Đang tải... (xem toàn văn)
Tính toán thiết kế trạm xử lý nước thải thuỷ sản Thiên Quỳnh Q= 250m3ngày đêm GVHD Ths VÕ HỒNG THI SVTH NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang i LỜI CAM ĐOAN Thưa quý thầy cô ! Trong quá trình thực hiện đồ án tốt[.]
Tính tốn thiết kế trạm xử lý nước thải thuỷ sản Thiên Quỳnh Q= 250m3ngày đêm LỜI CAM ĐOAN Thưa q thầy ! Trong q trình thực đồ án tốt nghiệp em sưu tập sách báo, internet, tài liệu tham khảo, với kiến thức lĩnh hội thời gian ngồi ghế nhà trường q trình cơng tác, em thực xong đồ án tốt nghiệp Đồ án thưc cách tốt đẹp nhờ hướng dẫn tận tình Võ Hồng Thi giúp đỡ bạn bè, với nỗ lực thân em tự thực đồ án mà khơng chép theo tài liệu khác GVHD: Ths VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang i Tính tốn thiết kế trạm xử lý nước thải thuỷ sản Thiên Quỳnh Q= 250m3ngày đêm LỜI CẢM ƠN Trước hết, cho em bày tỏ lịng biết ơn tới thầy, khoa Môi Trường Công Nghệ Sinh Học Trường Đại Học Kỹ Thuật Cơng Nghệ TP Hồ Chí Minh hướng dẫn, giúp đỡ, dìu dắt truyền đạt cho em kiến thức kinh nghiệm quý báu suốt thời gian học tập trường trình làm đồ án tốt nghiệp Để hoàn thành đồ án tốt nghiệp em xin gửi lời cám ơn chân thành sâu sắc đến Cô Th.s Võ Hồng Thi, người trực tiếp hướng dẫn em suốt trình thực đề tài Xin trân trọng gửi lời cám ơn tới gia đình, bạn bè người ln giúp đỡ đóng góp ý kiến giúp em trình thực đồ án tốt nghiệp Cuối cùng, em xin chúc tồn thể thầy cơ, gia đình bạn bè sức khỏe, thành cơng hạnh phúc Xin trân trọng cảm ơn ! TP Hồ Chí Minh 02/2011 SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Tiền GVHD: Ths VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang i Tính toán thiết kế trạm xử lý nước thải thuỷ sản Thiên Quỳnh Q= 250m3/ng BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC KTCN TP.HCM Độc lập - Tự - Hạnh phúc KHOA: MÔI TRƯỜNG & CN SINH HỌC NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ tên : Nguyễn Thị Ngọc Tiền Ngành Kỹ thuật Môi Trường : MSSV : Lớp : 09B1080073 09HMT1 Đầu đề đồ án tốt nghiệp: Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải thủy sản Thiên Quỳnh, công suất 250 m3/ngàyđêm Nhiệm vụ ( yêu cầu nội dung số liệu ban đầu): Tổng quan Xác định đặc tính nước thải, lựa chọn cơng nghệ xử lý nước thải Tính tốn thiết kế dự tốn kinh phí đầu tư Thể cơng trình đơn vị vẽ A3 Ngày giao đồ án tốt nghiệp: 01/011/2010 Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 01/02/2011 Họ tên người hướng dẫn: Phần hướng dẫn: Ths Võ Hồng Thi ………………………………… Nội dung yêu cầu đồ án tốt nghiệp thông qua môn Ngày tháng năm 2011 CHỦ NGHIỆM BỘ MÔN (Ký ghi rõ họ tên) NGƯỜI HƯỚNG DẪN CHÍNH (Ký ghi rõ họ tên) PHẦN DÀNH CHO KHOA, BỘ MÔN Người duyệt (chấm sơ bộ):…………………………………………………… Đơn vị:………………………………………………………………………… Ngày bảo vệ:………………………………………………………………… Điểm tổng kết:……………………………………………………………… Nơi lưu trữ đồ án tốt nghiệp:…………………………………………………… GVHD: Ths VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang ii Tính tốn thiết kế trạm xử lý nước thải thuỷ sản Thiên Quỳnh Q= 250m3/ng NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Tp HCM, ngày …tháng …năm 2011 GVHD: Ths VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang iii Tính tốn thiết kế trạm xử lý nước thải thuỷ sản Thiên Quỳnh Q= 250m3/ng NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Tp HCM, ngày …tháng …năm 2011 GVHD: Ths VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang iv Tính tốn thiết kế trạm xử lý nước thải thuỷ sản Thiên Quỳnh Q= 250m3/ng MỤC LỤC CHƯƠNG 1.1 Sự cần thiết đề tài 1.2 Mục tiêu 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.3.3 Thời gian thực 1.4 Nội dung 1.5 Phương pháp thực 1.6 Ý nghĩa khoa học thực tiễn CHƯƠNG 2.1 Tổng quan ngành chế biến thuỷ sản Việt Nam 2.2 Một số công nghệ sản xuất ngành chế biến thuỷ sản 2.3 Tổng quan nước thải chế biến thuỷ sản 13 2.3.1 2.3.2 Khái quát trạng nước thải chế biến thủy sản 13 Đặc tính nước thải chế biến thủy sản 14 CHƯƠNG 17 3.1 Tổng quan thông số đặc trưng nước thải 17 3.1.1 Các thông số vật lý 17 3.1.2 Các thơng số hóa học 17 3.1.3 Các thông số vi sinh vật học 21 3.2 Tổng quan phương pháp xử lý nước thải 22 3.2.1 Phương pháp học 22 3.2.2 Phương pháp hóa lý 23 3.2.3 Phương pháp hóa học 26 3.2.4 Phương pháp xử lý sinh học 26 3.3 Một số công nghệ xử lý nước thải thuỷ sản áp dụng 30 3.3.1 Hệ thống xử lý nước thải xí nghiệp đơng lạnh Việt Thắng, Nha Trang 30 3.3.2 Hệ thống xử lý nước thải xí nghiệp chế biến thủy sản Ngơ Quyền, Rạch Giá, Kiên Giang, công suất 520 m3/ngày đêm 31 3.3.3 Hệ thống xử lý nước thải công ty chế biến thủy sản xuất Nha Trang ( F17) 500 m3/ngày đêm 32 3.3.4 Hệ thống xử lý nước thải xí nghiệp đơng lạnh thủy hải sản Cofidec 33 3.3.5 Công nghệ xử lý nước thải ngành chế biến thủy sản công ty Agrex Sài Gòn - CEFINEA 34 CHƯƠNG 35 4.1 Giới thiệu sơ lược công ty 35 4.2 Quy trình sản xuất nhà máy vấn đề phát sinh 36 4.2.1 Nguyên vật liệu sản xuất 36 GVHD: Ths VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang v Tính tốn thiết kế trạm xử lý nước thải thuỷ sản Thiên Quỳnh Q= 250m3/ng 4.2.2 Quy trình cơng nghệ sản xuất 36 4.2.3 Mơ tả quy trình cơng nghệ 38 4.2.4 Các vấn đề môi trường phát sinh 39 4.3 Thành phần tính chất đặc trưng nước thải công ty Thuỷ sản Thiên Quỳnh 41 CHƯƠNG 43 5.1 Số liệu làm sở thiết kế 43 5.2 Lựa chọn công nghệ xử lý nước thải 43 5.2.1 Cơ sở lựa chọn dây chuyền công nghệ 43 5.2.2 Đề xuất dây chuyền công nghệ 44 5.2.3 Thuyết minh quy trình cơng nghệ 49 5.2.4 Lựa chọn phương án xử lý 52 5.3 Tính tốn cơng trình đơn vị 54 5.3.1 5.3.2 5.3.3 5.3.4 5.3.5 5.3.6 5.3.7 5.3.8 5.3.9 Tính tốn bể tách dầu mỡ kết hợp lắng cát 54 Tính toán song chắn rác 56 Bể điều hòa 58 Bể UASB 64 Tính tốn bể Aerotank hỗn hợp 75 Bể lắng 85 Bể khử trùng 90 Tính tốn bể nén bùn 92 Máy ép bùn 94 CHƯƠNG 96 6.1 Bảng tổng hợp hạng mục dự toán chi phí xây dựng 96 6.2 Mơ tả thiết bị đặt tính kỹ thuật 97 6.3 Chi phí vận hành trạm xử lý nước thải 101 6.3.1 Nhân viên vận hành 101 6.3.2 Hóa chất 101 6.3.3 Điện 101 6.4 Tổng nguồn vốn đầu tư tiến độ thực 102 6.4.1 Tổng nguồn vốn đầu tư 102 6.4.2 Tiến độ thực 103 6.5 Tổ chức quản lý vận hành 103 6.5.1 6.5.2 Tổ chức vận hành 103 Tổ chức quản lý kỹ thuật an toàn 109 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 112 7.1 Kết luận 112 7.2 Kiến nghị 112 GVHD: Ths VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang vi Tính tốn thiết kế trạm xử lý nước thải thuỷ sản Thiên Quỳnh Q= 250m3/ng DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BTCT : Bê tông cốt thép BXD : Bộ Xây dựng BYT : Bộ Y tế BOD : Nhu cầu oxy sinh hoá COD : Nhu cầu oxy hố học DO : Oxy hịa tan ĐG : Đơn giá ĐVT : Đơn vị tính KCN: :Khu công nghiệp QCVN : Quy chuẩn Việt Nam SL : Số lượng SS : Chất rắn lơ lửng TCN : Tiêu chuẩn ngành TCXDVN : Tiêu chuẩn xây dựng Việt Nam TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam WHO : Tổ chức y tế giới GVHD: Ths VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang vii Tính tốn thiết kế trạm xử lý nước thải thuỷ sản Thiên Quỳnh Q= 250m3/ng DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1: Nồng độ số tiêu nguồn thải 41 Bảng 5.1: So sánh ưu, nhược điểm bể Aerotank SBR 52 Bảng 5.2: Tổng hợp kích thước bể tách dầu mỡ 55 Bảng 5.3: Tóm tắt thơng số thiết kế mương song chắn rác Error! Bookmark not defined Bảng 5.4: Tổng hợp kích thước bể điều hồ 63 Bảng 5.5: tóm tắt thơng số tính tốn phần thu khí: 68 Bảng 5.6 Bảng thông số thiết kế bể UASB 74 Bảng 5.7 Các thông số thiết kế bể lắng II 89 Bảng 5.8: Bảng tóm tắt kết tính toán bể nén bùn 93 Bảng 5.9: Các thông số thiết kế bể khử trùng 91 Bảng 6.1: chi phí hạng mục xây dựng 96 Bảng 6.2 Bảng tổng hợp thiết bị hệ thống dự tốn chi phí 97 Bảng 5.3: Bảng tính điện thiết bị hệ thống xử lý nước thải 101 GVHD: Ths VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang viii Tính tốn thiết kế trạm xử lý nước thải thuỷ sản Thiên Quỳnh Q= 250m3/ng DANH MỤC HÌNH Hình 2.1: Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm đông lạnh công ty Seaspimex Hình 2.2: Quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm đóng hộp cơng ty Seaspimex Hình 2.3: Quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm khơ cơng ty Seaspimex Hình 2.5 : Sơ đồ quy trình chung chế biến tơm sú 10 Hình 2.6: Sơ đồ quy trình chung chế biến mực 11 Hình 2.7: Sơ đồ công nghệ chế biến cá 12 Hình 3.1: Hệ thống xử lý nước thải xí nghiệp đơng lạnh Việt Thắng, Nha Trang 30 Hình 3.2: Hệ thống xử lý nước thải xí nghiệp chế biến thủy sản Ngơ Quyền 31 Hình 3.3: Hệ thống xử lý nước thải công ty chế biến thủy sản xuất Nha Trang32 Hình 3.4: Hệ thống xử lý nước thải xí nghiệp đơng lạnh thủy hải sản Cofidec 33 Hình 3.5: Công nghệ xử lý nước thải ngành chế biến thủy sản cơng ty Agrex Sài Gịn 34 Hình 4.1 : Sơ đồ quy trình chế biến tơm su ni, hấp đơng 37 Hình 5.1 Sơ đồ cơng nghệ xử lý nước thải phương pháp sinh học tự nhiên 45 Hình 5.2: Phương án 47 Hình 5.3: Phương án 48 GVHD: Ths VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang ix