(Luận văn thạc sĩ) xác định mức protein thích hợp trong khẩu phần đến sinh trưởng và khả năng cho thịt của lợn rừng lai f2 nuôi tại thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HÀ QUANG HỒN XÁC ĐỊNH MỨC PROTEIN THÍCH HỢP TRONG KHẨU PHẦN ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ KHẢ NĂNG CHO THỊT CỦA LỢN RỪNG LAI F2 NUÔI TẠI TỈNH THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: CHĂN NUÔI Mã số: 60.62.01.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS BÙI THỊ THƠM PGS.TS TRẦN VĂN PHÙNG THÁI NGUYÊN - 2013 n ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn toán đầy đủ, thơng tin trích dẫn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Hà Quang Hoàn n iii LỜI CẢM ƠN Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép bày tỏ lời biết ơn chân thành đến TS Bùi Thị Thơm PGS.TS Trần Văn Phùng, thầy cô giáo hướng dẫn khoa học tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình thực đề tài hồn thành luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy cô Khoa Chăn nuôi thú y, Khoa sau đại học Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Cho phép bày tỏ lời cảm ơn tới Chi nhánh nghiên cứu phát triển động thực vật địa - Cơng ty cổ phần khai khống miền núi; Viện Khoa học sống - Đại học Thái Nguyên; Bác Trần Thanh Tùng toàn thể anh chị em công nhân trang trại lợn xã Tức Tranh - Phú Lương Thái nguyên hợp tác giúp đỡ bố trí thí nghiệm, theo dõi tiêu thu thập số liệu làm sở cho luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới gia đình bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ động viên suốt thời gian qua Thái Nguyên, tháng năm 2013 Tác giả luận văn Hà Quang Hoàn n iv MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN ii LỜI CẢM ƠN .iii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.1.1 Đặc điểm sinh lý tiêu hoá lợn 1.1.1.1 Tiêu hóa protein thể lợn 13 Khái niệm protein lý tưởng 17 1.1.1.2 Vai trò protein axit amin lợn nuôi thịt 19 1.1.1.3 Nhu cầu protein axit amin lợn 20 1.1.1.4 Mối quan hệ tương tác protein với lượng thức ăn 22 1.1.2 Vai trò lượng trao đổi thức ăn đên sống lợn .23 1.1.2.1 Nguồn cung cấp lượng cho lợn 23 1.1.2.2 Vai trị thức ăn dinh dưỡng chăn ni lợn rừng lai 24 1.1.3 Tổng quan lợn rừng lai .3 1.1.3.1 Một số đặc điểm ngoại hình, sinh sản tập tính 1.1.3.2 Đặc điểm sinh trưởng, phát dục lợn rừng lai 1.1.3.3 Khẩu phần ăn tiêu chuẩn thức ăn lợn rừng lợn rừng lai F2 10 1.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 25 1.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 25 n v 1.2.2 Tình hình nghiên cứu nước ngồi 27 CHƯƠNG VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .29 2.1 Vật liệu thí nghiệm .29 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu .29 2.3 Nội dung nghiên cứu 29 2.4 Phương pháp nghiên cứu .29 2.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm .29 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 30 2.4.2 Các tiêu theo dõi 31 2.5 Phương pháp theo dõi tiêu 31 2.6 Phương pháp xử lý số liệu 37 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 38 3.1 Sinh trưởng lợn thí nghiệm 38 3.1.1 Sinh trưởng tích luỹ lợn thí nghiệm 38 3.1.2 Sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 41 3.1.3 Sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm 43 3.2.1 Khả tiêu thụ thức ăn/ngày lợn thí nghiệm .45 3.2.2 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm 48 3.2.3 Tiêu tốn protein/kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm 50 3.2.4 Chi phí thức ăn/ kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm .52 3.3 Kết khảo sát suất thành phần hoá học thịt lợn .54 3.3.1 Kết mổ khảo sát 54 3.3.2 Kết đánh giá phẩm chất thịt lợn thí nghiệm 56 3.3.3 Kết phân tích thành phần hố học thịt lợn thí nghiệm .58 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 60 4.1 Kết luận 60 4.2 Tồn đề nghị 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO 62 n vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BĐ Bắt đầu Du Giống lợn Duroc ĐB×MC Lợn lai Đại Bạch Móng Cái H Giống lợn Hampshire Lr Giống lợn Landrace LW Giống lợn LargeWhite LrYr (Lr×Yr) Lợn lai Landrace Yorkshire MC Giống lợn Móng Cái TB Trung bình TN Thí nghiệm TN1 Thí nghiệm TN Thí nghiệm TN Thí nghiệm P Khối lượng Pi Giống lợn Pietrain PD PiDu Lợn lai Pietrain Duroc PD×Lr Lợn lai PiDu Landrace PD×Yr Lợn lai PiDu Yorkshire Yr Giống lợn Yorkshire Yr×MC Lợn lai Yorkshire Móng Cái YrLr (Yr×Lr) Lợn lai Yorkshire Landrace TTTA Tiêu tốn thức ăn n vii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1 Khối lượng lợn thí nghiệm qua kỳ cân (kg) 39 Bảng 3.2 Sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm (g/con/ngày) 41 Bảng 3.3 Sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm (%) 44 Bảng 3.4 Tiêu thụ thức ăn/ ngày lợn thí nghiệm (kg/con/ngày) 46 Bảng 3.5 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm (kg) 49 Bảng 3.6 Tiêu tốn protein/kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm (g) 51 Bảng 3.7 Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm (đ) 53 Bảng 3.8: Kết mổ khảo sát suất thịt lợn thí nghiệm 55 Bảng 3.9: Kết đánh giá phẩm chất thịt lợn thí nghiệm 56 Bảng 3.10: Thành phần hố học thịt lợn thí nghiệm 58 n viii DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ VÀ BIỂU ĐỒ Trang Hình 3.1 Đồ thị sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm 40 Hình 3.2 Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 43 Hình 3.3 Đồ thị sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm (%) 45 Hình 3.4 Biểu đồ so sánh tiêu thụ thức ăn/ ngày lợn thí nghiệm 48 Hình 3.5 Biểu đồ so sánh tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm 50 Hình 3.6 Biểu đồ so sánh tiêu tốn Protein/khối lượng tăng KL lơ thí nghiệm 52 n MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Việt Nam trình hội nhập phát triển kinh tế khoảng gần 80% dân số sống nghề nơng, chăn ni ngành trọng điểm để phát triển kinh tế nông nghiệp nước ta Thực chủ trương chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp, ngành chăn nuôi bước trở thành ngành sản xuất hàng hoá chiếm tỷ trọng lớn sản xuất nông nghiệp, coi ngành mũi nhọn cơng tác xố đói giảm nghèo cho nhân dân Theo báo cáo Bộ NN&PTNT tính đến 10/2012 26.493.922 so với thời điểm tháng 10/2011 đàn lợn nước ước tính 27.055.984 con, giảm so với năm 2011 2,1% Các mơ hình chăn ni lợn theo hướng tập trung phát triển mạnh hầu hết địa phương nước, góp phần cung cấp nguồn thực phẩm thịt lợn cho nhu cầu người tiêu dùng Đặc biệt, người chăn nuôi quan tâm bảo tồn nguồn gen quý số giống lợn địa phương lợn rừng Việt Nam Lợn rừng có đặc điểm tốt khả thích nghi, chống chịu điều kiện khắc nghiệt miền núi tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên, yêu cầu kỹ thuật khơng cao Bên cạnh đó, xã hội ngày phát triển, nhu cầu thịt lợn rừng lợn địa phương quan tâm ưu thích Vì vậy, người chăn ni dần hóa ni theo hướng tập trung giữ tập tính hoang dã chúng Để chăn nuôi lợn rừng lợn rừng lai có hiệu việc cân đối thành phần dinh dưỡng thức ăn mức protein thô phần phù hợp cho giống lợn dựa nguồn thức ăn tự nhiên điều cần thiết Với nguồn dinh dưỡng thích hợp điều kiện thuận lợi cho lợn sinh trưởng, có suất chất lượng thịt cao, hàm lượng cholesterol máu thấp, thịt có màu đỏ tươi, tăng chất lượng giống hay trì nguồn gen tốt Hiện địa n phương nuôi lợn rừng lai phát huy tiềm di truyền đặc tính tốt phẩm giống, dễ nuôi theo phương thức tập trung bán hoang dã nâng cao thu nhập người dân địa phương Tuy nhiên, thức ăn chăn nuôi chiếm 70-75% tổng chi phí, mà đơn giá loại thức ăn giàu protein có nguồn gốc động thực vật khô đậu tuơng, bột cá… thuờng cao, làm tăng chi phí đầu vào cho chăn ni lợn thúc đẩy người chăn nuôi hãng sản xuất thức ăn chăn ni tìm cách giảm chi phí thức ăn, tính tốn tỷ lệ protein phù hợp nhằm làm giảm giá thành thức ăn nâng cao hiệu sử dụng thức ăn hiệu kinh tế người chăn ni Đã có nhiều cơng trình nghiên cứu mức protein thơ thích hợp phần lợn ngoại lợn lai việc nghiên cứu cân đối mức protein thơ thích hợp cho phần ăn giống lợn rừng lai chưa nghiên cứu có hệ thống Xuất phát từ nhu cầu trên, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Xác định mức protein thích hợp phần đến sinh trưởng khả cho thịt lợn rừng lai F2 nuôi Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu đề tài - Đánh giá ảnh hưởng mức protein thô phần ăn đến sinh trưởng suất cho thịt lợn rừng lai F2 [♂ rừng x ♀ F1 (♂ rừng x ♀ địa phương)] Từ xác định mức protein thơ thích hợp phần ăn, làm sở để phát triển chăn nuôi lợn rừng lai Thái Nguyên 1.3 Ý nghĩa đề tài * Ý nghĩa khoa học Cung cấp số liệu mức protin thơ thích hợp cho lợn rừng lai F2 Bổ sung thêm tài liệu vào nghiên cứu dinh dưỡng thức ăn cho lợn * Ý nghĩa thực tiễn Bổ sung tư liệu giảng dạy, tập huấn cho người chăn ni, góp phân phát triển chăn ni lợn rừng lai địa bàn n 67 B TÀI LIỆU TIẾNG NƯỚC NGOÀI 44 ARC- Agricultural Research Council (1981), “The nutrient Requirement of pigs”, Commonwealth agricultural Bureaux, Slough, England, 124s 45 Andersson – Eklund, L., L Marklund, K Lundstro, C S Haley, K Andersson, I Hansson, M Moller, and L Andersson (1998), “Mapping Quantitative Tdait Loci for Carcass and Meat Quality Tdaits in a Wild Boar x Large White Intercross”, J Anim Sci., 76: 694 – 700 46 Bikker P., Verstegen M W A and Bosch M W (1994), “Acid amin composition of growing pigs is affected by protein and energy intake”, J.Nutr 124; pp 1961-1969 47 Campell R.G., M R Tavernerand D M Curic (1985), “Effect of strainand sex on proteinand enegy metabolism in growing pigs, Energy metabolism of farmanimal”, EAAP, (32), pp.78-81 48 Chung C S., Nama S (1998), “Effects of feeding regimes on the reproductive performance of lactating sows and growth rate of piglets”, animal Breeding abstracts, 66(12), ref., 8369 49 Chung T K and Baker D H (1992), “Utilization of methionine isomers and analogs by pigs”, Can J Anim Sci 72, pp 185 - 188 50 Cole D J A (1992), “Interaction between energy and acid amin balance”, 2sdInternational Feed Production Conference 25-26, Piacenza, Italy 51 Fuller M F., Menie I., Crofts R M J (1979), "The acid amin supplementation of barley for the growing pig”, 2, Optimal additions of lysine and threonine for growth Br J Nutr 41- 333 52 Fuller, M.F., R.McWiliam, T.C.Wang, and L.R.Giles (1989), The optimum n 68 dietary acid amin pattern for growing pigs, Requirememts for maintenance and for tissue protein accretion Br.J.Nutr 62: 255-267 53 Fuller, M F, (1991), In Protein Metabolism and Nutrition: Proceeding of the 6th International Symposium on Protein Metabolism and Nutrition, pp 116126 Edited by B.O Eggum, S Boisen, C Borsting, A Danfear and T Hvelplund E.A.A.P Publication No 59 Foulum: National Institute of Animal Science 54 Kvisna, Keosua, Phia Kraixeng Xrium – Thailan (2005), Quy trình kỹ thuật nhân giống phát triển heo rừng, Bản dịch Lê Văn Hiến Lê Tuấn Tú 55 Kuhn G., Kanitz E., Tuchuscherer M., Nurnberg G., Hartung M., Ender K., Rehfeldt C (2004), “Growth and carass quality of offspring in respose to porcine somatotropin (pST) treatment of sows during early pregnancy”, Livestock production Science 85, 103-112 56 Litten J C.; a M Corson, A O Hall; L Clarke (2004) ″The relationship beetween growth performance, feed intake, endocrine profileand carcass quality of different maternal and paternal of pig", Livest Prod Sci., pp 33-39 57 Morlein D, Link G, Werner C, Wicke M, (2007), “Suitability of three commercially produced