Miêu tả món ăn để lại ấn tượng cho em Cá bống kho tương VnDoc com VnDoc Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí Đề bài Miêu tả món ăn để lại ấn tượng cho em Cá bống kho tương Bài làm Ăn uốn[.]
Đề bài: Miêu tả ăn để lại ấn tượng cho em - Cá bống kho tương Bài làm Ăn uống vốn đề tài hấp dẫn lũ học trị chúng tơi Khi nhắc đến thích thấy ngon thi kể: ốc luộc xả, kem tươi, chè thập cẩm thơi đủ thứ Cuối trở với mẹ hay bà nấu Và lúc tơi thấy thơm lạ lùng, bùi béo nồi cá bống kho tương bà Quê ngoại ven sông Chu, sông xanh biêng biếc, độ thu ngầu đỏ mùa lũ với mưa nguồn Tơi sinh lại lớn lên thành phố nơi bố mẹ công tác Cá bống sông cho người mua đâu xa Cá bống sơng có nhiều loại: có loại cá bống đen, to ngón chân trốn kè đá ngập nước, có loại cá bống vàng to nửa cổ tay trẻ Những bà bảo cá bống ngon để kho tương cá bống cơm, thứ cá bống đầu đũa ăn cơm chút, vàng, trịn mũm mĩm, khơng thời gian cho việc làm thịt vứt bỏ phần Cá nhỏ, kho ngon tất vị kho thấm đẫm vào cá Mua mớ cá bống về, bà bỏ vào rổ tre, dùng tay xát nhẹ cho lớp vảy mỏng cá bong sau rửa sạch, để Bà ướp cá với chút nước hàng, chút muối, đường, bột tất nhiên thiếu nước tương Thứ tương quê nhà làm ngô đậu nành vào dịp tháng năm Tương thơm lừng lựng, váng sóng sánh dùng để chấm rau muống, kho cá, dầm cà khơng thứ nước chấm đại sánh kịp Để lúc cho cá thấm gia vị, bà cho nồi cá lên kho Lửa diu diu, nhỏ đủ cho gia vị ngấm vào tận cá Tôi nhiều lần xem bà làm cá bống kho tương, bà bảo, cá bống kho tương gốc phải dùng niêu đất ngon Không dùng đũa trở cá, nước tương cạn dần đến lúc dâm dấp đáy nồi, bà rưới chút mỡ vài miếng tóp mỡ, phải mỡ dầu ăn cá béo bùi, rắc thêm vài cọng hành lên bà nhắc nồi cá khỏi bếp Lúc nồi cá bà thơm lừng mùi tương, mùi hành làm ứa nước miếng muốn ăn cho thèm Cá bống kho tương ăn với cơm chín tới bốc thơm lừng lựng Nếu thêm bát canh cua vài cà giòn tan dầm tương ngon tuyệt Đấy bữa cơm tơi thích quê thăm bà Bà thường cười bảo "Con bé lạ, trẻ thành phố mà lại thích cơm q" Cũng khơng thể lí giải tơi thích cá bống kho tương bà đến Sau bữa cơm thành phố với ăn nhanh, ăn vội chả lụa, vịt quay thèm quay quắt bữa cơm đạm bà nấu Nhiều đứa bạn lớp cười tơi kể say sưa "nhà q" bà mà tơi thích ăn thành phố Nhưng khơng phải lúc thích ùa với bà ăn đâu Sớm phải đầu hè, mà nước sông Chu veo, mùa hạn còn, tương làm, cà muối, hết lạnh tê người để có cua đồng, cua đồng, mồng tơi, rau đay kịp cho có bữa cơm nhà q hiệu Bà ngày già, cá bống sông Chu ngày nhà máy đường, nhà máy giấy đầu nguồn xả nước thải sông Bất tơi lo lắng nghĩ đến ngày bà khơng cịn bên tơi, khơng cịn cá bống kho tương bà VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Nhưng có lẽ tơi lời ru ngào bà trưa hè hương vị bùi béo cá bống kho tương quê lưu giữ sâu thẳm lòng VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí ...Nhưng có lẽ tơi lời ru ngào bà trưa hè hương vị bùi béo cá bống kho tương quê lưu giữ sâu thẳm lịng VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí