Thông tin tài liệu
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHẠM DUY CƯỜNG Tên đề tài: ỨNG DỤNG MƠ HÌNH SỬ DỤNG CHẾ PHẨM BIO – TMT TRONG XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NI QUY MƠ HỘ GIA ĐÌNH TẠI XÃ PHÚC ỨNG - HUYỆN SƠN DƯƠNG – TỈNH TUYÊN QUANG KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Khoa học Mơi trường Lớp : K42A - KHMT Khoa : Mơi trường Khố học : 2010 – 2014 Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Thị Huệ Thái Nguyên, năm 2014 n 53 LỜI CẢM ƠN Được trí ban giám hiệu nhà trường, ban chủ nhiệm khoa Môi trường thời gian thực tập tốt nghiệp em tiến hành đề tài “Áp dụng mơ hình sử dụng chế phẩm BIO - TMT xử lý chất thải chăn nuôi gà quy mơ hộ gia đình xã Phúc Ứng – huyện Sơn Dương – tỉnh Tuyên Quang” Trong suốt trình thực đề tài cố gắng nhiều thân, em nhận hướng dẫn, giúp đỡ nhiệt tình thầy khoa thầy cô Viện Khoa học sống Với lịng kính trọng biết ơn sâu sắc em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới: Các thầy cô trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, đặc biệt thầy cô khoa Môi trường trang bị cho em tảng kiến thức vững môi trường phương pháp quản lý xử lý bảo vệ môi trường nhiều lĩnh vực liên quan khác Em xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới cô giáo Th.S Nguyễn Thị Huệ khoa Mơi trường, người tận tình bảo, hướng dẫn giúp đỡ em nhiều để em hoàn thành nội dung đề tài Em xin gửi lời cảm ơn tới cô chú, anh chị Ủy ban nhân dân xã Phúc Ứng nhiệt tình giúp đỡ em trình học tập nghiên cứu sở Cuối em xin gửi lời cảm ơn tới tồn thể gia đình, bạn bè hết lòng động viên, giúp đỡ tạo điều kiện vật chất tinh thần cho em trình học tập nghiên cứu Do trình độ thời gian thực đề tài có giới hạn nên đề tài khơng tránh khỏi sai sót Em mong nhận góp ý thầy bạn để đề tài em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn ! n 54 MỤC LỤC PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Yêu cầu đề tài 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.4.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Khái niệm chất thải 2.1.2 Khái niệm chất thải chăn nuôi 2.1.3 Khái niệm chế phẩm BIO-TMT 2.1.4 Giới thiệu chế phẩm EM 2.1.5 Những thành phần chế phẩm EM 2.2 Cơ sở thực tiễn 11 2.3 Tình hình nghiên cứu ứng dụng chế phẩm EM giới Việt Nam 12 2.3.1 Tình hình nghiên cứu ứng dụng chế phẩm EM giới 12 2.3.2 Tình hình nghiên cứu ứng dụng chế phẩm EM Việt Nam 16 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 18 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 18 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 18 3.2 Thời gian, địa điểm nghiên cứu 18 n 55 3.2.1 Địa điểm nghiên cứu 18 3.2.2 Thời gian nghiên cứu 18 3.3 Nội dung nghiên cứu 18 3.3.1 Khái quát điều kiện tự nhiên - kinh tế xã hội xã Phúc Ứng – huyện Sơn Dương – tỉnh Tuyên Quang 18 3.3.2 Khái quát tình hình sản xuất chăn nuôi địa bàn xã 19 3.3.3 Xây dựng mơ hình sử dụng chế phẩm BIO-TMT để xử lý chất thải chăn nuôi cho hộ gia đình địa bàn xã 19 3.3.4 Đánh giá kết áp dụng mơ hình sử dụng chế phẩm BIO-TMT xử lý chất thải chăn nuôi gà địa phương 19 3.3.5 Ý kiến người dân phân tích chi phí lợi ích 19 3.3.6 Những định hướng giải pháp nhằm mở rộng mơ hình sử dụng chế phẩm sinh học vào xử lý chất thải chăn nuôi 20 3.4 Phương pháp nghiên cứu 20 3.4.1 Phương pháp thiết kế thí nghiệm 20 3.4.2 Phương pháp kế thừa 20 3.4.3 Phân tích tiêu để xác định hiệu đệm lót xử lý chất thải chăn nuôi gà 21 3.4.4 Phỏng vấn ý kiến người dân 21 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 23 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế – xã hội xã Phúc Ứng – huyện Sơn Dương – tỉnh Tuyên Quang 23 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 23 4.1.2 Điều kiện kinh tế – xã hội 25 4.1.2.1 Dân số 25 4.1.2.3 Giáo dục 26 4.1.2.4 Cơ sở hạ tầng 26 n 56 4.1.2.5 Quốc phòng an ninh 26 4.2 Khái quát tình hình sản xuất chăn nuôi địa bàn xã Phúc Ứng 28 4.2.1 Hiện trạng chăn nuôi địa phương 28 4.2.2 Các biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi áp dụng địa phương 28 4.3 Xây dựng mơ hình sử dụng chế phẩm BIO-TMT làm đệm lót chăn ni 29 4.3.1 Quy trình bước làm đệm lót từ chế phẩm BIO-TMT 29 4.3.2 Tiến hành xây dựng đệm lót cho hộ gia đình địa bàn 36 4.3.3 Những thuận lợi khó khăn 37 4.4 Đánh giá kết ứng dụng mơ hình sử dụng chế phẩm BIO-TMT xử lý chất thải chăn nuôi quy mô hộ gia đình 38 4.4.1 Thực tế kết xây dựng mơ hình sử dụng chế phẩm BIO-TMT làm đệm lót xử lý chất thải chăn nuôi gà địa phương 38 4.4.2 Đánh giá khả xử lý chất thải chăn nuôi gà chế phẩm BIO-TMT 38 4.5 Ý kiến người dân phân tích chi phí lợi ích 43 4.6 Đề xuất định hướng giải pháp nhằm mở rộng mơ hình sử dụng chế phẩm sinh học vào xử lý chất thải chăn nuôi 49 4.6.1 Những định hướng 49 4.6.2 Những giải pháp 49 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 51 5.1 Kết luận 51 5.2 Đề nghị 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 n 57 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Sự thay đổi độ ẩm phân gà trước sau sử dụng chế phẩm BIO-TMT làm đệm lót 39 Bảng 4.2 Thể số lượng vi khuẩn E.coli có mặt phân gà trước sau xử lý chế phẩm BIO-TMT 41 Bảng 4.3 Kết phân tích số tiêu dinh dưỡng phân gà trước sau sử dụng đệm lót sinh học 42 chuồng chế phẩm 45 Bảng 4.4 Đánh giá hiệu làm khô 45 Bảng 4.5 Đánh giá môi trường không khí xung quanh chuồng ni 46 Bảng 4.6 thống kê chi phí làm đệm lót cho 10m2 chuồng 48 n 58 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1 Biểu đồ thể thay đổi độ ẩm phân gà trước sau xử lý BIO - TMT 40 Hình 4.2 Biểu đồ thể thay đổi tiêu dinh dưỡng phân gà trước sau sử dụng đệm lót sinh học 43 n PHẦN ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài Nơng nghiệp ngành kinh tế quan trọng Việt Nam Hiện Việt Nam nước nông nghiệp, ngành nông nghiệp có đóng góp vơ to lớn cho kinh tế quốc dân Và coi móng phát triển kinh tế với hoạt động sản xuất, tiêu thụ tạo việc làm thu nhập ổn định cho người dân Năm 2005 có khoảng 60% lao động lĩnh vực nông, lâm nghiệp thủy sản Sản lượng nông nghiệp xuất chiếm khoảng 30% năm 2005.Trong sản xuất nông nghiệp chia thành nhiều ngành bao gồm trồng trọt, chăn nuôi, lâm nghiệp, thủy sản, dịch vụ nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp Nhất ngành chăn nuôi, chiếm tỷ trọng cao sau trồng trọt