Tômrangmuối
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Món tômrangmuối này thật sự rất dễ làm và lại rất ngon khi ăn
cùng cơm nữa đấy!
Nguyên liệu:
1 kg tôm
1 chén bột gạo hoặc bột ngô…
1.5 muỗng canh muối
1 ít ớt chín thái lát
¼ chén hành hoa thái lát
Dầu chiên
Các bước thực hiện:
1
Tôm làm sạch, bỏ râu, giữ nguyên vỏ. Có thể dùng con dao sắc cắt
nhẹ phần lưng tôm, rút bỏ tĩnh mạch để tôm được cong khi chiên. Sau
đó, rửa lại bằng nước lạnh và để ráo.
Cho tôm vào bát, cho muối vào trộn cùng tôm. Sau đó để vào tủ lạnh
tầm 10 phút.
Trong nồi lớn, cho dầu vào đun nóng.
2
Bỏ tôm ra, rắc bột lên trên cho đều sau đó rũ nhẹ để bột dư thừa rơi
ra. Cho tôm cẩn thận vào nồi chiên khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi
tôm vàng nhẹ.
Chuyển tôm ra tấm khăn giấy để ráo dầu ăn. Khi đã ráo dầu, nhẹ
nhàng cho hành lá, ớt vào tôm và đảo nhẹ.
Ăn khi còn nóng hoặc ấm với cơm sẽ rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
. Tôm rang muối Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Món tôm rang muối này thật sự rất dễ làm và lại rất ngon khi ăn cùng cơm nữa đấy! Nguyên liệu: 1 kg tôm. nhẹ phần lưng tôm, rút bỏ tĩnh mạch để tôm được cong khi chiên. Sau đó, rửa lại bằng nước lạnh và để ráo. Cho tôm vào bát, cho muối vào trộn cùng tôm. Sau đó để vào tủ lạnh tầm 10 phút đun nóng. 2 Bỏ tôm ra, rắc bột lên trên cho đều sau đó rũ nhẹ để bột dư thừa rơi ra. Cho tôm cẩn thận vào nồi chiên khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi tôm vàng nhẹ. Chuyển tôm ra tấm khăn