Ly The Vuong ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÝ THẾ VƯƠNG Tên đề tài ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CÂY QUÝT TẠI XÃ QUANG THUẬN – HUYỆN BẠCH THÔNG – TỈNH BẮC KẠN KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÝ THẾ VƯƠNG Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CÂY QUÝT TẠI XÃ QUANG THUẬN – HUYỆN BẠCH THÔNG – TỈNH BẮC KẠN KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh tế nơng nghiệp Khoa : KT & PTNT Khố học : 2010 – 2014 Thái Nguyên, năm 2014 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÝ THẾ VƯƠNG Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CÂY QUÝT TẠI XÃ QUANG THUẬN – HUYỆN BẠCH THÔNG – TỈNH BẮC KẠN KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Kinh tế nơng nghiệp Lớp : K42 - KTNN Khoa : KT & PTNT Khoá học : 2010 – 2014 Giảng viên hướng dẫn: ThS Hà Văn Chiến Thái Nguyên, năm 2014 n LỜI CAM ĐOAN - Những nội dung luận văn thực hướng dẫn trực tiếp Th.s Hà Văn Chiến - Mọi chép không hợp lệ, vi phạm quy chế đào tạo, hay gian trá, tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm Sinh viên Lý Thế Vương n LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập nghiên cứu, đến em hồn thành khóa luận tốt nghiệp đại học chun ngành kinh tế nông nghiệp với đề tài “ Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất Quýt xã Quang Thuận- huyện Bạch Thông – tỉnh Bắc Kạn” Em xin chân thành cảm ơn tới toàn thể thầy cô giáo khoa Kinh Tế PTNT – Trường Đại Học Nơng Lâm Thái Ngun tận tình dạy bảo, giúp đỡ định hướng cho suốt trình học tập nghiên cứu Đặc biệt em xin tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới thầy giáo Th.s Hà Văn Chiến tận tình giúp đỡ em suốt q trình nghiên cứu hồn thiện khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ ban nghành đoàn thể, nhân viên cán nhân dân xã Quang Thuận –huyện Bạch Thơng – tỉnh Bắc Kạn nhiệt tình giúp đỡ em thời gian địa phương nghiên cứu đề tài Cuối xin chân thành cảm ơn tất tập thể cá nhân, bạn bè người thân quan tâm giúp đỡ trình thực khóa luận tốt nghiệp Sinh Viên Lý Thế Vương n DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Diễn giải ATTP An toàn thực phẩm BHYT Bảo hiểm y tế BVTV Bảo vệ thực vật CN – TTCN Công nghiệp - Tiểu thủ công nghệp CNH Công nghiệp hóa CPLĐ Chi phí lao động CPVT Chi phí vật tư DTGT Diện tích gieo trồng DTTH Diện tích thu hoạch ĐVT Đơn vị tính GTSP Giá trị sản phẩm HĐH Hiện đại hóa HQKT Hiệu kinh tế HTX Hợp tác xã KTCB Kiến thiết NN&PTNT Nông nghiệp Phát triển nông thôn NTM Nông thôn THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thông UBND Ủy ban nhân dân n DANH MỤC CÁC BẢNG, HÌNH Bảng 1.1 Lượng phân bón tính cho quýt 12 Bảng 1.2: Phân hạng thích nghi đất cho Quýt 13 Bảng 3.1: Tình hình sử dụng đất xã Quang Thuận từ năm 2011 – 2013 27 Bảng 3.2: Diện tích, suất, sản lượng trồng xã Quang Thuận 2011-2013 29 Bảng 3.3 Tình hình sử dùng lao động ngành xã Quang Thuận giai đoạn 2011-2013 33 Bảng 3.4 : Diện tích sản lượng quýt xã Quang Thuận 35 Hình 3.1: Sơ đồ tiêu thụ quýt xã Quang Thuận 39 Bảng 3.5 Chi phí sản xuất quýt thời kì KTCB (quýt từ – 10 năm tuổi) 45 Bảng 3.6: Chi phí sản xuất quýt 1ha, thời kì kinh doanh 45 Bảng 3.7: Hiệu sản xuất kinh doanh quýt theo tình hình kinh tế hộ điều tra (tính quýt cho thu hoạch) 47 Bảng 3.8: HQKT sản xuất quýt 1ha hộ năm 2013 48 Bảng 3.9: Trình độ văn hóa chủ hộ 50 n MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng Nghiên cứu 1.4 Ý nghĩa đề tài nghiên cứu 1.4.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài 1.5 Bố cục khoá luận: Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Một số khái niệm có liên quan 1.