Được coi ngành sản xuất nơng nghiệp hình thức chủ yếu chăn ni theo kiểu hộ gia đình với quy mô nhỏ lẻ, việc xử lý chất thải chưa quan tâm Một nguyên nhân người chăn nuôi chưa hiểu rõ tầm quan trọng việc xử lý nguồn chất thải, kinh phí phục vụ cho việc xử lý chất thải cịn thấp Đó số nguyên nhân gây mầm bệnh nguy hiểm, ảnh hướng xấu đến sức khỏe đời sống người dân Tại xã Phúc Ứng kinh tế chủ yếu phụ thuộc vào hoạt động sản xuất nông nghiệp, lượng chất thải phát sinh từ hoạt động chăn ni hộ gia đình ngày lớn Để khắc phục tình trạng phải đề biện pháp cải tạo, xử lý chất thải hộ gia đình với chi phí đầu tư thấp mà mang lại hiệu cao Việc ứng dụng chế phẩm sinh học vào xử lý chất thải chăn nuôi vấn đề quan tâm cấp quyền người dân, n vấn đề để lựa chọn nên xử dụng loại chế phẩm để xử lý cho phù hợp Bên cạnh đem lại hiệu cao, chi phí đầu tư thấp mà lại sử dụng lâu dài Từ thực tiễn việc nghiên cứu thực trạng đề hướng giải pháp xử lý chất thải chăn ni hộ gia đình xã Phúc Ứng không giải vấn đề mà cịn đóng góp cho kinh tế địa phương Nhận thức rõ vai trò to lớn việc phát triển kinh tế địa phương đề biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi hiệu Được đồng ý ban chủ nhiệm khoa Môi Trường hướng dẫn cô giáo Th.S Nguyễn Thị Huệ, em tiến hành thực đề tài: “Ứng dụng mơ hình sử dụng chế phẩm BIO-TMT xử lý chất thải chăn nuôi gà quy mô hộ gia đình xã Phúc Ứng – huyện Sơn Dương – tỉnh Tuyên Quang” 1.2 Mục đích đề tài - Đánh giá hiệu chế phẩm thông qua việc ghi nhận, theo dõi kết mơ hình, kết điều tra ghi nhận ý kiến người dân khu vực - Qua việc thực mơ hình tạo tiền đề cho việc ứng dụng rộng rãi chế phẩm xử lý chất thải chăn ni góp phần cải thiện mơi trường nơng thơn, tạo niềm tin cho người nông dân qua việc thực chế phẩm để xử lý chất thải chăn nuôi, hiệu thiết thực từ việc làm sống 1.3 Yêu cầu đề tài - Số liệu thu thập phải mang tính khách quan, trung thực, xác - Bộ câu hỏi phải dễ hiểu, ngắn gọn, xúc tích bao quát nội dung - Việc tiến hành làm mơ hình phải xác theo bước, tỷ lệ nguyên liệu phải theo quy định n 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.4.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu - Sử dụng kiến thức học để vận dụng vào thực tế - Rèn luyện kĩ để chau dồi thêm kinh nghiệm khiến cho thân dày dặn phục vụ cho công việc sau 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn - Khắc phục tình trạng nhiễm chất thải chăn nuôi địa phương - Quảng bá rộng rãi ứng dụng chế phẩm BIO-TMT xử lý chất thải chăn nuôi địa phương - Ngăn ngừa loại dịch bệnh có hại cho người sức khỏe vật nuôi n 38 lượng trấu, mùn cưa lớn cho mơ hình đẩy giá trấu, mùn cưa tăng lên khu vực triển khai mơ hình, việc sử dụng, bảo dưỡng vận hành đệm lót cần chu đáo, khắt khe khéo léo.