Thông tin tài liệu
i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Đây cơng trình nghiên cứu khoa học riêng tơi, số liệu luận văn có nguồn gốc rõ ràng Kết nêu luận văn trung thực, khách quan chưa có cơng bố cơng trình khác Thừa Thiên Huế, tháng 04 năm 2016 Tác giả Hoàng Hải Nam PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ii LỜI CẢM ƠN Trong q trình hồn thành luận văn tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành sâu sắc tới thầy cô khoa Lâm Nghiệp, ban giám hiệu Trường Đại học Nông lâm Huế, Phòng Sau Đại học tạo điều kiện thuận lợi việc học tập, nghiên cứu… Đặc biệt xin gửi lời cảm ơn chân thành đến TS Lê Quang Vĩnh, Người trực tiếp hướng dẫn tận tình tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ suốt thời gian thực luận văn Đồng thời xin gửi lời cảm ơn tới UBND huyện A Lưới, UBND xã Hồng Thủy, Hồng Hạ, Hương Lâm, A Ngo, ban quản lý dự án BCC A Lưới tạo điều kiện giúp đỡ, hướng dẫn tác giả trình thu thập số liệu ngoại nghiệp Trong xuyên suốt trình học tập trường công tác nghiên cứu luận văn thiếu giúp đỡ phía gia đình, bạn bè quan tâm, giúp đỡ, động viên thân vươn lên họp tập hoàn thành tốt luận văn Với vốn kiến thức tiếp thu trình học khơng tảng cho q trình nghiên cứu luận văn mà hành trang qúy báu để em bước vào đời cách vững tự tin Bản thân nhận thức cần phải tiếp tục trau dồi, nghiên cứu học hỏi nhiều thời gian đến Mặc dù cố gắng trình thực hiện, nhiên luận văn chắn khơng tránh khỏi thiếu sót kính mong Kính mong nhận ý kiến đóng góp quý báu, bổ sung nhà khoa học bạn đồng nghiệp để luận văn hoàn thiện Xin trân trọng cảm ơn! Thừa Thiên Huế, tháng 04 năm 2016 Tác giả Hoàng Hải Nam PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma iii TÓM TẮT Đề tài “Đánh giá tình hình khai thác, tiêu thụ phát triển lâm sản gỗ huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế” có mục đích nghiên cứu nhằm đánh giá tình hình khai thác, tiêu thụ, phát triển lâm sản gỗ địa bàn, đề xuất giải pháp thích hợp cho phát triển nguồn tài nguyên này, từ góp phần nâng cao đời sống người dân, góp phần xóa đói giảm nghèo Trong q trình thực đề tài, chúng tơi sử dụng phương pháp nghiên cứu sau: Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp; Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp (bao gồm phương pháp đánh giá nông thơn có tham gia PRA, phương pháp theo dõi tiêu sinh trưởng, phương pháp tính hiệu kinh tế hiệu xã hội mô hình lâm sản ngồi gỗ); Phương pháp phân tích (phân tích thị trường lâm sản ngồi gỗ, phân tích SWOT); Phương pháp xử lý số liệu phần mềm Excel Kết nghiên cứu đề tài cho thấy: - Nguồn tài nguyên Lâm sản gỗ huyện A Lưới đa dạng chủng loại số lượng Dựa theo cơng dụng chia LSNG địa bàn thành nhóm khác Tuy nhiên, nguồn tài nguyên LSNG địa bàn bị khai thác cách mức Hoạt động khai thác chịu ảnh hưởng lớn nhu cầu thị trường chưa áp dụng kĩ thuật, dẫn đến suy giảm số lượng chất lượng lâm sản gỗ địa bàn - Thị trường tiêu thụ Lâm sản gỗ huyện A Lưới: giá mặt hàng LSNG thường xuyên biến động thấp so với giá trị chúng, kênh thị trường LSNG qua khâu trung gian nên người dân thường xuyên bị ép giá Trên địa bàn chưa công ty thu mua nhà máy chế biến sản phẩm LSNG mà có điểm thu mua đại lý nhỏ lẻ - Tình hình phát triển Lâm sản ngồi gỗ huyện A Lưới: Hiện LSNG nhận nhiều quan tâm từ phía quyền địa phương cộng đồng, có nhiều dự án, chương trình LSNG địa bàn hỗ trợ người dân từ khâu giống đến chăm sóc Các mơ hình LSNG từ dự án mơ hình tự phát bước đầu sinh trưởng, phát triển tốt Qua đánh giá hiệu kinh tế cho thấy mơ hình đem lại lợi nhuận, mơ hình trồng Bời lời đỏ lấy vỏ mơ hình đem lại hiệu kinh tế lớn mức thu nhập thuần/năm 38.031.000 đồng Về mặt xã hội, mơ hình trồng Đoác mang lại hiệu cao PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC CÁC HÌNH ix MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu đề tài 1) Mục tiêu chung 2) Mục tiêu cụ thể Ý nghĩa khoa học thực tiễn .2 1) Ý nghĩa khoa học 2) Ý nghĩa thực tiễn CHƯƠNG TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Khái niệm lâm sản gỗ .3 1.1.2 Một số quan điểm phân loại lâm sản gỗ 1.2 Cơ sở thực tiễn vấn đề nghiên cứu 1.2.1 Các nghiên cứu lâm sản gỗ .7 1.2.2 Tình hình sử dụng lâm sản ngồi gỗ 11 1.2.3 Vai trị, tiềm lâm sản ngồi gỗ Việt Nam 16 1.2.4 Các quy định, sách nhà nước quyền địa phương phát triển lâm sản gỗ 20 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 25 1) Phạm vi nghiên cứu 25 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma v 2) Đối tượng nghiên cứu 25 2.2 Nội dung nghiên cứu 25 1) Điều tra điều kiện tự nhiên kinh tế- xã hội khu vực nghiên cứu 25 2) Đánh giá tình hình khai thác lâm sản gỗ địa bàn nghiên cứu 25 3) Tìm hiểu thị trường tiêu thụ lâm sản ngồi gỗ địa bàn nghiên cứu .25 4) Điều tra tình hình phát triển lâm sản ngồi gỗ địa bàn nghiên cứu .26 5) Đề xuất giải pháp quản lý phát triển lâm sản gỗ địa bàn nghiên cứu 26 2.3 Phương pháp nghiên cứu 26 1) Thu thập số liệu thứ cấp 26 2) Thu thập số liệu sơ cấp 26 3) Phương pháp phân tích 29 4) Phương pháp xử lý số liệu 29 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 30 3.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện A Lưới 30 3.1.1 Điều kiện tự nhiên .30 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 34 3.1.3 Đánh giá chung điều kiện tự nhiên- kinh tế- xã hội huyện A Lưới 42 3.2 Đánh giá tình hình khai thác lâm sản ngồi gỗ địa bàn huyện A Lưới .43 3.2.1 Đặc điểm lâm sản gỗ huyện A Lưới, phân chia theo nhóm cơng dụng 43 3.2.2 Trữ lượng loại lâm sản gỗ thường hay khai thác 44 3.2.3 Thời gian, mùa vụ khai thác 46 3.2.4 Cách thức vận chuyển, bảo quản 48 3.3 Tìm hiểu thị trường tiêu thụ lâm sản gỗ địa bàn nghiên cứu 49 3.3.1 Giá số loại lâm sản gỗ địa bàn nghiên cứu 49 3.3.2 Kênh thị trường tiêu thụ lâm sản gỗ 50 3.3.3 Chuỗi giá trị số sản phẩm lâm sản gỗ .54 3.3.4 Đánh giá thị trường tiêu thụ lâm sản gỗ địa bàn nghiên cứu 55 3.4 Điều tra tình hình phát triển lâm sản gỗ địa bàn huyện A Lưới 56 3.4.1 Các dự án mô hình lâm sản ngồi gỗ địa bàn huyện A Lưới 56 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma vi 3.4.2 Tình hình sinh trưởng phát triển số mơ hình lâm sản gỗ địa bàn huyện A Lưới 59 3.4.3 Hiệu mơ hình phát triển lâm sản gỗ huyện A Lưới 63 3.5 Đề xuất giải pháp quản lý phát triển lâm sản gỗ địa bàn nghiên cứu 71 3.5.1 Cơ sở đề xuất giải pháp 71 3.5.2 Các giải pháp nhằm quản lý phát triển lâm sản gỗ địa phương .71 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 75 4.1 Kết luận 75 4.2 Kiến nghị 76 TÀI LIỆU THAM KHẢO .77 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma vii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT Chữ đầy đủ Chữ viết tắt BCR Tỷ lệ thu nhập so với chi phí BPV Giá trị thu nhập CPV Giá trị chi phí ĐVT Đơn vị tính FAO Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc HTX Hợp tác xã IRR Tỷ suất hoàn vốn nội LSNG Lâm sản gỗ MH Mơ hình NLKH Nơng lâm kết hợp NN&PTNT Nông nghiệp Phát triển nông thôn NPV Giá trị thu nhập ÔTC Ô tiêu chuẩn PRA Đánh giá nơng thơn có tham gia SWOT Điểm mạnh, điểm yếu, thách thức, hội TB Trung bình TN&MT Tài ngun Mơi trường TT Thứ tự WWF Quỹ quốc tế bảo vệ thiên nhiên PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma viii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Các yếu tố khí tượng qua nhiều năm huyện A Lưới .32 Bảng 3.2 Diện tích, dân số mật độ dân số năm 2015 chia theo địa giới hành xã, thị trấn huyện A Lưới 35 Bảng 3.3 Hiện trạng diện tích đất lâm nghiệp địa bàn huyện A Lưới 37 Bảng 3.4 Phân loại lâm sản ngồi gỗ theo mục đích sử dụng huyện A Lưới 43 Bảng 3.5 Trữ lượng tỷ lệ số hộ thu hái lâm sản gỗ số xã thuộc huyện A Lưới 45 Bảng 3.6 Cách thức vận chuyển bảo quản số lâm sản gỗ .48 Bảng 3.7 Quy cách giá thành số loại lâm sản gỗ 50 Bảng 3.8 Những tồn thị trường tiêu thụ lâm sản gỗ 56 Bảng 3.9 Các dự án phát triển lâm sản gỗ A Lưới 56 Bảng 3.10 Tỷ lệ sống số tiêu sinh trưởng Mây nước mô hình 60 Bảng 3.11 Sinh trưởng mơ hình Bời lời đỏ 61 Bảng 3.12 Năng suất vỏ mơ hình Bời lời đỏ 61 Bảng 3.13 Sinh trưởng mơ hình trồng Đốc 63 Bảng 3.14 Năng suất mơ hình Đốc chế biến rượu .63 Bảng 3.15 Tổng chi phí thu nhập Bời lời đỏ…………………………………63 Bảng 3.16 Các tiêu kinh tế cho mơ hình Bời lời đỏ 65 Bảng 3.17 Tổng chi phí thu nhập Đốc….………………………………… 68 Bảng 3.18 Các tiêu kinh tế mơ hình trồng Đốc 66 Bảng 3.19 Tổng hợp hiệu kinh tế mơ hình .67 Bảng 3.20 Thang điểm để đánh giá hiệu xã hội mơ hình 68 Bảng 3.21 Số năm bắt đầu cho thu hoạch 68 Bảng 3.22 Số ngày công đầu tư vào mơ hình LSNG .69 Bảng 3.23 Nhu cầu phát triển lâm sản gỗ 70 Bảng 3.24 So sánh hiệu xã hội mơ hình LSNG 70 Bảng 3.25 Điểm mạnh, điểm yếu, thách thức hội việc phát triển mơ hình LSNG .71 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ix DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Bản đồ hành huyện A Lưới 30 Hình 3.2 Biểu đồ tỷ lệ (%) nhóm đất huyện A Lưới (2015)………………… 35 Hình 3.3 Biểu đồ thành