BÁNH QUYCHỮ
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu Số lượng
Đơn vị
Bơ nhiệt độ phòng
150 gm
Bột mỳ 240 gm
Bột hạnh nhân 60 gm
Lòng đỏ trứng gà 2 quả
Vanilla nước 1/2 tsp
Muối 1 nhúm
Đường 100 gm
Một công thức cookies tôi giành tặng riêng bạn đọc Bếp gia đình. Vớic ông
thức này bạn có thể làm các dạng bánh khác trong dịp Tết này cũng rất ngon.
Hãy thử bắt tay làm nhé, đảm bảo bạn sẽ rất hài lòng.
Các bước thực hiện
1. 1
Trộn đều bột mỳ, bột hanh nhân, muối, rây cho bột thật mịn
Đánh bơ với đường cho nhuyễn, sau đó cho lòng đỏ trứng vào đánh đến khi
hỗn hợp sánh thì cho vanilla vào.
Cho bột vào trộn đều. Tạo thành hình cầu, bọc bột vào túi nilon để trong tủ
lạnh 20 phút
Phủ một lớp bột khô lên mặt bàn. Cán bột dày khoảng 5, 6 mm
Dùng các khuôn chữ ấn lên miếng bột (Nếu không thích bánh chữ, bạn có
thể cắt bàng các khuôn cắt cookie bạn có sẵn)
Xếp các chữ đã cắt được vào khay có lót giấy nến
Nướng bánh ở nhiệt độ 180 phút trong 15 phút.
Bánh nướng xong vàng rộm và giòn tan, thơn mùi vanilla và ngậy vị hạnh
nhân.
. Dùng các khuôn chữ ấn lên miếng bột (Nếu không thích bánh chữ, bạn có thể cắt bàng các khuôn cắt cookie bạn có sẵn) Xếp các chữ đã cắt được vào khay có lót giấy nến Nướng bánh ở nhiệt độ. BÁNH QUY CHỮ Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị Bơ nhiệt độ phòng 150 gm Bột mỳ. thức cookies tôi giành tặng riêng bạn đọc Bếp gia đình. Vớic ông thức này bạn có thể làm các dạng bánh khác trong dịp Tết này cũng rất ngon. Hãy thử bắt tay làm nhé, đảm bảo bạn sẽ rất hài lòng.