Luận văn thạc sĩ nông nghiệp nghiên cứu ứng dụng nano bạc hạn chế bệnh héo rũ gốc mốc trắng nhằm nâng cao năng suất lạc tại thừa thiên huế

i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu khoa học riêng tơi.Các kết quả, số liệu nêu luận văn hoàn toàn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Học viên thực luận văn Nguyễn Thị Nhung PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ii LỜI CẢM ƠN Để có kết nghiên cứu này, cố gắng nỗ lực thân, tơi cịn nhận giúp đỡ động viên từ phía thầy giáo, gia đình bạn bè Trước hết, xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Huế, quý thầy cô giáo Khoa Nông học tạo điều kiện giúp đỡ, dạy, trang bị cho tảng kiến thức vô quý báu Đặc biệt, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo TS.Lê Như Cương người trực tiếp hướng dẫn nhiệt tình chun mơn, chia sẻ kinh nghiệm q báu để tơi hoàn thànhluận văn tốt nghiệp Em xin gửi lời cảm ơn đến bác, cô, xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế tận tình bảo tạo điều kiện giúp đỡ em suốt thời gian em làm thí nghiệm địa phương Do giới hạn thời gian, mà khối lượng kiến thức vơ hạn, trình độ chun mơn kiến thức thực tế cịn hạn chế nên luận văn khơng thể tránh khỏi sai sót Kính mong q thầy giáo bạn đọc đóng góp ý kiến luận văn tốt nghiệp tơi hồn thiện Một lần tơi xin chân thành cảm ơn kính chúc q thầy giáo bạn sức khỏe, hạnh phúc thành đạt Xin chân thành cảm ơn! Huế, ngày 12 tháng 08 năm 2017 Học viên thực luận văn Nguyễn Thị Nhung PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma iii TÓM TẮT Lạc trồng phổ biến vùng Việt Nam.Tuy nhiên suất số vùng thấp chưa ổn định Để nâng cao sản lượng lạc, biện pháp kỹ thuật bao gồm sử dụng giống suất cao, phù hợp với điều kiện sinh thái vùng; sử dụng phân bón hợp lý; áp dụng biện pháp chăm sóc quản lý sâu bệnh hại cần thực Trên lạc có nhiều tác nhân gây bệnh phá hoại đặc biệt nhóm bệnh gây héo rũ Một tác nhân gây héo phổ biến vùng trồng lạc giới Việt Nam nấm gây bệnh héo rũ gốc mốc trắng Sclerotium rolfsii Để hạn chế bệnh hại cần áp dụng hệ thống quản lý tổng hợp bao gồm nhiều nhóm biện pháp khác nhau.Nano bạc nghiên cứu sử dụng để diệt khuẩn nhiều lĩnh vực y khoa, chăn nuôi, thủy sản, trồng trọt.Trong trồng trọt, nano bạc ứng dụng cho số đối tượng trồng nhằm hạn chế bệnh hại, nhiên chưa có nhiều nghiên cứu nano bạc cho lạc Nghiên cứu nhằm mục đích đánh giá khả hạn chế nấm bệnh S rolfsii hạn chế bệnh héo rũ gốc mốc trắng số bệnh hại khác lạc Bên cạnh tác động nano bạc đối sinh trưởng, phát triển suất lạc đánh giá Nhằm thực mục đích này, khả kháng nấm nano bạc đánh giá điều kiện in vitro; hiệu hạn chế bệnh héo rũ gốc mốc trắng lạc điều kiện áp lực nguồn bệnh cao đánh giá điều kiện thí nghiệm nhà lưới có lây bệnh nhân tạo; hiệu hạn chế bệnh héo rũ gốc mốc trắng số bệnh héo rũ khác thực điều kiện đồng ruộng; ảnh hưởng nano bạc đến sinh trưởng, phát triển suất lạc đánh giá điều kiện đồng ruộng Kết nghiên cứu cho thấy: 1) Nano có khả ức chế phát triể n sơ ̣i nấ m và ̣n chế quá triǹ h hình thành ̣ch nấ m; 2) Nano bạc có khả hạn chế bệnh hại điều kiện áp lực bệnh cao; 3) Nano bạc với nồng độ 50ppm, phun lần vào giai đoạn hạn chế bệnh héo rũ gốc mốc trắng, héo rũ gốc mốc đen, lở cổ rễ, héo rũ tái xanh nâng cao suất lạc so với đối chứng Kết nghiên cứu sở cho việc xây dựng quy trình sản xuất lạc có ứng dụng nano bạc hạn chế bệnh hại cho suất cao PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ viii MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Mục tiêu đề tài 10 Ý nghĩa khoa học thực tiễn 10 CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 11 1.1 Tình hình sản xuất lạc 11 1.1.1 Tin ̀ h hin ̀ h sản xuấ t la ̣c thế giới .11 1.1.2 Tin ̀ h hin ̀ h sản xuấ t la ̣c ở Viê ̣t Nam 12 1.1.3 Tình hình sản xuất lạc Thừa Thiên Huế 13 1.2 Các nghiên nano bạc .14 1.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 15 1.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 16 1.2.3 Kết nghiên cứu ứng dụng nano bạc trồng 18 1.3 Giới thiệu về bê ̣nh héo rũ gố c mố c trắ ng la ̣c 20 1.3.1 Đặc điểm sinh học sinh thái nấm Sclerotium rolfsii Sacc 20 1.3.2 Quy luật phát sinh phát triển bệnh 22 1.3.3 Một số biện pháp phòng trừ bệnh héo rũ gốc mốc trắng .23 CHƯƠNG VẬT LIỆU, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 Vật liệu nghiên cứu .24 2.2 Địa điểm phạm vi nghiên cứu 24 2.3 Nội dung nghiên cứu 24 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma v 2.4 Phương pháp nghiên cứu 24 2.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm, tiêu phương pháp theo dõi .24 2.4.2 Phương pháp xử lý số liệu 31 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 32 3.1 Hiệu hạn chế phát triển nấm nano bạc điều kiện in vitro 32 3.1.1 Hiệu hạn chế phát triển nấm nano bạc môi trường đặc PDA .32 3.1.2 Hiệu hạn chế phát triển nấm nano bạc môi trường PDB 34 3.2 Hiệu hạn chế bệnh hại điều kiện nhà lưới 36 3.3 Ảnh hưởng của nano ba ̣c đế n sinh trưởng la ̣c nhà lưới 39 3.4 Ảnh hưởng nano bạc đến lạc điều kiện đồng ruộng .42 3.4.1 Ảnh hưởng nano bạc đến số tiêu sinh trưởng phát 42 3.4.2 Ảnh hưởng nano bạc đến nốt sần lạc 48 3.4.3 Hiệu hạn chế số bệnh hại lạc nano bạc 51 3.4.4 Các yếu tố cấu thành suất suất lạc 59 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 62 4.1 Kế t luâ ̣n 62 4.2 Kiế n nghi 62 ̣ TÀI LIỆU THAM KHẢO 63 PHỤ LỤC 65 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma vi DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT FAO: Food and Agriculture Organization AUDPC: Area under the disease progress curve S rolfsii: Sclerotium rolfsii Đ/C: Đối chứng PDA: Potato Dextrose Agar PDB: Potato Dextrose Broth PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Diễn biến diện tích, sản lượng suất lạc từ năm 2012- 2014 .11 Bảng 1.2 Diê ̣n tić h, suấ t, sản lươ ̣ng la ̣c ở Viê ̣t Nam 2010-1013 13 Bảng 1.3.Tình hình sản xuất lạc Thừa Thiên Huế từ năm 2010 -2016 13 Bảng 3.1 Đường kính tản nấm nồng độ nano bạc số thời điểm sau cấy nấm khác điều kiện in vitro (cm) 32 Bảng 3.2 Hiệu hạn chế phát triển nấm Sclerotium rolfsii số thời điểm sau cấy nấm nano bạc điều kiện in vitro (%) .33 Bảng 3.3 Tỷ lê ̣ bê ̣nh héo rũ gốc mốc trắng lạc số thời điểm sau nhiễm nấm nồng độ nano bạc điều kiện nhà lưới (%) 36 Bảng 3.4 Chỉ số bê ̣nh héo rũ gốc mốc trắng lạc số thời điểm sau nhiễm nấm nồng độ nano bạc điều kiện nhà lưới (%) 37 Bảng 3.5 Tỷ lệ chết bệnh héo rũ gốc mốc trắng lạc số thời điểm sau nhiễm nấm nồng độ nano bạc điều kiện nhà lưới (%) 38 Bảng 3.6 Ảnh hưởng của nano ba ̣c đế n mô ̣t số chỉ tiêu sinh trưởng la ̣c sau 42 ngày gieo(28 ngày sau nhiễm nấm) .39 Bảng 3.7 Khối lượng tươi khối lượng khô lạc thời điểm 42 ngày sau gieo 41 Bảng 3.8 Ảnh hưởng của nano ba ̣c đế n nố t sầ n của la ̣c .42 Bảng 3.9 Chiều cao thân lạc qua số kỳ điều tra công thức thí nghiệm 43 Bảng 3.10 Chiều dài cặp cành cấp lạc qua số kỳ điều tra cơng thức thí nghiệm 45 Bảng 3.11 Ảnh hưởng nano bạc đến hoa lạc 46 Bảng 3.12 Ảnh hưởng nano bạc đến khối lượng tươi khô lạc qua giai đoạn 47 Bảng 3.13 Số lượng nốt sần cơng thức thí nghiệm giai đoạn điều tra 49 Bảng 3.14 Khối lượng tươi khối lượng khô nốt sần qua kỳ điều tra .50 Bảng 3.15 Tỷ lệ bệnh đốm qua kỳ điều tra (%) 55 Bảng 3.16 Chỉ số bệnh đốm qua kỳ điều tra (%) .56 Bảng 3.17 Tỷ lệ bệnh gỉ sắt qua kỳ điều tra (%) 57 Bảng 3.18 Chỉ số bệnh gỉ sắt qua kỳ điều tra (%) 58 Bảng 3.19 Ảnh hưởng nano bạc đến yếu tố cấu thành suất lạc 60 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma viii DANH MỤC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Hình 3.1 Hạch nấm hình thành sau 28 ngày cấy nấm mơi trường PDA có bổ sung nano bạc với nồng độ khác .33 Hình 3.2 Ảnh hưởng nano bạc đến hình thành hạch nấm Sclerotium rolfsii điều kiện in vitro (Hình ảnh hạch nấm đĩa sau 28 ngày cấy; hình số lượng hạch nấm đĩa) 33 Hình 3.3 Tương quan nồng độ nano bạc hiệu hạn chế nấm Sclerotium rolfssii điều kiện in vitro sau 48 cấy nấm 34 Hình 3.4 Nấm Sclerotium rolfsii thu sau nuôi cấy môi trưởng lõng PDB (Nấm nuôi môi trường lỏng thu hoạch cho vào đĩa Petri để sấy khơ Tại nồng độ 160 ppm có miếng thạch đưa vào lúc nuôi cấy, không xuất sợi nấm) 35 Hình 3.5 Hiệu hạn chế phát triển nấm Sclerotium rolfsii nano bạc môi trường PDB .35 Hin ̀ h 3.6 Vùng giới ̣n bởi đường cong biể u diễn tỷ lê ̣ bê ̣nh héo rũ gố c mố c trắ ng la ̣c (AUDPC) với các nồ ng đô ̣ nano ba ̣c điề u kiê ̣n nhà lưới 37 Hin ̀ h 3.7 Vùng giới ̣n bởi đường cong biể u diễn chỉ số bê ̣nh héo rũ gố c mố c trắ ng la ̣c (AUDPC) với các nồ ng đô ̣ nano ba ̣c điề u kiê ̣n nhà lưới 38 Hình 3.8 Ảnh hưởng nano bạc đến khả hạn chế bệnh lở cổ rễ 52 Hình 3.9 Ảnh hưởng nano bạc đến khả hạn chế bệnh héo rũ gốc mốc đen .52 Hình 3.10 Ảnh hưởng nano bạc đến khả hạn chế bệnh héo rũ gốc mốc xám 53 Hình 3.11 Ảnh hưởng nano bạc đến khả hạn chế bệnh héo rũ gốc mốc trắng .53 Hình 3.12 Ảnh hưởng nano bạc đến khả hạn