Đang tải... (xem toàn văn)
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ MINH PHƢƠNG Tên đề tài “ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MÔ HÌNH SẢN XUẤT KHOAI TÂY TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VÕ NHAI TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ MINH PHƢƠNG Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MÔ HÌNH SẢN XUẤT KHOAI TÂY TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VÕ NHAI - TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Lớp Khóa học : Chính quy : Khuyến nơng : Kinh tế & PTNT : 43 - KN : 2011 - 2015 Thái Nguyên, năm 2015 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ MINH PHƢƠNG Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MƠ HÌNH SẢN XUẤT KHOAI TÂY TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VÕ NHAI - TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Lớp Khóa học : Chính quy : Khuyến nơng : Kinh tế & PTNT : 43 - KN : 2011 - 2015 Giảng viên hƣớng dẫn: Th.S Lành Ngọc Tú Khoa Kinh tế & PTNT - Trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Thái Nguyên, năm 2015 n i LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập trường tháng thực tập tốt nghiệp, em học tập, rèn luyện nâng cao kiến thức chuyên môn, kinh nghiệm, khả tư kiến thức thực tiễn sống Từ giúp em có động lực vững tin vào sống thực tế sau Đến thời điểm này, em kết thúc thời gian thực tập tốt nghiệp sở hồn thành khóa luận tốt nghiệp Trang khóa luận em xin phép bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế phát triển nông thơn, thầy giáo tận tình giảng dạy, dìu dắt em suốt thời gian học tập trường Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành, kính trọng sâu sắc tới thầy giáo hướng dẫn Th.S Lành Ngọc Tú, người trực tiếp bảo, hướng dẫn tận tình để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Đồng thời, em xin gửi lời cảm ơn tới toàn thể cán Trạm khuyến nơng, Phịng Nơng nghiệp phát triển nơng thơn, Phịng TN & MT, Chi cục thống kê huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên Cùng toàn thể cán UBND người dân xã, thị trấn giúp đỡ tạo điều kiện cho em trình thực tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp Cuối em xin bày tỏ biết ơn tới gia đình, bạn bè người thân giúp đỡ em suốt trình thực tập Lời cuối em xin kính chúc thầy giáo nhà trường, cô, chú, anh, chị Trạm khuyến nông huyện Võ Nhai - tỉnh Thái Nguyên, bạn đồng nghiệp sức khỏe, thành công công việc điều tốt đẹp Em xin trân trọng cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 25 tháng 05 năm 2015 Sinh viên Lê Minh Phương n ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1 Số lượng hộ dân vấn 23 Bảng 4.1 Hiện trạng sử dụng đất đai huyện Võ Nhai giai đoạn 2012 -2014 27 Bảng 4.2 Giá trị sản xuất ngành nông nghiệp huyện Võ Nhai giai đoạn 2012 - 2014 29 Bảng 4.3 Dân số huyện Võ Nhai năm từ 2012 đến năm 2014 31 Bảng 4.4 Tình hình sản xuất khoai tây huyên Võ Nhai năm qua (2012 - 2014) 33 Bảng 4.5 Diện tích mơ hình sản xuất khoai tây địa bàn huyện năm 2014 35 Bảng 4.6 Thông tin hộ nghiên cứu 38 Bảng 4.7 Thơng tin tình hình sản xuất hộ 39 Bảng 4.8 Đánh giá người dân hoạt động đào tạo tập huấn 40 Bảng 4.9 Chi phí lao động tính cho 1sao khoai tây năm 2014 42 Bảng 4.10 Chi phí sản xuất cho sào khoai tây hộ điều tra 43 Bảng 4.11 So sánh hiệu kinh tế sào sản xuất khoai tây theo mơ hình với sản xuất khoai tây truyền thống 45 Bảng 4.12 Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hộ diện tích sào khoai tây 48 n iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BVTV : Bảo vệ thực vật CPLĐ : Chi phí lao động CPSX : Chi phí sản xuất PTNT : Phát triển nông thôn SL : Sản lượng TNHH : Trách nhiệm hữu hạng TW : Trung ương UBND : Ủy ban nhân dân VNĐ : Việt nam đồng n iv MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài .1 1.2 Mục đích nghiên cứu .2 1.3 Mục tiêu nghiên cứu 1.4 Ý nghĩa đề tài Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học .4 2.1.1 Lý luận chung mô hình 2.1.1.1 Khái niệm mơ hình 2.1.1.2 Vai trị mơ hình 2.1.2 Đánh giá khuyến nông 2.1.2.1 Khái niệm đánh giá 2.1.2.2 Các loại đánh giá 2.1.2.3 Tiêu chí đánh giá 2.1.3 Hiệu 10 2.1.3.1 Hiê ̣u quả kinh tế 10 2.1.3.2 Hiê ̣u quả xã hô ̣i 12 2.1.3.3 Hiê ̣u quả môi trường 12 2.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 12 2.2.1 Nghiên cứu giới 12 2.2.2 Nghiên cứu Việt Nam 14 Phần 3: ĐỐI TƢỢNG NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 3.1 Đối tượng nghiên cứu .22 3.2 Phạm vi nghiên cứu 22 n v 3.3 Nô ̣i dung nghiên cứu 22 3.3.1 Tổng quan điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Võ Nhai 22 3.3.2 Thực trạng triển khai thực hiên mơ hình sản xuất khoai tây huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên 22 3.3.3 Hiệu mà mơ hình sản xuất khoai tây mang lại 22 3.3.4 Những thuận lợi, khó khăn thực mơ hình sản xuất khoai tây 22 3.3.5 Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu mơ hình thực tiễn sản xuất 22 3.4 Phương pháp nghiên cứu 22 3.4.1 Phương pháp điề u tra thu thâ ̣p số liê ̣u .22 3.4.1.1 Điề u tra thu thâ ̣p số liê ̣u thứ cấ p 22 3.4.1.2 Thu thâ ̣p số liê ̣u sơ cấ p 23 3.4.2 Phương pháp xử lý số liệu .24 3.4.3 Phương pháp so sánh .24 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 25 4.1 Tổng quan điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Võ Nhai 25 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 25 4.1.1.1 Vị trí địa lý 25 4.1.1.2 Đất đai địa hình 26 4.1.1.3 Đặc điểm thời tiết khí hậu - thuỷ văn 27 4.1.1.4 Tình hình sử dụng đất đai 27 4.1.2 Hiện trạng sở hạ tầng 28 4.1.3 Điều kiện kinh tế - xã hội 29 4.1.3.1 Kinh tế 29 4.1.3.2 Xã hội 30 4.2 Thực trạng sản xuất khoai tây huyện Võ Nhai qua năm 2012 – 2014 33 4.3 Thực trạng triển khai thực mơ hình sản xuất khoai tây 34 4.3.1 Cơng tác triển khai mơ hình trồng khoai tây 35 4.3.2 Những thông tin hộ tham gia mơ hình vấn 37 4.3.3 Đánh giá người dân công tác Khuyến nông việc triển khai thực mơ hình 40 n vi 4.4 Đánh giá hiệu mơ hình 41 4.4.1 Đánh giá hiệu kinh tế mô hình 41 4.4.1.1 Chi phí lao động cho sào khoai tây theo mơ hình .42 4.4.1.2 Đánh giá hiệu kinh tế mơ hình 45 4.4.1.3 Hiệu xã hội 46 4.4.1.4 Hiệu môi trường 48 4.5 Những thuận lợi khó khăn thực mơ hình 49 4.6 Những giải pháp cao hiệu sản xuất khoai tây nhân rộng mơ hình địa bàn huyện Võ Nhai 50 4.6.1 Kế hoạch phát triển nông lâm ngư nghiệp huyện Võ Nhai năm 2014 50 4.6.2 Những giải pháp để phát triển mơ hình sản xuất khoai tây huyện Võ Nhai .51 Phần KẾT LUẬN 55 5.1 Kết luận 55 5.2 Đề nghị .56 5.2.1 Đối với cán khuyến nông 56 5.2.2 Đối với cấp quyền 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt II Tài liệu internet n Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Nước ta nước có sản xuất nơng nghiệp lâu đời, ngành trồng trọt phát triển chiếm vị trí quan trọng đời sống người Nó đem lại nhiều lợi ích, khơng cung cấp lương thực, thực phẩm lớn có giá trị dinh dưỡng cao cho người mà cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp làm thức ăn cho gia súc Sản phẩm ngành trồng trọt cung cấp cho thị trường nước mà để xuất nhiều nước giới Vì yêu cầu chất lượng hiệu sử dụng sản phẩm phải cao, vừa phải đủ chất dinh dưỡng vừa phải đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm phải mang lại hiệu thu kinh tế cho người dân Để đạt mục tiêu đòi hỏi người trồng phải thay đổi kỹ thuật trồng trọt cho phù hợp Muốn làm điều cần ý đến yếu tố giống, phân bón, chăn sóc quản lý, điều kiện tự nhiên Nông thôn Việt Nam, đại diện người nông dân có trình độ sản xuất cịn thấp, sở hạ tầng chưa phát triển, việc tìm ra phương pháp để giải vấn đề vô cấp bách giai đoạn Phát triển nông nghiệp nói chung sản xuất vụ đơng nói riêng theo hướng sản xuất hàng hóa dựa sở khai thác tiềm có sẵn vùng nhiệm vụ chiến lược hàng đầu Đảng đề Đây chủ trương lớn Đảng ta năm gần năm nhằm thực thành cơng nghiệp cơng nghiệp hóa- đại hóa để phát triển bền vững đất nước Chính việc đưa giống trồng, vật ni có tiềm cho xuất cao vào sản xuất yêu cầu cần thiết giai đoạn Ở Việt Nam từ năm cuối thập kỷ 70 cách mạng xanh miền Bắc, lúa xuân thay lúa chiêm nên diện tích trồng khoai tây mở rộng nhanh chóng (Trương Văn Hộ, 1990) Năm 1987, khoai tây thức Bộ Nông Nghiệp đánh giá lương thực quan trọng thứ sau lúa, có vai trị vừa n lương thực vừa thực phẩm, đồng thời xuất có giá trị kinh tế cao Với điều kiện khí hậu vụ đơng đồng Bắc Bộ, khoai tây trồng lý tưởng Võ Nhai huyện miền núi phía đông - bắc, người dân sống chủ yếu dựa vào nơng nghiệp, vùng có điều kiện tự nhiên phù hợp với số loại trồng mía, ngô, lúa, khoai tây… So với loại trồng khác khoai tây loại trồng dần phát triển mạnh, khoai tây có vị trí nhờ ưu điểm sau: - Trước hết khoai tây phù hợp với điều kiện đất đai, thời tiết, khí hậu, nhiệt độ… huyện - Khoai tây lương thực có thời gian sinh trưởng ngắn dao động từ 80 90 ngày), lại cho suất cao, có nhiều điển hình đạt suất 25 - 30 tấn/ha Sản phẩm thu hoạch dễ tiêu thụ dễ thương mại hóa Mặt khác phù hợp với công thức luân canh truyền thống với vụ lúa xuân vụ lúa mùa Cây khoai tây đầu tư thâm canh mang lại lượng hàng hóa lớn, có giá trị xuất làm nguyên liệu cho công nghiệp chế biến - Ngồi ưu điểm khoai tây cịn có số ưu điểm khác dễ trồng, dễ chăm sóc, sâu bệnh Xuất phát từ u cầu thực tiễn huyện Võ Nhai-Thái Nguyên, để có sở khoa học hiểu biết phát triển khoai tây theo hướng hàng hóa có hiệu đem lại giá trị kinh tế phương hướng phát triển khoai tây năm tới Chính tơi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá hiệu mơ hình sản xuất khoai tây địa bàn huyện Võ Nhai - tỉnh Thái Nguyên” 1.2 Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu thực trạng hiệu mô hình trồng khoai tây địa bàn huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên 1.3 Mục tiêu nghiên cứu - Tìm hiểu Tổng quan điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Võ Nhai n ... - xã hội huyện Võ Nhai n - Đánh giá thực trạng sản xuất khoai tây huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Ngun - Đánh giá thực trạng mơ hình sản xuất khoai tây huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên - Đánh giá hoạt... trồng khoai tây - Đánh giá hiệu mơ hình sản xuất khoai tây huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên - Tìm thuận lợi, khó khăn thực mơ hình - Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu mô hình thực tiễn sản xuất. ..ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ MINH PHƢƠNG Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MÔ HÌNH SẢN XUẤT KHOAI TÂY TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VÕ NHAI - TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT