Đang tải... (xem toàn văn)
Untitled TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIAO THÔNG VẬN TẢI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Viện Đào tạo Chất lượng cao CHUYÊN ĐỀ 2 HÀNG THÔNG DỤNG NHÓM 6 Thành viên nhóm 2 | P a g e 2 MỤC LỤC GDHD 1 Giới thiệu về[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIAO THÔNG VẬN TẢI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Viện Đào tạo Chất lượng cao CHUN ĐỀ HÀNG THƠNG DỤNG NHĨM Thành viên nhóm GDHD: MỤC LỤC Giới thiệu hàng thông dụng .3 nghĩa 1.1 / Định 1.2/ Tính chất…………………………………………………………………………………… … 1.3/ Phân loại………………………………………………………………………………… …… 1.4/ Giới thiệu số hàng thông dụng……………………………………………… ………….…4 Kỹ thuật chất xếp, bảo quản vận chuyển hàng thông dụng .4 2.1/ Hàng thông dụng kho………………………………………………….… ………………4 2.2/ Hàng thông dụng phương tiện đường An toàn lao động chất xếp vận chuyển hàng thông dụng 11 3.1 / Các yếu tố nguy hiểm xếp dỡ hàng……………………….…………….… ………….…11 3.2 / Quy tắc an tồn cơng việc xếp dỡ hàng ……………………….…………….… ……… …11 3.3 / An toàn vận chuyển hàng hóa… ……………………….…………….… ……… 12 Phương tiện vận chuyển… 13 4.1 / Phương tiện vận chuyển hàng hóa đường bộ………………………………… …….….13 sắt… 4.2 / Phương tiện vận chuyển hàng hóa đường 14 2|Page 4.3 / Phương tiện vận chuyển hàng hóa đường hàng khơng thủy 15 4.4 / Phương tiện vận chuyển hàng hóa đường 15 Phương tiện xếp dỡ công cụ xếp dỡ hàng hóa 16 5.1/ Phương tiện xếp dỡ hàng hóa ………………………………….……………………… ….….16 5.2/ Cơng cụ xếp dỡ hàng hóa………………………….………………………………… …….….19 Vật liệu chèn lót vận tải…………………… ……………… ….…26 Kết luận… 30 Giới thiệu hàng thơng dụng 1.1 / Định nghĩa Hàng hóa "thơng dụng" nghĩa hàng hóa cần thiết, hàng hóa có cầu tăng lên thu nhập tăng, mặt hàng cần mua phổ biến sống, sử dụng nhiều người 1.2 / Tính chất - Kích thước, hình dáng , khối lượng riêng, cách đóng gói khác - Tính hồn đồng - Tính chất lý hóa: Tùy vào đặc điểm hàng hóa mà chúng có tính chất lý hóa khác + Dễ hút ẩm : muối, ngũ cốc, hạt giống, gạo,… 3|Page + Các loại hàng hóa nguy hiểm hóa chất, dung dịch, loại hàng dễ bay bụi: loại bột, dầu, + Đặc tính tỏa ẩm: rau củ tươi, bia , loại nước + Đặc tính hút mùi : hành, tỏi, thuốc lá, café, 1.3 / Phân loại - Căn vào hình thức vận chuyển giới hóa xếp dở - Căn vào điều kiện bảo quản vận chuyển Ví dụ: Quần áo, giày dép, đồ chơi, loại hàng thường người lựa chọn để vận chuyển qua đường biển Bởi, mặt hàng có yêu cầu cao độ an toàn vận chuyển Thêm vào đó, hàng gửi có số lượng lớn Do đó, để đảm bảo chất lượng tốt cho lơ hàng giảm chi phí vận chuyển xuống mức thấp đường biển hình thức vận tải phù hợp cho khách hàng lựa chọn 1.4 / Giới thiệu số hàng thông dụng - Dụng cụ phục vụ học tập, làm việc: bút viết, giấy, sách - Đồ điện tử, máy móc thiết bị - Đồ gia dụng, đồ nội thất - Mỹ phẩm - Thực phẩm, nông sản - Phương tiện lại - Quần áo, giày dép - … 4|Page 2 Kỹ thuật chất xếp, bảo quản vận chuyển hàng thông dụng kho phương tiện vận chuyển 2.1 / Hàng thông dụng kho 