MỤC LỤC I Mở đầu 2 II Lý thuyết chung về ngành nông nghiệp 3 1 Khái niệm 3 a Về nông nghiệp 3 b Về sản xuất nông nghiệp 3 2 Những đặc điểm của sản xuất nông nghiệp 4 3 Tầm quan trọng của sản xuất nông[.]
I MỤC LỤC Mở đầu II Lý thuyết chung ngành nông nghiệp Khái niệm a Về nông nghiệp .3 b Về sản xuất nông nghiệp Những đặc điểm sản xuất nông nghiệp .4 Tầm quan trọng sản xuất nông nghiệp III Thực tiễn sản xuất nông nghiệp Việt Nam 11 Đặc điểm 11 Một số thành tựu đạt .13 Hạn chế 15 Sản xuất nông nghiệp kinh tế Việt Nam 18 a Nơng nghiệp có đóng góp quan trọng cho kinh tế, đặc biệt giai đoạn khủng hoảng kinh tế 18 b Cơ cấu kinh tế nơng thơn có chuyển dịch tích cực 19 c Cơ hội thách thức .19 IV Kết luận 23 I Mở đầu Từ sau Đại hội Đảng Cộng sản Việt Nam lần thứ năm 1986, nông nghiệp xác định mặt trận kinh tế hàng đầu Đảng Chính phủ ln quan tâm đến phát triển nông nghiệp nông thôn, coi lĩnh vực có ý nghĩa chiến lược phát triển kinh tế-xã hội đất nước Nhờ vậy, nơng nghiệp nơng thơn Việt Nam có bước tiến mạnh mẽ Nông nghiệp không đảm bảo đủ cung cấp lương thực thực phẩm cho người dân nước mà xuất số lượng lớn nơng, lâm, thủy sản Sự bình ổn trị, xã hội bối cảnh giới đầy biến động tạo nên từ tốc độ giảm nghèo trung bình 2%/năm đặn liên tục hàng chục năm, nơng nghiệp phát triển nơng thơn đóng vai trị quan trọng Chính nơng nghiệp tạo phần lớn việc làm thu nhập cho bà nông dân, đặc biệt vùng sâu, vùng xa, vùng dân tộc thiểu số. Phát huy thành tựu đạt gần 30 năm đổi vừa qua, nông nghiệp Việt Nam tiếp tục triển khai mạnh mẽ sách quan trọng, để nông nghiệp thực phát triển phù hợp với tiềm tầm vóc lớn Khơng người lính xung kích mặt trận đổi mới, nông nghiệp Việt Nam đang tiếp tục khẳng định vai trị người lính chủ cơng mặt trận cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước II Lý thuyết chung ngành nông nghiệp Khái niệm a Về nông nghiệp Nông nghiệp là ngành sản xuất vật chất xã hội, sử dụng đất đai để trồng trọt và chăn nuôi, khai thác trồng vật nuôi làm tư liệu nguyên liệu lao động chủ yếu để tạo ra lương thực thực phẩm và số nguyên liệu cho công nghiệp Nông nghiệp ngành sản xuất lớn, bao gồm nhiều chuyên ngành: trồng trọt, chăn nuôi, sơ chế nông sản; theo nghĩa rộng, cịn bao gồm cả lâm nghiệp, thủy sản Nơng nghiệp ngành kinh tế quan trọng nền kinh tế của nhiều nước, đặc biệt kỷ trước khi công nghiệp chưa phát triển b Về sản xuất nông nghiệp Trong nơng nghiệp có hai loại chính, việc xác định sản xuất nông nghiệp thuộc dạng quan trọng: - Nông nghiệp nông hay nông nghiệp sinh nhai lĩnh vực sản xuất nơng nghiệp có đầu vào hạn chế, sản phẩm đầu chủ yếu phục vụ cho chính gia đình của người nơng dân Khơng có sự cơ giới hóa trong nơng nghiệp sinh nhai - Nông nghiệp chuyên sâu: lĩnh vực sản xuất nơng nghiệp chun mơn hóa tất khâu sản xuất nông nghiệp, gồm việc sử dụng máy móc trong trồng trọt, chăn ni, q trình chế biến sản phẩm nơng nghiệp Nơng nghiệp chun sâu có nguồn đầu vào sản xuất lớn, bao gồm việc sử dụng hóa chất diệt sâu, diệt cỏ, phân bón, chọn lọc, lai tạo giống, nghiên cứu giống mức độ cơ giới hóa cao Sản phẩm đầu chủ yếu dùng vào mục đích thương mại, làm hàng hóa bán trên thị trường hay xuất Các hoạt động sản xuất nông nghiệp chuyên sâu cố gắng tìm cách để có nguồn thu nhập tài cao từ ngũ cốc, sản phẩm chế biến từ ngũ cốc hay vật nuôi Những đặc điểm sản xuất nông nghiệp Nông nghiệp hai ngành sản xuất vật chất chủ yếu xã hội Sản xuất nơng nghiệp có đặc điểm riêng mà ngành sản xuất khác có là: Thứ nhất, sản xuất nơng nghiệp tiến hành địa bàn rộng lớn, phức tạp, phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên nên mang tính khu vực rõ rệt. Đặc biệt cho thấy đâu có đất lao động tiến hành sản xuất nông nghiệp Thế vùng quốc gia có điều kiện đất đai thời tiết – khí hậu khác Lịch sử hình thành loại đất, trình khai phá sử dụng loại đất địa bàn có địa hình khác nhau, diễn hoạt động nơng nghiệp khơng giống