pig breeds in Germany fora meat quality program with emphasis on drip loss and eating quality”, Meat Science, 77, 504-511 58 Marsico, G., A Rasulo, S Dimatteo, S Tarricone, F Pinto and M Ragni (2007) Pig, F1 wild boar x pig and wild boar meat quality Ital j anim sci., (suppl 1): 700 – 703 59 Townsend, W E., W L Brown, H C McCampbell and C E Davis (1978) Comparison of chemical, physical and sensory properties of n 69 lois from Yorkshire, crossbred and wild pigs J Anim Sci., 46: 646 – 650 60 Thong H T and Liebert F (2004), “Acid amin requirement of growing pigs depending on acid amin efficiency and level of protein deposition”, 1st communication: Lysine Arch Anim Nutr., February 2004, Vol 58(1), pp 69- 87 61 Wang T C and Fuller M F (1990), “The effect of the plane of nutrition on the optimum dietary amino acid pattern for growing pigs”, Animal Production 50, pp 155 - 164 62 Warriss, P D and Brown, S N (1995) “The relationship between reflectance EEL value and colour L” in pork loins” Animal Science, 61: 145 – 147 63 Van de Ligt C P A., Lindemann M D and Cromwell G L (2002), “Assessment of chromium tripicolinate supplementation and dietary protein level on growth, carcass, and blood criteria in growing pigs”, J Anim Sci 2002, 80, pp 2412 – 2419 n PHỤ LỤC 1: ẢNH MINH HỌA CHO ĐỀ TÀI ẢNH CHO LỢN THÍ NGHIỆM ĂN LỢN THÍ NGHIỆM VẬN ĐỘNG VÀ CHĂN THẢ NGỒI BÃI ẢNH CÂN LỢN THÍ NGHIỆM n ẢNH LỢN THỊT ẢNH TIÊM PHỊNG BỆNH CHO LỢN THÍ NGHIỆM ẢNH PHUN THUỐC SÁT TRÙNG CHUỒNG LỢN THÍ NGHIỆM MỔ KHẢO SÁT LỢN THÍ NGHIỆM n PHỤ LỤC 2: THÀNH PHẦN THỨC ĂN THÍ NGHIỆM Bảng 2.1 Khẩu phần thức ăn thí nghiệm lợn rừng lai F2 (Giai đoạn sinh trưởng) Ngô hạt đỏ 7,200 Lô TN (17%) Tỷ lệ Thành (%) tiền (đ) 3,960 55.00 Cám mì 8,000 20.00 1,600 21.00 1,680 24.00 1,920 Khô đậu tương 16,200 18.00 2,916 16.00 2,592 15.50 2,511 Bột cá loại I 23,000 690 690 690 Dầu thực vật 12,500 375 375 375 Muối ăn 2,000 0.14 0.14 0.14 600 1.13 1.13 1.13 Nguyên liệu thức ăn Giá TA /kg Bột đá Thức ăn xanh (Cỏ voi, thân chuối) Tổng cộng Lô TN (16%) Tỷ lệ Thành (%) tiền (đ) 4,032 56.00 Ăn tự 500 100 9,551 Lô TN (15%) Tỷ lệ Thành (%) tiền (đ) 3,816 53.00 Ăn tự 100 9,379 Ăn tự 100 Trong kg thức ăn có Năng lượng trao đổi (Kcal) 3000 Protein tổng số (gam) 170 160 150 Canxi (gam) 10 10 10 Photpho (gam) 8 n 9,322 Bảng 2.2 Khẩu phần thức ăn thí nghiệm lợn rừng lai F2 (Giai đoạn vỗ béo) Nguyên liệu thức ăn Giá TA /kg Lô TN Lô TN Lô TN Tỷ lệ (%) Thành tiền (đ) Tỷ lệ (%) Thành tiền (đ) Tỷ lệ (%) Thành tiền (đ) Ngô hạt đỏ 7,200 57 4,104 56 4,032 52 3,744 Cám mì 8,000 22 1,760 19 1,520 27 2,160 Khơ đậu tương 16,200 12.74 2,064 12.4 2,009 12.32 1,996 Bột cá loại I 23,000 2.03 467 2.2 506 1.95 449 Dầu thực vật 12,500 625 625 625 Muối ăn 2,000 0.2 0.14 0.14 600 1.03 1.06 1.09 Bột đá Thức ăn xanh (Cỏ voi, thân chuối) Ăn tự 500 Tổng cộng 100 9,030 Ăn tự 96 8,701 Ăn tự 