm khoai tây 109 Sinh hóa thực vật Nguyễn ngọc Châu 2.4/ Cytokinin Nhóm kích thích phân chia tế bào ; đặc biệt kích thích phát sinh chồi, (tác động trái ngựợc với auxine) Thuộc nhóm có Kinetine 2.5/ Chất kìm hãm sinh trưởng : Khi thực vật vào trạng thái nghỉ có kèm theo tích lũy chất ức chế sinh trưởng Hiện tượng ức chế biểu rụng lá; chất ức chế Acid abscisic 110