2.1.1 Các bước chất xếp hàng thông dụng kho A/ Ghi chép thẻ kho hàng Việc ghi chép thẻ kho hàng nhằm mục đích tính thơng tin logic rõ ràng kho hàng nhằm giúp người hiểu tóm bắt tình hình hàng hóa kho hàng Vì thế, việc cập nhật thẻ kho liên tiếp thiết yếu lưu ý chăm sóc nhập kho cần tuân theo luật lệ FIFO - Nhập trước xuất trước (First In First Out) B/ Bố trí hàng hóa kho hàng - Dùng chữ A, B, C… để ghi lại kệ; A1, A2 để đánh dấu tầng kệ… Trên kệ cần dán nhãn vị trí sử dụng mũi tên để dễ hình dung - Bản layout kho nên đặt khu vực dễ thấy, gần lối vào không ảnh hưởng đến việc bố trí, di chuyển xếp kho hàng hóa kho - Thủ kho người chủ động có hướng để bố trí xếp kho hàng hóa kho Một đổi chế độ bố trí phát sinh hàng hóa người thủ kho phải cập nhật vào sơ đồ kho, kèm theo ngày cập nhật đề phòng nhầm lẫn - Việc lập layout giúp người vào kho (khi định) tóm bố cục kho từ bước vào Việc tránh lãng phí thời gian phải hỏi người phụ trách kho tìm kiếm, xếp hàng hóa theo quy định từ trước C/ Kiểm kê kho 5|Page - Việc kiểm kê kho phải thực thường xuyên liên tục: Theo tuần, theo tháng, theo quý, theo năm Ở mức độ kiểm kê hàng khơng giống tùy vào cách bố trí hàng đề cập - Mục đích việc kiểm kê kho: ✓ Kiểm tra lượng sản phẩm thực tế số lượng sản phẩm sổ sách ✓ loại bỏ vật dụng không cần thiết kho làm theo tiêu chuẩn S1 5S ✓ Gắn thẻ đỏ cho đồ dùng không quan trọng để giải loại Bằng phương pháp áp dụng phép tắc đây, doanh nghiệp tổ chức triển khai 5S kho với hiệu tối ưu nhất, chuyển động trì cải tiến kho từ hồn tồn đẩy mạnh phát triển 2.1.2 Các bước bảo quản hàng thông dụng kho - Dựa vào tính chất phân loại loại hàng thơng dụng có phương pháp bảo quản khác cho loại hàng thông dụng khác Nhưng nhìn chung, bảo quản hàng hóa kho đảm bảo hàng hóa nguyên vẹn số lượng, chất lượng đến tay người tiêu dùng Tận dụng tối đa diện tích dung tích kho hàng hóa; chăm sóc giữ gìn hàng hố kho hàng hóa - Ở đây, thủ kho người chịu trách nhiệm hướng dẫn kiểm tra việc xếp dỡ bảo quản hàng hóa kho Trong đó, kể đến như: ✓ Sắp xếp mặt ngăn nắp gọn gàng ✓ Bảo quản hàng hóa q trình xếp dỡ, di chuyển phải nhẹ nhàng tránh va chạm, đổ vỡ méo thùng cartons ✓ Đảm bảo hàng hóa sau xuất xong phải thu xếp gọn gàng Để tạo khơng gian cho loại hàng hóa khác, loại hàng hóa dư phải để vào khu vực riêng A/ Kiểm kho 6|Page - Kiểm kho trình chuẩn bị kho trước nhập hàng hố kiểm tra hàng hoá trước nhập vào - Thủ kho nhân viên có trách nhiệm hướng dẫn kiểm tra nhân viên bốc dỡ hàng hóa từ container vào nhà kho - Thủ kho phải chắn dụng cụ, công cụ phương thức xếp dỡ hàng hoá sử dụng phù hợp không làm tổn hại đến chất lượng sản phẩm vận chuyển - Trước nhập hàng vào kho, thủ kho nhân viên kho có nhiệm vụ dọn dẹp, xếp kho hàng, mặt kho ngăn nắp gọn gàng để xếp hàng hóa - Chú ý trình xếp dỡ, vận chuyển hàng hóa phải nhẹ nhàng, tránh va đập, đổ vỡ, làm méo mó thùng cartons - Hàng hóa cũ tồn kho phải thu xếp gọn gàng, tạo khơng gian, diện tích riêng cho loại hàng hóa nhập Phải phân khu vực riêng hàng hoá cũ B/ Lưu kho - Lưu kho q trình nhân viên nhập hàng hóa vào kho Nhân viên kho có nhiệm vụ ghi thẻ tên đầy đủ cho mã hàng, loại hàng hoá khác bao gồm mã hàng, loại hàng, màu sắc, kích thước, chất liệu Thẻ tên gắn vào vị trí để hàng hóa bảo quản kho Mỗi loại hàng hố khác có thẻ tên riêng để phân biệt, tránh nhầm lẫn dễ tìm hàng hóa xuất kho - Thủ kho có nhiệm vụ tổ chức an toàn lao động chống cháy nổ kho, kiểm tra vị trí để bình PCCC, kiểm tra chất lượng bảo quản kho hàng… để việc đảm bảo q trình bảo quản hàng hóa kho thực cách hiệu C/ Sử dụng giá, kệ để đựng hàng hóa kho - Đa số doanh nghiệp, công ty trang bị cho nhà kho, phân xưởng hệ thống kệ sắt, giá sắt để dự trữ hàng Nhân viên kiểm hàng phân loại mặt hàng khác thành loại xếp hàng hóa lên giá, kệ - Tránh để hàng hóa kho sát mặt đất, giúp tránh ẩm thấp, tránh bị hư hỏng với khí hậu nóng ẩm Việt Nam - Mọi hàng hóa kiểm kho lưu kho cách chuyên nghiệp giúp dễ dàng trình vận chuyển, xuất nhập hàng khỏi kho mà không tốn nhiều thời gian cho doanh nghiệp, công sức thủ kho nhân viên kho 7|Page D/ Các ưu điểm Tuy trình bảo quản hàng hóa kho phức tạp tốn nhiều công sức Tuy nhiên thực tế, công ty, xí nghiệp ứng dụng vào q trình sản xuất nhờ hiệu lớn mà mang lại ✓ Hàng hóa kho ln kiểm tra, theo dõi thường xuyên giúp cho hàng hoá kho xuất nhập kho kịp thời, thời hạn tránh tình trạng q hạn, tồn dư hàng hố ✓ Tiết kiệm thời gian nhân công để kiểm tra hàng tồn, hàng mới, vị trí, chất lượng, số lượng hàng cần thiết ✓ Dễ dàng xác định loại hàng hóa khác yếu tố liên quan chất lượng, số lượng, hạn sử dụng,… ✓ Bảo quản hàng hóa cách tránh gây hư hỏng, lãng phí, làm tổn thất kinh tế ✓ Tránh thiệt hại khơng đáng có, doanh nghiệp, cơng ty cần có quy trình bảo quản hàng hóa kho cho khoa học, tối ưu nhằm tiết kiệm thời gian, tiền bạc nhân công 2.1.2 Các bước vận chuyển hàng thông dụng kho A/ Bước 1: Khách hàng gửi yêu cầu tạo đơn hàng - Khách hàng có nhu cầu gửi hàng đến trực tiếp bưu cục đơn vị vận chuyển liên hệ qua hotline để hỗ trợ Khi liên hệ với bên giao nhận, nhân viên phụ trách hướng dẫn chi tiết để bạn tạo đơn hàng cần vận chuyển hệ thống - Thông tin đơn hàng vận chuyển cần có đầy đủ thơng tin họ tên, số điện thoại, địa người gửi người nhận; loại hàng gửi đi; trọng lượng; hình thức vận chuyển,… Căn vào đơn hàng người gửi tạo, đơn vị vận chuyển tiếp nhận thông báo đến cho người gửi B/ Bước 2: Đơn vị kho vận tiếp nhận yêu cầu từ khách hàng Sau người gửi hồn tất q trình tạo đơn hàng hệ thống mang hàng trực tiếp bưu cục, đơn vị giao nhận tiếp nhận 8|Page báo giá vận chuyển đến khách hàng Cước phí tính tốn dựa câ C/ Bước 3: Nhân viên vận chuyển tiếp nhận hàng hóa Trong trường hợp khách mang hàng đóng gói đến bưu cục, nhân viên tiếp nhận, lưu kho để xử lý Còn khách hàng tạo đơn online hệ thống, nhân viên bưu cục đến tận nơi để nhận hàng Nếu đơn hàng gửi chưa đóng gói, bạn sử dụng dịch vụ đóng gói bên giao nhận cung cấp để đảm bảo đơn hàng chuyển đóng gói quy cách 2.2 / Hàng thông dụng phương tiện đường 2.2.1 Các bước xếp dỡ hàng thông dụng phương tiện đường - Thông thường, sau thời gian sử dung, chất lượng kết cấu thùng xe tải bị ảnh hưởng nhiều yếu tố môi trường, ngoại lực tác động (va chạm phương tiện gây hư hỏng thùng) cấu tạo nguyên vật liệu không đạt chuẩn gây nên Bên cạnh đó, việc xếp dỡ hàng hóa khơng quy cách nguyên nhân gây hư hỏng kết cấu thùng xe trình sử dụng, ảnh hưởng đến tuổi thọ thùng xe Việc biết két xếp hàng hóa giúp bác tài thuận tiện việc tháo dở hàng, tiết kiệm thời gian vận chuyển tránh tổn thất hàng hoá - Các nguyên tắc xếp dỡ hàng hóa: ✓ Hàng hóa cần xếp gọn gàng ngăn nắp theo hàng Hàng nặng xếp phía dưới, hàng nhẹ xếp chồng lên ✓ Hàng hóa phải xếp dồn từ phía trước thùng xe nhằm tránh tình trạng ngã đổ phanh gấp 9|Page Hàng hóa phải xếp theo chiều rộng chiều dài thùng, ✓ Không nên xếp hàng cao vạch mức quy định dán thùng xe tải, việc ảnh hưởng đến việc lưu thông không khí thùng xe Việc chất hàng phải có khoảng hở để tuần hoàn nhiệt độ toàn thùng xe ✓ Không chất hàng chèn ép bên hông thùng làm thay đổi thể tích hàng hóa gây nguy hại đến thùng xe ✓ Không chạy xe nâng vào thùng Chỉ nên sử dụng xe nâng kéo tay có tải trọng ✓ Khi cần mở cửa thùng xe để xếp dỡ hàng, phải gài cửa cố định vào thùng xe để tránh va đập gây hư hỏng cửa, đồng thời tránh nguy gây an toàn cho phương tiện tham gia giao thông xung quanh 2.2.2 Các bước vận chuyển hàng thông dụng phương tiện đường - Ngày mà nhu cầu mua bán, trao đổi hàng hóa ngày cao, lượng hàng hóa cần lưu chuyển tỉnh, thành phố ngày nhiều Dựa vào nguồn tiềm lực này, công ty dịch vụ vận chuyển hàng hóa từ mà dần thành lập Trong đó, Vận chuyển ngành đường ln lựa chọn hàng đầu khách hàng có nhu cầu vận chuyển liên tỉnh, nội địa - Ưu điểm vận chuyển hàng hóa đường bộ: ✓ ✓ ✓ Quy trình vận chuyển hàng hóa tối ưu đơn giản cho khách hàng khơng địi hỏi nhiều quy định phức tạp Nhận vận chuyển đa dạng loại hàng hóa (trừ hàng hóa thuộc danh mục cấm) với bạn tùy theo nhu cầu để lựa chọn phương tiện vận chuyển trọng lượng hàng giúp bạn chủ động linh hoạt việc sử dụng dịch vụ Ngồi ra, bạn chủ động thời gian giao nhận đến cụ thể địa thực quy trình nhanh chóng, đơn giản phù hợp với khoảng cách vận chuyển nội địa, liên tỉnh 10 | P a g e Xe nâng (Forklift) Giá cẩu (Spreader) 19 | P a g e Xe container (Container truck) Pallet vận chuyển hàng hóa 20 | P a g e ... bảo quản vận chuyển hàng thông dụng .4 2. 1/ Hàng thông dụng kho………………………………………………….… ………………4 2. 2/ Hàng thông dụng phương tiện đường An toàn lao động chất xếp vận chuyển hàng thông dụng... vận chuyển hàng hóa đường bộ………………………………… …….….13 sắt… 4 .2 / Phương tiện vận chuyển hàng hóa đường 14 2| Page 4.3 / Phương tiện vận chuyển hàng hóa đường hàng không thủy 15 4.4 / Phương tiện vận. .. lót vận tải? ??………………… ……………… ….? ?26 Kết luận… 30 Giới thiệu hàng thông dụng 1.1 / Định nghĩa Hàng hóa "thơng dụng" nghĩa hàng hóa cần thiết, hàng hóa có cầu tăng lên thu nhập tăng, mặt hàng