Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 11 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
11
Dung lượng
3,72 MB
Nội dung
Giòn thơmmón bánh
quy dừachocolate
Với công thức bánhquydừa chocolate này, chắc chắn bạn sẽ hài lòng
bởi vỏ bánhgiòn mà bên trong vẫn có độ ẩm, xốp mềm, thơm ngon.
Thành phần
gồm có:
- 4 lòng trắng
trứng gà.
- 175gr cơm dừa.
- 100gr đường.
- 80gr sữa đặc.
- 25gr bột mì.
-
150gr chocolate
đen.
- 1 nhúm muối.
Bước 1:
Cho lòng trắng
trứng, dừa, sữa
đặc, muối vào
một chiếc nồi
nhỏ, trộn đều.
Bước 2:
Khi hỗn hợp đã
quện đều, bạ
n rây
bột mì vào, dùng
muỗng tiếp tục
trộn đều bột mì
với hỗn hợp trên.
Bước 3:
Đặt nồi lên bếp,
vặn lửa nhỏ,
khuấy đều tay
cho đến khi hỗn
hợp không dính
vào thành nồi
nữa thì tắt bếp đi.
Bước 4:
Đ
ổ hỗn hợp ra tô,
trộn vani và để
nguội.
Bước 5:
Khi hỗn hợp đã
nguội, nặn chúng
thành những h
ình
chóp nhỏ. Trước
khi n
ặn bánh, bạn
bôi 1 chút dầu ăn
vào lòng bàn tay
vì như thế sẽ
tránh bị bột dính
vào tay. Đ
ặt bánh
lên khay nướng
đã lót sẵn giấy
nến, nướng ở
nhiệt độ 180°C
khoảng 15 phút.
Bạn nhớ theo dõi
tình trạng của
bánh. Khi th
ấy vỏ
bánh chuy
ển sang
màu vàng cánh
gián là có thể bỏ
ra và đặt trên lư
ới
inox cho nguội.
Bước 6:
Quay lò cho
chocolate nóng
chảy,
nhúng bánh
vào chocolate.
Bạn nhúng 1
phần hay toàn bộ
bánh tùy theo sở
thích của mình.
Đặt bánh vào tủ lạnh chừng 5 phút cho chocolate cứng lại là bánh có thể
dùng được. Nhâm nhi bánh quydừachocolate cùng một tách trà nóng thì
không còn gì tuyệt hơn!
Chúc bạn thành công và hài lòng với mónbánh này!
.
Giòn thơm món bánh
quy dừa chocolate
Với công thức bánh quy dừa chocolate này, chắc chắn bạn sẽ hài lòng
bởi vỏ bánh giòn mà bên trong.
nhúng bánh
vào chocolate.
Bạn nhúng 1
phần hay toàn bộ
bánh tùy theo sở
thích của mình.
Đặt bánh vào tủ lạnh chừng 5 phút cho chocolate cứng lại là bánh