Một số bệnh gây thiệt hại cho cá Rô phi, điêu hồng; biện pháp phòng chữa-ĐH Cần Thơ

Một số bệnh gây thiệt hại lớn trên cá rô phi, điêu hồng Biện pháp phòng trị Ts. GVC. TỪ THANH DUNG KHOA THỦY SẢN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ Mail: ttdung@ctu.edu.vn, tel: 0710.0831530-8415 CANTHO UNIVERSITY College of Aquaculture and Fisheries (CAF) Tập huấn thức ăn Thủy sản Cargill , 30/08/2013) ĐBSCL là vùng phát triển TS lớn nhất cả nước, trong đó cá điêu hồng (Oreochromic sp) được nuôi phồ biến là do: -Dễ nuôi, có chất lượng thịt ngon, dinh dưỡng cao Là đối tượng có tiềm năng xuất khẩu trong tương lai - Cá rô phi chịu đựng trong điều kiện môi trường nước xấu và các yếu tố gây sốc tốt hơn các loài cá nuôi công nghiệp khác · Yếu tố gây sốc và chất lượng môi trường đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình nhiễm bệnh trên cá điêu hồng từng được xem xét như khả năng kháng bệnh Giới thiệu chung BỆNH TRÊN CÁ RÔ PHI-ĐIÊU HỒNG Nuôi với mật đô cao, dẫn đến sự phát triển của nhiều mầm bệnh như: - Bệnh do vi khuẩn Streptococcus - Bệnh columnaris - Bệnh do Aeromonas - Bệnh do dinh dưỡng và môi trương Bệnh do Streptococcus trên cá rô phi - điêu hồ ng Hiện nay Streptococcus agalactiae và S. iniae gây thiệ t hại nặng cho nhiều nghề nuôi thủy sản, đặc biệt là nghề nuôi cá rô phi điêu hồng ờ nhiều nước Châu Á và nhiều nước khác trên thế giới. - Nhiễm cùng với nhóm Streptococcus spp bao gồm như:Lactoccocus spp, Enterococcus spp và Staphylococcus spp như S. xylosus; S. aureus Đặc điểm sinh hoá của vi khuẩn Streptococcus • Vi khuẩn G+, hình cầu hoặ c oval, dạng song cầu hoặc chuỗ i khi phát triển môi trường lỏ ng, kị khí không bắt buộc. Đườ ng kính 0,7-1,4µm, không di độ ng, không capsule, không tạo bà o tử. phát triển tố t trong môi trường máu và BHIA. • Khuẩn lạc nhỏ (pinpoint), trắ ng đục Vi khuẩn Streptococcus sp trên môi trường Todd - Hewitt Vi khuẩn G+, hình cầu hoặc oval, dạng song cầu hoặc chuỗi Streptococcus iniae Vi khuẩn Streptococcus sp trên môi trường Todd - Hewitt So sánh đặc điểm vi khuẩn S. iniae và S. agalactiae S, iniae: mầm bệnh trong môi trường nước S. agalactiae: mầm bệnh có mặt ở khắp nơi - Cầu khuẩn gram dương(0,7x 1,4 µm), không di động, không acid, kỵ khí không bắt buộc. - Beta- hemolysis - Không thể phân loại bằng nhóm Lancefield - Cầu khuẩn gram dương (0,7x 1,4 µm), không di động, không acid, kỵ khí không bắt buộc. - Alpha, beta và gramma hemolysis - Thuộc nhóm B Chuẩn đoán bộ test sinh hóa 46,+/- PCR Ký chủ Cá là ký chủ đầu tiên Trên một vài loài thú Gây bệnh cho người, thú và động vật thủy sản Tỉ lệ nhiễm bệnh do streptococcus Loài vi khuẩn Tần số xuất hiện bệnh % tổng số chủng vi khuẩn phân lập từ cá rô phi-điêu hồng S. agalactiae 82 S.iniae 18 Kết quả tổng hợp số liệu cho thấy có khoảng 500 chủng vi khuẩn gây bệnh do streptococcus phân lập trên cá rô phi ở 50 vùng trên 13 nước trong vòng 8 năm qua. Kiểu lan truyền bệnh/ phương thức lây nhiễm • Cá giống nhiễm bệnh thu mua từ các trại giống • Nguồn nước từ các ao nuôi bị nhiễm bệnh • Do nước từ những phương tiện chở hàng tươi sống bị chảy hoặc rò rỉ ra ngoài • Lây qua dụng cụ • Lây qua tay của những người vận hành, quản lý • Lây qua giầy dép của công nhân Kiểu lan truyền bệnh/ phương thức lây nhiễm Hàng loạt các nghiên cứu đánh giá về tác động của các yếu tố thủy lý hóa lên sự lây nhiễm Streptococcus với cá rô phi • Một số yếu tố gây sốc liên quan đến bộc phát bệnh: • Nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp • Độ mặn cao • pH cao • Hàm lượng oxy hòa tan thấp • NH 3 cao • Hàm lượng nitrite cao • Yếu tố ảnh hưởng đến sự bộc phát bệnh streptococcus trên cá rô phi-điêu hồng [...]