Luận án Tiến sĩ Nghiên cứu nhu cầu tiêu dùng thịt lợn an toàn sinh học ở khu vực thành thị đồng bằng Bắc Bộ

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM LÊ THANH HÀ NGHIÊN CỨU NHU CẦU TIÊU DÙNG THỊT LỢN AN TOÀN SINH HỌC Ở KHU VỰC THÀNH THỊ ĐỒNG BẰNG BẮC BỘ LU N ÁN TI N Sƾ NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2023 H C VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM LÊ THANH HÀ NGHIÊN CỨU NHU CẦU TIÊU DÙNG THỊT LỢN AN TOÀN SINH H C Ở KHU VỰC THÀNH THỊ ĐỒNG BẰNG BẮC BỘ Ngành : Qu n tr kinh doanh Mã số : 9.34.01.01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Đỗ Quang Giám PGS.TS Trần Quang Trung HÀ N I - 2023 L I CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan đơy lƠ cơng trình nghiên c u c a riêng tôi, k t qu nghiên c uđ c trình bày lu n án trung th c, khách quan vƠ ch a dùng đ b o v l y b t kỳ h c v Tôi xin cam đoan r ng m i s giúp đ cho vi c th c hi n lu n án đư đ thơng tin trích d n lu n án nƠy đ u đ c cám n, c ch rõ ngu n g c Hà Nội, ngày… tháng… năm 2023 Tác gi lu n án Lê Thanh Hà i L IC M N Trong su t th i gian h c t p, nghiên c u hồn thành lu n án, tơi đư nh n đ cs h ớng d n, ch b o t n tình c a th y giáo, s giúp đ , đ ng viên c a b n bè, đ ng nghi p vƠ gia đình Nhân d p hoàn thành lu n án, cho phép tơi đ c bày tỏ lịng kính tr ng bi t n sâu s c tới PGS.TS Đỗ Quang Giám PGS.TS Trần Quang Trung đư t n tình h ớng d n, dành nhi u công s c, th i gian t o u ki n cho tơi su t q trình h c t p th c hi n đ tài Tôi xin bày tỏ lòng bi t n chơn thƠnh tới Ban Giám đ c, Ban Qu n lỦ đƠo t o, B mơn K tốn qu n tr Ki m toán, Khoa K toán Qu n tr kinh doanh - H c vi n Nông nghi p Vi t Nam đư t n tình giúp đ tơi q trình h c t p, th c hi n đ tài hồn thành lu n án Tơi xin chân thành c m n t p th lưnh đ o, cán b viên ch c H c vi n Nông nghi p Vi t Nam đư giúp đ t o u ki n cho su t q trình th c hi n đ tài Tơi xin chân thành c m n c quan, đoƠn th đư t o u ki n h tr công tác thu th p s li u t i Qu n, Huy n đ a bàn nghiên c u Xin chân thành c m n gia đình, ng i thân, b n bè, đ ng nghi p đư t o m i u ki n thu n l i vƠ giúp đ v m i mặt, đ ng viên khuy n khích tơi hồn thành lu n án./ Hà Nội, ngày tháng năm 2023 Nghiên c u sinh Lê Thanh Hà ii M CL C L i cam đoan i L ic m n ii M cl c iii Danh m c vi t t t vi Danh m c b ng vii Danh m c hình x Trích y u lu n án xi Thesis abstract xiii PH N M Đ U 1.1 Tính c p thi t c a đ tài 1.2 M c tiêu nghiên c u 1.3 Ph m vi nghiên c u 1.4 Nh ng đóng góp c a đ tài 1.5 ụ nghĩa khoa h c th c ti n c a đ tài PH N T NG QUAN TÀI LI U 2.1 T ng quan cơng trình nghiên c u có liên quan 2.1.1 Nghiên c u nhu c u tiêu dùng th c ph m 2.1.2 εơ hình đánh giá nhu c u tiêu dùng 2.1.3 Mơ hình phân tích y u t 2.1.4 Nghiên c u y u t 2.1.5 Nghiên c u nhu c u tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c t i Vi t Nam 17 2.2 