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế 1.1.2 Quan điểm hiệu kinh tế 1.1.3 Phân loại hiệu kinh tế 1.1.4 Hệ thống tiêu HQKT 1.1.5 Những tiêu phản ánh HQKT sản xuất quýt 10 1.2 Tổng quan quýt 10 1.2.1.Khái niệm quýt (citrus reticulata) 10 1.2.2.Giá trị dinh dưỡng quýt 11 1.2.3 Đặc tính kỹ thuật quýt 11 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng nâng cao HQKT sản xuất Quýt 13 1.3.1 Các yếu tố tự nhiên thuộc hệ sinh thái môi trường 13 1.3.2 Nhóm nhân tố kinh tế - xã hội 14 1.3.3 Nhóm nhân tố kỹ thuật 16 n 1.4 Một số mơ hình trồng sản xuất quýt tiêu biểu Việt Nam 18 1.4.1 Kinh nghiệm nâng cao HQKT sản xuất quýt Thái Lan đất núi anh Trương Nuôi, thôn Tân An, xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ 18 1.4.2 Kinh nghiệm nâng cao HQKT sản xuất Quýt Bắc Sơn 19 1.4.3 Mô hình trồng quýt cho hiệu kinh tế cao xã Quang Hán (Trà Lĩnh) 20 1.4.4 Vườn quýt đường gia đình anh Nguyễn Văn Hiệp thôn Cây Nhãn, xã Lang Quán, huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang 21 Chương ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 22 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 22 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 22 2.2 Nội dung nghiên cứu 22 2.3 Phương pháp nghiên cứu 22 2.3.1 Chọn điểm nghiên cứu 22 2.3.2 Phương pháp thu thập tài liệu số liệu 23 2.4.3 Phương pháp phân tích 24 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 26 3.1 Đặc điểm tự nhiên địa bàn nghiên cứu 26 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 26 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 28 3.2 Thực trạng sản xuất quýt xã Quang Thuận, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn 34 3.3 Hiệu sản xuất Quýt xã 40 3.3.1 Xác định chi phí 40 3.3.2 Thời kỳ KTCB 41 3.3.3 Thời kỳ kinh doanh 44 3.4 Kết thu nhập từ sản xuất kinh doanh quýt 46 3.5 Đánh giá HQKT nâng cao HQKT sản xuất Quýt xã 47 n 3.5.1 Đánh giá HQKT sản xuất quýt nhóm hộ xã 47 3.5.2 Hiệu xã hội môi trường sản xuất quýt xã Quang Thuận 49 3.5.3 Các nhân tố ảnh hưởng tới kết quả, HQKT sản xuất quýt xã Quang Thuận 49 3.6 Đánh giá chung tình hình sản xuất nâng cao HQKT sản xuất quýt xã Quang Thuận 53 3.7 Giải pháp nâng cao HQKT cho sản xuất quýt xã 55 Chương KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 59 4.1 Kết luận 59 4.2 Kiến nghị 60 n MỞ ĐẦU Đặt vấn đề 1.1 Tính cấp thiết đề tài Cây ăn chiếm vị trí quan trọng đời sống người trải qua hàng nghìn năm lịch sử, trồng ăn trở thành phận quan trọng thiếu nên nông nghiệp, mang lại hiệu kinh tế cao Những năm gần đây, nghề trồng ăn Việt Nam ngày có vai trị quan trọng chuyển dịch cấu trồng chuyển dịch cấu kinh tế nơng thơn, góp phần vào việc xóa đói giảm nghèo, tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho hàng vạn lao động từ nông thơn đến thành thị Sản phẩm ăn ngồi việc cấp cho thị trường nước, đồng thời nguồn xuất sang nước khu số thị trường lớn giới Châu Âu, Hoa Kỳ Cùng với phát triển ngành công nghiệp, sản phẩm ăn Việt Nam ngồi việc sử dụng ăn tươi, cịn ngun liệu cho nhà máy chế biến Do ăn có vai trị quan trọng trọng phát triển kinh tế Việt Nam Xã Quang Thuận xã nông thuộc huyện Bạch Thông tỉnh Bắc Kạn Trong năm gần số hộ dân xã chọn Quýt để phát triển, thay trồng khác Bước đầu cho thấy Quýt dần thích hợp, đem lại hiệu kinh tế cao cho hộ dân Vì xã, hộ nông dân dần học hỏi phát triển nhân rộng mơ hình trồng Qt với diện tích ngày lớn nhân rộng sang xã giáp Tuy nhiên quy mơ hộ trồng Quýt xã nhiều hạn chế, hiệu sản xuất chưa cao so với tiềm của trồng Chưa có đề tài nghiên cứu đánh giá thực trạng trồng sản xuất quýt xã Quang Thuận, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn Từ thực tế đặt câu hỏi thiết: Cơ sở lý luận hay thực tiễn để đánh giá hiệu sản xuất hộ? Đánh giá hiệu sản xuất hộ trồng Quýt nào? Những yếu tố ảnh hưởng tới hiệu kinh tế việc trồng Quýt? Giải pháp để nâng cao hiệu sản xuất Quýt, phát triển quy mô trồng Quýt theo hướng bên vững? Xuất phát từ vấn đề thiết n ... ngành kinh tế nông nghiệp với đề tài “ Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất Quýt xã Quang Thuận- huyện Bạch Thông – tỉnh Bắc Kạn? ?? Em xin chân thành cảm ơn tới toàn thể thầy cô giáo khoa Kinh Tế PTNT –. .. Thông, tỉnh Bắc Kạn - Đánh giá thực trạng sản xuất quýt địa bàn xã quang Thuận - Đánh giá hiệu kinh tế quýt theo kết điều tra từ đưa nguyên nhân chủ yếu ảnh hưởng đến hiệu kinh tế quýt - Đánh giá hiệu. .. cao hiệu sản xuất, tăng thu nhập cho người dân xã Quang Thuận, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội xã Quang Thuận, huyện Bạch Thông,