10 H�u Văn Cương ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HẦU VĂN CƯƠNG THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SÓC, NUÔI DƯỠNG, PHÒNG VÀ TRỊ BỆNH TRÊN ĐÀN GÀ BROILER NUÔI TẠI TRẠI ÔNG NGUYỄN HỒNG PHONG, ĐỒNG HỶ[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HẦU VĂN CƯƠNG THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ TRỊ BỆNH TRÊN ĐÀN GÀ BROILER NI TẠI TRẠI ƠNG NGUYỄN HỒNG PHONG, ĐỒNG HỶ THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2014 - 2018 Thái Nguyên, năm 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HẦU VĂN CƯƠNG THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ TRỊ BỆNH TRÊN ĐÀN GÀ BROILER NI TẠI TRẠI ƠNG NGUYỄN HỒNG PHONG, ĐỒNG HỶ THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y Lớp: CNTY-K46 - N01 Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2014 - 2018 Giảng viên hướng dẫn: TS Phan Thị Hồng Phúc Thái Nguyên - năm 2018 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập trường, em nhận giúp đỡ tận tình thầy trường, đặc biệt thầy cô khoa Chăn nuôi thú y, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Đến em hồn thành chương trình học thực tập tốt nghiệp Nhân dịp em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành lời cảm ơn sâu sắc tới Nhà trường, thầy cô giáo, bạn bè khoa Chăn nuôi Thú y Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn đến TS Phan Thị Hồng Phúc hướng dẫn thời gian thực tập để em hồn thành chun đề tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn cán công nhân viên trại gà thịt Nguyễn Hồng Phong - huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên tạo điều kiện giúp đỡ suốt thời gian thực tập sở Tôi xin cảm ơn bạn bè người thân tạo điều kiện giúp đỡ, động viên suốt thời gian học tập, thực tập để hoàn thành chuyên đề Do trình độ thân cịn hạn chế thời gian thực tập có hạn nên đề tài khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận đóng góp thầy cơ, bạn để đề tài em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn Thái nguyên, ngày…tháng… năm 2018 Sinh viên Hầu Văn Cương ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Khẩu phần ăn cho gà 29 Bảng 4.2 Thành phần giá trị dinh dưỡng 30 Bảng 4.3 Tỷ lệ nuôi sống gà giai đoạn nuôi úm 31 Bảng 4.4 Kết thực phòng bệnh vắc xin thuốc cho gà broiler 34 Bảng 4.5 Các triệu trứng lâm sàng điển hình gà bị bệnh 40 Bảng 4.6 Bệnh tích mổ khám gà nhiễm bệnh 42 Bảng 4.7 Một số phác đồ sử dụng điều trị bệnh cho đàn gà đạt hiệu 45 iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Ý nghĩa CP: Protein thô Cs: Cộng FCR: Hệ số chuyển hóa thức ăn G-: Gram (-) G+: Gram (+) ME: Năng lượng trao đổi MG: Mycoplasma MS: Mycoplasma synoviae Nxb: Nhà xuất P: Thể trọng SS: Sơ sinh TN: Thí nghiệm VTM: Vitamin v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC v Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích chuyên đề 1.2.2 Yêu cầu chuyên đề Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 2.1.3 Điều kiện sở vật chất trại 2.1.4 Cơ cấu tổ chức trại 2.2 Tổng quan nghiên cứu nước 2.2.1 Cơ sở khoa học 2.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 21 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 26 3.1 Đối tượng tiến hành 26 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 26 3.3 Nội dung tiến hành 26 3.4 Phương pháp tiến hành tiêu theo dõi 26 3.4.1 Phương pháp theo dõi, thu thập thông tin 26 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 27 Phần 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 28 4.1 Kết chăm sóc, ni dưỡng đàn gà thịt 28 4.2 Kết thực quy trình phịng bệnh cho gà broiler 33 vi 4.2.1 Kết thực quy trình phòng bệnh cho gà broiler vắc xin 33 4.2.2 Cơng tác vệ sinh phịng bệnh 36 4.3 Kết áp dụng quy trình chẩn đốn số bệnh gà thời gian thực tập 39 4.3.1 Một số triệu chứng lâm sàng điển hình bệnh đàn gà thời gian thực tập 39 4.2.2 Một số bệnh tích điển hình gà mắc số bệnh thường gặp 41 4.3 Kết điều trị gà mắc bệnh trình thực tập 45 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 46 5.1 Kết luận 46 5.2 Kiến nghị 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO 48 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Nghề chăn nuôi gia cầm nước ta có lịch sử lâu đời chiếm vị trí quan trọng nghành chăn nuôi Việt Nam Chăn nuôi gia cầm cung cấp thực phẩm cho người, đồng thời cung cấp lượng lớn phân bón cho ngành trồng trọt phần sản phẩm nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến Chăn nuôi gia cầm giúp cho người dân tăng thêm nguồn thực phẩm tự cung, tự cấp góp phần tăng thêm thu nhập cho người dân Trong năm gần đây, ngành chăn ni nước ta có bước phát triển đáng kể số lượng chất lượng, đặc biệt chăn nuôi gia cầm nhu cầu thực phẩm ngày tăng cao Theo kết điều tra chăn nuôi kỳ 01/10/2017, đàn gia cầm nước ước có 385,5 triệu con, tăng khoảng 6,6%, sản lượng thịt gia cầm xuất chuồng đạt 1,03 triệu tấn, tăng 7,3%, sản lượng trứng gia cầm đạt 10,6 triệu quả, tăng 12,6% Một số tỉnh có sản lượng trứng gia cầm lớn tăng cao là: Thái Nguyên tăng 33,04%, Bắc Giang tăng 15,02%; Phú Thọ tăng 41,58%; Thanh Hóa tăng 14,86%; Hà Tĩnh tăng 19,48%; Bình Định tăng 27,81%; Lâm Đồng tăng 18,23%; Long An tăng 26,97%; Tiền Giang tăng 20,47% Sóc Trăng tăng 38,99% Nước ta nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm quanh năm điều kiện phát triển tốt cho mầm bệnh Gia cầm nói chung gà nói riêng lồi vật ni mẫn cảm, đặc biệt bệnh truyền nhiễm Thực tế chăn nuôi cho thấy, gà vật nuôi mẫn cảm với bệnh truyền nhiễm như: H5N1, Newcastle, CRD… Những bệnh có ảnh hưởng lớn tới số lượng chất lượng đàn gà Từ gây thiệt hại nghiêm trọng đến kinh tế phát triển chăn nuôi gà, đặc biệt chăn nuôi gà công nghiệp Xuất phát từ thực tiễn trên, tiến hành thực chuyên đề: “Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng, phịng trị bệnh đàn gà thịt nuôi trang trại ông Nguyễn Hồng Phong, Đồng Hỷ, Thái Nguyên” 1.2 Mục đích yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích chuyên đề - Thực thành thạo quy trình chăm sóc ni dưỡng gà thịt - Biết lịch phòng bệnh gà thịt - Biết cách chẩn đoán số bệnh thường gặp trên đàn gà thịt đưa phác đồ điều trị bệnh hiệu cho gà thịt 1.2.2 Yêu cầu chuyên đề - Nắm quy trình chăm sóc ni dưỡng gà thịt - Biết cách phòng bệnh cho gà thịt - Biết cách chẩn đoán điều trị bệnh Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên Đồng Hỷ huyện miền núi phía Đơng Bắc tỉnh Thái Ngun Diện tích 427.73 km2, dân số 88.439 người Huyện lỵ đặt thị trấn Chùa Hang, cách trung tâm thành phố Thái Ngun km phía Đơng Bắc Địa phận huyện Đồng Hỷ trải dài từ 21°32’ đến 21°51’độ vĩ bắc, 105°46’ đến 106°04’ độ kinh đơng Phía Bắc giáp huyện Võ Nhai tỉnh Bắc Cạn, phía Nam giáp huyện Phú Bình thành phố Thái Ngun, phía Đơng giáp tỉnh Bắc Giang, phía Tây giáp huyện Phú Lương thành phố Thái Nguyên Địa giới tự nhiên phân cách Đồng Hỷ thành phố Thái Nguyên dịng sơng Cầu uốn lượn quanh co từ xã Cao Ngạn theo hướng Bắc - Nam xuống đến đập Thác Huống Huyện Đồng Hỷ gồm thị trấn là: thị trấn Chùa Hang, thị trấn Sông Cầu, thị trấn Trại Cau 17 xã: Văn Lăng, Hịa Bình, Tân Long, Quang Sơn, Hóa Thượng, Hóa Trung, Minh Lập, Cao Ngạn, Đồng Bẩm, Khe Mo, Văn Hán, Linh Sơn, Nam Hòa, Tân Lợi, Cây Thị, Hợp Tiến, Huống Thượng Địa hình đất đai: đồi núi xen kẽ thung lũng, đất lâm nghiệp chiếm 50,8%, đất nông nghiệp 16,4%, đất thổ cư 3,96%, đất cho cơng trình cơng cộng 3,2 % đất cho sử dụng chiếm 25,7 % Núi Chùa Hang - xa cịn gọi núi đá Hố Trung, núi Long Tuyền, nằm đất thị trấn Chùa Hang, huyện Đồng Hỷ ngày Chùa Hang danh thắng tiếng tỉnh Thái Nguyên Núi Voi, cịn có tên núi Thạch Tượng, núi Tượng Lĩnh, xã Hoá Thượng Thế núi hiểm trở, giống hình voi ... HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HẦU VĂN CƯƠNG THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ TRỊ BỆNH TRÊN ĐÀN GÀ BROILER NI TẠI TRẠI ƠNG NGUYỄN HỒNG PHONG, ĐỒNG HỶ THÁI NGUN KHĨA LUẬN... phát từ thực tiễn trên, tiến hành thực chuyên đề: ? ?Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng, phịng trị bệnh đàn gà thịt nuôi trang trại ông Nguyễn Hồng Phong, Đồng Hỷ, Thái Nguyên” 1.2 Mục đích yêu cầu... chuyên đề - Thực thành thạo quy trình chăm sóc ni dưỡng gà thịt - Biết lịch phòng bệnh gà thịt - Biết cách chẩn đoán số bệnh thường gặp trên đàn gà thịt đưa phác đồ điều trị bệnh hiệu cho gà thịt