BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HIỆN DỰ ÁN KHOA HỌC Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật sử dụng chế phẩm EMINA đối với cây ăn quả có múi trên địa bàn tỉnh Yên Bái

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HIỆN DỰ ÁN KHOA HỌC Ứng dụng tiến kỹ thuật sử dụng chế phẩm EMINA ăn có múi địa bàn tỉnh Yên Bái Cơ quan thực Chủ nhiệm dự án Học hàm, học vị Chức vụ Điện thoại Email : Trường Đại học Nông lâm : Vũ Thị Quý : Tiến sĩ : Phó trưởng phịng Quản trị phục vụ : 0948.857.655 : vuthiquydhnl@gmail.com Thái Nguyên, tháng năm 2020 ii MỤC LỤC PHẦN THỨ NHẤT1: MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết Cơ sở khoa học thực tiễn Một số kết nghiên cứu ăn có múi .5 3.1 Nghiên cứu sử dụng phân bón 3.2 Nghiên cứu sử dụng phân khống cho có múi .6 Mục đích nhiệm vụ báo cáo 10 4.1 Mục đích báo cáo .10 4.2 Nhiệm vụ báo cáo 11 Mục tiêu, đối tượng phạm vi nghiên cứu .11 5.1 Mục tiêu dự án 11 5.2 Đối tượng nghiên cứu vật liệu nghiên cứu 11 Mô tả phương pháp thực nội dung dự án 11 6.1 Nội dung dự án 11 6.2 Phương pháp thực nội dung 12 6.2.1 Tìm hiểu thực trạng sử dụng phân bón chế phẩm EMINA chọn hộ tham gia dự án 12 6.2.2 Nghiên cứu ảnh hưởng chế phẩm EMINA đến khả sinh trưởng phát triển bưởi Đại Minh cam sành 12 6.2.3 Xây dựng mơ hình khảo nghiệm chế phẩm EMINA bưởi Đại Minh cam sành huyện Lục Yên 13 6.3 Chỉ tiêu phương pháp theo dõi 14 6.3.1 Đối với thí nghiệm: Mỗi cơng thức lấy ngẫu nhiên vườn 14 6.3.2 Đối với mơ hình khảo nghiệm 15 ii iii 6.4 Xử lý số liệu: Số liệu xử lý phần mềm Excel 2016 phần mềm xử lí thống kê IRRISTART 4.0 .16 Địa điểm thực dự án 16 Thời gian thực hiện: 32 tháng 16 Quy mô thực 16 10 Biện pháp tổ chức thực nội dung dự án 17 10.1 Biện pháp tổ chức thực 17 10.2 Biện pháp sở vật chất 17 PHẦN THỨ HAI: KẾT QUẢ THỰC HIỆN DỰ ÁN 18 Kết tìm hiểu thực trạng sử dụng phân bón chế phẩm EMINA chọn hộ, chọn điểm thực dự án .18 1.1 Kết điều tra tình hình sản xuất ăn có múi tỉnh Yên Bái 18 1.2 Kết điều tra tình hình sử dụng phân bón chế phẩm EMINA 19 Kết nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ chế phẩm EMINA đến khả sinh trưởng phát triển bưởi Đại Minh cam sành 21 2.1 Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ chế phẩm EMINA đến khả sinh trưởng phát triển bưởi Đại Minh 21 2.1.1 Kết chọn điểm chọn hộ triển khai thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ chế phẩm EMINA đến khả sinh trưởng phát triển bưởi Đại Minh 21 2.1.2 Kết nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ chế phẩm EMINA đến khả sinh trưởng phát triển bưởi Đại Minh 23 2.2 Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ chế phẩm EMINA đến khả sinh trưởng phát triển cam sành 29 2.1.1 Kết chọn điểm chọn hộ triển khai thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ chế phẩm EMINA đến khả sinh trưởng phát triển cam sành huyện Lục Yên Văn Chấn 29 2.2.2 Kết nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ chế phẩm EMINA đến khả sinh trưởng phát triển cam sành 31 iii iv Kết xây dựng mơ hình