[5] 4.4 Đánh giá kết ứng dụng mơ hình sử dụng chế phẩm BIO-TMT xử lý chất thải chăn nuôi quy mơ hộ gia đình 4.4.1 Thực tế kết xây dựng mơ hình sử dụng chế phẩm BIO-TMT làm đệm lót xử lý chất thải chăn ni gà địa phương Thực triển khai làm mơ hình đệm lót sinh học chế phẩm BIO-TMT bốn hộ gia đình Nguyễn Thị Nga, bác Hà Văn Minh, bác Phạm Văn Việt, bác Nguyễn Thị Lựa địa bàn xã bước đầu đem lại hiệu tốt với phản hồi tích cực từ người dân ý kiến đánh giá tốt triển khai số địa điểm khác 4.4.2 Đánh giá khả xử lý chất thải chăn nuôi gà chế phẩm BIOTMT 4.4.2.1 Màu sắc mùi Trong trình nuôi gà lượng phân thải tạo ngày gây nên mùi thối khó chịu phát sinh mạnh mẽ vi sinh vật Điều làm ảnh hưởng đến phát triển sinh trưởng vật nuôi Sử dụng chế phâm BIO-TMT giúp cho môi trường nuôi giảm lượng mùi hôi thối đáng kể chế phẩm có chứa sẵn loại vi sinh vật hữu hiệu có tác dụng tiêu diệt vi sinh vật có hại mơi trường, đường ruột gia súc, gia cầm trừ khử khí độc H2S, SO2, NH3… Từ mơ hình đệm lót có sử dụng chế phẩm BIO-TMT cho thấy mùi hôi thối từ chuồng ni giảm rõ rệt, phân gà có màu sáng so với phân gà khơng có sử dụng đệm lót bổ sung chế phẩm n 39 4.4.2.2 Độ ẩm: Độ ẩm chuồng nuôi yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển vật nuôi Độ ẩm cao hay thấp gây nên ảnh hưởng xấu định Nếu độ ẩm cao làm cho lượng khí ammoniac chuồng ni tăng cao, kích ứng niêm mạc tạo hội cho mầm bệnh xâm nhập Nếu độ ẩm q thấp làm cho mơi trường khơng khí chuồng ni bị khơ, khơng khí chuồng ni chứa nhiều loại vi sinh vật gây nên bệnh đường hơ hấp bệnh viên khí quản, nấm phổi… Kết theo dõi phân tích phân thải gà trước sau sử dụng chế phâmt BIO-TMT thể bảng 4.4.2 Bảng 4.1 Sự thay đổi độ ẩm phân gà trước sau sử dụng chế phẩm BIO-TMT làm đệm lót Độ ẩm Chỉ số (%) Trước xử lý 76,21 Sau xử lý 34,09 ( Nguồn : kết phân tích mẫu, Viện KHSS, 2014 ) n 40 80 70 60 50 40 Độ ẩm (%) 30 20 10 Trước xử lý Sau xử lý Hình 4.1 Biểu đồ thể thay đổi độ ẩm phân gà trước sau xử lý BIO - TMT Từ kết phân tích cho thấy mẫu phân gà sau sử dụng đệm lót sinh học độ ẩm phân gà giảm rõ rệt Độ ẩm trước sử dụng chế phẩm 76,21% sau sử dụng chế phẩm 34,09% Độ ẩm giảm 42,12% Nguyên nhân dẫn đến điều vi sinh vật từ chế phẩm BIO-TMT bổ sung vào đệm lót sau vi sinh vật hoạt động liên tục phân giải chất hữu làm tăng nhiệt độ đệm lót sảy tượng nước làm cho lượng nước phân gà giảm đáng kể Khi độ ẩm giảm xuống làm cho đệm lót ln khơ ráo, khơng có mùi khó chịu, khơng khí khu vực chuồng ni ln ln thống đãng, tạo điều kiện thuận lợi cho vật nuôi sinh trưởng phát triển tốt 4.4.2.3 Vi khuẩn E.coli Phân gà nơi trú ẩn, sinh trưởng phát triển tốt cho mầm bệnh, phân gà lẫn vào thức ăn yếu tố làm phát sinh bệnh cho gà phân gà chứa lượng lớn vi sinh vật gây bệnh Trong có vi khuẩn E.coli E.coli nguyên nhân gây cho gà số bệnh đương n 41 tiêu hóa tiêu biểu bệnh tiêu chảy vi khuẩn E.coli với tên E.coli 0157:H7 - Triệu chứng gia cầm mắc bệnh E.coli Thời gian đầu ổ dịch gà ăn kém, tăng trọng Ở gà thường có biểu ủ rũ, xù lơng, gầy rạc Một số có triệu chứng cảm cúm, sổ mũi, thở khó, phân lỗng có màu trắng xanh, chết hàng loạt Gà thường chết ngày đầu Đơi có tượng sưng khớp.[2] - Bệnh tích có liện quan đến vi khuẩn E.coli gia cầm Thường thấy viêm túi khí, viêm màng bao gan, viêm xoang bụng Ở gà mái đẻ có bệnh tích cục vịi trứng, buồng trứng, ống dẫn trứng, viêm khớp… Từ tiến hành theo dõi phân tích tiêu E.coli Bảng 4.2 Thể số lượng vi khuẩn E.coli có mặt phân gà trước sau xử lý chế phẩm BIO-TMT Chỉ số E.coli Thời gian (CFU/g) Trước xử lý 9,6x107 Sau xử lý 2,1x106 ( Nguồn : kết phân tích mẫu, Viện KHSS, 2014 ) Theo kết phân tích cho thấy số E.coli trước sau xử lý có giảm rõ rệt từ 9,6x107 CFU/g xuống 2,1x106 CFU/g Sự giảm số lượng vi khuẩn E.coli đồng nghĩa với việc giảm tỷ lệ mắc bệnh gà Từ khẳng định sử dụng chế phẩm BIO-TMT làm giảm tỷ lệ n 42 mắc bệnh gà, tiết kiệm chi phí thuốc, đem lại nguồn lợi ích cho người dân 4.4.2.4 Đối với tiêu hàm lượng chất dinh dưỡng phân gà Phân gà loại phân hữu có thành phần chất dinh dưỡng cao Canxi, Photpho, Kali, Nitơ, Đạm, Chất khống … Chính vậy, phân gà sử dụng bón hiệu nhiều loại trồng khác Phân gà, phân gia cầm nguồn dinh dưỡng tốt phải biết cách tận dụng Tuy nhiên, để sử dụng phân gà cho an toàn trước hết phải có biện pháp xử lý hợp lý trước đem sử dụng Mặc dù phân gà có nhiều chất dinh dưỡng khác điển hình ba tiêu : Kali, Photpho, Nito Chính em đánh giá phân tích tiêu để đánh giá hiệu đệm lót có sử dụng chế phẩm BIO-TMT xử lý phân gà Bảng 4.3 Kết phân tích số tiêu dinh dưỡng phân gà trước sau sử dụng đệm lót sinh học Chỉ số Tổng N Tổng P Tổng K (%) (%) (%) Trước xử lý 0,26 0,15 0,21 Sau xử lý 0,41 1,57 1,81 Thời gian (Nguồn : Kết phân tích mẫu, Viện KHSS, 2014 ) n 43 1.8 1.6 1.4 1.2 0.8 0.6 0.4 0.2 Tổng N (%) Tổng P(%) Tổng K(%) Trước Sau xử xử lý lý Hình 4.2 Biểu đồ thể thay đổi tiêu dinh dưỡng phân gà trước sau sử dụng đệm lót sinh học Từ bảng 4.4.4 cho thấy số N, P , K có thay đổi rõ rệt sau sử dụng chế phẩm Cụ thể với số N trước xử lý 0,26% sau xử lý tăng lên 0,41%, số P trước xử lý 0,15% sau xử lý 1,57%, số K trước xử lý 0,21%, sau xử lý tăng lên 1,81% Điều cho thấy chế phẩm BIO-TMT có tác dụng vơ tốt xử lý phân thải hữu cơ, người dân sử dụng trực tiếp nguồn phân thải bỏ mà không cần phải qua công đoạn mà đạt hiệu tốt cho trồng 4.5 Ý kiến người dân phân tích chi phí lợi ích * Những ý kiến người dân tiếp cận sử dụng mơ hình sử dụng chế phẩm BIO-TMT làm đệm lót cho chăn ni gà Đối với người dân xã Phúc Ứng việc sử dụng chế phẩm sinh học xử lý chất thải chăn nuôi chưa quan tâm Mặc dù cán n 44 chuyển giao kĩ thuật để xử lý người dân có thói quen đổ phân thành đống lớn để sử dụng trước vụ mùa gây nên mùi thối khó chịu trời mưa, nắng Sau đưa ý kiến việc sử dụng chế phẩm BIO-TMT làm đệm lót chăn ni phân tích lợi ích đem lại việc làm người có phản ứng tích cực Điển hình gia đình Minh hưởng ứng tiên phong đồng ý sử dụng chế phẩm BIO-TMT làm đệm lót xử lý chất thải gà Chú cho biết trước chưa sử dụng chế phẩm để xử lý chuồng gà lúc có mùi thối, ẩm ướt phải dọn chuồng thường xuyên tốn nhiều công sức Từ sử dụng chế phẩm để làm đệm cho đàn gà thấy chuồng khơng cịn mùi thối trước nữa, chuồng khơ ráo, nhìn đàn gà khỏe mạnh, lơng mượt thích - Gia đình Nga nhận xét: Cơ có biết việc sử dụng loại chế phẩm sinh học để xử lý tốt chưa biết cụ thể cách sử dụng nào, công dụng cụ thể nên chưa làm Khi thấy gia đình Minh làm có kết tốt định làm ngay, mong đợi Không phải tốn nhiều cơng dọn chuồng nữa, khơng khí xung quanh chuồng ni lành, gà lớn đều, mắc bệnh, khơng phải tiêm phịng nhiều * Sau tham quan mơ hình làm đệm lót chế phẩm BIO-TMT để xử lý chất thải chăn