100 Trong kg thức ăn có Năng lượng trao đổi (Kcal) 3000 Protein tổng số (gam) 150 140 130 Canxi (gam) 10 10 10 Photpho (gam) 8 n 8,983 PHỤ LỤC 3: XỬ LÝ SỐ LIỆU ĐỀ TÀI Kết xử lý số liệu khối lượng lợn thí nghiệm Descriptive Statistics: TN1-BĐ, TN1-1T, TN1-2T, TN1-3T, TN1-4T, TN1-5T, Variable N N* Mean SE Mean StDev CoefVar Minimum Q1 Median TN1-BĐ 20 4.2855 0.0980 0.4383 10.23 3.5000 4.0175 4.2200 TN1-1T 20 6.352 0.164 0.734 11.55 5.350 5.770 6.230 TN1-2T 20 9.582 0.194 0.868 9.06 7.930 9.095 9.485 TN1-3T 20 12.999 0.227 1.016 7.81 10.900 12.405 12.795 TN1-4T 20 16.458 0.208 0.930 5.65 14.780 15.798 16.370 TN1-5T 20 20.059 0.294 1.317 6.56 18.340 19.105 19.985 TN1-6T 20 24.258 0.172 0.771 3.18 22.590 23.850 24.270 TN1-7T 20 27.606 0.236 1.057 3.83 25.990 26.798 27.335 TN1-8T 20 31.318 0.249 1.112 3.55 29.000 30.525 31.000 TN2-BĐ 20 4.2845 0.0776 0.3473 8.10 3.2700 4.1250 4.3000 TN2-1T 20 6.342 0.110 0.492 7.76 4.830 6.055 6.480 TN2-2T 20 9.532 0.134 0.598 6.28 8.240 9.178 9.470 TN2-3T 20 12.934 0.125 0.560 4.33 12.180 12.540 12.730 TN2-4T 20 16.360 0.202 0.901 5.51 14.090 15.885 16.525 TN2-5T 20 19.919 0.190 0.852 4.28 18.910 19.223 19.740 TN2-6T 20 24.212 0.178 0.796 3.29 22.500 23.888 24.210 TN2-7T 20 27.530 0.288 1.287 4.68 25.000 26.525 27.830 TN2-8T 20 31.290 0.246 1.099 3.51 29.200 30.625 31.100 TN3-BĐ 20 4.2760 0.0789 0.3528 8.25 3.8900 4.0900 4.1700 TN3-1T 20 6.350 0.127 0.568 8.94 5.100 6.093 6.320 TN3-2T 20 9.520 0.120 0.535 5.62 8.390 9.113 9.780 TN3-3T 20 12.888 0.156 0.697 5.41 12.130 12.270 12.710 TN3-4T 20 16.295 0.155 0.695 4.26 14.950 15.968 16.160 TN3-5T 20 19.791 0.214 0.956 4.83 18.070 19.163 19.815 TN3-6T 20 23.914 0.211 0.942 3.94 22.020 23.398 24.000 TN3-7T 20 27.376 0.273 1.220 4.46 25.400 26.400 27.200 TN3-8T 20 30.895 0.179 0.802 2.60 29.400 30.100 31.200 n One-way ANOVA: TN1-BĐ, TN2-BĐ, TN3-BĐ Source DF SS MS F P Factor 0.001 0.001 0.00 0.996 Error 57 8.306 0.146 Total 59 8.307 S = 0.3817 R-Sq = 0.01% R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ TN1-BĐ 20 4.2855 0.4383 ( -* ) TN2-BĐ 20 4.2845 0.3473 ( * -) TN3-BĐ 20 4.2760 0.3528 ( * ) -+ -+ -+ -+ 4.20 4.30 4.40 4.50 Pooled StDev = 0.3817 One-way ANOVA: TN1-1T, TN2-1T, TN3-1T Source DF SS MS F P Factor 0.001 0.001 0.00 0.998 Error 57 20.959 0.368 Total 59 20.960 S = 0.6064 R-Sq = 0.01% R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ TN1-1T 20 6.3520 0.7339 ( -* ) TN2-1T 20 6.3415 0.4923 ( -* -) TN3-1T 20 6.3495 0.5676 ( -* -) -+ -+ -+ -+ -6.15 6.30 Pooled StDev = 0.6064 n 6.45 6.60 One-way ANOVA: TN1-2T, TN2-2T, TN3-2T Source DF SS MS F P Factor 0.044 0.022 0.05 0.954 Error 57 26.533 0.465 Total 59 26.576 S = 0.6823 R-Sq = 0.16% R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ TN1-2T 20 9.5820 0.8677 TN2-2T 20 9.5320 0.5982 ( -* ) TN3-2T 20 9.5195 0.5345 ( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ 9.40 9.60 9.80 10.00 Pooled StDev = 0.6823 One-way ANOVA: TN1-3T, TN2-3T, TN3-3T Source DF SS MS F P Factor 0.123 0.062 0.10 0.904 Error 57 34.810 0.611 Total 59 34.933 S = 0.7815 R-Sq = 0.35% R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev TN1-3T 20 12.999 1.016 TN2-3T 20 12.934 0.560 TN3-3T 20 12.888 0.697 + -+ -+ -+( -* -) ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+12.75 Pooled StDev = 0.781 n 13.00 13.25 13.50 One-way ANOVA: TN1-4T, TN2-4T, TN3-4T Source DF SS MS F P Factor 0.270 0.135 0.19 0.830 Error 57 41.047 0.720 Total 59 41.316 S = 0.8486 R-Sq = 0.65% R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev TN1-4T 20 16.458 0.930 TN2-4T 20 16.360 0.901 TN3-4T 20 16.295 0.695 -+ -+ -+ -+ -( * -) ( * -) ( * ) -+ -+ -+ -+ -16.00 16.25 16.50 16.75 Pooled StDev = 0.849 One-way ANOVA: TN1-5T, TN2-5T, TN3-5T Source DF SS MS F P Factor 0.72 0.36 0.32 0.729 Error 57 64.07 1.12 Total 59 64.79 S = 1.060 R-Sq = 1.11% R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev TN1-5T 20 20.059 1.317 TN2-5T 20 19.919 0.852 TN3-5T 20 19.791 0.956 + -+ -+ -+( * -) ( * -) ( * -) + -+ -+ -+19.60 Pooled StDev = 1.060 n 19.95 20.30 20.65 ne-way ANOVA: TN1-6T, TN2-6T, TN3-6T Source DF SS MS F P Factor 1.399 0.700 0.99 0.377 Error 57 40.184 0.705 Total 59 41.584 S = 0.8396 R-Sq = 3.37% R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev TN1-6T 20 24.258 0.771 TN2-6T 20 24.212 0.796 TN3-6T 20 23.914 0.942 -+ -+ -+ -+ -( * -) ( -* ) ( -* ) -+ -+ -+ -+ -23.70 24.00 24.30 24.60 Pooled StDev = 0.840 One-way ANOVA: TN1-7T, TN2-7T, TN3-7T Source DF SS MS F P Factor 0.55 0.27 0.19 0.825 Error 57 80.98 1.42 Total 59 81.53 S = 1.192 R-Sq = 0.67% R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev TN1-7T 20 27.606 1.057 TN2-7T 20 27.530 1.287 TN3-7T 20 27.376 1.220 -+ -+ -+ -+ -( -* ) ( -* ) ( * ) -+ -+ -+ -+ -26.95 27.30 Pooled StDev = 1.192 n 27.65 28.00 One-way ANOVA: TN1-8T, TN2-8T, TN3-8T Source DF Factor Error 57 Total 59 S = 1.014 Level TN1-8T TN2-8T TN3-8T Pooled SS MS F P 2.24 1.12 1.09 0.344 58.66 1.03 60.90 R-Sq = 3.67% R-Sq(adj) = 0.29% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev N Mean StDev + -+ -+ -+ 20 31.318 1.112 ( * ) 20 31.290 1.099 ( * ) 20 30.895 0.802 ( * ) + -+ -+ -+ 30.45 30.80 31.15 31.50 StDev = 1.014 Kết xử lý số liệu sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm Descriptive Statistics: TN1- BD-1 Th, TN1-1-2 th, TN1-2-3 th, TN1-3-4 th, TN1- 4… Variable TN1- BDTN1-1-2 TN1-2-3 TN1-3-4 TN1- 4-5 TN1-5-6 TN1-6- TN1-7-8 TN1-TB TN2-BD-1 TN2-1-2 TN2-2-3 TN2-3-4 TN2-4-5 TN2-5-6 TN2-6- TN2- 7-8 TN2-TB TN3-BD-1 TN3-1-2 TN3-2-3 TN3-3-4 TN3-4-5 TN3-5-6 TN3-6- TN3-7-8 TN3-TB N 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 Mean 68.88 107.67 113.88 115.32 120.02 139.97 111.60 123.73 110.96 68.57 106.35 113.38 114.22 118.63 143.09 110.6 125.3 110.71 69.12 105.67 112.28 113.57 116.52 137.41 115.43 117.30 109.10 Median 65.50 106.50 114.33 112.00 116.67 143.50 108.33 126.17 111.45 73.34 110.34 110.17 120.17 111.00 149.67 99.2 103.3 110.81 67.34 104.00 115.50 122.33 111.00 134.85 115.33 121.67 109.45 n TrMean 68.69 107.67 115.52 117.66 117.83 143.34 109.72 122.20 110.81 68.94 107.39 113.30 114.38 117.42 144.82 107.1 121.8 110.68 69.05 105.37 110.35 114.74 113.01 138.39 116.29 117.74 108.94 StDev 22.18 20.83 31.87 37.86 38.00 41.80 39.42 29.80 3.83 14.69 24.11 27.21 37.33 40.53 30.61 46.9 53.4 4.81 20.11 19.19 26.64 31.76 42.55 32.95 39.59 30.21 5.10 SE Mean 4.96 4.66 7.13 8.47 8.50 9.35 8.81 6.66 0.86 3.29 5.39 6.08 8.35 9.06 6.84 10.5 11.9 1.08 4.50 4.29 5.96 7.10 9.51 7.37 8.85 6.75 1.14 One-way ANOVA: TN1- BD-1 Th, TN2-BD-1 Th, TN3-BD-1 Th Analysis of Variance Source DF SS Factor Error 57 21131 Total 59 21134 Level TN1- BDTN2-BD-1 TN3-BD-1 N 20 20 20 Pooled StDev = Mean 68.88 68.57 69.12 19.25 MS 371 F 0.00 P 0.996 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev StDev -+ -+ -+ -+ 22.18 ( * ) 14.69 ( * ) 20.11 ( * ) -+ -+ -+ -+ 60.0 65.0 70.0 75.0 One-way ANOVA: TN1-3-4 th, TN2-3-4 th, TN3-3-4 th Analysis of Variance Source DF SS Factor 31 Error 57 72878 Total 59 72909 Level TN1-3-4 TN2-3-4 TN3-3-4 N 20 20 20 Pooled StDev = Mean 115.32 114.22 113.57 MS 16 1279 StDev 37.86 37.33 31.76 35.76 F 0.01 P 0.988 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ -+ 100 110 120 130 One-way ANOVA: TN1-7-8 Th, TN2- 7-8 Th, TN3-7-8 Th Analysis of Variance Source DF SS Factor 723 Error 57 88382 Total 59 89106 Level TN1-7-8 TN2- 7-8 TN3-7-8 N 20 20 20 Pooled StDev = Mean 123.73 125.33 117.30 39.38 MS 362 1551 StDev 29.80 53.40 30.21 F 0.23 P 0.793 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ ( * ) ( -* ) ( * -) -+ -+ -+ 108 120 132 n One-way ANOVA: TN1-TB, TN2-TB, TN3-TB Analysis of Variance Source DF SS Factor 40.8 Error 57 1211.9 Total 59 1252.7 Level TN1-TB TN2-TB TN3-TB N 20 20 20 Mean 110.96 110.71 109.10 Pooled StDev = 4.61 * NOTE * Command canceled MS 20.4 21.3 StDev 3.83 4.81 5.10 F 0.96 P 0.389 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+( * -) ( * -) ( -* ) -+ -+ -+ -+108.0 110.0 112.0 114.0 n ... trưởng khả cho thịt lợn rừng lai F2 nuôi Thái Nguyên? ?? 1.2 Mục tiêu đề tài - Đánh giá ảnh hưởng mức protein thô phần ăn đến sinh trưởng suất cho thịt lợn rừng lai F2 [♂ rừng x ♀ F1 (♂ rừng x ♀... amin, protein lợn lai giống ngoại nuôi thịt cho kết tốt Như vậy, việc cân đối mức protein, lượng cho lợn rừng lai để đánh giá khả sinh trưởng qua giai đoạn, vừa để khai thác khả sinh trưởng lợn rừng. .. Từ xác định mức protein thơ thích hợp phần ăn, làm sở để phát triển chăn nuôi lợn rừng lai Thái Nguyên 1.3 Ý nghĩa đề tài * Ý nghĩa khoa học Cung cấp số liệu mức protin thơ thích hợp cho lợn rừng