... mua cá từ đàn cá nhiễm bệnh  Điều trị:  Dùng kháng sinh để điều trị bệnh xuất huyết  Đẩy mạnh biện pháp quản lý Bệnh Columnaris trên cá điêu hồng Tác nhân gây bệnh: Vi khuẩn Flavobacterium columnare gây ra Dấu hiệu bệnh lý: Hôn mê, bỏ ăn, bơi lờ đờ, nhiều đốm trắng trên da và vây, lở loét Bệnh trắng đuôi trên cá điêu hồng Phương thức lan truyền và bộc phát bệnh Bệnh bộc phát khi đàn cá nuôi bị sốc... nuôi bị sốc bởi các yếu tố môi trường:  Nhiệt độ dao động,  Chất lượng nước kém  Mật độ nuôi dày đặc  Nghèo dinh dưỡng Lây nhiễm do các yếu tố từ bên ngoài Bệnh Columnaris trên cá điêu hồng Cách phòng và điều trị: Cách phòng: Quản lý môi trường ao nuôi tốt Tránh làm sốc cá Điều trị: Kháng sinh CuSO4  KMnO4 Bệnh ký sinh trùng trên cá điêu Chủ yếu là nhiễm nhóm trùng mặt trời (Trichodina, sán lá... phát bệnh • • • • • Lây từ nguồn cá giống nhiễm bệnh thu mua ở các trại giống Nguồn nước từ các phương tiện bị nhiễm bệnh Lây qua dụng cụ Lây qua tay của những người vận hành, quản lý Lây qua giầy dép của công nhân,… • Môi trường ao nuôi xấu • Nuôi với mật độ quá cao Làm cho bệnh bộc phát và lây lan nhanh Biện pháp phòng ngừa & điều trị Biện pháp phòng ngừa  Tương tự như bệnh do Streptococcus  Kiểm soát... Định danh bằng cách bộ test Strepto Kit (Slidex, USA),API system (bioMeriuex, France) và sử dụng kỹ thuật phân tích PCR, SHPT để chẩn đoán bệnh do streptococcus Bệnh xuất huyết trên cá điêu hồng Tác nhân gây bệnh: Nhóm Aeromonas: chủ yếu Aeromonas hydrophila Dấu hiệu bệnh lý:  Cá giảm ăn, giảm tăng trưởng  Bơi lờ đờ  Mắt, cơ, và nôi quan bi xuất huyết Phương thức lây truyền và phát bệnh • • • • •...Mối tương quan giữa nhiệt độ nướcvà tỷ lệ cá rô phi -điêu hồng nhiễm S agalactiae Mức độ lan tràn của bệnh có liên quan chặt chẽ đến nhiệt độ nước: Tỷ lệ nhiễm cao nhất khi nhiệt độ nước gia tăng đạt 31-320 C trong những tháng nóng Chẩn đoán bệnh + Dựa vào dấu hiệu bệnh lý + Phân lập VK gây bệnh: trên môi trường TSA, môi trường máu, ủ ở 25-30oC, 24-36h Não là cơ quan... yếu là nhiễm nhóm trùng mặt trời (Trichodina, sán lá đơn chủ )  Gây ra tỷ lệ chết rất cao ở cá giống Dấu hiệu bệnh lý  Ký sinh trùng bám vào mang và da kí chủ  Cá nhiễm bệnh có biểu hiện ngứa ngáy, bơi cọ xát vào thành bể  Cá thở gấp  Yếu dần do tơ mang bị phá hủy  Cá bơi lội không định hướng  Ký sinh trùng tấn công vào mang làm cho chức năng của mang bị suy giảm như trao đổi oxy và thải khí... nhiễm (%) 120 100 80 60 40 20 0 98.8 Mang Da 74 48.1 46.5 24 0 Trichodina spp 17.7 0 Ichthyophthyrius Dactylogyrus spp spp Tên ký sinh trùng Gyrodactylus spp Bệnh ký sinh trùng trên cá điêu hồng Phương thức lây nhiễm và phát bệnh trùng mặt trời  Môi trường nước dơ, nuôi với mật độ cao Điều trị  Dùng CuSO4 và 1 số loại hóa chất khác để trị bệnh trùng mặt trời . THƠ Mail: ttdung@ctu.edu.vn, tel: 0710 .083 1530-8415 CANTHO UNIVERSITY College of Aquaculture and Fisheries (CAF) Tập huấn thức ăn Thủy sản Cargill , 30 /08/ 2013) ĐBSCL là vùng phát triển TS lớn. sốc liên quan đến bộc phát bệnh: • Nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp • Độ mặn cao • pH cao • Hàm lượng oxy hòa tan thấp • NH 3 cao • Hàm lượng nitrite cao • Yếu tố ảnh hưởng đến sự bộc phát bệnh streptococcus. xem xét như khả năng kháng bệnh Giới thiệu chung BỆNH TRÊN CÁ RÔ PHI-ĐIÊU HỒNG Nuôi với mật đô cao, dẫn đến sự phát triển của nhiều mầm bệnh như: - Bệnh do vi khuẩn Streptococcus - Bệnh columnaris -