Xây dựng chiến lược chuỗi cung ứng cho coca cola tại đà nẵng

Xây dựng chiến lược chuỗi cung ứng cho Coca – Cola Tại Đà Nẵng Nhóm Bùi Thế Hùng Mai Thị Thu Hòa Thái Thị Thanh Thảo Nguyễn Thị Thu Vân GVHD: TS Trần Thiện Vũ Lí chọn COCA - COLA Loại nước giải khát phổ biến Việt Nam Sản phẩm CocaCola có mặt hầu hết cửa hàng, phủ sóng rộng rãi Hiện nay, CocaCola doanh nghiệp dẫn đầu thị trường Việt Nam Thị phần chiếm 41.3% thị trường nước giải khát Sự cần thiết việc sử dụng chiến lược chuỗi cung ứng cho dự án Một phần quan trọng thiếu hoạt động doanh nghiệp Tác động đến lớn đến khả phát triển, khả chiếm lĩnh thị trường công ty Giảm thiểu tối đa chi phí thời gian trình sản xuất 2 Hoạch định chiến lược chuỗi cung ứng Dự báo cầu Môi trường kinh doanh Hoạch định vị trí Năng lực tổ chức Quản trị mua hàng Chiến lược chuỗi cung ứng & thiết kế chuỗi cung ứng Thiết kế hoạt động vận tải Phân tích môi trường kinh doanh Xã hội Công nghệ Khách hàng 2.1.3 2.1.4 2.1.2 2.1.1 Kinh tế 2.1.5 2.1.6 Chính trị – pháp luật Đối thủ cạnh tranh Môi trường kinh tế • Tăng trưởng GDP dự báo • Thu nhập bình qn tăng • Lạm phát 3,8% doanh nghiệp ngày gia tăngHệthốngpháp luật đến Mơi trường trị pháp luật Với phát triển nhóm bảo vệ 2vị thếlợicủchngười người tiêu dùng làm tăng tiêu dùng lên Cơng ty phải có trách sản phẩm, quảng cáo trung thực có văn nhiệm an tồn hóa Người tiêu dùng Việt 1khỏe Nam ý đến việc ăn uống có lợi cho sức Có thể dẫn đến suy giảm mức độ phổ biến sản phẩm Coca Cola Mơi trường văn hố - xã hội sách đảm bảo an tồn chất lượng sản phẩm Cầncónhữngchính Khẩu vị người ảnh hưởng đến lợi nhuận 3khỏe Chủ yếu chuyển từ doanh nghiệp đồ uống có hương vị sang đồ uống tốt cho sức Môi trường công nghệ Tập trung vào quy trình sản xuất cải tiến bao bì sản phẩm Giảm lượng nước lượng sử dụng sản xuất tái chế thu mua lại chai, lọ, can Vỏ chai PlantBottle làm từ nhựa 30% thành phần từ mía mật đường tinh chế, tái chế 100% Việc sản xuất loại vỏ giúp giảm 30% lượng khí thải CO2 so với loại vỏ chai PET chủ yếu làm từ dầu mỏ Đối thủ cạnh tranh Khách hàng Nghề nghiệp Người tiêu dùng học sinh, sinh viên Giới tính Đối tượng khách hàng mục tiêu Coca Cola bao gồm Nam Nữ Vị trí địa lý Thái độ Sự động, trẻ trung sẻ chia, thích niềm vui ý nghĩa tích cực sống Thành phố Đà Nẵng Hành vi mua sắm Nơi mua sắm Dịp mua sắm Mục đích mua sắm Tuổi Thanh thiếu niên (13 – 18 tuổi); Thanh niên (18 – 24 tuổi); Trưởng thành (25 – 35 tuổi) 09 Các tài sản khác: Nhà cung cấp Nhân viên 02 Tài 03 Tổ chức 04 Sản phẩm Năng lực tổ chức Marketing 06 Quy trình cơng nghệ 05 Cơ sở vật chất Xác định chiến lược chuỗi cung ứng Sử dụng sản xuất Chuỗi cung ứng tinh gọn cho sản phẩm Coca Cola thị trường Đà Nẵng giao hàng tăng lợi nhuận Tăng sản lượng Coca-Cola cách rút ngắn thời gian - Việc tăng suất đạt cách giảm lãng phí hiệu khác có khả xảy nhà đóng chai nhà bán lẻ tương tác với giai đoạn liên quan đến hệ thống quản lý chuỗi cung ứng Thiết kế chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng Kéo - đẩy Giai đoạn đầu: phận sản xuất quản lý dựa dự báo Giai đoạn cuối: Đáp ứng theo nhu cầu thực tế Chuỗi cung ứng kéo đẩy Cấu trúc chuỗi cung ứng Cấu trúc cung ứng chi tiết Logistics ngược bao bì sản phẩm Dự báo nhu cầu Mơ hình dự báo bình qn trượt đơn giản Phương pháp định tính Lấy ý kiến từ ban quản lý Lấy ý từ lực lượng bán hàng Lấy ý kiến từ người tiêu dùng Năm 2019 2020 2021 2022 Doanh thu 9.297 tỷ 7.998tỷ 8.482 tỷ 8565.6 tỷ Hoạch định vị trí Giá thuê: 70.000VNĐ/m² Địa chỉ: Quốc lộ 1A, Phường Hoà Minh, Quận Liên Chiểu, Thành phố Đà Nẵng Phí quản lý & bảo trì: 7.081 VND/m2/ năm Diện tích: 2500m² Giá cấp điện: Từ 708 VND/kWh – 2.360 VND/kWh Giá cấp nước: 9.442 VND/m3 Phí xử lý nước thải: 6.609 VND/m3 Công nhân sản xuất: 6-9 triệu vnd/người/tháng Công nhân vận hành máy: 7-10 triệu vnd/người/tháng Quản trị bán hàng Quy mô đặt hàng tối ưu Mơ hình Lượng đặt hàng kinh tế (EOQ) Ford W Harris,1915 Q/2D Ký hiệu Nội dung Dữ liệu D Nhu cầu năm 276.000 lít S 2.000.000 VNĐ h Chi phí đặt hàng đơn hàng Chi phí đơn vị cho chai Coca Cola Chi phí tồn trữ năm Q* D/Q Quy mơ lô hàng tối ưu Số lần đặt hàng năm 26.267 lít 10,5 lần D/Q*S+Q/2*H Tổng chi phí năm 42.028.562 VNĐ P Thời gian tồn kho bình quân 8.000 VNĐ 0,2 0,56 tháng Thiết kế hoạt động vận tải  Vận chuyển sản phẩm đến siêu thị nhỏ Winmart, Kmart, Tạp hóa Cửa hàng nước giải khát,…sẽ chia theo khu vực Đơn đặt hàng khách hàng đáp ứng vòng ngày  Về chuỗi siêu thị lớn GO!, MEGA, Coop,… đơn đặt hàng vận chuyển riêng biệt đo số lượng sản phẩm lớn đảm bảo khả đáp ứng nhu cầu siêu thị, ... chuỗi cung ứng Thiết kế chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng Kéo - đẩy Giai đoạn đầu: phận sản xuất quản lý dựa dự báo Giai đoạn cuối: Đáp ứng theo nhu cầu thực tế Chuỗi cung ứng kéo đẩy Cấu trúc chuỗi. .. xuất 2 Hoạch định chiến lược chuỗi cung ứng Dự báo cầu Môi trường kinh doanh Hoạch định vị trí Năng lực tổ chức Quản trị mua hàng Chiến lược chuỗi cung ứng & thiết kế chuỗi cung ứng Thiết kế hoạt... khác: Nhà cung cấp Nhân viên 02 Tài 03 Tổ chức 04 Sản phẩm Năng lực tổ chức Marketing 06 Quy trình công nghệ 05 Cơ sở vật chất Xác định chiến lược chuỗi cung ứng Sử dụng sản xuất Chuỗi cung ứng tinh