Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng và năng suất cây thạch đen tại huyện thạch an, tỉnh cao bằng

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  NGUYỄN DUY ANH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CÂY THẠCH ĐEN TẠI HUYỆN THẠCH AN, TỈNH CAO BẰNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Thái Nguyên, 2022 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  NGUYỄN DUY ANH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CÂY THẠCH ĐEN TẠI HUYỆN THẠCH AN, TỈNH CAO BẰNG Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số ngành: 8.62.01.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Viết Hưng Thái Nguyên, 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan tất số liệu, kết nghiên cứu nêu luận văn hoàn toàn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Mọi trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Tôi xin chịu trách nhiệm trước Hội đồng bảo vệ luận văn, trước phòng đào tạo, nhà trường thông tin số liệu đề tài Tác giả luận văn Nguyễn Duy Anh i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn tơi nhận nhiều giúp đỡ thầy giáo hướng dẫn tập thể, cá nhân giúp đỡ để hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn PGS.TS Nguyễn Viết Hưng - Phó hiệu trưởng Trường Đại học Nông lâm - Đại học Thái Nguyên với cương vị người hướng dẫn khoa học tận tình hướng dẫn tơi suốt thời gian tơi thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn thầy, giáo Phịng Đào tạo khoa Nơng học - Trường Đại học Nông lâm - Đại học Thái Nguyên giảng dạy cho kiến thức phương pháp nghiên cứu quý báu suốt thời gian học tập trường Cuối xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, quan bạn bè quan tâm giúp đỡ tạo điều kiện cho suốt thời gian học tập nghiên cứu trường Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng Tác giả luận văn Nguyễn Duy Anh ii năm 2022 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH vii MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu nghiên cứu Yêu cầu đề tài CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Khái quát chung Thạch đen 1.1.1 Nguồn gốc phân bố Thạch đen 1.1.2 Đặc điểm hình thái 1.1.3 Thành phần chất Thạch đen 1.1.4 Vai trò Thạch đen đời sống người 1.2 Tình hình nghiên cứu Thạch đen giới Việt Nam 1.2.1 Tình hình nghiên cứu Thạch đen giới 1.2.2 Tình hình nghiên cứu Thạch đen Việt Nam 10 1.3 Tình hình sản xuất, tiêu thụ Thạch đen giới Việt Nam 13 1.3.1 Tình hình sản xuất, tiêu thụ Thạch đen giới 13 1.3.2 Tình hình sản xuất, tiêu thụ Thạch đen Việt Nam 13 CHƯƠNG 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17 2.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 17 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 17 2.1.2 Vật liệu nghiên cứu 17 2.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu 17 2.3 Nội dung nghiên cứu 17 2.4 Các phương pháp nghiên cứu 17 2.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 17 2.4.2 Quy trình kỹ thuật 20 2.4.3 Các tiêu phương pháp theo dõi 21 iii 2.4.4 Phương pháp tính tốn xử lý số liệu 23 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 24 3.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng mật độ trồng đến sinh trưởng, suất Thạch Cao Bằng vụ Xuân vụ Hè thu năm 2021 24 3.1.1 Ảnh hưởng mật độ trồng đến tỷ lệ sống Thạch đen Cao Bằng vụ Xuân vụ Hè thu 2021 24 3.1.2 Ảnh hưởng mật độ trồng đến tốc độ tăng trưởng chiều dài Thạch đen vụ Xuân Hè thu năm 2021 25 3.1.3 Ảnh hưởng mật độ trồng đến tốc độ thạch đen Cao Bằng vụ Xuân Hè thu năm 2021 28 3.1.4 Ảnh hưởng mật độ trồng đến số đặc điểm nông sinh học Thạch đen Cao Bằng vụ Xuân Hè thu năm 2021 31 3.1.5 Ảnh hưởng mật độ trồng đến tình hình sâu, bệnh hại Thạch đen Cao Bằng vụ Xuân Hè thu năm 2021 34 3.1.6 Ảnh hưởng mật độ trồng đến hiệu kinh tế Thạch đen Cao Bằng vụ Xuân Hè thu năm 2021 37 3.2 Kết nghiên cứu ảnh hưởng thời điểm trồng đến sinh trưởng, suất Thạch đen Cao Bằng vụ Xuân vụ Hè thu năm 2021 38 3.2.1 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tỷ lệ sống Thạch đen vụ Xuân Hè thu năm 2021 39 3.2.2 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tốc độ tăng trưởng chiều dài Thạch đen Vụ Xuân Hè thu năm 2021 tỉnh Cao Bằng 41 3.2.3 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tốc độ Thạch đen Cao Bằng vụ Xuân Hè thu năm 2021 42 3.2.4 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến số đặc điểm nông sinh học Thạch đen Cao Bằng vụ Xuân Hè thu năm 2021 45 3.2.5 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến khả chống chịu sâu, bệnh hại Thạch đen Cao Bằng vụ Xuân Hè thu 2021 46 iv 3.2.6 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến hiệu kinh tế Thạch đen Cao Bằng vụ Xuân Hè thu năm 2021 48 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 50 Kết luận 50 Đề nghị 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 PHỤ LỤC 55 PHỤ LỤC SỐ 01 55 PHỤ LỤC SỐ 02 57 PHỤ LỤC SỐ 03 69 v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Ảnh hưởng mật độ trồng đến tỷ lệ sống Thạch vụ Xuân vụ Hè thu 2021 Cao Bằng 24 Bảng 3.2: Ảnh hưởng mật độ trồng đến tốc độ tăng trưởng chiều dài Thạch đen vụ Xuân Hè thu năm 2021 Cao Bằng 26 Bảng 3.3: Ảnh hưởng mật độ trồng đến tốc độ Thạch đen vụ Xuân Hè thu năm 2021 Cao Bằng 29 Bảng 3.4: Ảnh hưởng mật độ trồng đến đặc điểm nông sinh học Thạch đen vụ Xuân Hè thu năm 2021 Cao Bằng 31 Bảng 3.5: Ảnh hưởng mật độ trồng đến tình hình sâu, bệnh hại thạch đen vụ Xuân Hè thu 2021 Cao Bằng 34 Bảng 3.6: Ảnh hưởng mật độ trồng đến hiệu kinh tế Thạch đen vụ Xuân Hè thu năm 2021 Cao Bằng 37 Bảng 3.7: Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tỷ lệ sống Thạch đen vụ Xuân Hè thu năm 2021 Cao Bằng 39 Bảng 3.8: Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tốc độ tăng trưởng chiều dài Thạch đen vụ Xuân Hè thu năm 2021 Cao Bằng 41 Bảng 3.9: Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tốc độ Thạch đen vụ Xuân Hè thu năm 2021 Cao Bằng 42 Bảng 3.10: Ảnh hưởng thời điểm trồng đến đặc điểm nông sinh học Thạch đen vụ Xuân 2021 Cao Bằng 45 Bảng 3.11: Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tình hình sâu, bệnh hại Thạch đen vụ Xuân Hè thu 2021 Cao Bằng 46 Bảng 3.12: Ảnh hưởng thời điểm trồng đến hiệu kinh tế Thạch đen vụ Xuân Hè thu năm 2021 Cao Bằng 48 vi DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1: Biểu đồ ảnh hưởng mật độ tới tốc độ tăng trưởng chiều dài vụ Xuân Thạch đen 27 Hình 3.2: Biểu đồ ảnh hưởng mật độ trồng tới tốc độ tăng trưởng chiều dài vụ Hè thu Thạch đen 28 Hình 3.3: Biểu đồ ảnh hưởng mật độ trồng tới tốc độ vụ Xuân Thạch đen 30 Hình 3.4: Biểu đồ ảnh hưởng mật độ trồng tới tốc độ vụ Hè thu Thạch đen 31 Hình 3.5: Biểu đồ ảnh hưởng mật độ tới tỷ lệ bệnh Thạch đen vụ Xuân 36 Hình 3.6: Biểu đồ ảnh hưởng mật độ tới tỷ lệ bệnh Thạch đen vụ Hè thu 36 Hình 3.7: Biểu đồ ảnh hưởng thời vụ trồng đến tỷ lệ sống hom Thạch đen vụ Xuân 40 Hình 3.8: Biểu đồ ảnh hưởng thời vụ trồng đến tỷ lệ sống hom Thạch đen vụ Hè thu 41 Hình 3.9: Biểu đồ ảnh hưởng thời vụ trồng đến tốc độ vụ Xuân Thạch đen 43 Hình 3.10: Biểu đồ ảnh hưởng thời vụ trồng tới tốc độ vụ Hè thu Thạch đen 44 Hình 3.11: Biểu đồ ảnh hưởng thời vụ trồng đến suất thân vụ Xuân vụ Hè thu năm 2021 49 vii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Tên viết tắt CS Tên đầy đủ Cộng CT Công thức CTĐC Công thức đối chứng Cv (%) Hệ số biến động LSD0,05 Sai khác nhỏ có ý nghĩa KH & CN Khoa học Công nghệ P Xác suất ST&TNSV Sinh thái Tài nguyên sinh vật STT viii PHỤ LỤC PHỤ LỤC SỐ 01 CHI PHÍ SẢN XUẤT Hạch tốn tiền chi cho 01ha thuộc nội dung nghiên cứu ảnh hưởng mật độ trồng đến sinh trưởng, suất Thạch đen Cao Bằng vụ Xuân vụ Hè thu năm 2021 Giống Mật độ Phân hữu vi sinh Đạm Lân Super Kali cloria Công lao động Tổng chi (triệu đồng) Số lượng (kg) Thành tiền (triệu đồng) Số lượng (kg) Thành tiền (triệu đồng) Số lượng (kg) Thành tiền (triệu đồng) Số lượng (kg) Thành tiền (triệu đồng) Số lượng (kg) Thành tiền (triệu đồng) Số lượng (Công) Thành tiền (triệu đồng) CT1 2.500 50 2.000 9,0 76 1,14 200 1,6 100 1,8 320 64 127,540 CT2 1.875 37,5 2.000 9,0 76 1,14 200 1,6 100 1,8 310 62 113,040 CT3 1.500 30 2.000 9,0 76 1,14 200 1,6 100 1,8 300 60 103,540 CT4 2.000 40 2.000 9,0 76 1,14 200 1,6 100 1,8 315 63 116,540 CT5 1.500 30 2.000 9,0 76 1,14 200 1,6 100 1,8 300 60 103,540 CT6 1.200 24 2.000 9,0 76 1,14 200 1,6 100 1,8 290 58 95,540 55 Hạch toán tiền chi cho 01 thuộc nội dung nghiên cứu ảnh hưởng thời điểm trồng đến sinh trưởng, suất Thạch đen Cao Bằng vụ Xuân vụ Hè thu năm 2021 Đơn vị tính Số lượng Đơn giá (triệu đồng) Thành tiền (triệu đồng) Giống kg 1.500 0,02 30,0 Phân hữu vi sinh kg 2.000 0,0045 9,0 Đạm kg 76 0,015 1,14 Lân Super kg 200 0,008 1,6 Kali cloria kg 100 0,018 1,8 công 300 0,2 60,0 Nguyên vật liệu Công lao động Tổng chi 103,540 56 PHỤ LỤC SỐ 02 KẾT QUẢ XỬ LÝ SỐ LIỆU TN1: Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ trồng đến sinh trưởng, suất Thạch đen Cao Bằng vụ Xuân vụ Hè thu năm 2021 [CT1: 166.667 cây/ha (40 x 15 cm); CT2: 125.000 cây/ha (40 x 20 cm); CT3: 100.000 cây/ha (40 x 25 cm); CT4: 133.333 cây/ha (50 x 15 cm); CT5: 100.000 cây/ha (50 x 20 cm); CT6: 80.000 cây/ha (50 x 25)] • Vụ Xuân - Chiều cao cuối R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.886854 6.106275 3.745182 61.33333 Source DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F rep 1.861111 0.930556 0.07 0.9362 trt 1097.541711 219.508342 15.65 0.0002 The SAS System 15:51 Thursday, March 4, 2022 The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 10 Error Mean Square 14.02639 Critical Value of t 2.22814 Least Significant Difference 6.8135 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N trt A 70.000 3 A A 69.556 A A 65.972 B 58.500 B C B 55.056 C 57 C Số cành - 48.917 R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.986256 3.428736 0.227058 6.622222 Source DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F rep 1.72444444 0.86222222 16.72 0.0006 trt 35.27111111 7.05422222 136.83 F rep trt 4.1111111 2.0555556 0.24 0.7929 946.9444444 189.3888889 21.88 F rep trt 5.311147 2.655574 0.29 0.7509 1254.675756 250.935151 27.87 F rep 1.49333333 0.74666667 11.67 0.0024 trt 41.14666667 8.22933333 128.58 F rep trt 3.610000 1.805000 0.68 0.5276 1403.671667 280.734333 106.08 F rep trt 0.6755556 0.3377778 1.02 0.4385 105.7155556 52.8577778 159.64 0.0002 The SAS System 16:02 Thursday, March 4, 2022 The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t 0.331111 2.77645 Least Significant Difference 1.3045 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N trt A 66.6667 B 59.5333 3 B B 59.2667 63 Số cành - R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.822222 10.64996 0.653197 6.133333 Source DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F rep 0.10666667 0.05333333 trt 7.78666667 3.89333333 The SAS System 0.13 0.8858 9.12 0.0323 16:17 Thursday, March 4, 2022 The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t 0.426667 2.77645 Least Significant Difference 1.4808 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A Mean N trt 7.2000 A B A 6.2667 B B 4.9333 3 64 Năng suất thân - R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.860835 4.411213 2.788867 63.22222 Source DF rep Type I SS Mean Square F Value Pr > F 16.2222222 trt 8.1111111 1.04 0.4320 176.2222222 88.1111111 11.33 0.0225 The SAS System 16:18 Thursday, March 4, 2022 The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t 7.777778 2.77645 Least Significant Difference 6.3222 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N trt A 69.333 B 61.333 B B 59.000 3 65 • Vụ Hè thu - Chiều cao cuối R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.933540 2.607030 1.465151 56.20000 Source rep DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F trt 3.3866667 1.6933333 0.79 0.5143 117.2266667 58.6133333 27.30 0.0047 The SAS System 16:19 Thursday, March 4, 2022 The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t 2.146667 2.77645 Least Significant Difference 3.3214 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N trt A 61.267 B 54.200 B B 53.133 3 66 Số cành - R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.987179 2.848244 0.163299 5.733333 Source DF rep Type I SS Mean Square F Value Pr > F 0.42666667 0.21333333 trt 8.00 0.0400 7.78666667 3.89333333 146.00 0.0002 The SAS System 16:20 Thursday, March 4, 2022 The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t 0.026667 2.77645 Least Significant Difference 0.3702 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N trt A 6.9333 B 5.6000 C 4.6667 3 67 Năng suất thân - R-Square Coeff Var Root MSE yield Mean 0.944444 2.944745 1.825742 62.00000 Source DF rep Type I SS Mean Square F Value Pr > F 32.0000000 16.0000000 trt 4.80 0.0865 194.6666667 97.3333333 29.20 0.0041 The SAS System 16:05 Thursday, March 4, 2022 The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t 3.333333 2.77645 Least Significant Difference 4.1389 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N trt A 68.000 B 61.333 C 56.667 3 68 PHỤ LỤC SỐ 03 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Cây Thạch đen khoảng tháng sau trồng Cây Thạch đen sau chế biến sản phẩm 69 ... NGUYỄN DUY ANH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CÂY THẠCH ĐEN TẠI HUYỆN THẠCH AN, TỈNH CAO BẰNG Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số ngành: 8.62.01.10... trình nghiên cứu lồi sâu, bệnh hại biện pháp phòng trừ Tuy nhiên, Việt Nam Thạch đen chưa có nhiều nghiên cứu loại sâu, bệnh hại Trong ? ?Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng suất. .. nghiên cứu ảnh hưởng mật độ trồng đến sinh trưởng, suất Thạch Cao Bằng vụ Xuân vụ Hè thu năm 2021 3.1.1 Ảnh hưởng mật độ trồng đến tỷ lệ sống Thạch đen Cao Bằng vụ Xuân vụ Hè thu 2021 Kết nghiên cứu