Luận văn thạc sĩ nâng cao hiệu quả quản lý chất lượng sản phẩm ở công ty cổ phần bao bì pp hải phòng

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - MAI THÚC ĐỊNH NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG SẢN PHẨM Ở CÔNG TY CỔ PHẦN BAO BÌ PP HẢI PHỊNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH Hà Nội – Năm 2015 z ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - MAI THÚC ĐỊNH NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG SẢN PHẨM Ở CƠNG TY CỔ PHẦN BAO BÌ PP HẢI PHÒNG Chuyên ngành : Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 05 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS TRƢƠNG MINH ĐỨC Hà Nội – Năm 2015 z MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU Chƣơng : Cơ sở lý luận việc nâng cao hiệu quản lý chất lƣợng sản phẩm 1.1 Các khái niệm chất lƣợng, quản lý chất lƣợng vai trò quản lý chất lƣợng 1.1.1 Khái niệm chất lƣợng sản phẩm 1.1.2 Khái niệm quản lý chất lƣợng 1.1.3 Các nguyên tắc quản lý chất lƣợng 1.1.4 Chức quản lý chất lƣợng 13 1.1.4.1 Cơ sở khoa học quản lý chất lƣợng 13 1.1.4.2 Chức quản lý chất lƣợng 13 1.1.5 Vài trị tính hiệu quản lý chất lƣợng sản phẩm 14 1.2 Nội dung quản lý chất lƣợng sản phẩm 15 1.2.1 Những yêu cầu công tác quản lý chất lƣợng sản 15 phẩm 1.2.2 Xác định nhân tố ảnh hƣởng tới chất lƣợng sản phẩm 17 1.2.2.1 17 Nhân tố bên doanh nghiệp: 1.2.2.2 Các nhân tố bên doanh nghiệp: 20 1.2.3 Các phƣơng thức quản lý chất lƣợng sản phẩm 23 1.2.3.1 Kiểm tra chất lƣợng (Inspection) 23 1.2.3.2 Kiểm soát chất lƣợng (Quality Control - QC) 24 1.2.3.3 Đảm bảo chất lƣợng (Quality Assurance- QA) 25 1.2.3.4 Kiểm soát chất lƣợng toàn diện (Total Quality Control - 25 TQC) z 1.2.3.5 Quản lý chất lƣợng toàn diện (Total Quality Management - 27 TQM) 1.2.4 Cơng tác kiểm tra, kiểm sốt chất lƣợng sản phẩm 28 1.2.4.1 Kiểm soát yếu tố đầu vào qúa trình sản xuất 28 1.2.4.2 Kiểm sốt q trình sản xuất 28 1.2.4.3 Kiểm sốt chất lƣợng sản phẩm nhập kho 29 1.2.4.4 Thực không ngừng cải tiến chất lƣợng sản phẩm 29 1.3 Một số mơ hình quản lý chất lƣợng 29 1.3.1 Quản lý chất lƣợng theo ISO-9000 29 1.3.1.1.Giới thiệu sơ lƣợc hệ thống quản lý chất lƣợng ISO 29 9000:2000 1.3.1.2 Kết cấu tiêu chuẩn ISO 9000:2000 30 1.3.1.3 Lợi ích việc áp dụng hệ thống quản lý chất lƣợng ISO 31 9000:2000 1.3.2 Mơ hình quản lý chất lƣợng theo TQM 32 1.4 Một số công cụ để quản lý chất lƣợng sản phẩm 33 1.4.1 công cụ đểgiải vấn đề chất lƣợng 33 1.4.2 Tấn công não 35 1.4.3 Phƣơng pháp 5S 36 1.4.4 Kaizen 38 1.4.5 Mơ hình Ishikawa ( mơ hình xƣơng cá ) 40 1.4.6 Luật số lớn nguyên lý khách quan, khoa học: 41 Chƣơng : Phân tích thực trạng cơng tác quản lý chất lƣợng sản 42 phẩm bao bì Cơng ty cổ phần bao bì PP 2.1 Khái qt chung Cơng ty cổ phần bao bì PP ( HAIPAC ) 42 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển HAIPAC 42 2.1.2 Sơ đồ tổ chức quản lý đặc điểm sản xuất kinh doanh 43 HAIPAC z 2.2 Tình hình chất lƣợng sản phẩm công ty 48 2.3 Thực trạng công tác quản lý chất lƣợng sản phẩm công ty 54 2.3.1 Công tác quản lý chất lƣợng vật tƣ 54 2.3.2 Công tác quản lý thiết bị 55 2.3.3 Công tác chuẩn bị sản xuất 57 2.3.4 Kiểm tra, kiểm soát đánh giá chất lƣợng sản phẩm 58 trình sản xuất 2.3.5 Kiểm tra, kiểm soát chất lƣợng sản phẩm nhập kho 60 2.3.6 Hệ thống thơng tin phản hồi từ phía khách hàng 61 2.3.7 Mối quan hệ phận trƣớc sản phẩm đƣợc nhập 62 kho 2.3.8 Tay nghề ngƣời lao động 63 Chƣơng 3- - Kiến nghị giải pháp nhằm nâng cao hiệu quản 65 lý chất lƣợng sản phẩm Cơng ty Cổ phần bao bì PP 3.1 Đầu tƣ đổi cơng nghệ có trọng điểm, thay dần máy 66 móc thiết bị lạc hậu cũ, đồng hóa dây truyền sản xuất 3.2 Nâng cao trình độ tay nghề, ý thức tổ chức cho ngƣời lao 66 động thu hút cán khoa học kỹ thuật giỏi công nhân có tay nghề cao 3.3 Tiến hành củng cố hoàn thiện lại hệ thống quản lý chất 68 lƣợng ISO 9000-2000 áp dụng công ty KẾT LUẬN 70 Tài liệu tham khảo 71 z MỞ ĐẦU Hiện xu hội nhập kinh tế quốc tế hoá trở thành xu kinh tế giới Từ xu khiến cho hàng hoá tràn ngập thị trường, hàng hoá có nguồn gốc từ nhiều nước khác giới Đồng thời với xuất nhiều khối liên minh, liên kết kinh tế Giữa khối hay khối có ưu đãi quy định rõ ràng sản phẩm xuất nhập hay nói cách khác quy định chất lượng sản phẩm đem trao đổi nước Khi công cụ hạn ngạch, thuế quan hàng nhập từ nước bị bãi bỏ dần để hạn chế hàng nhập nước sử dụng công cụ quan trọng tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm Các sản phẩm có tính tiên tiến, đại, kiểu dáng đa dạng, phong phú doanh nghiệp cạnh tranh với chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm ngày giữ vai trò quan trọng, mục tiêu hướng tới doanh nghiệp nhằm nâng cao lực cạnh tranh Việt Nam gia nhập WTO ngày hội nhập vào nên kinh tế chung giới mở nhiều hội cho doanh nghiệp Việt Nam nhằm nâng cao vị trường quốc tế Tuy nhiên có khơng thách thức với doanh nghiệp nước doanh nghiệp Việt Nam lực cạnh tranh cịn chưa cao địi hỏi doanh nghiệp phải tìm hướng đắn để hồ nhập vào kinh tế Thế giới với cạnh tranh gay gắt, khốc liệt Do tơi có chọn đề tài: “ Nâng cao hiệu quản lý chất lượng sản phẩm Công ty cổ phần Bao bì PP Hải Phòng z “ để làm luận văn thạc sĩ tốt nghiệp Từ việc nghiên cứu quản lý chất lượng sản phẩm cơng ty cổ phần bao bì PP Hải Phòng với phạm vị nghiên cứu sản phẩm bao bì phục vụ đóng gói cho ngành xi măng, hóa chất, phân bón, thức ăn gia súc, nơng sản thông qua phương pháp thống kê số liệu tỷ lệ sản phẩm sai hỏng, suất lao động, phương pháp phân tích theo biểu đồ xương cá Để từ tơi muốn đánh giá lại tồn ưu nhược điểm quản lý chất lượng cơng ty Cổ phần bao bì PP Hải Phịng Từ nhược điểm thơng qua phân tích muốn đưa kiến nghị để nhằm cao hiệu quản lý chất lượng sản phẩm Cơng ty cổ phần bao bì PP Hải Phịng Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài: Khái quát hóa sở lý luận chất lượng, Phân tích thực trạng quản lý chất lượng sản phẩm Công ty Cổ phần bao bì PP Hải Phịng, Đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm dựa mơ hình xương cá, Mục tiêu phương thức thực giải pháp Với hi vọng góp phần nhỏ bé vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm cơng ty, góp phần xây dựng cơng ty ngày phát triển thời kỳ nên kinh tế Việt nam trình hội nhập với kinh tế giới Để có lý luận thực tiễn việc quản lý chất lượng doanh nghiệp nước ta nay, cụ thể Công ty Cổ phần bao bì PP Hải Phịng nhờ vào bảo tận tình thầy Khoa Quản trị kinh doanh nói riêng thầy Trường Đại học Kinh tế nói chung, Ban lãnh đạo đồng