khảo nghiệm phun chế phẩm EMINA bưởi Đại Minh cam sành 37 3.1 Kết xây dựng mơ hình khảo nghiệm phun chế phẩm EMINA bưởi Đại Minh 38 3.1.1 Kết chọn điểm chọn hộ triển khai mô khảo nghiệm chế phẩm EMINA bưởi Đại Minh 38 3.1.2 Kết xây dựng mơ hình khảo nghiệm EMINA bưởi Đại Minh 38 3.2 Kết xây dựng mơ hình khảo nghiệm phun chế phẩm EMINA cam sành 45 3.2.1 Kết chọn điểm chọn hộ mơ hình khảo nghiệm chế phẩm EMINA cam sành 45 3.2.2 Kết mơ hình khảo nghiệm chế phẩm EMINA cam sành Khánh Hòa 46 Kết tổ chức tập huấn kỹ thuật sử dụng EMINA cho cam sành bưởi Đại Minh 52 Kết thực sản phẩm dự án 54 Lợi ích định hướng phát triển sản phẩm dự án 55 6.1 Lợi ích sau kết thúc dự án 55 6.2 Định hướng phát triển sản phẩm dự án 56 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ .57 Kết luận 57 Khuyến nghị .58 iv v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Diện tích, suất sản lượng cam tỉnh Yên Bái từ năm 2014 - 2016 Bảng 1.4 Lượng phân bón cho bưởi giai đoạn kiến thiết Bảng 1.5 Lượng phân bón cho bưởi giai đoạn kinh doanh Bảng 2.1 Tình hình sử dụng phân bón chế phẩm EMINA cho bưởi cam sành địa phương .19 Bảng 2.2: Kết chọn điểm chọn hộ triển khai thí nghiệm sử dụng chế phẩm EMINA bưởi Đại Minh ………………… …………………….22 Bảng 2.3: Kết phân tích chất lượng số tiêu sinh hóa 23 bưởi Đại Minh trước thí nghiệm năm 2017 .23 Bảng 2.4 Ảnh hưởng nồng độ chế phẩm EMINA đến lộc bưởi Đại Minh năm 2018 23 Bảng 2.6 Ảnh hưởng nồng độ chế phẩm EMINA đến tỷ lệ đậu bưởi Đại Minh năm 2018 24 Bảng 2.7 Ảnh hưởng nồng độ chế phẩm EMINA đến động thái sinh trưởng bưởi Đại Minh năm 2018 25 Bảng 2.8 Ảnh hưởng nồng độ chế phẩm EMINA đến suất bưởi Đại Minh năm 2018 25 Bảng 2.9 Ảnh hưởng nồng độ chế phẩm EMINA đến chất lượng bưởi Đại Minh năm 2018 26 Bảng 2.10 Ảnh hưởng nồng độ chế phẩm EMINA đến biểu bệnh hại bưởi Đại Minh năm 2018 28 Bảng 2.11: Kết chọn điểm chọn hộ làm thí nghiệm nghiên cứu sử dụng chế phẩm EMINA cam sành 29 Bảng 2.12: Kết phân tích chất lượng số tiêu sinh hóa 30 cam sành Khánh Hịa trước thí nghiệm năm 2017 .30 Bảng 2.13: Kết phân tích chất lượng số tiêu sinh hóa 30 v vi cam sành Trần Phú trước thí nghiệm năm 2017 30 Bảng 2.14 Ảnh hưởng nồng độ phun chế phẩm EMINA đến phát triển đọt lộc cam sành năm 2018 31 Bảng 2.15 Ảnh hưởng nồng độ phun chế phẩm EMINA đến thời gian hoa cam sành năm 2018 31 Bảng 2.16 Ảnh hưởng nồng độ phun chế phẩm EMINA đến tỷ lệ đậu cam sành năm 2018 32 Bảng 2.17 Ảnh hưởng nồng độ phun chế phẩm EMINA đến tăng trưởng kích thước cam sành Khánh Hòa năm 2018 33 Bảng 2.18 Ảnh hưởng nồng độ phun chế phẩm EMINA đến tăng trưởng kích thước cam sành Trần Phú năm 2018 33 Bảng 2.19 Ảnh hưởng nồng độ phun chế phẩm EMINA đến suất cam sành năm 2018 34 Bảng 2.20 Ảnh hưởng nồng độ phun chế phẩm EMINA đến chất lượng cam sành năm 2018 34 Bảng 2.21 Ảnh hưởng nồng độ phun chế phẩm EMINA đến biểu bệnh hại Cam sành Khánh Hòa năm 2018 37 Bảng 2.22: Danh sách hộ tham gia xây dựng mơ hình khảo nghiệm chế phẩm EMINA bưởi Đại Minh năm 2019 .38 Bảng 2.23 Tình hình lộc bưởi Đại Minh mơ hình khảo nghiệm phun chế phẩm EMINA năm 2019 39 Bảng 2.24 Tình hình hoa Bưởi Đại Minh mơ hình khảo nghiệm phun chế phẩm EMINA năm 2019 39 Bảng 2.25 Tỷ lệ đậu quả Đại Minh mơ hình khảo nghiệm phun chế phẩm EMINA năm 2019 40 Bảng 2.26 Động thái sinh trưởng bưởi Đại Minh mơ hình khảo nghiệm phun chế phẩm EMINA năm 2019 40 Bảng 2.27 Mức độ biểu bệnh hại Bưởi Đại Minh mơ hình khảo nghiệm phun chế phẩm EMINA năm 2019 .41 vi vii Bảng 2.28: Hiệu kinh tế mơ hình khảo nghiệm phun chế phẩm EMINA bưởi Đại Minh năm 2019 42 Bảng 2.29: Danh sách hộ tham gia xây dựng mơ hình khảo nghiệm chế phẩm EMINA cam sành năm 2019 46 Bảng 2.30 Thời điểm sinh trưởng lộc cam Sành mơ hình khảo nghiệm phun chế phẩm EMINA xã Khánh Hòa năm 2019………………………… 46 Bảng 2.31 Thời điểm hoa cam sành mơ hình khảo nghiệm phun chế phẩm EMINA xã Khánh Hòa năm 2019 46 Bảng 2.32 Tỷ lệ đậu cam sành mơ hình khảo nghiệm phun chế phẩm EMINA xã Khánh Hòa năm 2019 47 Bảng 2.33 Động thái tăng trưởng kích thước cam sành mơ hình khảo nghiệm phun chế phẩm EMINA xã Khánh Hòa năm 2019 47 Bảng 2.34 Mức độ biểu bệnh hại cam sành mơ hình khảo nghiệm phun chế phẩm EMINA xã Khánh Hòa năm 2019 .48 Bảng 2.35: Hiệu kinh tế mơ hình khảo nghiệm phun chế phẩm EMINA cam sành xã Khánh Hòa năm 2019 48 Bảng 2.36 Kết tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật thuật sử dụng chế phẩm EMINA cho cam sành bưởi Đại Minh 52 vii viii DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH Hình 2.1 Độ Brix trung bình bưởi Đại Minh trước sau thí nghiệm .26 Hình 2.2 Hàm lượng A xít Citric trung bình bưởi Đại Minh trước sau thí nghiệm .27 Hình 2.3 Hàm lượng chất khơ trung bình bưởi Đại Minh trước sau thí nghiệm .27 Hình 2.4 Mức độ khô tép bưởi Đại Minh trước sau thí nghiệm 27 Hình 2.5 Độ brix trung bình cam sành trước sau thí nghiệm 35 Hình 2.6 Hàm lượng a xít citric trung bình cam sành trước 36 sau thí nghiệm 36 Hình 2.7 Hàm lượng chất khơ trung bình cam sành trước 36 sau thí nghiệm 36 Hình 2.8: Biến động độ Brix bưởi Đại Minh phun chế phẩm EMINA nồng độ 3% qua năm 2108 năm 2019 43 Hình 2.9 : Biến động a xít Citric bưởi Đại Minh phun chế phẩm EMINA nồng độ 3% qua năm 2108 năm 2019 .43 Hình 2.10 : Biến động hàm lượng chất khô bưởi Đại Minh phun chế phẩm EMINA nồng độ 3% qua năm 2018 2019 44 Hình 2.11 : Biến động tỷ lệ khô tép bưởi Đại Minh phun chế phẩm EMINA nồng độ 3% qua năm 2018 2019 .44 Hình 2.12: Biến động độ Brix cam Khánh Hòa phun chế phẩm EMINA nồng độ 3% qua năm 2018 2019 49 Hình 2.13: Biến động a xít Citric cam Khánh Hòa phun chế phẩm EMINA nồng độ 3% qua năm 2018 2019 50 Hình 2.14: Biến động hàm lượng chất khô cam Khánh Hòa phun chế phẩm EMINA nồng độ 3% qua năm 2018 2019 51 viii ix DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CC : Chiều cao CT : Công thức CV (%) : Hệ số biến động Đ/c : Đối chứng DT : Diện tích KH : Xã Khánh Hòa huyện Lục Yên KL : Khối lượng LSD0.05 : Sai khác nhỏ có ý nghĩa MH : Mơ hình NSTB : Năng suất trung bình STT : Số thứ tự TB : Trung bình TPh : Thị trấn Nông trường Trần Phú TT : Thứ tự ix