Điều kiện thời tiết khí hậu với lượng mưa, nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng v.v… địa bàn gắn chặt chẽ với điều kiện hình thành sử dụng đất Do điều kiện đất đai khí hậu khơng giốngnhau vùng làm cho nơng nghiệp mang tính khu vực rõ nét Đặc điểm địi hỏi q trình tổ chức đạo sản xuất nông nghiệp cần phải ý vấn đề kinh tế – kỹ thuật sau đây: - Tiến hành điều tra nguồn tài nguyên nông – lâm – thuỷ sản phạm vi nước tính vùng để qui hoạch bố trí sản xuất trồng, vật nuôi cho phù hợp - Việc xây dựng phương hướng sản xuất kinh doanh, sở vật chất kỹ thuật phải phù hợp với đặc điểm yêu cầu sản xuất nông nghiệp vùng - Hệ thống sách kinh tế phù hợp với điều kiện vùng, khu vực định Thứ hai, trong nông nghiệp, ruộng đất tư liệu sản xuất chủ yếu thay Đất đai điều kiện cần thiết cho tất ngành sản xuất, nội dung kinh tế lại khác nhau. Trong cơng nghiệp, giao thơng v.v… đất đai sở làm móng, xây dựng nhà máy, công xưởng, hệ thống đường giao thông v.v… để người điều khiến máy móc, phương tiện vận tải hoạt động Trong nơng nghiệp, đất đai có nội dung kinh tế khác, tư liệu sản xuất chủ yếu thay Ruộng đất bị giới hạn mặt diện tích, người khơng thể tăng thê, theo ý muốn chủ quan, sức sản xuất ruống đất chưa có giới hạn, nghĩa người khai thác chiều sâu ruộng đất nhằm thoả mãn nhu cầu tăng lên lồi người nơng sản phẩm Chính q trình sử dụng phải biết quí trọng ruộng đất, sử dụng tiết kiệm, hạn chế việc chuyển đất nông nghiệp sang xây dựng bản, tìm biện pháp để cải tạo bồi dưỡng đất làm cho ruộng đất ngày màu mỡ hơn, sản xuất nhiều sản phẩm đơn vị diện tích với chi phí thấp đơn vị sản phẩm Thứ ba, đối tượng sản xuất nông nghiệp thể sống – trồng vật nuôi. Các loại trồng vật nuôi phát triển theo qui luật sinh học định (sinh trưởng, phát triển diệt vong) Chúng nhạy cảm với yếu tố ngoại cảnh, thay đổi điều kiện thời tiết, khí hậu tác động trực tiếp đến phát triển diệt vọng Chúng nhạy cảm với yếu tố ngoại cảnh, thay đổi điều kiện thời tiết, khí hậu tác động trực tiếp đến phát triển trồng, vật nuôi, đến kết thu hoạch sản phẩm cuối Cây trồng vật nuôi với tư cách tư liệu sản xuất đặc biệt sản xuất thân nông nghiệp cách sử dụng trực tiếp sản phẩm thu chu trình sản xuất trước làm tư liệu sản xuất cho chu trình sản xuất sau Để chất lượng giống trồng vật ni tốt hơn, địi hỏi phải thường xuyên chọn lọc, bồi dục giống có, nhập nội giống tốt, tiến hành lai tạo để tạo giống có suất cao, chất lượng tốt thích hợp với điều kiện vùng địa phương Thứ tư,sản xuất nơng nghiệp mang tính thời vụ cao. Đó nét đặc thù điển hình sản xuất nơng nghiệp, mặt tiqt sản xuất nơng nghiệp q trình tái sản xuất kinh tế xoắn xuýt với trình tái sản xuất tự nhiên, thời gian hoạt động thời gian sản xuất xen kẽ vào nhau, song lại khơng hồn tồn trùng hợp nhau, sinh tính thời vụ cao nơng nghiệp Tính thời vụ nơng nghiệp vĩnh cửu khơng thể xố bỏ được, q trình sản xuất tìm cách hạn chế Mặt khác biến thiên điều kiện thời tiết – khí hậu, loại trồng có thích ứng định với điều kiện đó, dẫn đến mùa vụ khác Đối tượng sản xuất nông nghiệp trồng – loại xanh có vai trị to lớn sinh vật có khả hấp thu tàng trữ nguồn lượng mặt trời để biến từ chất vô thành chất hữu cơ, tạo nguồn thức ăn cho người vật ni Như vậy, tính thời vụ có tác động quan trọng nơng dân Tạo hố cung cấp nhiều yếu tố đầu vào thiết yếu cho nông nghiệp, như: ánh sáng, ôn độ, độ ẩm, lượng mưa, khơng khí Lợi tự nhiên ưu lớn cho người, biết lợi dụng hợp lý sản xuất nơng sản với chi phí thấp chất lượng Để khai thác lợi dụng nhiều tặng vật thiên nhiên nông nghiệp đòi hỏi phải thực nghiêm khắc khâu công việc thời vụ tốt thời vụ gieo trồng, bón phân, làm cỏ, tưới tiêu v.v… Việc thực kịp thời vụ dẫn đến tình trạng căng thẳng lao động địi hỏi phải có giải pháp tổ chức lao động hợp lý, cung ứng vật tư – kỹ thuật kịp thời, trang bị cơng cụ, máy móc thích hợp, đồng thời phải coi trọng việc bố trí trồng hợp lý, phát triển ngành nghề dịch vụ, tạo thêm việc làm thời kỳ nồng nhàn Tầm quan trọng sản xuất nông nghiệp Thứ nhất, ngành nông nghiệp cung cấp lương thực thực phẩm cho nhu cầu xã hội Nông nghiệp ngành sản xuất vật chất bản, giữ vai trò to lớn việc phát triển kinh tế hầu hết nước, nước phát triển Ở nước nghèo, đại phận sống nghề nơng Tuy nhiên nước có công nghiệp phát triển cao, tỷ trọng GDP nông nghiệp không lớn, khối lượng nông sản cuả nước lớn không ngừng tăng, đảm bảo cung cấp đủ cho đời sống cho người sản phẩm tối cần thiết lương thực, thực phẩm Lương thực thực phẩm yếu tố đầu tiên, có tính chất định tồn phát triển người phát triển kinh tế – xã hội đất nước Xã hội phát triển, đời sống người ngày nâng cao nhu cầu người lương thực, thực phẩm ngày tăng số lượng, chất lượng chủng loại Việc tăng trưởng cầu lương thực cịn có ý nghĩa kinh tế to lớn kinh tế phát triển nhiều lý Thứ nhất, đặc điểm hầu hết quốc gia phát triển giới có tỉ lệ tăng trưởng dân số cao từ 1½ đến phần trăm, tăng trưởng cầu lý không lớn Thứ hai, độ co dãn cầu lương thực theo thu nhập nước phát triển cao đáng kể so với nước thu nhập cao Vì vậy, cung lương thực không mở rộng theo kịp với tăng trưởng cầu, hệ tăng mạnh giá lương thực, dẫn đến bất mãn trị gây sức ép lên tiền lương, với ảnh hưởng bất lợi lợi nhuận công nghiệp, đầu tư tăng trưởng kinh tế Thực tiễn lịch sử nước giới chứng minh, phát triển kinh tế cách nhanh chóng, chừng quốc gia có an ninh lương thực Nếu khơng đảm bảo an ninh lương thực khó có ổn định trị thiếu đảm bảo sở pháp lý, kinh tế cho phát triển, từ làm cho nhà kinh doanh khơng n tâm bỏ vốn vào đầu tư dài hạn Thứ hai,nông nghiệp cung cấp yếu tố đầu vào cho phát triển công nghiệp khu vực đô thị Nông nghiệp nước phát triển khu vực dự trữ cung cấp lao động cho phát triển công nghiệp thị.Khu vực nơng nghiệp cịn cung cấp nguồn nguyên liệu to lớn cho công nghiệp, đặc biệt công nghiệp chế biến Thông qua công nghiệp chế biến, giá trị sản phẩm nông nghiệp nâng lên nhiều lần, nâng cao khả năng cạnh tranh của nông sản hàng hố, mở rộng thị trường… Khu vực nơng nghiệp nguồn cung cấp vốn lớn cho phát triển kinh tế có cơng nghiệp, giai đoạn đầu cơng nghiệp hóa, khu vực lớn nhất, xét lao động sản phẩm quốc dân Nguồn vốn từ nơng nghiệp tạo nhiều cách, tiết kiệm nông dân đầu tư vào hoạt động phi nông nghiệp, thuếnông nghiệp, ngoại tệ thu xuất nơng sản… thuế có vị trí quan trọng Thứ ba,nông nghiệp làm thị trường tiêu thụ công nghiệp dịch vụ Nông nghiệp nông thôn thị trường tiêu thụ lớn công nghiệp Ở hầu phát triển, sản phẩm công nghiệp, bao gồm tư liệu tiêu dùng tư liệu sản xuất Sự thay đổi cầu khu vực nơng nghiệp, nơng thơn có tác động trực tiếp đến sản lượng khu vực phi nông nghiệp Phát triển mạnh mẽ nông nghiệp, nâng cao thu nhập dân cư nông nghiệp, làm tăng sức mua từ khu vực nông thôn làm cho cầu sản phẩm công nghiệp tăng, thúc đẩy công nghiệp phát triển, bước nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp cạnh tranh với thị trường giới Thứ tư,nông nghiệp giúp mở rộng xuất nông sản.Việc mở rộng x́t khẩu nơng sản có thể một những phương tiện hứa hẹn nhất để tăng thu nhập tăng thu nhập ngoại hối ở một đất nước thực hiện nỗ lực phát triển Các loại nông, lâm thủy sản dễ dàng gia nhập thị trường quốc tế so với hàng hóa cơng nghiệp Vì thế, nước phát triển, nguồn xuất để có ngoại tệ chủ yếu dựa vào loại nông, lâm, thủy sản Việc mở rộng xuất khẩu nơng sản có thể một những phương tiện hứa hẹn nhất để tăng thu nhập tăng thu nhập ngoại hối ở một đất nước thực hiện nỗ lực phát triển Phát triển sản xuất loại hoa màu x́t khẩu cịn có lợi thế sâu xa hơn việc cung ứng cho thị trường hiện tại; một đất nước chỉ chiếm một tỷ trọng nhỏ hàng xuất khẩu thế giới đứng trước một đường cầu tương đối co dãn Khi xem xét nhu cầu khẩn thiết phải mở rộng thu nhập ngoại hới tình trạng thiếu cơ hội thay thế, việc mở rộng sản xuất nông sản xuất khẩu thường một sách hợp lý cho dù tình hình cung cầu thế giới đới với một hàng hố khơng thuận lợi Lẽ dĩ nhiên, có những bất lợi dựa dẫm nhiều vào xuất khẩu nông sản giá nơng sản thị trường giới có xu hướng giảm xuống, lúc giá sản phẩm công nghiệp tăng lên, tỷ giá kéo khoảng cách hàng nông nghiệp hàng công nghiệp ngày xa làm cho nông nghiệp, nông thôn bị thua thiệt so với công nghiệp đô thị Một mục tiêu dài hạn hơn đa dạng hoá, giúp làm giảm tình trạng dễ bị tởn thương của những nền kinh tế phụ thuộc nhiều vào thu nhập xuất khẩu từ một hay một vài loại hoa màu Tuy nhiên, điều quan trọng tức thời to lớn hơn là, đối với hầu hết nước phát triển, việc bắt đầu hay mở rộng sản xuất nông sản xuất khẩu có thể nên đóng một vai trị chiến lược việc gia tăng nguồn cung ngoại hối Thứ năm,nông nghiệp đóng góp nơng nghiệp cho sự tạo lập vốn Một đất nước phát triển thực hiện những nỗ lực cương quyết để đạt tiến bộ kinh tế đứng trước những yêu cầu khắc nghiệt về vớn Những u cầu chắc chắn vượt q ng̀n cung vớn sẵn có ngoại trừ những nước có thu nhập lớn từ dầu mỏ hay xuất khẩu khoáng sản hay được tiếp cận ưu đãi với nguồn vốn nước ngồi Qui mơ áp đảo của khu vực nơng nghiệp thể hiện tầm quan trọng của khu vực một nguồn vốn cho tăng trưởng kinh tế chung Giả thiết đặc biệt quan trọng những giai đoạn tăng trưởng kinh tế ban đầu bởi tái đầu tư lợi nhuận, ng̀n tích luỹ vớn chính, khơng thể có giá trị lớn được nếu như khu vực tư bản chỉ một thành phần nhỏ bé nền kinh tế Vì người ta vẫn có thể gia tăng năng suất nông nghiệp bằng những phương tiện mà chỉ địi hỏi chi tiêu vớn vừa phải, khu vực nơng nghiệp có thể thực hiện đóng góp rịng cho u cầu vớn để phát triển cơ sở hạ tầng công nghiệp mà không làm giảm mức độ tiêu dùng thấp, vốn đặc trưng của dân số nông nghiệp ở nước phát triển Sự gia tăng năng suất nông nghiệp ngụ ý sự kết hợp giữa giảm yếu tố đầu vào, giảm giá nông sản, hay tăng doanh thu nông nghiệp Người lao động dồi nông nghiệp ́u tớ đầu vào sẽ giảm x́ng, người ta ý đến vai trị của nơng nghiệp như một nguồn cung lao động Ngầm thể hiện thảo luận về nhu cầu mở rộng sản xuất nông nghiệp theo kịp với sự tăng trưởng cầu lương thực một đề xuất quan trọng cho rằng, giá nơng sản ởn định hay giảm có thể tạo điều kiện thuận lợi cho sự tích luỹ vớn thơng qua ngăn chặn tình trạng huỷ hoại tỷ sớ giá ngoại thương, hay thậm chí cịn cải thiện tỷ sớ giá Thứ sáu, Nơng nghiệp có vai trị quan trọng bảo vệ môi trường Nông nghiệp nông thơn có vai trị to lớn, sở phát triển bền vững mơi trường sản xuất nông nghiệp gắn liền trực tiếp với môi trường tự nhiên: đất đai, khí hậu, thời tiết, thủy văn Nơng nghiệp sử dụng nhiều hố chất phân bón hố học, thuốc trừ sâu bệnh … làm nhiễm đất nguồn nước Quá trình canh tác dễ gây xói mịn triền dốc thuộc vùng đồi núi khai hoang mở rộng diện tích đất rừng… q trình phát triển sản xuất nơng nghiệp, cần tìm giải pháp thích hợp để trì tạo phát triển bền vững môi trường 10 III Thực tiễn sản xuất nông nghiệp Việt Nam Đặc điểm - Nông nghiệp nước ta từ tình trạng lạc hậu, tiến lên xây dựng nơng nghiệp sản xuất hàng hóa theo định hướng XHCN không qua giai đoạn phát triển tư chủ nghĩa: Đặc điểm cho thấy xuất phát điểm nông nghiệp nước ta chuyển lên xây dựng, phát triển nông nghiệp sản xuất hàng hoá thấp so với nước khu vực giới Đến nhiều nước có kinh tế phát triển, nơng nghiệp đạt trình độ sản xuất hàng hố cao, nhiều khâu cơng việc thực máy móc, số loại chủ yếu thực giới hoá tổng hợp tự động hoá Năng suất ruộng đất suất lao động đạt trình độ cao, tạo phân công lao động sâu sắc nông nghiệp toàn kinh tế quốc dân Tỷ lệ dân số lao động nông nghiệp giảm xuống tương đối tuyệt đối Đời sống người dân nông nghiệp nơng thơn nâng cao ngày xích gần với thành thị Trong đó, nơng nghiệp nước ta với điểm xuất phát thấp, sở vật chất cịn nghèo nàn, kết cấu hạ tầng nơng thơn cịn yếu kém, lao động nơng cịn chiếm tỷ trọng lớn tổng lao động xã hội, suất ruộng đất suất lao động thấp v.v… Từ chuyển sang kinh tế thị trường, khẳng định phát triển nông nghiệp nhiều thành phần hộ nông dân xác định đơn vị tự chủ, nơng nghiệp nước ta có bước phát triển đạt thành tựu to lớn, sản lượng lương thực Sản xuất lương thực trang trải nhu cầu nước, có dự trữ mà dư thừa để xuất Bên cạnh số sản phẩm khác cngx phát triển khá, cà phê, cao su, chè, hạt điều v.v… nguồn xuất quan trọng Nông nghiệp nước ta chuyển từ tự cung, tự cấp sang sản xuất hàng hoá Nhiều 11 vùng đất nước chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn theo hướng giảm tỷ trọng sản phẩm nông nghiệp tăng sản phẩm phi nông nghiệp Để đưa kinh tế nơng nghiệp nước ta phát triển trình độ sản xuất hàng hoá cao, cần thiết phải bổ sung hồn thiện chiến lược phát triển nơng nghiệp nơng thôn Khẩn trương xây dựng sở vật chất – kỹ thuật cho nông nghiệp hệ thống kết cấu hạ tầng nơng thơn phù hợp Bổ sung, hồn thiện đổi hệ thống sách kinh tế nơng nghiệp, nhằm tiếp tục giải phóng sức sản xuất, tạo động lực thúc đẩy sản xuất phát triển hàng hoá Tăng cường đào tạo bồi dưỡng đội ngũ cán khoa học – kỹ thuật, đội ngũ cán quản lý kinh tế quản trị kinh doanh cho nông nghiệp nông thôn - Nền nông nghiệp nước ta nơng nghiệp nhiệt đới, có pha trộn tính chất ơn đới, miền Bắc trải rộng vùng rộng lớn, phức tạp: trung du, miền núi, đồng ven biển Đặc điểm đem lại cho nông nghiệp nhiều thuận lợi bản, đồng thời có khó khăn lớn q trình phát triển sản xuất nơng nghiệp Thời tiết, khí hậu nước ta có thuận lợi Đó hàng năm có lượng mưa bình quân tương đối lớn, đảm bảo nguồn nước phong phú cho sản xuất đời sống, có nguồn lượng mặt trời dồi (cường độ, ánh sáng, nhiệt độ trung bình hàng năm 230C v.v…), tập đồn trồng vật ni phong phú, đa dạng Nhờ thuận lợi mà ta gieo trồng thu hoạch quanh năm, với nhiều trồng vật nuôi phong phú, có giá trị kinh tế cao, cơng nghiệp lâu năm, công nghiệp ngắn ngày, ăn Bên cạnh thuận lợi nêu trên, điều kiện thời tiết – khí hậu nước ta có nhiều khó khăn lớn, như: mưa nhiều lượng mưa thường tập trung vào ba tháng năm gây lũ lụt, ngập úng Nắn nhiều thường gây khơ hạn, có nhiều vùng thiếu nước cho người, vật ni sử dụng Khí hạy ẩm ướt, sâu 12 bệnh, dịch bệnh dễ phát sinh lây lan gây tổn thất lớn mùa màng Trong q trình đưa nơng nghiệp nước ta lên sản xuất hàng hố, tìm kiếm cách để phát huy thuận lợi nêu hạn chế khó khăn điều kiện khắc nghiệt thiên nhiên gây ra, đảm bảo cho nơng nghiệp phát triển nhanh chóng vững Một số thành tựu đạt Cho đến có nhiều tài liệu nghiên cứu đưa thông tin xác đáng chứng minh thành tựu to lớn nông nghiệp nước ta năm đổi Nhiều tổ chức quốc tế, nhiều quốc gia nhà kinh tế nước ngồi có uy tín khẳng định ca ngợi thành tựu giải vấn đề lương thực, xóa đói giảm nghèo Việt Nam.Có thể khái quát thành tựu nông nghiệp năm đổi sau: Thứ nhất, nông nghiệp tiếp tục phát triển với nhịp độ cao theo hướng tăng suất, chất lượng hiệu quả, bảo đảm vững an ninh lương thực quốc gia; xuất nông, lâm, thủy sản tăng nhanh; trình độ khoa học cơng nghệ nâng cao Đáng ý giá trị xuất nông lâm thủy sản tăng bình quân 16,8%/ năm, năm 2009 tổng kim ngạch xuất đạt 15,4 tỷ USD chiếm 27,2% kim ngạch xuất nước, số sản phẩm có vị cao thị trường giới gạo, cao su, cà phê, hồ tiêu, hạt điều Thứ hai, tiến kỹ thuật áp dụng rộng rãi, công nghiệp chế biến tiếp tục phát triển góp phần thúc đẩy cơng nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp Chúng ta có bước tiến đáng mừng việc ứng dụng biện pháp kỹ thuật lai tạo giống, khí hóa nông nghiệp đẩy mạnh công nghiệp chế biến Thứ ba, kết cấu hạ tầng kinh tế - xã hội nông thôn tăng cường, thủy lợi, giao thơng, góp phần thúc đẩy phát triển sản xuất, bước làm 13 thay đổi mặt nông thôn Nổi bật quan tâm đầu tư phát triển thủy lợi theo hướng đa mục tiêu Từ năm 2000 đến tăng nhanh lực tưới lực tiêu, bảo đảm tưới tiêu chủ động cho 83% diện tích gieo trồng lúa, số trồng khác cấp nước cho sinh hoạt, công nghiệp, dịch vụ Hệ thống đê sông, đê biển củng cố, nâng cấp bước, nhiều cơng trình tiêu lũ 1.100 cụm tuyến dân cư đồng sông Cửu Long xây dựng phát huy tác dụng Thứ tư, hình thức tổ chức sản xuất nông thôn tiếp tục đổi mới, kinh tế nông thôn phát triển theo hướng tăng công nghiệp, dịch vụ, ngành nghề góp phần tạo việc làm tăng thu nhập cho người dân nông thôn Kinh tế hộ tiếp tục phát triển theo hướng mở rộng số lượng quy mơ Đến nước có khoảng 12 triệu hộ nông dân hoạt động lĩnh vực trồng trọt, nuôi trồng thủy sản Kinh tế trang trại phát triển mạnh đa dạng hiệu Đến 2007 nước có 113,7 nghìn trang trại, tăng so với năm 2001(52,682 trang trại) 85,4% Quy mô trang trại ngày mở rộng, góp phần tích cực vào chuyển đổi cấu sản xuất, mơ hình sản xuất hàng hóa có hiệu quả, góp phần tạo việc làm tăng thu nhập cho lao động nông thôn Thứ năm, đời sống vật chất, tinh thần cư dân nông thôn ngày cải thiện, xóa đói giảm nghèo đạt thành tựu to lớn Năm 2007 thu nhập bình quân đầu người khu vực tăng 2,7 lần so với năm 2000, đặc biệt xóa đói, tỷ lệ hộ nghèo hạ xuống cịn 18%, thành tựu cộng đồng quốc tế đánh giá cao Đồng thời, cơng tác chăm sóc sức khỏe, khám chữa bệnh, phổ cập gíao dục, văn hóa, thơng tin, thể thao quan tâm đẩy mạnh Thứ sáu, nông nghiệp bước đầu chuyển sang chế thị trường Do nhu cầu gắn với thị trường, thị trường giới, nhiều hoạt động công nghệ, chế biến gắn bó với nơng nghiệp để tạo sản phẩm cạnh tranh thị trường quốc tế Tỷ lệ hàng hóa tăng, nơng nghiệp Việt Nam 14 thực chuyển sang sản xuất hàng hóa Đến nay, nhiều loại nơng sản nước ta đáp ứng cho thị trường nước mà chiếm thị phần đáng kể thị trường quốc tế điều kiện cạnh tranh ngày gay gắt Việc sản xuất nông nghiệp từ tự cấp tự túc sang sản xuất hàng hóa nước ta thực cách mạng lớn tư cách làm nơng nghiệp: hiểu để tìm lợi thế, hiểu đối thủ cạnh tranh để có cách thức đối phó hữu hiệu , hiểu thị trường để cách sản xuất, tiêu thụ thích ứng Nhờ giải vấn đề lương thực, tự lưu thông nơng sản nhiều chủ trương, sách khác nên cấu ngành trồng trọt có chuyển biến tích cực Trong giai đoạn 1991-2000, diện tích lâu năm đạt tốc độ tăng trưởng bình quân 8,3% Nhiều cơng nghiệp lạc, đậu tương, bơng có tốc độ tăng trưởng cao Hạn chế Bên cạnh thành tựu đạt nông nghiệp nước ta biểu hạn chế yếu Thứ nhất, trình độ kỹ thuật cơng nghiệp cịn lạc hậu.Hầu hết khâu canh tác nông nghiệp dùng sức người sức kéo gia súc Thứ hai,năng suất lao động, suất trồng thấp.Năng suất lúa nước ta 80% Indo 60% Trung Quốc Mức độ khai thác nguồn lực thấp Khả cạnh tranh hàng hóa nơng sản hàng hóa sản xuất từ nơng thơn cịn hạn chế Tiêu thụ sản phẩm nông sản trở thành thách thức lớn phát triển nông nghiệp nước ta Đến trừ số nơng sản có khả cạnh tranh gạo, hồ tiêu, điều lại lực cạnh tranh hầu hết nơng sản nước ta cịn thấp Những biểu thực trạng thể suất thấp, chi phí cao khâu sản xuất nơng nghiệp, chi phí chế biến dịch vụ lưu thơng Các ngành sản xuất vật tư, máy móc nông nghiệp quy mô nhỏ, giá thành sản phẩm cao nên không đáp ứng nhu cầu nông nghiệp 15 Thứ ba,chuyển dịch cấu kinh tế chậm, không sát thị trường.Tỷ lệ giá trị ngành chăn nuôi mức 20 đến 22% tổng giá trị sản xuất nông nghiệp nhiều năm Biểu chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp chậm, không sát thị trường thể nhiều khía cạnh, tính chất độc canh lúa chậm thay đổi Nhiều loại hàng khó tiêu thụ, quy mơ tăng giảm thất thường, thực trạng sản xuất theo chiến dịch thường xuyên diễn Là quốc gia nơng nghiệp, có hàng chục triệu rừng nguồn thu nông nghiệp hàng năm chiếm 5% GDP Ngành lâm nghiệp không đóng góp nhiều cho GDP kinh tế thơng qua cung cấp sản phẩm mà dự trữ lâm sản chất lượng rừng không tăng lên Nông thôn nước ta chiếm 70% lao động xã hội, dù có nhiều giải pháp tích cực tạo việc làm tỷ lệ thiếu việc làm, thất nghiệp nông thôn cao Thứ tư,đời sống nhân dân nói chung cịn thấp kém, kết cấu hạ tầng lạc hậu.Chênh lệch thu nhập thành thị nông thôn, vùng vùng ngày gia tăng Nếu so sánh 10% số hộ có thu nhập cao so với 10% số hộ có thu nhập thấp nông thôn năm 2002 chênh lệch 9,4 lần Thứ năm,q trình giới hóa nơng nghiệp việc áp dụng quy trình kỹ thuật sản xuất tiên tiến diễn chậm Đa số khâu sản xuất nông nghiệp làm thủ công nên suất lao động nông nghiệp thấp Điều tình trạng ruộng đất manh mún gây nên, diện tích nhỏ hẹp khó đưa máy móc lớn vào sử dụng, chủ yếu sử dụng máy móc nhỏ gọn cơng suất thấp Ngồi cịn người nơng dân cịn thiếu vốn để đầu tư mua sắm máy móc trang thiết bị cho trình sản xuất Thứ sáu,sự kết hợp cơng nghiệp nơng nghiệp cịn chưa tốt, công nghiệp chế biến sau thu hoạch Chúng ta cịn thiếu sản phẩm cơng nghiệp, máy móc đại phục vụ cho sản xuất nông nghiệp, loại thiết bị chủ yếu nhập khẩu, giá thành cao cản trở việc đầu tư người 16 nông dân Đặc biệt công nghệ chế biến nơng sản sau thu hoạch cịn thiếu Người nông dân chủ yếu bán sản phẩm thơ, tươi sống có giá trị thấp Khi vào thời vụ khơng có sở chế biến nên sản phẩm người dân bị giảm phẩm cấp nhanh, người thu mua ép giá tiêu thụ Điển vải thiều xuất sang Trung Quốc bị ép thời gian nên bị hỏng nhiều cửa khẩu, lúa gạo bị rớt giá vào mùa thu hoạch Thứ bảy,thị trường nông sản bấp bênh thiếu ổn định, giá biến động theo hướng bất lợi cho người dân Người nông dân trình độ cịn hạn chế nên vấn đề nắm bắt thơng tin thị trường cịn yếu, khó có khả bán sản phẩm với giá cao Hơn doanh nghiệp xuất nông sản nắm bắt thơng tin thị trường, luật thương mại quốc tế cịn yếu, sản phẩm nơng sản Việt Nam có thị trường khơng ổn định Chúng ta thường bị bất lợi thương vụ cạnh tranh xuất nông sản bị ép giá Người nơng dân người thiệt thịi phải chịu nghịch lý mùa nơng sản rớt giá, mùa giá cao lại khơng có nơng sản để bán Điều làm cho lợi nhuận người nông dân thấp, đời sống gặp nhiều khó khăn Thứ tám,áp dụng ngày nhiều giống trồng vật nuôi thay giống truyền thống làm cho dịch bệnh, sâu bệnh ngày nhiều khó khăn cho cơng tác phịng chống dịch Điều dẫn đến việc lạm dụng sản phẩm hóa học, thuốc trừ sâu ngày nhiều gây nhiễm mơi trường, suy thối đất, nguồn nước ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người Thứ chín,tình trạng sử dụng lãng phí nguồn tài ngun diễn phổ biến vùng nông thôn Người nơng dân lợi trước mắt mà khai thác cách kiệt quệ nguồn tài nguyên quý rừng, động thực vật làm khả tái tạo tự nhiên chúng gây cân sinh thái Đất đai ngày bị xói mịn, thối hóa, nhiễm mà khơng quan tâm, cải tạo, phục hồi cách thỏa đáng 17 Sản xuất nông nghiệp kinh tế Việt Nam a Nông nghiệp có đóng góp quan trọng cho kinh tế, đặc biệt giai đoạn khủng hoảng kinh tế Sản xuất nơng nghiệp có tăng trưởng tồn diện theo hướng sản xuất hàng hóa, bước đầu hình thành sản xuất hàng hóa,nhiều vùng chun canh xác lập, số hàng nông sản Việt Nam thị trường giới biết đến khẳng định vị thị trường giới Mặc dầu tỷ lệ đóng góp nơng nghiệp cấu GDP có xu hướng giảm đi, tới 2012 nơng nghiệp cịn đóng góp tới gần 20% tổng cải làm Đặc biệt, khối lượng giá trị sản phẩm nông nghiệp làm khơng ngừng tăng lên, nhờ nơng nghiệp góp phần quan trọng vào ổn định đảm bảo an ninh lương thực quốc gia Ngồi ra, nơng nghiệp khu vực tạo việc làm cho phần lớn lực lượng lao động xã hội Đặc biệt, nông nghiệp “bệ đỡ” cho kinh tế năm kinh tế đất nước gặp khó khăn ảnh hưởng khủng hoảng kinh tế giới, nhờ giúp giảm nhẹ ảnh hưởng tiêu cực khủng hoảng kinh tế tới kinh tế nước Sản xuất nơng nghiệp có bước phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa, hình thành số vùng sản xuất hàng hóa tập trung quy mơ lớn vùng sản xuất lúa hàng hóa đồng sơng Cửu Long, vùng chuyên canh công nghiệp: cà phê Tây Nguyên, cao su Tây Nguyên Đông Nam Bộ, nuôi trồng thủy sản đồng sông Cửu Long tỉnh Duyên hải, trái đồng sông Cửu Long … Tốc độ tăng trưởng sản xuất nông nghiệp ổn định so với ngành kinh tế khác, năm chịu ảnh hưởng tiêu cực khủng kinh tế giới Trong giai đoạn 2006-2010, nơng nghiệp có tốc độ tăng trưởng bình quân 3,36%/năm, cao so với mục tiêu 3,2%/năm Đảng đề Năm 2008 ảnh hưởng khủng hoảng kinh tế giới, hai ngành cơng nghiệp dịch vụ gặp khó khăn nên tốc độ tăng trưởng giảm mạnh, có nơng nghiệp trì tốc độ tăng, nhờ giúp 18 hạn chế bớt khó khăn cho kinh tế Tuy nhiên từ năm 2009 đến nay, sản xuất tiêu thụ nơng sản gặp nhiều khó khăn, tốc độ tăng sản xuất nơng nghiệp có xu hướng chững lại Trung bình giai đoạn 2009-2013 đạt 2,9%/năm, nơng nghiệp có tốc độ tăng thấp với 2,5%/năm, lâm nghiệp đạt 5%/năm thủy sản đạt 4%/năm b Cơ cấu kinh tế nơng thơn có chuyển dịch tích cực Cùng với phát triển sản xuất nơng, lâm nghiệp, thủy sản, họat động kinh tế khác nông thôn không ngừng phát triển Cơ cấu kinh tế nông thôn chuyển dần từ kinh tế nông sang họat động tiểu thủ công nghiệp, dịch vụ Năm 2012, công nghiệp dịch vụ chiếm 61% cấu kinh tế nông thôn, tăng 2% so với năm 2008 Giá trị sản xuất công nghiệp nơng thơn (CNNT) ln có mức tăng trưởng cao giá trị sản xuất tồn ngành cơng nghiệp Nhiều khu cơng nghiệp, cụm cơng nghiệp có cụm công nghiệp chế biến nông thôn cụm nhà máy chế biến lương thực, thực phẩm rau quả, cá tra, tôm, chè, cà phê, điều vùng nguyên liệu, đặc biệt khu vực ĐBSCL, Tây Ngun, Đơng Nam Bộ hình thành Hệ thống dịch vụ nơng thơn có bước phát triển, dịch vụ giới hố nơng nghiệp dịch vụ thương mại cung ứng vật tư nông nghiệp tiêu thụ nông sản phẩm, dịch vụ thủy lợi, thú y, bảo vệ thực vật Du lịch nông thôn gắn kết với văn hoá truyền thống sinh thái nhiều địa phương trọng phát triển Cơ cấu ngành nghề hộ gia đình nơng thơn có thay đổi tích cực, tỷ lệ hộ nơng nghiệp giảm mạnh, tỷ lệ hộ phi nông nghiệp tăng nhanh c Cơ hội thách thức Thực nhiệm vụ Đảng đề nông nghiệp, nông thôn nhiệm vụ nặng nề từ đến năm 2020 thời gian khơng cịn nhiều Chúng ta có hội thách thức phía trước 19 Những hội bên bên đặt thời cho thực mục tiêu phát triển nông nghiệp, nông thôn năm tới đây, cụ thể là: - Bản chất người Việt Nam chịu thương chịu khó, sẵn sãng đối mặt với khó khăn, có tinh thần đồn kết, tương thân tương ln trung thành với đường lối lãnh đạo Đảng Nhà nước - Tăng trưởng kinh tế nước ta chưa ổn định, ln mức cao; trình độ dân cư ngày nâng lên, lượng vốn (tiền tích trữ) người dân chuyển vào hoạt động sản xuất kinh doanh - Khoa học công nghệ ngày phát triển nhanh chóng, thể sức lan tỏa, tác dụng lớn nhiều ngành nghề, lĩnh vực sản xuất - Kinh doanh ứng dụng mạnh mẽ Do vậy, việc chuyển giao, tiếp thu, mua bán công nghệ để mở hội tăng suất, tăng sản lượng chất lượng sản phẩm trở nên dễ dàng - Vốn đầu tư linh động dồi toàn cầu sẵn sàng đổ đến địa phương, ngành hàng, tổ chức đầu tư có lợi nhuận cao, rủi ro thấp thủ tục thuận lợi - Thị trường mở rộng giá cao nông sản, dịch vụ đảm bảo chất lượng, tiêu chuẩn vệ sinh, có giá trị văn hố, khơng gây nhiễm mơi trường Tuy nhiên cịn nhiều thách thức Đối với nước ta, thời gian tới, trình cơng nghiệp hố, đại hố thị hố tiếp tục với tốc độ nhanh, tạo nhiều việc làm, mở rộng thị trường, cung cấp nhiều hàng hố dịch vụ cho nơng nghiệp Tuy nhiên, q trình lấy ngày nhiều tài nguyên đất đai, nguồn nước, lao động,… gây nguy ô nhiễm môi trường, cân sinh thái, xáo trộn mâu thuẫn xã hội Quá trình hội nhập kinh tế quốc tế diễn với tốc độ nhanh hơn, mặt mở thị 20 ... định sản xuất nông nghiệp thuộc dạng quan trọng: - Nông nghiệp nông hay nông nghiệp sinh nhai lĩnh vực? ?sản xuất? ?nơng nghiệp có đầu vào hạn chế,? ?sản phẩm đầu chủ yếu phục vụ cho chính gia đình? ?của. .. q trình phát triển sản xuất nơng nghiệp, cần tìm giải pháp thích hợp để trì tạo phát triển bền vững môi trường 10 III Thực tiễn sản xuất nông nghiệp Việt Nam Đặc điểm - Nông nghiệp nước ta từ... kiệm nông dân đầu tư vào hoạt động phi nông nghiệp, thu? ?nông nghiệp, ngoại tệ thu xuất nông sản? ?? thuế có vị trí quan trọng Thứ ba ,nông nghiệp làm thị trường tiêu thụ công nghiệp dịch vụ Nông nghiệp