nghiệp Công ty Cổ phần bao bì PP Hải Phịng Đặc biệt, tơi xin chân thành cảm ơn TS Trƣơng Minh Đức hướng dẫn nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện cho tơi hồn thành tốt luận văn thạc sĩ Do hạn chế thời gian, nên luận văn thạc sĩ khơng tránh khỏi sai sót, khuyết điểm Tơi mong đóng góp ý kiến z Thầy Cô, ý kiến đồng nghiệp Công ty để luận văn thạc sĩ tơi hồn thiện có tính thiết thực Tôi xin chân thành cảm ơn ! BỐ CỤC CỦA LUẬN VĂN THẠC SĨ GỒM CHƢƠNG : Chương : Cơ sở lý luận việc nâng cao hiệu quản lý chất lượng sản phẩm Chương : Phân tích thực trạng cơng tác quản lý chất lượng sản phẩm bao bì Cơng ty cổ phần bao bì PP Hải Phịng Chương : Kiến nghị giải pháp nhằm nâng cao hiệu quản lý chất lượng sản phẩm Công ty Cổ phần bao bì PP Hải Phịng z Chƣơng : Cơ sở lý luận việc nâng cao hiệu quản lý chất lƣợng sản phẩm 1.1 Các khái niệm chất lƣợng, quản lý chất lƣợng vai trò quản lý chất lƣợng 1.1.1 Khái niệm chất lƣợng sản phẩm Khái niệm chất lượng xuất từ lâu, ngày sử dụng phổ biến lĩnh vực hoạt động sản xuất kinh doanh người Tuy nhiên, hiểu chất lượng sản phẩm lại vấn đề không đơn giản Chất lượng sản phẩm phạm trù rộng phức tạp, phản ánh tổng hợp nội dung kỹ thuật, kinh tế xã hội Do tính phức tạp nên có nhiều quan niệm khác chất lượng sản phẩm Đứng góc độ khác tùy theo mục tiêu, nhiệm vụ sản xuất kinh doanh đưa quan niệm chất lượng xuất phát từ sản phẩm, từ người sản xuất hay từ đòi hỏi thị trường Theo quan niệm xuất phát từ sản phẩm cho chất lượng sản phẩm phản ánh thuộc tính đặc trưng sản phẩm đo Quan niệm đồng nghĩa sản phẩm với số lượng thuộc tính hữu ích sản phẩm Tuy nhiên, sản phẩm có nhiều thuộc tính hữu ích khơng người tiêu dùng đánh giá cao Theo quan niệm nhà sản xuất chất lượng hoàn hảo phù hợp sản phẩm với tập hợp yêu cầu tiêu chuẩn, quy cách xác định trước Chẳng hạn, chất lượng định nghĩa tổng hợp tính chất đặc trưng sản phẩm thể mức độ thỏa mãn yêu cầu định trước cho điều kiện kinh tế, xã hội định Quan niệm giống quan niệm xuất phát từ sản phẩm chỗ chất lượng sản phẩm phản ánh đặc trưng kinh tế - kỹ thuật sản xuất, chủ phản ánh mối quan z tâm người sản xuất đến việc đạt tiêu chất lượng đặt mà chưa tính đến nhu cầu đích thực khách hàng Trong kinh tế thị trường, có nhiều quan niệm khác chất lượng sản phẩm Những khái niệm xuất phát gắn bó chặt chẽ với yếu tố thị trường nhu cầu, cạnh tranh, giá cả, Xuất phát từ người tiêu dùng, chất lượng định nghĩa phù hợp sản phẩm với mục đích sử dụng người tiêu dùng Trong cuốn” chất lượng thứ cho không” Philip Crosby định nghĩa: “ Chất lượng phù hợp với yêu cầu” Theo Jospb Juran: “ Chất lượng phù hợp với mục đích sử dụng”, hay theo Armand Feigenbaum: “ Chất lượng đặc điểm tổng hợp sản phẩm, dịch vụ mà sử dụng làm cho sản phẩm, dịch vụ đáp ứng mong đợi khách hàng ” Xuất phát từ mặt giá trị, chất lượng hiểu đại lượng đo tỷ lệ lợi ích thu từ tiêu dùng sản phẩm với chi phí phải bỏ để đạt lợi ích Theo quan niệm này, nhiều định nghĩa đưa như: “ Chất lượng cung cấp sản phẩm dịch vụ khách hàng chấp nhận”, hoặc: “ Chất lượng mà khách hàng phải trả đùng với họ nhận ” Những quan niệm hướng theo thị trường nhiều nhà nghiên cứu doanh nghiệp tán đồng phản ánh nhu cầu người tiêu dùng, giúp doanh nghiệp đạt mục tiêu thỏa mãn khách hàng, đạt thành công kinh doanh Theo tổ chức Quốc tế tiêu chuẩn hóa ( ISO ) định nghĩa: “ Chất lượng mức độ thỏa mãn tập hợp thuộc tính vốn có sản phẩm, hệ thống trình yêu cầu khách hàng bên có liên quan ” Yêu cầu nhu cầu hay mong đợi nêu hay tiềm ẩn Định nghĩa chấp nhận cách rộng rãi hoạt động kinh doanh quốc tế z phẩm Hàng ca sản xuất xếp thành lô phận thủ kho điều độ quản lý Cán KCS kiểm tra sản phẩm suốt ca sản xuất kiểm tra lại toàn số sản phẩm sản xuất ca nghiệm vụ: - Kiểm tra đạt yêu cầu người kiểm tra ký vào sổ chất lượng sản phẩm - Kiểm tra không đạt u cầu người kiểm tra khơng ký vào sổ kiểm tra chất lượng ghi lý không đạt Người KCS báo cho Cán Kỹ thuật, điều độ xếp vi trí để tách riêng lô sản phẩm chờ biện pháp xử lý theo quy định xử lý sản phẩm không phù hơp Tất sản phẩm trước cho nhập kho giao cho khách hàng cán KCS kiểm tra gắn tem chất lượng sản phẩm (BM-75-02) Sau KCS lập phiếu chất lượng sản phẩm với lô hàng chuyển cho thủ kho Gắn nhẵn mác lên thùng, hịm sản phẩm Các thơng tin nhẵn mác gồm: - Logo công ty - Tên công ty, địa chỉ, điện thoại - Tên sản phẩm, số lượng, lô sản phẩm - Ngày sản xuất, ký hiệu bảo quản cần Nhƣợc điểm: - Do tình hình tuyển dụng lao động khó khăn, dẫn tới trình độ tay nghề cơng nhân khơng đồng Ý thức người công nhân chưa cao vấn đề kiểm sốt chất lượng cịn chạy theo sản lượng ( công ty trả lương theo đơn giá sản phẩm x sản lương làm ca ) 59 z - Cán KCS yếu chưa theo kịp với tiến độ sản xuất Do phận thường xuyên bị sáo trộn nhân lực ( nghỉ việc áp lực công việc nên xin chuyển sang phận khác ) - Cán quản lý sản xuất cịn yếu, thường xun ỷ lại phần kiểm sốt chất lượng cho phận KCS - Vấn đề giao ban sản xuất phận điều hành sản xuất KCS cịn yếu Do tính thống kiểm sốt chất lượng cịn nhiều thiếu sót Dẫn tới sản phẩm sản xuất bị sai hỏng, nhầm kích thước, mẫu mã, - Công tác mở phiếu khắc phục phòng ngừa phận quản lý sản xuất cịn chậm chễ cịn có tượng giấu giếm sản phẩm sai hỏng 2.3.5 Kiểm tra, kiểm soát chất lƣợng sản phẩm nhập kho Công ty thực quy trình kiểm tra kiểm sốt chất lượng sản phẩm nhập kho theo hình thức: - Tất loại nguyên vật liệu đầu vào, bán sản phẩm trình sản xuất sản phẩm cuối kiểm tra đạt yêu cầu đưa vào nhập kho đưa vào sử dụng giao cho khách hàng Trong trường hợp khác, phải có chữ ký xác nhận người có thẩm quyền khách hàng biên kiểm tra hồ sơ giao hàng tương ứng - Đối với NVL đầu vào: Nhựa nhập ngoại, phụ tùng thay nhập ngoại theo tiêu chuẩn kèm theo hợp đồng không cần lập phiếu kiểm nghiệm vật tư nhập kho công ty - Các vật tư, phụ tùng thay thế, công cụ, dụng cụ nhập lẻ không cần làm phiếu kiểm nghiệm vật tư trình nhập kho - Trong trường hợp vật tư, bán sản phẩm, sản phẩm cuối không đạt yêu cầu vượt ngưỡng cho phép qui định Qui trình kiểm sốt sản phẩm không phù hợp (QT-83-01), cán kiểm tra mở phiếu yêu cầu xử lý sản 60 z phẩm không phù hợp (BM-83-01) xử lý theo biện pháp nêu QT83-01 - Với lô sản phẩm sau nghiệm thu đạt yêu cầu chất lượng theo qui định hợp đồng qui định tiêu chất lượng, cán phòng KCS lập biên nghiệm thu cho nhập kho Những lô sản phẩm không đạt yêu cầu, trả lại báo cho phận liên quan để xử lý, sau xử lý xong KCS kiểm tra lại đạt cho nhập kho Nhƣợc điểm: - Do đặc thù sản xuất với số lượng lớn, kho thành phẩm để chung với kho bán thành phẩm, địa hình chật hẹp dẫn tới nhiều để lẫn hàng bán thành phẩm thành phẩm giao tới khách hàng - Do địa hình chật hẹp dẫn tới gặp lơ hàng sản xuất bị lỗi, dù phân loại, để lẫn sản phẩm sai hỏng thành phẩm - Cùng cịn để tượng lẫn sản phẩm khách hàng với 2.3.6 Hệ thống thơng tin phản hồi từ phía khách hàng Quy trình xử lý phản hồi ( khơng hài lịng ) khách hàng, theo dõi đo lường hài lòng khách hàng thực theo QT-82-01 61 z Lƣu đồ xử lý phản hồi Nhận phản hồi Xem xét, phân tích nguyên nhân Biện pháp trách nhiệm xử lý Xử lý theo hợp đồng Khách hàng đồng ý Đàm phán lại Thực theo dõi biện pháp Bộ phận bán hàng quản lý sản xuất công ty nắm dõ thực nghiêm túc vấn đề xử lý phản hồi khách hàng Tất phản hồi khách hàng thực theo lưu đồ xử lý phản hồi Nhƣợc điểm: - Thời gian xử lý thông tin phận xem xét phân tích ngun nhân cịn chậm đưa biện pháp xử lý tình hình cịn thụ động lé tránh trách nhiệm Dẫn tới trình phản hồi lại khách hàng chậm - Sự kết hợp phận lưu trình xử lý phản hồi cịn chưa tốt dẫn tới tình trạng đùn đẩy trách nhiệm, ảnh hưởng tới cơng tác khắc phục, phịng ngừa 2.3.7 Mối quan hệ phận trƣớc sản phẩm đƣợc nhập kho Hiện quy trình hoạt động sản xuất Công ty Tất sản phẩm sau hoàn thành sản xuất làm lệnh nhập kho theo trình tư: 62 z - Người cơng nhân sản xuất xong kiểm tra chất lượng sản phẩm, ghi vào sổ sản xuất thiết bị Rồi báo lại cho phận điều hành sản xuất - Bộ phận điều hành sản xuất thông báo cho phận QC để kiểm tra lấy mẫu theo trình tự công ty Nếu đạt gán nhãn nhân biến lô hàng đạt chất lượng Bàn giao lai cho phận điều hành sản xuất - Từ nhãn tem nhân biết lô hàng đạt chất lượng Bộ phân sản xuất bàn giao lai lô hàng cho thủ kho để làm thủ tục nhập kho thành phẩm Tuy quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm trước nhập kho đạt chặt chẽ Nhưng nhiều yếu tố tác động trình sản xuất: Nhỡ nguyên vật liệu, thiếu nguồn nhân lực lịch giao hàng Nhiều phận sản xuất phận QC chưa tuân thủ triệt để quy trình làm tắt để kịp tiến độ giao hàng Do nguyên nhân để lọt sản phẩm không đạt yêu cầu tới khách hàng 2.3.8 Tay nghề ngƣời lao động Trong môi trường hoạt động sản xuất kinh doanh nay, với đặc điểm Công ty hoạt động thành phố lớn Do thường xuyên diễn tượng thiếu nguồn lao động tình trang lao động thường xuyên nhẩy việc không làm cố định Dẫn tới ảnh hưởng lớn tới tay nghề người công nhân Đối với lao động lành nghề công ty thường phải đào tạo từ 03 tháng tới 06 tháng độc lập đứng sản xuất Từ tình trạng nguyên nhân làm tay nghề người lao động không đông làm ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm Cơng ty Cũng từ tạo áp lực lớn tới phận kiểm soát chất lượng sản 63 z phẩm Dấn tới có thời điểm làm tải cục với phận kiểm soát chất lượng sản phẩm 64 z Chƣơng - Kiến nghị giải pháp nhằm nâng cao hiệu quản lý chất lƣợng sản phẩm Công ty Cổ phần bao bì PP Hải Phịng Từ phân tích số liệu thu nhập Công ty Cổ phần bao bì PP Hải Phịng với q trình đánh giá tồn quy trình quản lý chất lượng tai Cơng ty Hiện tỷ lệ phế phẩm tồn cơng ty năm 2013 là: 3,84%, năm 2014 là: 3,79% Các nhân tố ảnh hưởng thiết bị chiếm 15.5% tới 25%, nhân tố người chiếm 45% đến 55% nguyên nhân gây lỗi Tôi mong muốn thông qua đề tài “ nầng cao hiệu quản lý chất lượng sản phẩm Công ty Cổ phần bao bì PP Hải Phịng “ với số kiến nghị giải pháp nhằm nâng cao hiệu quản lý chất lượng sản phẩm Công ty Cổ phần bao bì PP Hải Phịng nhằm mục tiêu giảm tỷ lệ phế phẩm công đoạn sản xuất Công ty Hướng tới tỷ lệ phế phẩm Công ty từ 3,79% đến 3,84% giảm xuống 2,5% sau áp dụng kiến nghị giải pháp Hình thức thực đề xuất: - Dùng nguồn vốn tái đầu tư qua tích lũy nhiều năm doanh nghiệp vốn vay ngân hàng để thực giải pháp: Đầu tư đổi cơng nghệ có trọng điểm, thay dần máy móc thiết bị lạc hậu cũ, đồng hóa dây truyền sản xuất - Tổ chức hội thảo, đạo tạo tay nghề công nhân thường xuyên liên tục, thường xuyên thông qua thi tay nghề sáng kiến sáng tạo để Nâng cao trình độ tay nghề, ý thức tổ chức cho người lao động Cùng cần cải thiện mức lương, hình thức trả lương có mức đãi nghộ tốt để thu hút cán khoa học kỹ thuật giỏi cơng nhân có tay nghề cao - Mởi chuyên gia độc lập để đánh giá hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000-2000 áp dụng công ty 65 z 3.1 Đầu tƣ đổi công nghệ có trọng điểm, thay dần máy móc thiết bị lạc hậu cũ, đồng hóa dây truyền sản xuất Đổi cơng nghệ máy móc thiết bị biểu thực tế việc nâng cao trình độ sản xuất, tiếp cận với thành tựu khoa học kỹ thuật tiên tiến giới cơng nghệ máy móc thiết bị đại sử dụng có tác dụng làm tăng độ xác, an tồn sản phẩm, giảm chi phí đầu vào, tiết kiệm nguyên vật liệu, giảm phế phẩm, nâng cao suất lao động, nâng cao chất lượng chiếm lĩnh thị trường, tăng doanh thu, tăng lợi nhuận hiệu sản xuất kinh doanh Công ty phải xây dựng tổ chức lại lịch bảo dưỡng, sửa chữa theo định kỳ theo thay đổi tuổi thọ thiết bị Đầu tư thỏa đáng cho việc mua sắm thiết bị phụ tùng thay dự phòng Đầu tư thiết bị để bổ sung thiết bị bị giảm suất để đồng suất dây truyền sản xuất Đối với thiết bị dệt máy in có cơng nghệ cũ, thời gian sử dụng lâu Cơng ty cần đánh giá tổng quan thiết bị Những thiết bị sửa chữa nâng cấp mặt công nghệ đáp ứng yêu cầu sản xuất chất lượng giữ lại Những thiết bị khơng cịn đáp ứng suất chất lượng công ty cần thay thiết bị có suất cao hơn, có chất lượng ổn định 3.2 Nâng cao trình độ tay nghề, ý thức tổ chức cho ngƣời lao động thu hút cán khoa học kỹ thuật giỏi công nhân có tay nghề cao Con người yếu tố trọng tâm trình sản xuất, chất lượng sản phẩm hiệu kinh doanh, phụ thuộc vào trình độ, chất lượng quản lý Trong công ty tồn tác phong cơng việc chưa rõ nét, tính kỷ luật công nghiệp chưa cao Do đào tạo bồi dưỡng đội ngũ lao động 66 z quản lý công việc cần phải tiến hành cách liên tục giúp người lao động thực chức nhiệm vụ cách tự giác có am hiểu công việc họ Nâng cao đội ngũ cán quản lý Trong việc tổ chức đào tạo công ty cần vào đối tượng cụ thể để có hình thức đào tạo tương ứng có hiệu Đào tạo cán quản lý chất lượng: đào tạo cập liên tục kiến thức quản lý sản xuất đại Bằng hình thức: tìm hiểu qua ấn phẩm quản lý chất lượng sản xuất hay tham gia buổi hội thảo tọa đàm, lớp đào tạo chủ đề quản lý chất lượng sản phẩm, quản trị sản xuất Đào tạo đội ngũ công nhân: Trước hết công ty cần quan tâm công nhân viên có Cơng ty sách đãi ngộ, ngồi cơng ty nên tuyển cơng nhân trẻ để tiến hành trẻ hóa đội ngũ lao động, hầu hết tuyển từ trường công nhân kỹ thuật từ nguồn cơng ty có đội ngũ công nhân kỹ thuật bậc ba trở nên Để làm điều công ty áp dụng hình thức kèm cặp xí nghiệp, vừa học lý thuyết vừa thực hành thích hợp thời gian đào tạo ngắn mà chi phí đào tạo lại khơng cao Bên cạnh cơng ty thực tuyên truyền vận động người lao động thực tốt nội qui, qui định kỷ luật lao động đồng thời phải xử lý nghiêm minh vi phạm nội quy công ty Cần phải phát động phong trào cải tiến kỹ thuật cơng nghệ, quy trình vận hành nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm thành lập nhóm chất lượng tổ sản xuất Cùng với thực nghiêm túc thương xun cơng tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực để đem lại hiệu tích cực hoạt động quản lý chất lượng Công ty Nhất đội ngũ kiểm phẩm Thơng qua q trình đào tạo đội ngũ cán quản lý sản xuất bồi dưỡng kiến thức phù hợp với kinh tế thị trường quản lý sản xuất 67 z đại với tư sáng tạo phát huy kích thích tinh thần làm việc cao Nghiên cứu để giảm thao tác thừa sản xuất, tiết kiệm thời gian, nguyên vật liệu, tăng suất lao động, nâng cao chất lượng, hạ giá thành thu nhập người lao động nâng cao Với tình trạng nhân lực lao động thường xuyên thay đôi Công ty lập lên phận chuyên trách để phụ trách vấn đề đào tạo lao động trực thuộc Phòng KT – KCS Chức phận bám sát phận sản xuất thường xuyên đào tạo tay nghề người lao động chỗ dây chuyền sản xuất, giám sát chặt chẽ chất lượng lao động để giảm thiểu sai hỏng Đối với yếu tố người quản lý vận hành thiết bị Dệt In vô quan trọng Qua phân tích Chương 2, yếu tố người ảnh hưởng tới chất lượng khâu in 55% khâu dệt 45% Do Cơng ty cần phải tập trung: Nâng cao trình độ tay nghề, ý thức tổ chức sản xuất thu hút cán khoa học kỹ thuật giỏi cơng nhân có tay nghề cao phận dệt in 3.3 Tiến hành củng cố hoàn thiện lại hệ thống quản lý chất lƣợng ISO 9000-2000 áp dụng công ty Do công ty thực Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000-2000 từ năm 2003 Sau nhiều năm thực với thay đổi công nghệ sản xuất mở rộng sản xuất Công ty Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000-2001 Công ty cần phải sửa đổi lại Lượng thiết bị bổ xung chưa viết hướng dẫn sử dụng quy trình vận hành cách cụ thể đồng Mà thiết bị đa phần đào tạo theo truyền miệng dẫn tới chất lượng vận hành bảo vệ số thiết bị chưa cao 68 z Một số quy trình vận hành sau thời gian sử dụng bị lỗi thời cải tiến kỹ thuật áp dung Do cần phải sửa chữa bổ xung nội dung để phục vụ cho vấn đề đào tạo nhân lực Cần đánh giá nghiêm túc lại quy trình áp dụng hệ thống ISO 9000-2000 cơng ty nâng cao ý thức thực Hệ thống Hiện số phận sản xuất Công ty coi nhẹ áp dụng hệ thống Thường xun bỏ sót quy trình mở phiếu sử lý sản phẩm sai hỏng xử lý phản hồi khách hàng Đối với thiết bị dệt thiết bị in cần phải kiểm soát đặc biệt lại tồn quy trình sản xuất, kiểm sốt chất lượng đối tượng thiết bị Với thiết bị có thời gian sử dụng lâu trình sản xuất có nhiều thay đổi để đáp ứng nhu cầu thị trường Với điểm bất hợp lý cần phải sửa đổi cho hợp lý với quy trình sản xuất thiết bị 69 z KẾT LUẬN Trên sở kiến thức tích luỹ trường qua việc tìm hiểu cặn kẽ công tác quản lý chất lượng, hoạt động SẢN XUẤT KINH DOANH Cơng ty Cổ phần bao bì PP Hải Phòng, luận văn " Nâng cao hiệu quản lý chất lượng sản phẩm Công ty cổ phần bao bì PP Hải Phịng" tơi hồn thành Thực luận văn thạc sĩ hội tốt cho tơi ứng dụng lý luận vào thực tiễn Tôi hy vọng số biện pháp đưa ứng dụng để hồn thiện cơng tác quản lý chất lượng cơng ty Song hạn chế thời gian, trình độ, viết không tránh khỏi hạn chế, thiếu sót Tơi mong nhận góp ý, bổ sung thầy cô giáo đồng nghiệp tồn Cơng ty Cổ phần bao bì PP Hải Phịng Một lần nữa, tơi xin chân thành cảm ơn Thầy giáo TS Trƣơng Minh Đức, đồng nghiệp Cơng ty Cổ phần bao bì PP Hải Phịng giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Hà nội 6/2015 70 z Tài liệu tham khảo Nguyễn Văn Dũng ( Năm 2008 ), Quản trị sản xuất tác nghiệp, Nhà xuất tài TS Trần Đức Lộc TS Trần Văn Phùng, ( Năm 2009 ), Giáo trình quản trị sản xuất tác nghiệp, Nhà xuất tài Một số bảng thống kê tỷ lệ phế lỗi xí nghiệp – Cơng ty cổ phần bao bì PP năm 2012 2013 TS Nguyễn Kim Định, ( Năm 2010 ), Quản trị chất lượng, NXB Tài Chính Trần Sửu ( Năm 2006 ), Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp điều kiện tồn cầu hố, NXB Lao động Nguyễn Hữu Thái Hòa ( Năm 2007), Hành trình văn Hóa ISO Giấc mơ chất lượng Việt Nam, NXB Trẻ Nguyễn Như Phong ( Năm 2006 ), Kiểm soát chất lượng mờ, NXB Khoa học Kỹ thuật Nguyễn Song Bình Trần Thi Thu Hà ( Năm 2006), Quản Lý Chất Lượng Toàn Diện - Con Đường Cải Tiến Và Thành Công, NXB Khoa học Kỹ thuật Lưu Thành Tâm ( Năm 2003 ), Quản trị chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, NXB Đại học Quốc Gia HCM 10 Tạ Thị Kiều An ( Năm 2004), Quản lý chất lượng tổ chức, NXB Thống kê 11 Đặng Đình Cung ( Năm 2002 ), Bẩy công cụ quản lý chất lượng, NXB Thành Nghĩa 12 TS Phan Thăng ( Năm 2012 ), Quản trị chất lượng, NXB Hồng Đức 71 z 13 Stephen George, Arnold Weimerskirch , Dịch giả Thu Hiền ( Năm 2012 ), MBA Trong Tầm Tay - Quản Lý Chất Lượng Toàn Diện, NXB Tổng hợp HCM 14 Sudhir Chandra , Nghệ thuật nâng cao chất lượng công việc, ( Năm 2012) , NXB Tổng hợp HCM 15 Akio Morita, Made In Japan - Akio Morita & Sony, NXB Lao động – Xã hội 16 Subir Chowdhury, Dịch giả: Thảo Hiền, Phương Hà, Hương Lan, Nghệ thuật nâng cao chất lượng công việc, ( Năm 2007 ), NXB Tổng hợp HCM 17 Joe Johnson, Business Edge Tìm Hiểu Chất Lượng , Có Phải Như Bạn Nghĩ Không? ( Năm 2005 ), NXB Trẻ 18 Đồng Thị Thanh Phương, Nguyễn Xuân Thủy, Nguyễn Việt Ánh, Trần Thị Việt Hoa, Kỹ Năng Quản Lý Của Tổ Trưởng Sản Xuất Và Quản Đốc Phân Xưởng, ( Năm 2008 ), NXB Thống Kê 19 Chủ biên: PGS.TS Phan Công Nghĩa- nhiều tác giả, Giáo Trình Thống kê chất lượng ( Năm 2009 ), NXB Đại học kinh tế Quốc dân 72 z PHẦN CHẤM ĐIỂM CỦA GIÁO VIÊN 73 z ... LUẬN VĂN THẠC SĨ GỒM CHƢƠNG : Chương : Cơ sở lý luận việc nâng cao hiệu quản lý chất lượng sản phẩm Chương : Phân tích thực trạng công tác quản lý chất lượng sản phẩm bao bì Cơng ty cổ phần bao. .. phần bao bì PP Hải Phòng Chương : Kiến nghị giải pháp nhằm nâng cao hiệu quản lý chất lượng sản phẩm Cơng ty Cổ phần bao bì PP Hải Phịng z Chƣơng : Cơ sở lý luận việc nâng cao hiệu quản lý chất lƣợng... điểm quản lý chất lượng công ty Cổ phần bao bì PP Hải Phịng Từ nhược điểm thơng qua phân tích tơi muốn đưa kiến nghị để nhằm cao hiệu quản lý chất lượng sản phẩm Công ty cổ phần bao bì PP Hải