Tiet 63 dac diem sinh hoc va tam quan trong cua nam

GV: Nguyễn Thị Kim Cương Trường THCS Huỳnh Thúc Kháng Câu 1/ Mốc trắng có cấu tạo nào? Chúng sinh sản gì? Câu 2/ Nấm có đặc điểm giống vi khuẩn? Tiết 63: Bài 51: NẤM (TIẾP THEO) I/Đặc điểm sinh học nấm 1.Điều kiện phát triển nấm HẾT GIỜ PHÚT CÂU Taị muốn gây mốc trắng ta cần để cơm hoăc bánh mì nhiệt độ phịng vẩy thêm nước? CÂU 2: Tại quần áo hay đồ đạc lâu ngày không phơi nắng để nơi ẩm thường bị nấm mốc? CÂU 3: ao chỗ tối nấm phát triển đ CÂU I Taị muốn gây mốc trắng ta cần để cơm hoăc bánh mì nhiệt độ phịng vẩy thêm nước? iệt độ phòng thích hợp cho phát triển (25-300C) , vẩy thêm nước tạo độ ẩm th CÂU2: Tại quần áo hay đồ đạc lâu ngày không phơi nắng để nơi ẩm thường bị nấm mốc? ám mốc không khí gặp ẩm phát triển làm hư hỏng quần áo, đồ đạc CÂU 3: chỗ tối nấm phát triển Nấm sống hoại sinh không cần ánh sáng SINH HỌC Bài 51: NẤM (TIẾP THEO) B – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM I – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC Điều kiện phát triển nấm:  Để nấm phát triển cần có: - Chất hữu có sẵn Điền vào chỗ trống (………) sau từ thích hợp để câu trở nên hồn chỉnh chất hữu có sẵn Nấm sử dụng …………………………., - Nhiệt độ từ từ 25 C – 30 C từ 250C – 300C ……… độ ẩm nhiệt độ …………………… - Độ ẩm thích hợp thích hợp để phát triển 0 SINH HỌC Bài 51: NẤM (TIẾP THEO) B – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM I – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC Điều kiện phát triển nấm: Cách dinh dưỡng:  Nấm dinh dưỡng dị dưỡng : - Hoại sinh Nấm khơng có chất diệp lục, nấm dinh dưỡng hình thức nào? - Ký sinh - Cộng sinh II – TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM Nấm thể dị dưỡng: sống hoại sinh , ký sinh hay cộng sinh Nấm có ích: vài nấm có ích nấm linh chi nấm rơm nấm hương nấm sò nấm bào ngư nấm linh chi Nấm men Mộc nhĩ Nấm Penicilin 10 Công dụng Ví dụ Phân giải chất Các nấm hiển vi đa hữu thành Sản xuất rượu bia, chất vô Một số nấm men chế biến số thực phẩm, làm men Men bia, nấm Làm thức nở bột mì mũ ăn nấm hương, nấm rơm,nấm sò, Mốc xanh, nấm Làm thuốc nấm gan bò, mộc 11 linh chi… nhó… Bài SINH HỌC 51: NẤM (TIẾP THEO) B – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM I – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC Điều kiện phát triển nấm: Cách dinh dưỡng: II – TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM Nấm có ích: - Phân giải chất hữu thành chất vô - Sản xuất rượu, bia, chế biến số thực phẩm, làm men nở bột mì - Làm thức ăn - Làm thuốc Nấm có hại: 12 Nấm gây hại cho thực vật Bệnh sương mai nấm Phytophthora infestans gây Nấm gây bệnh bắp ngô Nấm gây bệnh củ khoai tây 13 bệnh phấn trắng nấm (Oidium hevea) gây Nấm gây bệnh đạo ôn lúa Nấm gây bệnh trái sầu riêng Nấm gây hại cho người bệnh nước bệnh hắc lào ăn chân Lang beng Nấm gây bệnh người 15 Bào tử nấm mốc làm hỏng thức ăn, đồ duøng… Mốc che phủ thối rữa đào sau ngày Chai nước cam ép bị nấm mốc Hộp sữa chua có nấm mốc mọc nắp vỏ 16 - Một số nấm độc gây ngộ độc Một số nấm Nấm amanit lỗ độc Nấm tử thần Nấm đầu lâu mùa thu 17 Bài SINH HỌC 51: NẤM (TIẾP THEO) B – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM I – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC Điều kiện phát triển nấm: Cách dinh dưỡng: II – TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM Nấm có ích: Nấm có hại: -Nấm ký sinh gây hại cho thực vật, người -Nấm mốc làm hỏng thức ăn, đồ dùng -Nấm độc gây ngộ độc: nấm độc đỏ, nấm độc đen, nấm lim,… 18 Đánh dấu (X) vào câu trả lời nhất: A Nấm phát triển tốt nhiệt độ: a 00C X b 250C – 300C c 1000C d 00C – 200C B Nấm dinh dưỡng hình thức: a Hoại sinh, ký sinh b Ký sinh, cộng sinh c Hoại sinh, ký sinh, cộng sinh X d Hoại sinh, cộng sinh Nêu công dụng nấm? Cho ví dụ? 19 HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ -Học bài, trả lời câu hỏi SGK -Làm câu hỏi / 170 SGK -Ng/c bài: Địa y -Tìm hiểu: + Địa y có hình dạng nào? Chúng mọc đâu? + Thành phần cấu tạo địa y gồm gì? + Vai trị địa y + Tìm địa y bám vỏ me tây, điệp 20