nuôi gà chị Nguyễn Thị Loan có vài nhận xét thắc mắc + Nhận xét : - Nền chuồng hộ khơ - Chuồng gà khơng có mùi đặc trưng - Chuồng trại sẽ, gà nhìn đẹp + Bên cạnh có số ý kiến thắc mắc : n 45 - Giá thành sử dụng chế phẩm để xử lý có cao khơng ? - Liệu sử dụng chế phẩm để ủ phân có sinh chất có hại hay khơng ? - Khi cần thiết phải mua chế phẩm đâu? - Chế phẩm có hồn tồn an tồn cho người vật ni hay không ? - Giá chế phẩm bao nhiêu? Ý kiến người dân nhiều lại có nhiều điểm chung nên em tổng hợp lại để dễ dàng có nhìn tổng quát + Về độ khô chuồng Bảng 4.4 Đánh giá hiệu làm khô chuồng chế phẩm Hộ làm mơ hình Hộ tham quan đệm lót mơ hình Nền chuồng Số hộ Tỷ lệ (%) Số hộ Tỷ lệ (%) Khô 100 30 75 Khá khô 0 10 25 Ẩm ướt 0 0 (Nguồn Kết điều tra vấn) Từ bảng 4.5 cho thấy: 100% người thực mơ hình cho đánh giá nên chuồng khô 75% người dân (chưa sử dụng chế phẩm) tham quan mơ hình có nhận định độ khô chuồng khô 25% (10 người) người dân tham quan cho chuồng khô sau sử dụng chế phẩm làm đệm lót Như đại đa số ý kiến cho sử dụng chế phẩm BIO - TMT làm đệm lót xử lý chất thải chăn ni gà cho kết chuồng khô Đây xem ý kiến tốt có giá trị việc mở rộng quy mô hộ sử dụng chế phẩm làm đẹm lót thời gian tới n 46 • Về mùi thối chuồng ni Bảng 4.5 Đánh giá mơi trường khơng khí xung quanh chuồng ni Mơi trường khơng khí chuồng ni Hộ làm mơ hình đệm lót Hộ tham quan mơ hình Số hộ Tỷ lệ (%) Số hộ Tỷ lệ (%) Rất hôi thối 0 0 Khá hôi thối 0 20 100 32 80 Khơng có mùi hôi thối (Nguồn: Kết điều tra, vấn) Theo thống kê bảng 4.6 cho biết 100% số người dân tham gia làm đệm lót 80 % số người dân chưa sử dụng chế phẩm tham quan cho sử dụng đệm lót làm cho khơng khí chuồng ni khơng khí xung quanh chuồng ni khơng cịn thối khó chịu Đây ý kiến mang tính tích cực, tác động tốt đến suy nghĩ người dân * Phân tích chi phí lợi ích Tiến hành phân tích chi phí lợi ích cho nhà bác Hà Văn Minh thơn Tân Thịnh với diện tích chuồng 10m2 50 gà • Tính tốn lượng phân thải gà thời gian sử dụng đệm lót Theo nhà khoa học, thông thường gà trưởng thành ngày đêm thải ngồi mơi trường trung bình khoảng 115g phân nước tiểu, 3/4 (khoảng 86,25g) nước Với phương thức nuôi nền, chất độn chuồng hút ẩm từ phân làm lượng phân gà giảm từ 115g xuống khoảng 29g Từ kết nghiên cứu thí nghiệm, thay đổi phân gà trước sau xử lý tính tốn lượng phân thải gà thời gian tháng Coi lượng phân thải ngày đêm gà 115g (100%) Kết phân tích ban đầu độ ẩm phân gà 76,21% n 47 Sau sử dụng chế phẩm độ ẩm phân gà 34,09% tương đương với 39,2g phân gà Như sử dụng chế phẩm làm đệm lót hút ẩm làm cho phân thải gà giảm từ 115g xuống 39,2g Từ ta tính tốn lượng phân thải gà thời gian tháng sau Một gà ngày đêm thải 39,2g Mỗi tháng trung bình 30 ngày tháng 180 ngày Từ suy tháng gà thải : 39,2 x 180 = 7,05 kg phân gà Sau tính tốn lượng thải gà tháng từ tính tốn lượng thải 50 gà thời gian tháng : 7,05 x 50 = 352kg Như tổng lượng thải 50 gà thời gian tháng sử dụng chế phẩm BIO-TMT 352kg • Tính tốn lượng trấu sử dụng cho 10m2 chuồng Thực giải trấu cho 1m2 chuồng có độ dày 10cm cần lượng trấu 5kg Vậy để giải trấu toàn chuồng 10m2 với độ dày 10cm cần 50kg trấu Giá tạ trấu thị trường 150.000 đồng với 50kg trấu số tiền 75.000 đồng • Tính tốn lượng chế phẩm sử dụng cho 10m2 chuồng Lượng chế phẩm để trộn với 1kg cám gạo cám ngô để đạt độ ẩm 3040% 350ml Để tiến hành ủ lên men chế phẩm cho 10m2 chuồng cần 1kg cám gạo kg cám ngô, cần lượng chế phẩm cần 700ml Giá bán lít chế phẩm BIO-TMT thị trường 13.000 đồng, số tiền chi trả cho 700ml 9.100 đồng Để đệm lót ln khơ tiêu huỷ phân tốt sau khoảng thời gian 25 ngày bảo dưỡng lần Như vậy, thời gian tháng tiến hành bảo dưỡng lần Lượng chế phẩm ủ lên men dùng cho bảo dưỡng 50g/1m2 chuồng, tương đương 10m2 500g 250g cám gạo, 250g cám ngô n 48 Lượng chế phẩm dùng cho 500g nguyên liệu 175ml với lần bảo dưỡng cần 1.225ml (1,2 lít) tương đương với giá 15.600 đồng Tổng chi phí cho việc mua chế phẩm 9.100 đồng + 15.600 đồng = 24.700 đồng • Tính tốn lượng cám cho 10m2 chuồng Lượng cám ngô cần đủ dùng 1kg, giá bán 1kg cám ngô 7000 đồng Lượng cám gạo cần đủ dùng 1kg, giá bán 1kg cám gạo 8000 đồng Để đệm lót ln khơ tiêu huỷ phân tốt sau khoảng thời gian 25 ngày bảo dưỡng lần Như thời gian tháng tiến hành bảo dưỡng lần Lượng chế phẩm ủ lên men dùng cho bảo dưỡng 50g/1m2 chuồng, tương đương 10m2 500g Vậy với lần bảo dưỡng 1,75kg cám gạo 14.000 đồng 1,75kg cám ngô 12.200 đồng Tổng chi phí sử dụng cám gạo làm đệm lót 8000 + 14000 = 22000 đồng Tổng chi phí sử dụng cám ngơ làm đệm lót 7000 + 12200 = 19200 đồng Bảng 4.6 thống kê chi phí làm đệm lót cho 10m2 chuồng T Nguyên liệu Giá tiền (đồng) Chế phẩm 24.700 Cám gạo 22.000 Cám ngô 19.200 Trấu 75.000 Ủ chế phẩm 30.000 Rải đệm lót + bảo dưỡng 100.000 Dọn chuồng 100.000 n 49 Tổng 371.000 Vậy tổng chi phí để sản xuất 1kg phân gà 922 đồng Vì sản xuất 402kg phân ( 50kg trấu 352kg phân gà 50 gà ) cần số tiền 371.000 đồng 4.6 Đề xuất định hướng giải pháp nhằm mở rộng mơ hình sử dụng chế phẩm sinh học vào xử lý chất thải chăn nuôi 4.6.1 Những định hướng - Tạo lập mơ hình điển hình địa phương để người dân theo dõi xem xét - Giảm chi phí mua loại phân bón hóa học gây nhiều nguy cho mơi trường, qua sử dụng chất thải hữu từ chất thải làm phân bón trực tiếp cho trồng - Phát triển nông nghiệp bền vững lâu dài, loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hữu có nguồn gốc sinh học đề cao - Tạo sản phẩm nơng nghiệp chât lượng an tồn với sống người 4.6.2 Những giải pháp - Chỉ hiệu thiết thực việc sử dụng mơ hình đệm lót xử lý chất thải chăn ni để người dân hiểu biết cách chi tiết - Thay đổi tập quán canh tác, cách xử lý chất thải lạc hậu người dân gây tác hại xấu đến môi trường sống người xung quanh - Tích cực sử dụng phân bón hữu thay phân bón hóa học giúp tiết kiệm chi phí thời gian người nơng dân, chế phẩm sinh học có tác động lớn để bảo vệ độ phì, hạn chế tượng suy thối đất nơng nghiệp, giảm nhiễm môi trường, cân hệ sinh thái - Tạo niềm tin cho người nông dân chế phẩm sinh học tác động đến nông nghiệp thông qua họp địa phương n 50 - Chính quyền địa phương cần quan tâm việc áp dụng đại trà việc sử dụng chế phẩm sinh học, có đầu tư cần thiết để phát triển lĩnh vực n 51 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận - Việc sử dụng chế phẩm BIO-TMT