Máy đóng gói ba biên tự động

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI 65: MÁY ĐÓNG GÓI BA BIÊN TỰ ĐỘNG Ngành: KỸ THUẬT ĐIỀU KHIỂN VÀ TỰ ĐỘNG HÓA Chuyên ngành: TỰ ĐỘNG HÓA Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Vạn Quốc Sinh viên thực : MSSV Lớp Trần Tấn Thành 1811050135 18DTDA1 Trần Nguyên Hùng 1811050231 18DTDA1 Chu Quốc Hùng 1811050031 18DTDA1 TP Hồ Chí Minh, tháng năm 2022 LỜI CAM ĐOAN Nhóm chúng em bao gồm Chu Quốc Hùng, Trần Tấn Thành Trần Nguyên Hùng thực đề tài: “Máy đóng gói biên tự động” sở loại máy có chức tương tự có thị trường tìm hiểu qua tài liệu internet, để thiết kế máy phù hợp với mục đích, quy mơ nhu cầu sử dụng Trong đề tài tốt nghiệp nhóm chúng em, chúng em cam đoan thực góp ý, giúp đỡ trực tiếp từ thầy Nguyễn Vạn Quốc- khoa Kĩ Thuật Điện Tử Với đề tài: “Máy đóng gói biên tự động”, nhóm chúng em cam đoan tự thiết kế, tự chế tạo mơ hình, có tranh chấp chúng em xin chịu hoàn toàn trách nhiệm Tp Hồ Chí Minh, ngày 24 tháng năm 2022 (Kí ghi rõ họ tên) LỜI CẢM ƠN Nhóm xin gửi lời cảm ơn chân thành tri ân sâu sắc với thầy cô Trường Đại Học Công Nghệ TP.HCM (HUTECH), đặc biệt thầy Nguyễn Vạn Quốc Viện Kỹ Thuật tạo điều kiện để nhóm thực tập có thời gian để làm đồ án Nhóm xin chân thành cảm ơn thầy Nguyễn Vạn Quốc lần vì hướng dẫn, bảo tận tình để nhóm hồn thành đồ án mình Trong trình làm đồ án chắn nhóm cịn mắc phải nhiều sai sót mong thầy bỏ qua Đồng thời, với kinh nghiệm kiến thức cịn hạn chế nhóm xin đóng góp từ thầy để đồ án nhóm hồn thiện Nhóm 65 xin chân thành cảm ơn! TÓM TẮT Nhằm mục đích nghiên cứu trình sản xuất thực phẩm với mục đích giảm chi phí thi cơng máy móc, đảm bảo hiệu suất sản xuất, thi cơng nhỏ gọn, vận hành đơn giản, giảm thiểu thời gian chi phí lao động Máy đóng gói túi ba biên tự động linh hoạt sử dụng cho hộ gia đình cơng nghiệp Với tính đóng gói nhiều loại sản phẩm dạng khơ (bột, loại hạt), tùy chọn số lượng đóng gói, tùy chọn kích thước bao bì ( 5-10cm ), định lượng cốc đong Điều khiển hoàn toàn tự động qua Board PLC Mitsubishi kết hợp với hình HMI ABSTRACT Aiming for research in the food production process with the aim of reducing machinery construction costs, ensuring production efficiency, compact construction, simple operation, minimizing labor time and costs Automatic three-edge bag packing machine can be flexibly used for household or industrial use With the feature of packing a variety of dry products (powders, nuts), packaging quantity options, packaging size options( 5-10cm ), customised weighing with measuring cups can be customized Fully automated control via Mitsubishi Board PLC in combination with HMI display MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN TÓM TẮT LỜI MỞ ĐẦU 17 CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI 19 1.1 Tính cần thiết ứng dụng đề tài 19 1.2 Ứng dụng đề tài lĩnh vực thực phẩm 19 1.3 Nhiệm vụ cần thực 19 1.4 Mục tiêu đề tài 20 1.5 Công nghệ sử dụng đề tài 20 1.6 Dự kiến kết nghiên cứu đề tài 21 1.7 Bố cục thời gian thực đề tài 21 1.8 Tìm hiểu thực tế máy đóng gói 21 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN GIẢI PHÁP CÔNG NGHỆ 23 2.1 Tổng quan máy đóng gói 23 2.2 Tính ưu việt máy đóng gói 25 2.3 Phân biệt dạng máy đóng gói 25 2.4 Giải pháp điều khiển dạng máy đóng gói thường dùng 26 2.5 Xác định mục tiêu giới hạn đề tài 27 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP GIẢI QUYẾT 29 3.1 Phương án thi công 29 3.1.1 Phương án thi công phần cứng 29 10 114 115 116 117 118 119 Hình 63: Phụ lục code PLC 120 Lập trình hiển thị hình HMI 121 122 Hình 64: Phụ lục giao diện điều khiển HMI 123 Bản vẽ kỹ thuật a/ Bảng vẽ kĩ thuật 124 b/ Bảng vẽ khí 125 A Bản vẽ đấu nối PLC 126 B Bản vẽ mạch động lực 127 C Bản vẽ đấu nối mạch động lực 128 ... phẩm cần đóng gói: + Máy đóng gói tự động dạng bột + Máy đóng gói tự động dạng lỏng + Máy đóng gói tự động dạng hạt - Phân loại theo kết cấu máy: 25 + Máy đóng gói dạng đứng + Máy đóng gói dạng... sản phẩm mà công việc đóng gói thủ cơng khơng thể đáp ứng 2.3 Phân biệt dạng máy đóng gói - Theo mức độ, cấu hoạt động: + Máy đóng gói tự động + Máy đóng gói bán tự động + Máy cấp nguyên liệu -... mà có cách đóng gói khác Các loại máy đóng gói phân loại sau : - Máy đóng gói vật liệu dạng khối: máy đóng gói mì ăn liền, bánh kẹo, - Máy đóng gói vật liệu dạng lỏng: máy đóng gói sữa, dầu