Thịt viêncơbản
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Món thịt viêncơbản tưởng chừng quá dễ làm, nhưng để làm thật ngon
miệng thì cần một chút tinh tế trong việc lựa chọn số lượng nguyên liệu và
các bước làm.
Nguyên liệu:
0,5kg thịt bò (hoặc lợn) xay
½ cốc vụn bánh mỳ
1 quả trứng
Muối và hạt tiêu
1 thìa canh dầu ô liu
Các bước thực hiện:
1
Trong một cái bát nhỡ, đập một quả trứng, đánh đều. Thêm thịt, vụn bánh mỳ và
chút muối, tiêu vào bát. Dùng thìa hoặc tay trộn đều các nguyên liệu với nhau.
2
Thấm ướt tay và viênthịt thành từng viên tròn vừa ăn.
3
Đổ dầu ô liu vào ngập chảo và chiên các miếng thịtviên trong 15 – 20 phút. Lấy
các viênthịt ra, để cho ráo dầu và thưởng thức.
. Thịt viên cơ bản Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món thịt viên cơ bản tưởng chừng quá dễ làm, nhưng để làm thật. với nhau. 2 Thấm ướt tay và viên thịt thành từng viên tròn vừa ăn. 3 Đổ dầu ô liu vào ngập chảo và chiên các miếng thịt viên trong 15 – 20 phút. Lấy các viên thịt ra, để cho ráo dầu và thưởng. 0,5kg thịt bò (hoặc lợn) xay ½ cốc vụn bánh mỳ 1 quả trứng Muối và hạt tiêu 1 thìa canh dầu ô liu Các bước thực hiện: 1 Trong một cái bát nhỡ, đập một quả trứng, đánh đều. Thêm thịt,