chế bệnh héo rũ tái xanh .54 Hình 3.13 Năng suất thực thu lạc cơng thức thí nghiệm 61 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Cây Lạc (Arachis hypogaea L.) có tên gọi khác đậu phộng, đậu phụng, thực phẩm thuộc họ đậu có nguồn gốc Trung Nam Mỹ Lạc dễ trồng thích ứng rộng với vùng sinh thái khác nhau, từ ôn đới đến nhiệt đới Theo tài liệu đào tạo nghề kỹ thuật lạc (2012) lạc trồng phân bố rộng từ 40o vĩ bắc đến 40o vĩ nam, cao 1000m so với mặt nước biển Lạc coi trồng nông nghiệp nhiều nước.Việt Nam nằm vùng nhiệt đới gió mùa thuận lợi cho phát triển loại trồng có lạc Hiện địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế có 3.188 đất trồng lạc, tập trung chủ yếu huyện Phong Điền, thị xã Hương Trà, huyện Quảng Điền Phong Điền canh tác 1000ha lạc tập trung chủ yếu xã Phong Xuân, Phong Sơn, Phong Mỹ, suất đạt 22 tạ/ha, sản lượng 2313 Tuy nhiên, địa bàn toàn tỉnh có khoảng 700 hecta bị bệnh rụi bị sâu bệnh phá hoại nghiêm trọng, số nhóm sâu bệnh hại lạc nhóm bệnh héo rũ vấn đề nan giải cho nghề trồng lạc Bệnh héo rũ tác nhân nấm vi khuẩn gây phổ biến như: Aspergillus niger (héo rũ gốc mốc đen); Sclerotium rolfsii (héo rũ gốc mốc trắng); Rhizoctonia solani (lở cổ rễ); Ralstonia solanacearum (héo rũ tái xanh) Bệnh héo rũ gốc mốc trắng loài nấm Sclerotium rolfsii gây Nguồn bệnh nấm tồn chủ yếu đất, tàn dư thực vật, ký chủ phụ vật liệu giống nhiễm bệnh dạng sợi nấm, hạch nấm Hạch nấm tồn từ năm qua năm khác tầng đất bề mặt nguồn gây bệnh phổ biến cho trồng vụ sau, năm sau.Để hạn chế bệnh hại, nâng cao suất lạc cần thiết sử dụng hệ thống biện pháp quản lý bệnh hại tổng hợp bao gồm biện pháp canh tác, biện pháp sinh học, biện pháp giới vật lý hóa học Cơng nghệ nano hướng công nghệ giới công nghệ tiên tiến bậc có nhiều ứng dụng nhiều lĩnh vực y học, điện tử, may mặc, thực phẩm Các hạt nano bạc vật liệu có khả kháng khuẩn kháng nấm cao ứng dụng nhiều ya tế, thực phẩm nông nghiệp theo Quardos Ma (2010) Trong lĩnh vực y học, hoạt động kháng khuẩn hạt nano áp dụng để chống lại vi khuẩn gây bệnh; Trong lĩnh vực nơng nghiệp, có nhiều nghiên cứu tính kháng nấm hạt nano chống lại tác nhân gây bệnh hại trồng, động vật nuôi Trong trồng trọt, nano bạc ảnh hưởng lớn đến tăng trưởng phát triển thực vật khả nảy mầm, tỷ lệ nảy chồi, tăng trưởng cây, tăng trưởng rễ, kéo dài rễ ức chế lão hóa theo Ma cs (2010), Shal Belozerova (2009) PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 10 Nano bạc giúp phòng trừ tiêu diệt loại virus, vi khuẩn, nấm bệnh gây hại trồng, giảm không cần dùng loại thuốc bảo vệ thực vật độc hại, từ tạo môi trường thuận lợi cho trồng sinh trưởng phát triển, nâng cao suất chất lượng nông sản Sử dụng nano bạc xem hướng đảm bảo phát triển nông nghiệp sạch, an tồn, hiệu Với mục đích đánh giá tác dụng nano bạc bệnh héo rũ gốc mốc trắng hại lạc, tiến hành “Nghiên cứu ứng dụng nano bạc hạn chế bệnh héo rũ gốc mốc trắng nhằm nâng cao suất lạc Thừa Thiên Huế” Mục tiêu đề tài Đánh giá hiệu hạn chế bệnh héo rũ gốc mốc trắng lạc nano bạc ảnh hưởng nano bạc đến sinh trưởng phát triển suất lạc điều kiện phịng thí nghiệm, nhà lưới ngồi đồng ruộng từ xác định phương pháp sử dụng nano bạc có hiệu sản xuất lạc Ý nghĩa khoa học thực tiễn a Ý nghĩa khoa học Làm sở cho nghiên cứu quy trình quản lý bệnh héo rũ gốc mốc trắng lạc nano bạc Kết nghiên cứu tài liệu tham khảo có giá trị cho nghiên cứu sử dụng Nano bạc kháng nấm cho loài trồng khác b Ý nghĩa thực tiễn Là sở ứng dụng nano bạc hạn chế bệnh héo rũ gốc mốc trắng hại lạc nhằm nâng cao suất hiệu sản xuất lạc PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 11 CHƯƠNG 1.TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tình hình sản xuất lạc 1.1.1.Tình hình sản xuấ t la ̣c thế giới La ̣c đươ ̣c du nhâ ̣p vào châu Âu khoảng 500 năm trước thực sự phát triể n rô ̣ng khắ p thế giới vào khoảng 125 năm trở la ̣i công nghê ̣ ép dầ u la ̣c đời Hiê ̣n la ̣c là đứng thứ mô ̣t số lấ y đầ u (về diê ̣n tić h và sản lươ ̣ng) sau đâ ̣u tương.Tình hình sản xuấ t la ̣c thế giới năm 2013 đươ ̣c thể hiê ̣n qua bảng sau: Bảng1.1.Diễn biến diện tích, sản lượng suất lạc từ năm 2012- 2014 Diện tích (triệu ha) 2012 2013 2014 Năng suất (tạ/ha) 2012 2013 2014 Sản lượng (triệu tấn) 2012 2013 2014 Trung Quố c 4,72 4,65 4,52 35,72 36,52 34,9 16,85 17,02 15,78 Ấn Độ 4,77 5,52 5,20 9,82 18,00 12,61 4,7 9,47 6,57 Nigeria 2,66 2,73 2,77 12,46 9,06 12,31 3,31 2,47 3,41 Indonesia 0,55 0,52 0,50 22,35 22,00 22,04 1,25 1,14 1,10 Mỹ 0,42 0,64 0,54 47,2 44,85 44,07 3,06 1,89 2,36 Xudan 1,69 1,61 2,16 6,9 6,3 8,39 1,18 1,03 1,76 Cameroon 0,42 0,46 0,44 15,00 13,72 13,96 0,63 0,66 0,61 Việt Nam 0,22 0,22 0,21 21,36 22,76 21,78 0,47 0,49 0,45 Nước (Nguồ n: FAO, 2015) Từ bảng cho thấ y, la ̣c chủ yế u đươ ̣c trồ ng tâ ̣p trung ở Châu Á, Châu Phi và Châu My.̃ Tin ́ h hế t năm 2014, diê ̣n tích la ̣c thế giới có khoảng 25,41 triê ̣u Trong đó quố c gia có diê ̣n tích lớn nhấ t là Ấn Đô ̣ 5,20 triê ̣u ha, tiế p theo là Trung Quố c 4,52 triê ̣u ha, Nigeria 2,77 triê ̣u và Sudan 2,16 triê ̣u Năng suấ t la ̣c của các nước thế giới chênh lê ̣ch khá lớn và không ổ n đinh ̣ qua các năm Nước có suấ t lớn nhấ t là Trung Quố c 36,5 ta ̣/ha Mă ̣c dù Ấn Đô ̣ là nước có diê ̣n tích trồ ng lớn nhấ t suấ t la ̣i không cao Trong loại trồng làm thực phẩm cho người, lạc có vị trí quan trọng Mặc dù lạc có từ lâu đời, tầm quan trọng kinh tế lạc xác định khoảng 125 năm trở lại Khi công nghiệp ép dầu lạc phát triển Pháp (xưởng ép dầu Max xây) bắt đầu nhập cảng lạc từ Tây Phi để ép dầu, mở đầu thời kỳ dùng lạc quy mô lớn Công nghiệp ép dầu xây dựng với tốc độ nhanh nước Châu Âu toàn giới PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 12 Trong năm gần đây, người ta ý nhiều đến protein hạt lạc, nhân loại đặt nhiều hy vọng vào loại đậu để giải nạn đói prơtêin trước mắt tương lai Trong đậu giới, lạc có diện tích sản lượng đứng thứ sau đậu tương Như vậy, hướng sản suất lạc giới năm tới tốc độ phát triển chậm so với năm trước Diện tích trồng lạc có thay đổi nhiều sách quản lý, thương mại Năng suất tiêu để phản ánh tiến nghiên cứu lạc đậu tương, sách yếu tố quan trọng định tương lai trồng Những yếu tố quan trọng định suất cao là: - Cải tiến kỹ thuật canh tác mở rộng diện tích nước nhiệt đới Á nhiệt đới, đặc biệt nước phát triển - Chú trọng đến công tác chọn tạo giống có suất cao hơn, phẩm chất tốt, giống phải phù hợp với điều kiện sinh thái, hình thành vùng sản suất hàng hố, giới hố sản suất Thuốc trừ sâu, trừ cỏ, bệnh tốt - Chế biến, sâu vào lĩnh vực chế biến dầu thực vật, hỗ trợ giúp đỡ nước phát triển xuất nhập lạc nhân Trong tương lai, tác động công nghệ sinh học, di truyền học phân tử trồng mở tiềm tương lai phát triển lạc, đậu tương làm tăng suất lạc, đậu tương lên nhiều thông qua giống suất cao, chống chịu sâu bệnh tốt Công nghệ sinh học yếu tố quan trọng để cải tiến chất lượng đậu tương, lạc.Những tiến kỹ thuật cải tiến hiệu sản suất tiêu dùng sản phẩm lạc, đậu tương 1.1.2 Tình hình sản xuấ t la ̣c ở Viê ̣t Nam Cây lạc nông dân ta trồng từ lâu đời trồng nhiều loại đất khác Hiện nay, lạc phân bố chủ yếu vùng lớn là: Miền núi trung du Bắc Bộ, đồng Sông Hồng, khu bốn cũ miền Đông Nam Bộ Cả vùng chiếm đến 3/4 diện tích sản lượng, lại rải rác số vùng Tiềm để nâng cao suất lạc nước ta lớn.Kết nghiên cứu năm gần cho thấy diện tích rộng hàng chục hecta, gieo trồng giống biện pháp kỹ thuật tiên tiến, nơng dân dễ dàng đạt suất lạc - tấn/ha, gấp lần so suất lạc bình quân sản xuất đại trà Điều chứng tỏ kỹ thuật tiên tiến áp dụng rộng rãi sản xuất góp phần đáng kể việc tăng suất sản lượng nước ta Vấn đề để giống kỹ thuật tiến đến với nông dân nông dân tiếp nhận PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 13 Hơn 10 năm trở lại việc thực sách chuyển đổi chế quản lý sản xuất nông nghiệp giải vấn đề lương thực Vì người dân có điều kiện chủ động để chuyển dần phần diện tích trồng lúa thiếu nước sang trồng loại trồng có giá trị kinh tế cao hơn, lạc có vị trí quan trọng sản xuất nơng nghiệp hàng hố, góp phần cải tạo sử dụng tài nguyên đất đai, nhằm khai thác lợi vùng khí hậu nhiệt đới Đồng thời, việc sử dụng giống có suất cao, kỹ thuật thâm canh lạc tiên tiến áp dụng rộng rãi Nhờ suất sản lượng lạc nước ta ngày tăng Bảng1.2 Diê ̣n tích, suấ t, sản lượng lạc ở Viê ̣t Nam 2010-1013 Năm Diê ̣n tić h (nghìn ha) Năng suấ t (tấ n/ha) Sản lươ ̣ng ( nghìn tấ n) 2010 2011 2012 2013 231,4 223,7 220,5 216,2 2,105 2,094 2,134 2,276 487,2 468,4 470,6 492,0 (Nguồ n: FAO, 2014) Qua bảng số liê ̣u cho thấ y diê ̣n tić h và sản lươ ̣ng la ̣c của Viêt Nam từ năm 2010 đế n năm 2013 giảm dầ n Từ năm 2010 với diê ̣n tić h là 231,4 nghìn đế n năm 2013 giảm xuố ng còn 216,2 nghìn Tuy nhiên suấ t với sản lươ ̣ng la ̣c la ̣i tăng dầ n 1.1.3 Tình hình sản xuất lạc Thừa Thiên Huế Ở Thừa Thiên Huế lạc xem trồng quan trọng mang lại hiệu kinh tế cao