làm đệm lót cho gà hồn tồn mang lại hiệu cao mặt kinh tế hiệu môi trường hiệu chăn nuôi Giúp cho người dân tiết kiệm khoản kinh phí lớn - Sử dụng chế phẩm BIO-TMT làm đệm lót cho gà số E.coli, độ ẩm, N, P, K có thay đổi rõ rệt theo chiều hướng tích cực - Độ ẩm phân gà giảm từ 76,21% xuống 34,09% - Chỉ số E.coli có giảm mạnh, trước xử lý 9,6x107 sau xử lý 2,1x106 - Đối cới hàm lượng chất dinh dưỡng N, P, K sau xử lý tăng lên theo chiều hướng tích cực Cụ thể số N, P, K trước xử lý là: 0,26% , 0,15%, 0,21% Sau xử lý tăng lên tương ứng là: 0,41% , 1,57% , 1,81% - Sử dụng chế phẩm BIO-TMT xử lý chất thải chăn nuôi xử lý môi trường biện pháp thiết yếu hiệu mang lại vô lớn Giúp cải thiện môi trường đem lại nguồn lợi ích kinh tế cho bà nông dân 5.2 Đề nghị - Ứng dụng rộng rãi mơ hình làm đệm lót cho gà quy mơ toàn xã địa phương khác - Nghiên cứu ứng dụng thử nghiệm xử lý chất thải chăn nuôi gia súc địa bàn xã - Ứng dụng sử dụng rộng rãi chế phẩm BIO - TMT vào lĩnh vực khác sống xử lý khu vực môi trường bị ô nhiễm, ứng dụng trồng trọt, xây dựng, y tế n 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Báo hóa online, (2012), Tác dụng chất độn chuồng chăn nuôi sách sử dụng, http://baothanhhoa.vn/vn/xa-hoi/n91257/Tacdung-cua-chat-don-chuong-trong-chan-nuoi-ga-va-cach-su-dung Công ty cổ phần dược vật tư thú ý Hanvet ( 2014), Bệnh nhiễm khuẩn E.coli, http://www.hanvet.com.vn/vn/scripts/newsview.asp?idproduct=1693 Thân Ngọc Hoàng,(2014) “nghiên cứu thực trạng đề xuất giải pháp phát triển hệ thống rau an toàn địa bàn thành phố Bắc Giang vùng phụ cận Nguyễn Văn Hiển (2000), Chọn giống trồng, NXB giáo dục, Hà Nội Quảng Nam (2014), Ứng dụng đệm lót sinh học chăn nuôi – Kết học kinh nghiệm, http://vtc16.vn/tin-hot-c33/quang-nam-ungdung-dem-lot-sinh-hoc-trong-chan-nuoi-ket-qua-va-bai-hoc-kinhnghiem-i1554.htm Lê Khắc Quang (2004), “ Công nghệ EM – giải pháp phịng bênh cho gia cầm có hiệu quả”, Tạp chí hoạt động khoa học Sở Khoa Học Hịa Bình (2014), Chế phẩm EM, http://sokhoahoc.hoabinh.gov.vn Nguyễn Quang Thạch (2001), “ nghiên cứu thử nghiệm tiếp thu công nghệ vi sinh vật hữu hiệu (EM) nông nghiệp vệ sinh môi trường”, Báo cáo tổng kết nghiệm thu đề tài nghiên cứu độc lập cấp nhà nước năm 1998 – 2000 Phạm Thị Thùy (2006) sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt, NXB nông nghiệp II Tiếng Anh 10 Teruo Higa (2002), Technology of Effective Microoganisms: Concept and Phisiology, Royal Agricultural College, Cirencester, UK I n ... ứng dụng mơ hình sử dụng chế phẩm BIO- TMT xử lý chất thải chăn nuôi quy mơ hộ gia đình 38 4.4.1 Thực tế kết xây dựng mơ hình sử dụng chế phẩm BIO- TMT làm đệm lót xử lý chất thải chăn nuôi. .. khoa Môi trường thời gian thực tập tốt nghiệp em tiến hành đề tài ? ?Áp dụng mơ hình sử dụng chế phẩm BIO - TMT xử lý chất thải chăn ni gà quy mơ hộ gia đình xã Phúc Ứng – huyện Sơn Dương – tỉnh Tuyên. .. Đánh giá kết áp dụng mơ hình sử dụng chế phẩm BIO- TMT xử lý chất thải chăn nuôi gà địa phương * Thực tế kết xây dựng mơ hình sử dụng chế phẩm BIO- TMT làm đệm lót xử lý chất thải chăn ni gà địa phương
Ngày đăng: 23/03/2023, 09:09
Xem thêm:
