Bài 31 Giống vật nuôi I Khái niệm về giống vật nuôi 1 Thế nào là giống vật nuôi? Giống vật nuôi là sản phẩm do con người tạo ra Mỗi giống vật nuôi đều có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có năng suât v[.]
Bài 31: Giống vật nuôi I Khái niệm giống vật nuôi Thế giống vật nuôi? Giống vật nuôi sản phẩm người tạo Mỗi giống vật ni có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có st chất lượng sản phẩm nhau, có tính di truyền ổn định STT Tên giống vật ni Đặc điểm ngoại hình dễ nhận biết Vịt cỏ Tầm vóc nhỏ bé, nhanh nhẹn, dễ ni, lơng có nhiều màu Bị sữa Hà Lan Màu lông trắng đen, sản lượng sữa cao Lợn Lan rat Thân dài, tai to rủ xuống trước mặt, tỉ lệ thịt nạc cao Phân loại giống vật ni a) Theo địa lí: nhiều địa phương có giống vật ni tốt nên vật ni gắn liền với tên địa phương, ví dụ: lợn Móng Cái, bị vàng Nghệ An, … b) Theo hình thái, ngoại hình (màu sắc, lơng, da, …) bò lang trắng đen, bò u, … c) Theo mức độ hồn thiện giống: giống vật ni phân làm: giống nguyên thuỷ, giống độ, … d) Theo hướng sản xuất: dựa vào hướng sản xuất vật ni mà chia giống vật nuôi khác lợn hướng mỡ (lợn Ỉ), giống lợn nạc (lợn Nan-đơ-rát), … Điều kiện để công nhận giống vật nuôi Có chung nguồn gốc Có đặc điểm ngoại hình suất giống Có tính di truyền ổn định Đạt đến số lượng cá thể định có địa bàn phân bố rộng II Vai trị giống chăn ni Giống vật ni có vai trị định đến suất chăn nuôi Trong điều kiện nuôi dưỡng chăm sóc khác giống khác cho suất chăn nuôi khác Giống vật nuôi Năng suất chăn nuôi Năng suất trứng (quả/năm/con) Gà Lơ go 250 – 270 Gà Ri 70 - 90 Năng suất sữa (kg/chu kì ngày tiết sữa/con) Bị Hà Lan 5500 – 6000 Bò Sin 1400 - 2100 Giống vật ni có vai trị định đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi Để nâng cao hiệu chăn nuôi, người không ngừng chọn lọc nhân giống để tạo giống vật nuôi ngày tốt Ví dụ: đánh giá chất lượng sữa dựa vào hàm lượng mỡ sữa Tỉ lệ mỡ sữa giống trâu Mu 7,9%, giống bò Hà Lan 3,8 – 4%, giống bò Sin – 4,5% ... nuôi Năng suất trứng (quả/năm/con) Gà Lơ go 25 0 – 27 0 Gà Ri 70 - 90 Năng suất sữa (kg/chu kì ngày tiết sữa/con) Bò Hà Lan 5500 – 6000 Bò Sin 1400 - 21 00 Giống vật ni có vai trị định đến chất lượng