ĐẶC ĐIỂMSINHHỌCCÁ SONG MỠ
Tên gọi:
Tên khoa học: Epinephelus tauvina
Tên tiếng anh: Greasy grouper
Tên tiếng việt: CáSong Mỡ, CáSong Gầu ( Hải Phòng, Quảng Ninh)
Hình thái và cỡ:
Đầu và thân cá có màu xanh xám nhạt hoặc màu nâu với các chấm tròn từ màu đỏ
, gạch mờ đến màu nâu tối, trung tâm chấm tròn có màu tối hơn so với rìa ngoài.
Một vết đen lớn ở trên lưng phần gốc gai vây lưng thứ 4 đến gai cuối. Chiều dài
lớn nhất 75 cm, thông thường là 50 cm. Cân nặng tối đa là 12 kg.
Vùng phân bố
Ấn Độ- Thái Bình Dương: từ Biển Đỏ đến Nam Phi và về phía đông tới các đảo
giữa Thái Bình Dương như Duice ở Pitcaim Group, từ Nhật Bản đến New South
Wales (Australia) và đảo Lord Howe.
Ở Việt Nam: Dọc theo bờ biển từ Bắc vào Nam.
Đặcđiểm môi trường sống:
Nhiệt đô: 20-30
0
C
Độ pH: 7,5-9
Độ mặn: 15-32%
o
Độ sâu: 1-300m
Chất đáy: Rạn san hô, rạn đá phẳng, đá cứng vùng ven bờ.
Sinh trưởng:
Ăn các loài cá Sơn, cá phèn, cá thia…
Sinh sản Thời gian ấp nở 27 giờ trong điều kiện nhiệt đọ 26
0
C; đọ mặn 29-32%
o
và 17-18 giờ ở nhiệt độ 29-32
0
C. Điều kiện tối ưu cho ấu trùng phát triển là 26-
29
0
c và độ mặn từ 28-30%
0
.
Giá trị kinh tế: Từ 160.000-190.000 đồng/kg tùy thuộc theo mùa.
Tình hình chăn nuôi: Đã được nuôi ở Hồng Koong, Đài Loan, Philipines,
Singapore, Maylaisia, Thái Lan, Kuwait, Việt Nam. Nuôi bè nổi, ao và lồng. Thức
ăn là cá tươi.
. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CÁ SONG MỠ Tên gọi: Tên khoa học: Epinephelus tauvina Tên tiếng anh: Greasy grouper Tên tiếng việt: Cá Song Mỡ, Cá Song Gầu ( Hải Phòng, Quảng. sâu: 1-300m Chất đáy: Rạn san hô, rạn đá phẳng, đá cứng vùng ven bờ. Sinh trưởng: Ăn các loài cá Sơn, cá phèn, cá thia… Sinh sản Thời gian ấp nở 27 giờ trong điều kiện nhiệt đọ 26 0 C; đọ. đông tới các đảo giữa Thái Bình Dương như Duice ở Pitcaim Group, từ Nhật Bản đến New South Wales (Australia) và đảo Lord Howe. Ở Việt Nam: Dọc theo bờ biển từ Bắc vào Nam. Đặc điểm môi trường