Microsoft Word Pham Van Huan HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM PHAN VĂN HUÂN ĐÁNH GIÁ CÁC HOẠT ĐỘNG KHUYẾN NÔNG CHO PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CHÈ Ở HUYỆN YÊN THẾ, TỈNH BẮC GIANG Ngành Kinh tế Nông nghiệp Mã số[.]
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM PHAN VĂN HUÂN ĐÁNH GIÁ CÁC HOẠT ĐỘNG KHUYẾN NÔNG CHO PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CHÈ Ở HUYỆN YÊN THẾ, TỈNH BẮC GIANG Ngành: Kinh tế Nông nghiệp Mã số: 8620115 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Phượng Lê NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP - 2018 c LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày… tháng… năm 2018 Tác giả luận văn Phan Văn Huân i c LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy cô giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc PGS.TS Nguyễn Phượng Lê tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực đề tài Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Kinh tế Nông nghiệp Chính sách, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán Trạm Khuyến nơng, Phịng Nơng nghiệp Phát triển nơng thôn, Chi Cục thống kê huyện Yên Thế, lãnh đạo, cán khuyến nông xã Xuân Lương, Canh Nậu, Tam Tiến, Hợp tác xã, hộ sản xuất, chế biến, tiêu thụ chè địa bàn nghiên cứu giúp đỡ tạo điều kiện cho suốt trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Hà Nội, ngày… tháng… năm 2018 Tác giả luận văn Phan Văn Huân ii c MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng vii Danh mục sơ đồ viii Trích yếu luận văn ix Thesis abstract xi Phần Đặt vấn đề 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Đóng góp luận văn 1.4.1 Ý nghĩa khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần Cơ sở lý luận thực tiễn hoạt động khuyến nông cho phát triển sản xuất chè 2.1 Cơ sở lý luận để hoạt động khuyến nông cho phát triển sản xuất chè 2.1.1 Một số khái niệm có liên quan 2.1.2 Vai trò khuyến nông cho phát triển sản xuất chè 11 2.1.3 Đặc điểm khuyến nông cho phát triển sản xuất chè 13 2.1.4 Nội dung nghiên cứu đánh giá hoạt động khuyến nông cho phát triển sản xuất chè 17 2.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động khuyến nông cho phát triển sản xuất chè 23 2.2 Cơ sở thực tiễn hoạt động khuyến nông cho phát triển sản xuất chè 28 iii c 2.2.1 Kinh nghiệm khuyến nông cho phát triển chè số nước giới 28 2.2.2 Kinh nghiệm khuyến nông cho phát triển chè Việt Nam 33 2.2.3 Bài học khuyến nông rút cho huyện Yên Thế 36 Phần Phương pháp nghiên cứu 38 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 38 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 38 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 43 3.1.3 Kết phát triển KT-XH huyện Yên Thế 45 3.2 Phương pháp nghiên cứu 52 3.2.1 Chọn điểm nghiên cứu 52 3.2.2 Phương pháp thu thập thông tin 53 3.2.3 Phương pháp xử lý phân tích thơng tin 55 3.2.4 Hệ thống tiêu phân tích xử lý số liệu 56 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 57 4.1 Đánh giá thực trạng hoạt động khuyến nông nhà nước cho phát triển sản xuất chè huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang 57 4.1.1 Khái quát tình hình sản xuất chè địa bàn 57 4.1.2 Đánh giá công tác xây dựng kế hoạch 60 4.1.3 Đánh giá tổ chức hoạt động khuyến nông nhà nước 64 4.1.4 Kết hoạt động khuyến nông cho phát triển chè huyện Yên Thế 102 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động khuyến nông cho phát triển sản xuất chè huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang 106 4.2.1 Chính sách khuyến nông 106 4.2.2 Năng lực quan khuyến nông 107 4.2.3 Yếu tố từ người nông dân 109 4.2.4 Chế độ người làm công tác khuyến nông 110 4.3 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động khuyến nông cho phát triển sản xuất chè huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang 112 4.3.1 Hồn thiện hệ thống tổ chức hoạt động khuyến nơng 116 4.3.2 Cải thiện chế độ đãi ngộ 119 4.3.3 Tăng cường nguồn lực tài 119 iv c 4.3.4 Tăng cường sở vật chất điều kiện làm việc 120 Phần Kết luận kiến nghị 117 5.1 Kết luận 117 5.2 Kiến nghị 118 5.2.1 Đối với tỉnh Bắc Giang 118 5.2.2 Đối với huyện Yên Thế 118 5.2.3 Đối với tất người dân địa bàn huyện 118 Tài liệu tham khảo 119 Phụ lục 119 v c DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt ATTP An tồn thực phẩm BQ Bình qn BVTV Bảo vệ thực vật CBKN Cán khuyến nông CC Cơ cấu CLSP Chất lượng sản phẩm CN - TTCN - XD Công nghiệp - Tiểu thủ công nghiệp - Xây dựng ĐVT Đơn vị tính KHKT Khoa học kỹ thuật KT-XH Kinh tế xã hội NN Nông nghiệp NN&PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn QML Quy mô lớn QMN Quy mơ nhỏ QMTB Quy mơ trung bình SL Số lượng STT Số thứ tự THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thông TM - DV Thương mại - Dịch vụ TT Thị trấn UBND Ủy ban nhân dân vi c DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai huyện Yên Thế qua năm (2015-2017) 42 Bảng 3.2 Tình hình dân số lao động huyện Yên Thế qua 03 năm 2015 - 2017 44 Bảng 3.3 Giá trị cấu giá trị sản xuất huyện Yên Thế qua năm 2015 - 2017 47 Bảng 3.4 Diện tích chè huyện 03 năm, từ năm 2015 - 2017 53 Bảng 3.5 Phương pháp thu thập số liệu thông tin thứ cấp 53 Bảng 3.6 Phân bố mẫu điều tra 54 Bảng 4.1 Tỷ lệ hộ sản xuất chè theo quy mô địa bàn huyện Yên Thế xã thực đề tài năm 2017 57 Bảng 4.2 Đánh giá hộ điều tra công tác xây dựng kế hoạch 62 Bảng 4.3 Kết tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật Trạm Khuyến nông huyện Yên Thế cho phát triển chè 03 năm, từ năm 2015 2017 65 Bảng 4.4 Đánh giá hộ điều tra nội dung tập huấn cho phát triển sản xuất chè 66 Bảng 4.5 Đánh giá hộ điều tra phương pháp truyền đạt cán khuyến nông cho phát triển sản xuất chè 67 Bảng 4.6 Đánh giá hộ điều tra thời gian tổ chức lớp tập huấn cho phát triển sản xuất chè 69 Bảng 4.7 Đánh giá hộ điều tra đối tượng tham gia lớp tập huấn cho phát triển sản xuất chè 71 Bảng 4.8 Đánh giá hộ điều tra địa điểm tổ chức lớp tập huấn cho phát triển sản xuất chè 72 Bảng 4.9 Kết thực mơ hình Trạm Khuyến nông 03 năm, từ năm 2015 - 2017 75 Bảng 4.10 Đánh giá hộ điều tra nội dung mơ hình trình diễn cho phát triển sản xuất chè 77 Bảng 4.11 Đánh giá hộ điều tra thời vụ triển khai mơ hình trình diễn cho phát triển sản xuất chè 78 vii c Bảng 4.12 Đánh giá hộ điều tra công tác chọn hộ tham gia mô hình cho phát triển sản xuất chè 80 Bảng 4.13 Đánh giá hộ điều tra khả nhân rộng mơ hình cho phát triển sản xuất chè 82 Bảng 4.14 Đánh giá hiệu kinh tế mơ hình cho phát triển sản xuất chè 83 Bảng 4.15 Kết hoạt động thông tin tuyên truyền Trạm Khuyến nông huyện Yên Thế cho phát triển chè năm, từ năm 2015 - 2017 86 Bảng 4.16 Đánh giá hộ điều tra nội dung thông tin tuyên truyền cho phát triển sản xuất chè 87 Bảng 4.17 Đánh giá hộ điều tra hình thức tuyên truyền cho phát triển sản xuất chè 88 Bảng 18 Đánh giá hộ điều tra số lượng thông tin tuyên truyền cho phát triển sản xuất chè 89 Bảng 4.19 Kết thăm quan học tập Trạm Khuyến nông huyện Yên Thế 03 năm, từ năm 2015 - 2017 91 Bảng 4.20 Đánh giá hộ điều tra nội dung tổ chức thăm quan học tập 92 Bảng 4.21 Đánh giá hộ điều tra công tác tổ chức thăm quan học tập 94 Bảng 4.22 Kết hội thảo Trạm Khuyến nông huyện Yên Thế 03 năm, từ năm 2015 - 2017 96 Bảng 4.23 Đánh giá hộ điều tra công tác tổ chức hội thảo mơ hình cho phát triển sản xuất chè 97 Bảng 4.24 Đánh giá hộ điều tra chất lượng chè giống cho phát triển sản xuất chè 98 Bảng 4.25 Đánh giá hộ điều tra giống chè trồng địa phương 100 Bảng 4.26 Năng suất, sản lượng chè khô hộ nông dân cho năm thu hoạch 102 Bảng 4.27 Kết hiệu kinh tế từ sản xuất chè khô (tính cho 1ha) 103 Bảng 4.28 Nguồn nhân lực khuyến nông Yên Thế 109 viii c DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 4.1 Q trình lập kế hoạch khuyến nơng 61 Sơ đồ 4.1 Hệ thống tổ chức khuyến nông 114 ix c ... huyện Yên Thế; (2) Đánh giá thực trạng hoạt động khuyến nông cho phát triển sản xuất chè huyện Yên Thế Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động khuyến nông cho phát triển sản xuất chè huyện Yên. .. đánh giá hoạt động khuyến nông địa bàn huyện Yên Thế triển khai nào? Các yếu tố ảnh hưởng tới hoạt động khuyến nơng gì? Các giải pháp hoạt động khuyến nông cho phát triển sản xuất chè huyện Yên. .. Làm để hoạt động khuyến nông cho phát triển chè địa bàn huyện ngày tốt ? Chính vậy, tơi nghiên cứu đề tài ? ?Đánh giá hoạt động khuyến nông cho phát triển sản xuất chè huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang? ??