C s lý lu n v nhu c u tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c 19 2.2.1 M t s v n đ chung v nhu c u tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c 19 2.2.2 Đặc m nhu c u tiêu dùng khu v c thành th 29 2.2.3 N i dung nghiên c u nhu c u tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c 31 2.3 C s th c ti n 44 2.3.1 Kinh nhi m đáp ng nhu c u tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c 2.3.3 ng tới nhu c u tiêu dùng ng tới nhu c u tiêu dùng 13 15 n ớc qu c t 44 Bài h c kinh nhi m rút 47 PH N PH 3.1 nh h nh h 10 NG PHÁP NGHIểN C U Đ a m đ a bàn nghiên c u 49 49 iii 3.1.1 V trí đ a lý 49 3.1.2 Dân s vƠ dơn c 49 3.1.3 Thu nh p m c s ng 50 3.1.4 Đặc m văn hóa 52 3.2 Ph 53 3.2.1 Khung phân tích 53 3.2.2 Ph ng pháp ti p c n 55 3.2.3 Ph ng pháp ch n m nghiên c u 55 3.2.4 Ph ng pháp thu th p s li u 57 3.2.5 Ph ng pháp phơn tích s li u 60 3.2.6 Ph ng pháp phơn tích h i quy 66 3.2.7 H th ng ch tiêu nghiên c u ng pháp nghiên c u 67 PH N K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N 4.1 71 Th c tr ng nhu c u tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c khu v c thành th đ ng b ng B c B 4.1.1 71 Khái quát v th tr ng tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c khu v c thành th đ ng b ng B c B 71 4.1.2 Thông tin chung v đ i t ng u tra ng 4.1.3 ụ đ nh tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c c a ng i tiêu dùng 76 i tiêu dùng khu v c thành th đ ng b ng B c B 83 4.1.4 Nhu c u v đặc tính b sung c a s n ph m th t l n an toàn sinh h c 86 4.1.5 Kh sẵn sàng chi tr cho th t l n an toàn sinh h c 91 4.1.6 Nhu c u v kh i l 4.2 Các y u t nh h ng tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c ng tới nhu c u tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c khu v c thành th đ ng b ng B c B nh h 108 ng tới Ủ đ nh tiêu dùng 4.2.1 Các y u t 4.2.2 Các y u t tác đ ng tới kh sẵn sàng chi tr cho th t l n an toàn sinh h c 4.2.3 Các y u t 4.3 D báo nhu c u tiêu dùng gi i pháp đáp ng nhu c u tiêu dùng th t 4.3.1 nh h 100 ng tới nhu c u kh i l 108 ng tiêu dùng 118 123 l n an toàn sinh h c khu v c thành th đ ng b ng B c B 125 D báo nhu c u tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c 125 iv 4.3.2 C s đ xu t gi i pháp đáp ng nhu c u tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c khu v c thành th đ ng b ng B c B 4.3.3 134 Các gi i pháp đáp ng nhu c u tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c khu v c thành th đ ng b ng B c B 139 PH N K T LU N VÀ KI N NGH 147 5.1 K t lu n 147 5.2 Ki n ngh 148 Danh m c cơng trình đư cơng b 150 Tài li u tham kh o 151 Ph l c 162 v DANH M C VI T T T Ch vi t t t Nghĩa ti ng Vi t AE Th c nghi m hƠnh đ ng ATSH An toàn sinh h c ATTP An toàn th c ph m BTC B tài CA Phân tích liên k t CE Th c nghi m l a ch n CP Chính ph CSHB Canadian Swine Health Board CTCP Công ty c ph n CV L a ch n ng u nhiên DN Doanh nghi p ĐBBB Đ ng b ng B c B GCN Gi y ch ng nh n GlobalGAP Ch ng ch th c hƠnh chăn nuôi t t qu c t HĐND H i đ ng nhân dân HTXNN H p tác xã nông nghi p ISO Ti u chu n qu c t v áp d ng quy trình s n xu t NN&PTNT Nơng nghi p Phát tri n nông thôn NQ Ngh quy t TP Thành ph UBND y ban nhân dân UBND y ban nhân dân UBTVQH y ban th ng v qu c h i VAT Giá tr gia tăng VietGAHP Ch ng ch th c hƠnh chăn nuôi t t Vi t Nam WTP Kh sẵn sàng chi tr vi DANH M C B NG STT 2.1 Tên b ng Trang Qu n lý an toàn sinh h c s n xu t kinh doanh th t l n an toàn sinh h c t i Vi t Nam 22 2.2 So sánh th t l n an toàn sinh h c th t l n h u c 23 3.1 Phân b dân s thành th vùng đ ng b ng B c B 50 3.2 Thu nh p bình quơn đ u ng i m t tháng theo giá hi n hành theo khu v c 51 3.3 Chi tiêu bình quơn đ u ng i m t tháng theo giá hi n hành khu v c đ ng b ng B c B giai đo n 2014-2020 52 3.4 Phân b ch n m u th ng kê theo lo i đô th 59 3.5 Gi i thích bi n sử d ng mơ hình 64 4.1 S tham gia c a doanh nghi p vào chu i th t l n an toàn sinh h c 73 4.2 S l ng ch , siêu th , trung tơm th ng m i phơn theo đ a ph ng giai đo n 2015-2020 75 4.3 Đặc m m u kh o sát 77 4.4 Đặc m v đ a m mua s m c a ng 4.5 Kho ng cách đ n đ m bán th t l n an toàn sinh h c g n nh t 4.6 Đánh giá c a ng l n thông th 4.7 78 79 i tiêu dùng v v n đ m t an toàn tiêu dùng th t ng th tr Đánh giá c a ng i tiêu dùng ng i tiêu dùng v 80 nh h tiêu dùng th t l n đ n s c khỏe ng ng c a v n đ m t an toàn i tiêu dùng 4.8 Kh o sát ng i tiêu dùng v th t l n th tr 4.9 ụ đ nh tiêu dùng nhu c u kh i l 4.10 ụ đ nh tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c theo nhóm đ i t 4.11 ụ đ nh tiêu dùng theo vùng 4.12 Đánh giá m c đ 81 ng 82 ng tiêu dùng th t l n an tồn sinh h c ng 83 84 85 a thích lo i th t c a ng i tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c 86 4.13 Các tiêu chí v đặc tính b sung c a s n ph m 87 4.14 Đánh giá nh h ng c a đặc tính b tr cho s n ph m th t l n an toàn sinh h c 88 4.15 Th hi u c a nhóm ng 4.16 Kh sẵn sàng chi tr theo ngh nghi p i tiêu dùng theo ngh nghi p vii 90 95 4.17 Ki m đ nh ANOVA s khác bi t v kh sẵn sàng chi tr gi a nhóm đ i t ng 96 4.18 Kh sẵn sàng chi tr cho m t s đặc tính b sung c a s n ph m 4.19 M c đ sẵn sàng chi tr cho đặc tính bao gói, b o qu n truy xu t 96 ngu n g c 98 4.20 M c sẵn sàng chi tiêu cho th t l n an toàn sinh h c 99 4.21 Nhu c u kh i l 4.22 Nhu c u kh i l đ it 4.23 100 ng tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c gi a nhóm ng 101 Nhu c u kh i l đ u ng ng tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c ng tiêu dùng th t l n an tồn sinh h c tính bình qn i theo nhóm đ i t ng 102 4.24 Nhu c u kh i l ng tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c gi a khu v c 103 4.25 Nhu c u kh i l ng theo ngh nghi p 104 4.26 Ki m đ nh ANOVA v s khác bi t v nhu c u kh i l ng tiêu dùng theo ngh nghi p 104 4.27 Nhu c u v t n su t mua th t l n an tồn sinh h c theo nhóm đ i t 4.28 ụ đ nh tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c theo đặc m cá nhân 109 4.29 ụ đ nh tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c theo đặc m h 110 4.30 ụ đ nh tiêu dùng theo c m nh n ch quan c a ng h 4.31 ng i tiêu dùng v 107 nh ng c a nguyên t c chăn nuôi an toƠn sinh h c Tỷ l ý đ nh tiêu dùng theo c m nh n ch quan v nguyên t c chăn ni an tồn sinh h c 4.32 112 C m nh n ch quan c a ng 113 i tiêu dùng v nh h ng c a nguyên t c chăn nuôi an toƠn sinh h c 114 4.33 ụ đ nh tiêu dùng theo c m nh n v kh ti p c n 115 4.34 Các y u t 4.35 Kh sẵn sàng chi tr theo đặc m ng 4.36 Kh sẵn sàng chi tr theo đặc m h 4.37 Kh sẵn sàng chi tr theo c m nh n v nguyên t c chăn nuôi an 4.38 nh h ng tới Ủ đ nh tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c i tiêu dùng 116 118 119 toàn sinh h c 120 Kh sẵn sàng chi tr theo c m nh n v kh ti p c n 121 viii Ph l c 07 D báo dân s thành th t i đ a ph ng t i đ ng b ng B c B Ghi chú: Đ n v tính: 1.000 ng i Số quan sát Số dự báo 183 Ph l c K t qu test s phù h p c a mơ hình cho mơ hình d báo thu nh p Model Fit Fit Statistic Stationary R-squared R-squared RMSE MAPE MaxAPE MAE MaxAE Normalized BIC Mean -1.059 713 990.753 14.917 30.942 777.190 1394.456 14.075 Model TNthanhthi-Model_1 Model TNthanhthi-Model_1 SE Minimu m Maximu m -1.059 -1.059 -1.059 Percentile 50 10 25 -1.059 -1.059 -1.059 75 90 95 -1.059 -1.059 -1.059 713 713 713 713 713 713 713 713 713 990.753 990.753 990.753 990.753 990.753 990.753 990.753 990.753 990.753 14.917 14.917 14.917 14.917 14.917 14.917 14.917 14.917 14.917 30.942 30.942 30.942 30.942 30.942 30.942 30.942 30.942 30.942 777.190 777.190 777.190 777.190 777.190 777.190 777.190 777.190 777.190 1394.456 1394.456 1394.456 1394.456 1394.456 1394.456 1394.456 1394.456 1394.456 14.075 Number of Predictors 14.075 14.075 14.075 Model Statistics Model Fit statistics Stationary RRMSE squared -1.059 990.753 14.075 Ljung-Box Q(18) Statistics DF Exponential Smoothing Model Parameters Estimate No Transformation Alpha (Level) 184 14.075 1.000 14.075 14.075 Number of Outliers Sig SE t 382 14.075 Sig 2.618 040 Ph l c 09 K t qu mơ hình d báo PREDICT THRU END * Time Series Modeler TSMODEL /MODELSUMMARY PRINT=[MODELFIT] /MODELSTATISTICS DISPLAY=YES MODELFIT=[ SRSQUARE] /SERIESPLOT OBSERVED FORECAST /OUTPUTFILTER DISPLAY=ALLMODELS /SAVE PREDICTED(Predicted) /AUXILIARY CILEVEL=95 MAXACFLAGS=24 /MISSING USERMISSING=EXCLUDE /MODEL DEPENDENT=TNthanhthi PREFIX='Model' /EXSMOOTH TYPE=SIMPLE TRANSFORM=NONE Time Series Modeler Notes Output Created 17-APR-2022 21:45:08 Comments Input Data F:\1A destop\Untitled2_du bao thu nhap.sav Active Dataset Filter Weight Split File Date DataSet3 YEAR_ YEAR, not periodic Definition of Missing User-defined missing values are treated as missing Missing Value Handling Cases Used Syntax Resources Variables Created or Modified Use Predict Processor Time Elapsed Time Predicted_TNthanhthi_M odel_1 Only cases with valid data for the dependent variable are used in computing any statistics TSMODEL /MODELSUMMARY PRINT=[MODELFIT] /MODELSTATISTICS DISPLAY=YES MODELFIT=[ SRSQUARE] /SERIESPLOT OBSERVED FORECAST /OUTPUTFILTER DISPLAY=ALLMODELS /SAVE PREDICTED(Predicted) /AUXILIARY CILEVEL=95 MAXACFLAGS=24 /MISSING USERMISSING=EXCLUDE /MODEL DEPENDENT=TNthanhthi PREFIX='Model' /EXSMOOTH TYPE=SIMPLE TRANSFORM=NONE 00:00:00.16 00:00:00.16 Predicted value from TNthanhthi-Model_1 From To From First observation Last observation First observation To Last observation [DataSet3] F:\1A destop\Untitled2_du bao thu nhap.sav Model Description Model Type Model ID TNthanhthi Model_1 Simple 185 Model Summary Model Fit Fit Statistic Mean SE Minimum Maximum Percentile Stationary R- 10 25 50 75 90 95 -1.872 -1.872 -1.872 -1.872 -1.872 -1.872 -1.872 -1.872 -1.872 -1.872 656 656 656 656 656 656 656 656 656 656 RMSE 1056.159 1056.159 1056.159 1056.159 1056.159 1056.159 1056.159 1056.159 1056.159 1056.159 MAPE 16.134 16.134 16.134 16.134 16.134 16.134 16.134 16.134 16.134 16.134 MaxAPE 30.942 30.942 30.942 30.942 30.942 30.942 30.942 30.942 30.942 30.942 818.246 818.246 818.246 818.246 818.246 818.246 818.246 818.246 818.246 818.246 1394.499 1394.499 1394.499 1394.499 1394.499 1394.499 1394.499 1394.499 1394.499 1394.499 14.223 14.223 14.223 14.223 14.223 squared R-squared MAE MaxAE Normalized BIC 14.223 14.223 14.223 186 14.223 14.223 Model Statistics Model Fit Model TNthanhthi-Model_1 Ljung-Box Q(18) Number of statistics Predictors Stationary Statistic R-squared s -1.872 Number of Outliers DF Sig PREDICT THRU END * Time Series Modeler TSMODEL /MODELSUMMARY PRINT=[MODELFIT] /MODELSTATISTICS DISPLAY=YES MODELFIT=[ SRSQUARE] /SERIESPLOT OBSERVED FORECAST /OUTPUTFILTER DISPLAY=ALLMODELS /SAVE PREDICTED(Predicted) /AUXILIARY CILEVEL=95 MAXACFLAGS=24 /MISSING USERMISSING=EXCLUDE /MODEL DEPENDENT=TNthanhthi PREFIX='Model' /EXSMOOTH TYPE=HOLT TRANSFORM=NONE 187 Time Series Modeler Notes Output Created Comments 17-APR-2022 21:45:22 Data Active Dataset Filter Weight Split File Date Input Definition of Missing Missing Value Handling Cases Used Syntax Resources Variables Created or Modified Use Predict Processor Time Elapsed Time Predicted_TNthanhthi_Model_1 _A From To From To F:\1A destop\Untitled2_du bao thu nhap.sav DataSet3 YEAR_ YEAR, not periodic User-defined missing values are treated as missing Only cases with valid data for the dependent variable are used in computing any statistics TSMODEL /MODELSUMMARY PRINT=[MODELFIT] /MODELSTATISTICS DISPLAY=YES MODELFIT=[ SRSQUARE] /SERIESPLOT OBSERVED FORECAST /OUTPUTFILTER DISPLAY=ALLMODELS /SAVE PREDICTED(Predicted) /AUXILIARY CILEVEL=95 MAXACFLAGS=24 /MISSING USERMISSING=EXCLUDE /MODEL DEPENDENT=TNthanhthi PREFIX='Model' /EXSMOOTH TYPE=HOLT TRANSFORM=NONE 00:00:00.19 00:00:00.19 Predicted value from TNthanhthiModel_1 First observation Last observation First observation Last observation [DataSet3] F:\1A destop\Untitled2_du bao thu nhap.sav Model Description Model Type Model ID TNthanhthi Model_1 188 Holt Model Summary Model Fit Fit Statistic Mean SE Minimum Maximum Percentile Stationary R- 10 25 50 75 90 95 509 509 509 509 509 509 509 509 509 509 912 912 912 912 912 912 912 912 912 912 RMSE 597.783 597.783 597.783 597.783 597.783 597.783 597.783 597.783 597.783 597.783 MAPE 6.976 6.976 6.976 6.976 6.976 6.976 6.976 6.976 6.976 6.976 13.046 13.046 13.046 13.046 13.046 13.046 13.046 13.046 13.046 13.046 MAE 396.283 396.283 396.283 396.283 396.283 396.283 396.283 396.283 396.283 396.283 MaxAE 872.783 872.783 872.783 872.783 872.783 872.783 872.783 872.783 872.783 872.783 13.384 13.384 13.384 13.384 13.384 13.384 13.384 13.384 13.384 13.384 squared R-squared MaxAPE Normalized BIC Model Statistics Model TNthanhthi-Model_1 Number of Model Fit statistics Predictors Stationary R-squared 509 Ljung-Box Q(18) Statistics DF 189 Number of Outliers Sig PREDICT THRU END * Time Series Modeler TSMODEL /MODELSUMMARY PRINT=[MODELFIT] /MODELSTATISTICS DISPLAY=YES MODELFIT=[ SRSQUARE] /SERIESPLOT OBSERVED FORECAST /OUTPUTFILTER DISPLAY=ALLMODELS /SAVE PREDICTED(Predicted) /AUXILIARY CILEVEL=95 MAXACFLAGS=24 /MISSING USERMISSING=EXCLUDE /MODEL DEPENDENT=TNthanhthi PREFIX='Model' /EXSMOOTH TYPE=BROWN TRANSFORM=NONE Time Series Modeler Notes Output Created 17-APR-2022 21:45:37 Comments F:\1A destop\Untitled2_du bao thu Data Input nhap.sav Active Dataset DataSet3 Filter Weight Split File Date YEAR_ YEAR, not periodic Definition of Missing Missing Value Handling User-defined missing values are treated as missing Only cases with valid data for the Cases Used dependent variable are used in computing any statistics 190 TSMODEL /MODELSUMMARY PRINT=[MODELFIT] /MODELSTATISTICS DISPLAY=YES MODELFIT=[ SRSQUARE] /SERIESPLOT OBSERVED FORECAST /OUTPUTFILTER DISPLAY=ALLMODELS Syntax /SAVE PREDICTED(Predicted) /AUXILIARY CILEVEL=95 MAXACFLAGS=24 /MISSING USERMISSING=EXCLUDE /MODEL DEPENDENT=TNthanhthi PREFIX='Model' /EXSMOOTH TYPE=BROWN TRANSFORM=NONE Resources Variables Created or Modified Use Processor Time 00:00:00.22 Elapsed Time 00:00:00.22 Predicted_TNthanhthi_Model_1 Predicted value from TNthanhthi- _B Model_1 From First observation To Last observation From First observation To Last observation Predict [DataSet3] F:\1A destop\Untitled2_du bao thu nhap.sav Model Description Model Type Model ID TNthanhthi Model_1 Brown 191 Model Summary Model Fit Fit Statistic Mean SE Minimum Maximum Percentile Stationary R- 10 25 50 75 90 95 013 013 013 013 013 013 013 013 013 013 815 815 815 815 815 815 815 815 815 815 RMSE 775.971 775.971 775.971 775.971 775.971 775.971 775.971 775.971 775.971 775.971 MAPE 10.807 10.807 10.807 10.807 10.807 10.807 10.807 10.807 10.807 10.807 MaxAPE 22.754 22.754 22.754 22.754 22.754 22.754 22.754 22.754 22.754 22.754 554.169 554.169 554.169 554.169 554.169 554.169 554.169 554.169 554.169 554.169 1522.202 1522.202 1522.202 1522.202 1522.202 1522.202 1522.202 1522.202 1522.202 1522.202 13.607 13.607 13.607 13.607 13.607 13.607 13.607 13.607 13.607 13.607 squared R-squared MAE MaxAE Normalized BIC Model Statistics Model Number of Model Fit Predictors statistics Ljung-Box Q(18) Number of Outliers Stationary R- Statistics DF Sig squared TNthanhthi-Model_1 013 192 PREDICT THRU END * Time Series Modeler TSMODEL /MODELSUMMARY PRINT=[MODELFIT] /MODELSTATISTICS DISPLAY=YES MODELFIT=[ SRSQUARE] /SERIESPLOT OBSERVED FORECAST /OUTPUTFILTER DISPLAY=ALLMODELS /SAVE PREDICTED(Predicted) /AUXILIARY CILEVEL=95 MAXACFLAGS=24 /MISSING USERMISSING=EXCLUDE /MODEL DEPENDENT=TNthanhthi PREFIX='Model' /EXSMOOTH TYPE=DAMPEDTREND TRANSFORM=NONE Time Series Modeler Notes Output Created 17-APR-2022 21:45:52 Comments F:\1A destop\Untitled2_du bao thu Data Input nhap.sav Active Dataset DataSet3 Filter Weight Split File Date YEAR_ YEAR, not periodic Definition of Missing Missing Value Handling User-defined missing values are treated as missing Only cases with valid data for the Cases Used dependent variable are used in computing any statistics 193 TSMODEL /MODELSUMMARY PRINT=[MODELFIT] /MODELSTATISTICS DISPLAY=YES MODELFIT=[ SRSQUARE] /SERIESPLOT OBSERVED FORECAST /OUTPUTFILTER DISPLAY=ALLMODELS Syntax /SAVE PREDICTED(Predicted) /AUXILIARY CILEVEL=95 MAXACFLAGS=24 /MISSING USERMISSING=EXCLUDE /MODEL DEPENDENT=TNthanhthi PREFIX='Model' /EXSMOOTH TYPE=DAMPEDTREND TRANSFORM=NONE Resources Variables Created or Modified Use Processor Time 00:00:00.25 Elapsed Time 00:00:00.28 Predicted_TNthanhthi_Model_1 Predicted value from TNthanhthi- _C Model_1 From First observation To Last observation From First observation To Last observation Predict [DataSet3] F:\1A destop\Untitled2_du bao thu nhap.sav Model Description Model Type Model ID TNthanhthi Model_1 Damped Trend 194 Model Summary Model Fit Fit Statistic Mean SE Minimum Maximu m Stationary R- Percentile 10 25 50 75 90 95 268 268 268 268 268 268 268 268 268 268 912 912 912 912 912 912 912 912 912 912 RMSE 689.939 689.939 689.939 689.939 689.939 689.939 689.939 689.939 689.939 689.939 MAPE 7.145 7.145 7.145 7.145 7.145 7.145 7.145 7.145 7.145 7.145 12.801 12.801 12.801 12.801 12.801 12.801 12.801 12.801 12.801 12.801 MAE 401.016 401.016 401.016 401.016 401.016 401.016 401.016 401.016 401.016 401.016 MaxAE 856.356 856.356 856.356 856.356 856.356 856.356 856.356 856.356 856.356 856.356 13.969 13.969 13.969 13.969 13.969 13.969 13.969 13.969 13.969 13.969 squared R-squared MaxAPE Normalized BIC Model Statistics Model Number of Predictors Model Fit statistics Stationary R-squared TNthanhthi-Model_1 268 195 Ljung-Box Q(18) Statistics DF Number of Outliers Sig VAR00001 san sang cho bao goi Edu Consumer education VAR00002 San sang cho bao quan VAR00003 sang sang cho truy xuat nguon goc 1.00 Mean Std Deviation 2,813 0,655 2,688 0,704 2,875 0,885 2.00 Mean Std Deviation 3,295 0,632 3,273 0,694 3,273 0,694 3.00 Mean Std Deviation 3,832 0,748 3,690 0,783 3,724 0,778 4.00 Mean Std Deviation 3,867 0,786 3,778 0,765 3,778 0,765 Total Mean Std Deviation 3,736 0,777 3,614 0,801 3,647 0,799 Child The house hold have child 00 Mean Std Deviation 1.00 Mean Std Deviation Total Mean Std Deviation VAR00001 san sang cho bao goi 3,687 0,756 3,817 0,807 3,736 0,777 VAR00002 San sang cho bao quan 3,574 0,815 3,680 0,775 3,614 0,801 VAR00003 sang sang cho truy xuat nguon goc 3,618 0,815 3,693 0,772 3,647 0,799 Ill The house have ill person 00 1.00 Total Mean Std Deviation Mean Std Deviation Mean Std Deviation 3,739 0,777 3,614 0,798 VAR00003 sang sang cho truy xuat nguon goc 3,644 0,800 3,692 0,788 3,615 0,852 3,692 0,788 3,736 0,777 3,614 0,801 3,647 0,799 VAR00001 san sang cho bao goi VAR00002 San sang cho bao quan Old >60 VAR00001 san sang cho bao goi VAR00002 San sang cho bao quan VAR00003 sang sang cho truy xuat nguon goc 00 Mean Std Deviation 3,741 0,799 3,593 0,838 3,630 0,837 1.00 Mean Std Deviation 3,724 0,714 3,676 0,686 3,695 0,681 Total Mean Std Deviation 3,736 0,777 3,614 0,801 3,647 0,799 VAR00001 san sang cho bao goi VAR00002 San sang cho bao quan 00 Mean Std Deviation 3,729 0,612 3,486 0,631 VAR00003 sang sang cho truy xuat nguon goc 3,486 0,631 1.00 Mean Std Deviation 3,635 0,826 3,534 0,795 3,574 0,783 2.00 Mean Std Deviation 3,760 0,807 3,672 0,869 3,720 0,867 3.00 Mean Std Deviation 3,949 0,729 3,847 0,805 3,864 0,819 Total Mean Std Deviation 3,736 0,777 3,614 0,801 3,647 0,799 Inco thu nhap 197 ... LÊ THANH HÀ NGHIÊN CỨU NHU CẦU TIÊU DÙNG THỊT LỢN AN TOÀN SINH H C Ở KHU VỰC THÀNH THỊ ĐỒNG BẰNG BẮC BỘ Ngành : Qu n tr kinh doanh Mã số : 9.34.01.01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Đỗ Quang... ời tiêu dùng cho thịt lợn ATSH c Đặc điểm nhu cầu tiêu dùng thịt lợn an toàn sinh học Do th t l n s n ph m tiêu dùng hàng ngày liên quan tới đ i s ng s c khỏe c a ng i tiêu dùng, nhu c u tiêu dùng. .. trống nghiên cứu 2.2 C S LÝ LU N V NHU C U TIÊU DÙNG TH T L N AN TOÀN SINH H C 2.2.1 M t s v n đ chung v nhu c u tiêu dùng th t l n an toàn sinh h c 2.2.1.1 Thịt lợn an toàn sinh học a Khái niệm thịt