ổn định.Nhiều nơi chuyển đổi cấu mở rộng diện tích trồng lạc, đầu tư vào sản xuất lạc nên diện tích suất có thay đổi đáng kể năm gần Bảng 1.3.Tình hình sản xuất lạc Thừa Thiên Huế từ năm 2010 -2015 Năm Diện tích (ha) Năng suất (Tạ/ha) Sản lượng (tấn) 2010 4060 21,70 8810 2011 3830 19,70 7391 2012 3507 21,90 7680 2013 3606 23,10 8330 2014 3764 18,20 6852 2015 3897 24,25 9452 (Nguồn:Cục thống kê Thừa Thiên Huế, 2015) PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 14 Diện tích trồng lạc tỉnh Thừa Thiên Huế hai năm 2010 2011 giảm từ 4,0 nghìn xuống cịn 3,8 nghìn Năm 2012 diện tích trồng lạc tiếp tục giảm q trình cơng nghiệp hóa, thị hóa, dân số tăng nhanh Tuy nhiên nhờ sách khuyến nơng diện tích trồng lạc Thừa thiên Huế lại tăng lên năm từ năm 2012 đến năm 2015 Nếu năm 2012 diện tích trồng lạc tồn tỉnh 3507 năm 2015 3897 tăng 390ha tương ứng 11,12% Năng suất năm gần lạc Thừa Thiên Huế tăng lên đáng kể từ năm 2010 đến năm 2015 Năm 2010 suất lạc toàn tỉnh 21,70 tạ/ha năm 2015 24,25 tạ/ha Tuy nhiên, Năm 2011 năm 2014 điều kiện khí hậu khơng thuận lợi lạc bị chết nhiều lạc chưa phát triển tốt ảnh hưởng tới suất Mặc dù diện tích giảm sản lượng trì mức ổn định năm 2010 sản lượng lạc toàn tỉnh đạt8,8 nghìn tấn, đến năm 2015 sản lượng lạc 9,5 nghìn Cây lạc trồng hàng năm mang lại lợi nhuận kinh tế cao cho bà nông dân Thừa Thiên Huế 1.2 Các nghiên nano bạc Lịch sử hình thành cơng nghệ nano Tiền tố nano xuất tài liệu khoa học lần vào năm 1908, Lohman sử dụng để sinh vật nhỏ với đường kính 200nm.Năm 1974, Tanigushi lần sử dụng thuật ngữ công nghệ nano hàm ý liên kết vật liệu cho kỹ thuật xác tương lai Hiện khoa học, tiền tố nano biểu thị số 10-9 tức kích thước phần tỷ mét Cho tới nay, chưa có định nghĩa thống công nghệ nano Theo quan Hàng Không Vũ trụ Hoa Kỳ (NASA), công nghệ nano công nghệ chế tạo cấu trúc, vật liệu, thiết bị hệ thống chức với kích thước đo (khoảng từ đến 100nm) khai thác ứng dụng đặc tính độc đáo sản phẩm Cơng nghệ nano hiểu ngành công nghệ dựa hiểu biết quy luật, tượng, tính chất cấu trúc vật lý có kích thước đặc trưng hạt nano Có thể nói, thời điểm tại, tiềm phát triển công nghệ hay kỹ thuật rõ qua nguồn ngân sách nghiên cứu hàng năm doanh thu đem lại từ sản phẩm thương mại Được tồn giới nghiên cứu đầu tư phát triển, ngân sách đầu tư cho công nghệ nano tổ chức thuộc phủ tăng khoảng lần từ 430 triệu năm 1997 lên tỉ USD năm 2003 Cơ sở khoa học Công nghệ nano dựa ba sở khoa học chính: Chuyển tiếp từ tính chất cổ điển đến tính chất lượng tử: khác với vật liệu khối, kích thước nano tính chất lượng tử thể rõ ràng Vì PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 15 nghiên cứu vật liệu nano cần tính tới thăng giáng ngẫu nhiên Càng kích thước nhỏ tính chất lượng tử thể cách rõ ràng Ví dụ chấm lượng tử coi đại nguyên tử, có mức lượng giống nguyên tử Hiệu ứng bề mặt: Cùng khối lượng kích thước nano chúng có diện tích bề mặt lớn nhiều so với chúng dạng khối Điều này, có ý nghĩa quan trọng ứng dụng vật liệu nano có liên quan tới khả tiếp xúc bề mặt vật liệu, ứng dụng vật liệu nano làm chất diệt khuẩn Đây tính chất quan trọng làm nên khác biệt vật liệu có kích thước nanomet so với vật liệu dạng khối Kích thước tới hạn: Kích thước tới hạn kích thước mà vật giữ ngun tính chất vật lý, hóa học dạng khối Nếu kích thước vật liệu mà nhỏ kích thước tính chất hồn tồn bị thay đổi Nếu ta giảm kích thước vật liệu đến kích cỡ nhỏ bước sóng vùng ánh sáng thấy (400 - 700 nm), theo Mie tượng "cộng hưởng plasmon bề mặt" xảy ánh sáng quan sát thay đổi phụ thuộc vào bước sóng ánh sáng xảy tượng cộng hưởng Hay tính dẫn điện vật liệu tới kích thước tới hạn khơng tn theo định luật Ohm Mà lúc điện trở chúng tuân theo quy tắc lượng tử Mỗi vật liệu có kích thước tới hạn khác bạn thân vật liệu có nhiều kích thước tới hạn ứng với tính chất khác chúng.Bởi nghiên cứu vật liệu nano cần xác định rõ tính chất nghiên cứu gì.Chính nhờ tính chất lý thú vật liệu kích thước tới hạn nên cơng nghệ nano có ý nghĩa quan trọng thu hút ý đặc biệt nhà nghiên cứu 1.2.1.Tình hình nghiên cứu nước Phương pháp chế tạo hạt kim loại nano nói chung chế tạo nano bạc nói riêng nhiều nhà khoa học giới nghiên cứu Phương pháp thường sử dụng chủ yếu là: điện hóa, khử hóa học, khử nhiệt, sinh học, khử xạ ion hóa… Nguyên tắc chung phương pháp khử ion kim loại dung dịch thành nguyên tử kim loại, sau nguyên tử liên kết với thành tập hợp phát triển kích thước thành hạt nano sử dụng polyme để ổn định hạt Hướng nghiên cứu ứng dụng nano bạc tập trung vào khả kháng lại loại vi khuẩn, virut, ứng dụng thiết bị y tế thiết bị diệt khuẩn, lọc nước.v.v Theo nhận định nhiều chuyên gia, công nghệ nano tạo nên cách mạng đột phá nhiều ngành khoa học đời sống, tạo tiền đề cho “thế giới nhỏ thông minh hơn” (Uldrich.J Newberr.D, 2006) Trong vòng 10 năm gầ n đây, công nghê ̣ nano trồ ng đã khá phổ biế n thế giới Năm 2005, nhóm nhà khoa ho ̣c Trung Quố c đã nghiên cứu và thấ y rằ ng PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 16 các ̣t nano TiO2 thúc đẩ y quang hơ ̣p và chuyể n hoá nito, từ đó cải thiê ̣n đáng kể tố c đô ̣ tăng trưởng của rau bina ở nồ ng đô ̣ thấ p 20mg/l Zheng cs (2005) đã nghiên cứu tác du ̣ng của nano và phi nano TiO2 về sự phát triể n của ̣t giố ng rau bina Ho ̣ báo cáo đươ ̣c sản xuấ t bằ ng cách xử lý ̣t giố ng của nano TiO2 đã có tro ̣ng lươ ̣ng khô 73% tăng chlorophyll và hiê ̣u suấ t quang hơ ̣p cao so với đố i chứng Nghiên cứu của Khodakovskaya cs (2009) đã chỉ rằ ng viê ̣c sử du ̣ng nano carbon đa chiề u (MWCNTs) xử lý làm tăng tỷ lê ̣ mo ̣c của ̣t cà chua so với đố i chứng 28.6% ố ng nano carbon(CNTs) xâm nhâ ̣p vào vây mầ m ̣t giố ng cà chua và giúp cho khả hấ p thu ̣ nước tăng lên Aguilar- Mensdez cs(2001) đã nghiên cứu các hoa ̣t đô ̣ng kìm hãm nấ m phu ̣ thuô ̣c vào liề u của ̣t nano vào Colletotrichum gloesporioidesJo cs(2009) đã tr nghiê ̣m các hình thức khác của các ion và ̣t nano để kiể m tra hoa ̣t tính kháng nấ m của nó hai nấ m gây bê ̣nh thực vâ ̣t, Bipolaris sorokiniana và Magnaporthe grisea Các thí nghiê ̣m cho thấ y cả hai loa ̣i ion ba ̣c và ̣t nano có hiê ̣u lực kháng bào tử và tiế n triể n bê ̣nh của nấ m Nghiên cứu (Lamsal cs,2011) hiê ̣u quả của các ̣t nano ba ̣c chố ng nấ m mố c trước và sau thử nghiê ̣m trồ ng theo quy trin ̀ h khác về điề u kiê ̣n canh tác, cho thấ y sự ức chế tố i đa sơ ̣i nấ m và nảy mầ m bào tử với nồ ng đô ̣ thấ p của các ̣t nano Nghiên cứu Prasad cs (2012) nano kẽm oxit (ZnO) hạt đậu phộng tăng trưởng phát triển Kết cho thấy hạt nano kẽm oxit (25 nm) 1000ppm thúc đẩy nảy mầm hạt giống, phát triển tăng trưởng đậu phộng Theo Polichuck cs (2013) công bố hạt giống đậu tương xử lý nano sắt, đồng coban làm tăng suất 5,6%, 11,3% 20% Nghiên cứu về nano ba ̣c với WA-CV-WA13B, WA-AT-WB13R, WA-PRWB13R thử nghiê ̣m nấ mSclerotium cepivorum gây bê ̣nh thố i trắ ng hành lá ở các nồ ng đô ̣ khác (1 ppm, ppm, ppm, ppm, 10 ppm, 25 ppm, 50 ppm, 100 ppm) cho thấ y nồ ng đô ̣ 7ppm ức chế 90% sự phát triể n của sơ ̣i nấ m điề u kiê ̣n in vitro (Jin-Hee Jung cs, 2010) 1.2.2.Tình hình nghiên cứu nước Tại Việt Nam năm gần công nghệ nano bắt đầu đầu tư thu hút ý nhà khoa học Tuy nhiên số lượng cơng trình nghiên cứu kim loại nano cơng bố tạp trí khoa học nước hạn chế Đề tài nghiên cứu vàng platin nano để xúc tác chuyển hóa CO thành PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 17 CO2được tác giả Nguyễn Thiết Dũng Viện khoa học Vật liệu ứng dụng – Viện khoa học công nghệ Việt Nam thực (2009 – 2010) Về bạc, nhóm tác giả Nguyễn Đức Nghĩa, Hồng Mai Hà cơng bố Tạp chí hóa học (2001) chế tạo hạt nano bạc phương pháp khử ion bạc sử dụng tác nhân oleate polyme ổn định, thu hạt bạc có kích thước từ – 7nm Các nhà khoa học Việt Nam bắt đầu triển khai ứng dụng cơng nghệ nano chế tạo thuốc hướng đích kết hoạch nghiên cứu ứng dụng hạt nano y - sinh học để chẩn đoán chữa bệnh Bài báo “chế tạo ứng dụng hạt nano từ tính y sinh học” nhóm tác giả Nguyễn Hữu Đức, Nguyễn Hoài Hà, Trần Mậu Danh Bộ mơn Vật liệu Linh kiện từ tính nano, khoa Vật lý kỹ thuật Công nghệ nano, trường Đại học Công nghệ, Đại học Quốc Gia Hà Nội Trung tâm Khoa học Vật liệu, trường Đại học Khoa học tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội báo cáo hội nghị Vật lý toàn quốc lần thứ VI (2005) Tuy nhiên, công nghệ nano điều lạ Việt Nam Nói chung, công nghệ nano Việt Nam đặt viên gạch móng Ngơ Q́ c Bưu và cs (2014) đã thực hiê ̣n đề tài xử lý ̣t nano kim loa ̣i Cu, Co, Fe cho ̣t đâ ̣u tương trước gieo trồ ng(liề u lươ ̣ng nano 100mg/70 kg ̣t), kế t quả cho thấ y nano đã làm tăng tỷ lê ̣ nảy mầ m, tăng số lươ ̣ng diê ̣p lu ̣c và tăng suấ t đâ ̣u tương Đă ̣c biê ̣t, nghiên cứu ảnh hưởng của các ̣t nano Fe, Cu, Co đố i với ngô của nhóm các nhà khoa ho ̣c cho thấ y ngô gieo từ ̣t đươ ̣c xử lý nano, có chiề u dài mầ m, khố i lươ ̣ng rễ, diê ̣n tić h lá, hàm lươ ̣ng chấ t béo, protein, cellulose và khố i lươ ̣ng chấ t khô đề u cao so với đố i chứng Nghiên cứu mới nhấ t về bổ sung nano ba ̣c vào môi trường nuôi cấ y mô hoa cúc, đồ ng tiề n và dâu tây của Dương Tấ n Nhựt và cs (2013) cho thấ y sinh trưởng tố t có bổ sung nano ba ̣c Cu ̣ thể đố i với hoa cúc đã đươ ̣c nuôi cấ y môi trường có bổ sung nano ba ̣c trồ ng đồ ng sau tháng, chiề u cao tăng 31%, chiề u dài lá tăng 48%, sau tháng, các chỉ số tương ứng tăng 59%, 21% Nghiên cứu hiê ̣u ứng kháng nấ m Phytophthora capsici gây bê ̣nh chế t nhanh ở hồ tiêu của chế phẩ m nano ba ̣c- chitosan chế ta ̣o phương pháp chiế u xa ̣ của Lê Quang Luân và cô ̣ng sự (2014) cho thấ y các chế phẩ m keo nano ba ̣c có kić h thước ̣t nano là 5, 10 và 15 nm đươ ̣c chế ta ̣o bằ ng phương pháp chiế u xa ̣ tia gama (Co- 60) sử du ̣ng chitisan 1% làm chấ t ổ n đinh ̣ có hiê ̣u lực kháng nấ m Phytophthora capsici gây bê ̣nh chế t nhanh hồ tiêu điề u kiê ̣n invitro khoảng nồ ng đô ̣ nano ba ̣c bổ sung từ 20 đén 100 ppm có tác du ̣ng ức chế sự phát triể n của nấ m gia tăng từ 62,5% lên 100% kích thước ̣t nano ba ̣c chế phẩ m chế ta ̣o đươ ̣c giảm từ 15nm xuố ng còn nm Hiê ̣u lực ức chế sự phát triể n của nấ m có kić h thước ̣t nano là 5nm PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 18 đa ̣t 100% ở ta ̣i nồ ng đô ̣ 40ppm, đó, chế phẩ m có kić h thước ̣t nano 10nm đa ̣t 92,9% ở ta ̣i nồ ng đô ̣ 100ppm 1.2.3 Kết nghiên cứu ứng dụng nano bạc trồng Tại Việt Nam năm gần công nghệ nano bắt đầu đầu tư thu hút ý nhà khoa học Trong nước nghiên cứu nano bạc nơng nghiệp có nhiều tác giả nghiên cứu: Trương Thu Hiền; Nguyễn Như Lâm (2011) Nghiên cứu nồng độ diệt khuẩn tối dung dịch nano bạc số chủng vi khuẩn theo phương pháp pha loãng bậc hai nồng độ nano bạc 400ppm Viện Công nghệ Môi trường sản xuất chủng vi khuẩn Pseudomonas aeruginosa ACCT227853, Staphylococcus aureus ACCT25923 Escherichia coli ACCT25922 cho thấy nồng độ diệt khuẩn tối thiểu nano bạc P.aeruginosa ACCT27853 100 mg/l sau giờ, 50 mg/l sau 3,125 mg/l sau 24 tiếp xúc Đối với S.aureus ACCT25923, nồng độ diệt khuẩn tối thiểu nano bạc 12,5 mg/l, 6,25 mg/l 0,781 mg/l sau giờ, 24 tiếp xúc Dung dịch nano bạc có tác dụng diệt khuẩn hồn tồn E.coli ACCT25922 sau tiếp xúc nồng độ 3,125 mg/l, 0,391 mg/l sau 0,195 mg/l sau 24 tiếp xúc Nghiên cứu Trần Minh Hải (2011) kích thước hạt nano bạc bọc PVP khoảng 25-50nm Với nano bạc bọc PEG ta xác định kích thước hạt nano bạc khoảng 15-50nm Kết thử nghiệm kháng khuẩn keo nano bạc đối vớiStaphylococcus E.coli ta thấy hai mẫu nano bạc bọc PVP PEG cho kết kháng khuẩn với hai loại vi khuẩn Tuy nhiên mẫu nano bạc bọc PEG thể khả kháng khuẩn tốt mẫu nano bạc bọc PVP.Sau đêm nuôi cấy với mẫu nano bạc bọc PEG tạo vòng kháng khuẩn khoảng 2.2cm với E.coli khoảng 2.0cm với Staphylococcus Mẫu nano bạc bọc PVP tạo vòng kháng khuẩn tương ứng 1.5cm với E.coli 1.3cm với Staphylococcus Nghiên cứu nano bạc trừ nấm Corticium salmonicolor cao su môn Bảo vệ Thực vật/Viện NCCS VN (2013) điề u kiê ̣n in vitro cho thấy, nano bạc có hiệu lực trừ nấm nồng độ từ 20 ‐ 100 ppm Sau ngày ni cấy mơi trường thạch có pha lẫn nano bạc nồng độ khác nhau, nấm C salmonicolor phát triển chậm, kích thước khuẩn lạc đạt 1,6‐ 5,8 cm mơi trường khơng có nano bạc (đối chứng) kích thước khuẩn lạc đạt đến cm Mức độ ức chế nano bạc phát triển nấm thời điểm đạt 35,4 ‐ 81,9% Trong đó, ức chế mạnh nồng độ 100 ppm (81,9%) yếu 20 ppm (35,4%) Nghiên cứu hiệu ứng kháng nấm Phytophthora capsici gây bệnh chết nhanh hồ tiêu chế phẩm nano bạc- chitosan chế tạo pương pháp chiếu xạ Lê Quang Luân và cô ̣ng sự (2014) cho thấ y chế phẩm keo nano bạc có kích thước hạt PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 19 nano 5, 10 15 nm chế tạo phương pháp chiếu xạ tia gamma (Co-60) sử dụng chitosan 1% làm chất ổn định có hiệu lực kháng nấm Phytophthora capsici gây bệnh chết nhanh hồ tiêu điều kiện in vitro khoảng nồng độ bạc bổ sung từ 20 đến 100 ppm có tác dụng ức chế phát triển khuẩn lạc nấm P capsici tương ứng từ 22,6% đến 92,9% Hiệu lực ức chế phát triển nấm gia tăng từ 62,5% lên 100% kích thước hạt nano bạc chế phẩm chế tạo giảm từ 15 nm xuống nm; Hiệu lực ức chế nấm chế phẩm có kích thước hạt nano nm đạt 100% nồng độ 40 ppm, đó, chế phẩm có kích thước hạt nano 10 nm đạt 92,9% nồng độ 100 ppm Nghiên cứu Viện KHKT Nông nghiệp miền Nam phối hợp với Viện Công nghệ - Môi trường (thuộc Viện Hàn lâm KH-CN Việt Nam) (2014) thực thí nghiệm gồm: Đánh giá hiệu lực ức chế nấm Neoscytalidium dimidiatum gây bệnh đốm nâu long nano bạc điều kiện phịng thí nghiệm đánh giá hiệu lực phòng trừ bệnh nano bạc, nano đồng, albit anolit điều kiện nhà lưới Các nhà khoa học phun nano, albit anolit, loại lần, lần phun cách 10 ngày khỏe để đánh giá khả phòng ngừa nhiễm nấm để đánh giá khả diệt trừ bệnh Kết thu vô khả quan Trong phịng thí nghiệm, nano bạc ức chế hoàn toàn phát triển nấm bệnh, tương đương với loại thuốc hoạt chất Mancozeb nhà vườn sử dụng phổ biến để phòng trừ bệnh cao loại thuốc gốc đồng, hoạt chất Difenoconazole Hexaconazole nồng độ khuyến cáo nhà sản xuất Còn nhà lưới, phun nano bạc để phịng ngừa giảm thiểu 96% bệnh đốm nâu long, phun anolit giảm 75% Nghiên cứu tăng suất ngô ứng dụng nano kim loại từ Viện công nghệ Môi trường (Viện Hàn lâm KH-CN Việt Nam) cho biết, vụ thu đông 2014, Viện phối hợp với Sở KH-CN tỉnh Hà Nam triển khai thí nghiệm trồng ngơ hạt giống xử lý nano kim loại xã Mộc Bắc, huyện Duy Tiên Kết ban đầu thu công thức xử lý nano kim loại giúp ngô sinh trưởng phát triển tốt (1,3 mg/kg hạt giống) cho kết tốt với suất tăng tới 30% - Nghiên cứu sử dụng nano bạc cho lạc, Lê Đại Vương cộng cho thấy xử lý hạt giống lạc dung dịch nano bạc với nồng độ 5-7 ppm giúp lạc phát triển nhanh hơn, nhiều rễ hơn, hoa nhanh, không bị sâu bệnh suất cao so với lạc không sử dụng nano bạc - Ảnh hưởng hạt nano bạc đến vài loài trồng Đậu đỏ (Phaseolus vulgaris L.) Ngô (Zea mays L.), Hediat M.H Salama, chứng minh diện hạt nano bạc ảnh hưởng tới phát triển trồng nồng độ PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 20 khác Hiệu nano bạc nồng độ 60ppm tăng nồng độ tăng trưởng trồng bị ức chế 1.3 Giới thiệu về bênh ̣ héo rũ gố c mố c trắ ng la ̣c 1.3.1 Đặc điểm sinh học sinh thái nấm Sclerotium rolfsii Sacc Nấm thuộc lớp nấm đảm, giai đoạn hữu tính gặp ngồi tự nhiên.Giống nấm khác lớp nấm đảm nấm S rolfsii có cấu trúc gọi đảm bào tử đảm hình thành Bốn bào tử đơn bội hình thành nằm phía đỉnh trụ đảm Trong điều kiện ẩm độ cao phần tiếp giáp với mô bệnh bảo tử đảm hình thành Tầng sinh đảm khơng màu màu vàng, đảm tử có hình trứng ngược, chiều dài kích thước – µm Khi chín bào tử đảm bị bắn khỏi trụ đảm trụ đảm xoắn vặn, tạo điều kiện cho nấm bệnh lây lan (Bowen, 1992) Nấm S rolfsii Sacc.gây bệnh héo rũ gốc mốc trắng loại nấm đa thực có phạm vi ký chủ rộng, nấm có khả gây hại nhiều loại trồng khác thuộc nhiều họ thực vật hầu khắp vùng sinh thái nông nghiệp giới Các trồng thường bị nấm S rolfsii xâm nhiễm gây hại như: Cà chua, khoai tây, lạc, đậu đỗ, đậu tương, dưa chuột Thiệt hại lớn nấm S rolfsii gây toàn giới lạc Những nghiên cứu mơ tả hình thái sợi nấm cho thấy sợi nấm màu trắng, phát triển đâm tia bề mặt vết bệnh, lan xuống mặt đất xung quanh gốc thân Sau sợi nấm đan kết với hình thành hạch nấm.Sợi nấm đa bào, khơng màu, phân nhánh, có mấu lồi Bệnh lan truyền trình làm đất dư tồn bệnh đất, bị nhiễm bệnh từ giai đoạn vườn ươm Sự xâm nhiễm nấm S rolfsii vào mô ký chủ xảy dễ dàng nấm tiết enzyme acid oxalic làm mềm yếu giết chết mô ký chủ Hạch có hai kiểu nảy mầm: Hoặc sợi nấm phát triển vươn khỏi bề mặt hạch phát triển không tập trung, loạt sợi nấm phát triển phá vỡ hạch gọi nảy mầm đồng loạt Số lượng sợi nấm lượng cần cho lây nhiễm kiểu nảy mầm hạch định Sự sinh trưởng sợi nấm từ hạch để lây nhiễm vào mô ký chủ cần có nguồn dinh dưỡng vơ sợi nấm sinh trưởng thưa thớt, không tập trung Tuy nhiên, hạch nảy mầm đồng loạt khơng cần nguồn dinh dưỡng ngoại sinh Nấm thuộc loại nấm đất, dễ xâm nhập vào có điều kiện thích hợp.Vì khó để nhận biết bệnh, nhìn thấy mắt thường triệu chứng biểu lúc bị xâm hại nghiêm trọng.Nhìn kĩ nghi ngờ bị bệnh ta để ý thấy đổi màu vàng khác lạ, sắc bóng.Nấm cơng chủ PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ... nông nghiệp sạch, an tồn, hiệu Với mục đích đánh giá tác dụng nano bạc bệnh héo rũ gốc mốc trắng hại lạc, tiến hành ? ?Nghiên cứu ứng dụng nano bạc hạn chế bệnh héo rũ gốc mốc trắng nhằm nâng cao. .. hưởng nano bạc đến khả hạn chế bệnh lở cổ rễ 52 Hình 3.9 Ảnh hưởng nano bạc đến khả hạn chế bệnh héo rũ gốc mốc đen .52 Hình 3.10 Ảnh hưởng nano bạc đến khả hạn chế bệnh héo rũ gốc mốc xám... trị cho nghiên cứu sử dụng Nano bạc kháng nấm cho loài trồng khác b Ý nghĩa thực tiễn Là sở ứng dụng nano bạc hạn chế bệnh héo rũ gốc mốc trắng hại lạc nhằm nâng cao suất hiệu sản xuất lạc PDF