phần dân tộc huyện A Lưới (%) 36 Hình 3.4 Biểu đồ tỷ lệ diện tích loại rừng đất lâm nghiệp 37 Hình 3.5 Biểu đồ tỉ lệ giá trị sản xuất lĩnh vực huyện A Lưới năm 2015 40 Hình 3.6 Lịch thời vụ khai thác số loại lâm sản gỗ huyện A Lưới 47 Hình 3.7 Kênh thị trường loại măng rừng 51 Hình 3.8 Kênh thị trường loại rau rừng, nấm .51 Hình 3.9 Kênh thị trường nhóm dược liệu 52 Hình 3.10 Kênh thị trường mây, tre, đót, nón 52 Hình 3.11 Kênh thị trường vỏ Bời lời đỏ .53 Hình 3.12 Chuỗi giá trị măng rừng 54 Hình 3.13 Chuỗi giá trị mây 54 Hình 3.14 Chuỗi giá trị vỏ Bời lời đỏ 55 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Lâm sản gỗ khai thác, sử dụng Việt Nam từ thời cổ đại coi sản vật quý đất nước, bao gồm sản phẩm quý ngà voi, sừng tê giác, trầm hương Hiện lâm sản gỗ sử dụng không nhân dân, đáp ứng nhu cầu dân dụng mà nhiều loại trở thành nguyên liệu cơng nghiệp hàng hố xuất Đặc biệt dân tộc người Việt Nam thường sống dựa vào lâm sản gỗ thu hái từ rừng để trực tiếp phục vụ cho nhu cầu gia đình trao đổi mua bán thị trường Ở số địa phương miền núi, nguồn thu từ lâm sản gỗ chiếm từ 20 – 25% kinh tế hộ gia đình tạo cơng ăn việc làm cho hàng chục triệu người dân sống miền núi nông thôn Khi kinh tế thị trường phát triển, nhu cầu mua bán lâm sản gỗ ngày nhiều Cho đến nay, thị trường LSNG Việt Nam mở rộng xuất hầu khắp châu lục, gần 90 nước vùng lãnh thổ với tổng kim ngạch hàng năm đạt gần 200 triệu USD Theo chiến lược phát triển lâm nghiệp Việt Nam 2006-2020, định hướng phát triển lâm sản gỗ Việt Nam đến năm 2020 dự kiến xuất lâm sản đạt 7,8 tỷ USD (bao gồm tỷ USD sản phẩm gỗ 0,8 tỷ USD sản phẩm lâm sản ngồi gỗ) Với mục đích làm cho lâm sản gỗ trở thành ngành hàng sản xuất chính, chiếm 20% tổng giá trị sản xuất lâm nghiệp, giá trị lâm sản gỗ xuất tăng bình quân 15-20%, thu hút khoảng 1,5 triệu lao động, thu nhập từ lâm sản gỗ chiếm 15-20% kinh tế hộ gia đình nơng thơn Tuy nhiên, biết giá trị tài nguyên rừng, có lâm sản ngồi gỗ đại phận người dân coi tài nguyên rừng tự nhiên Trời cho, tiến hành khai thác vượt khả phục hồi lâm sản ngồi gỗ Nằm vùng cao phía Tây tỉnh Thừa Thiên Huế, A Lưới có diện tích tự nhiên 1.224,64 km2, có vị trí địa lý kinh tế, quốc phịng vơ quan trọng tỉnh Thừa Thiên Huế khu vực Bắc Trung Bộ Nơi có dãy Trường Sơn hùng vĩ; thượng nguồn sông lớn A Lưới nằm án ngữ tuyến biên giới phía Tây tỉnh Thừa Thiên Huế, giáp hai tỉnh Salavan SêKông nước bạn Lào nằm tuyến quốc lộ 49 nối đường Hồ Chí Minh với quốc lộ 1A trục giao thông Đông- Tây quan trọng kết nối A Lưới với thành phố Huế huyện đồng Dân số toàn huyện có 46.417 người, mật độ dân số 38 người/km2, 80% dân tộc thiểu số, bao gồm chủ yếu dân tộc Pa Kô, Tà Ôi, Ka Tu, Pa Hy dân tộc Kinh Chính thế, nơi hội tụ đa dạng truyền thống văn hoá dân tộc đặc sắc A Lưới có diện tích đất lâm nghiệp lớn (107.849 ha), diện tích đất rừng sản xuất có 45.903 ha, đất rừng phòng hộ 46.322 ha, rừng đặc dụng 15.489 ha; đất rừng tự nhiên 86.647 ha, đất rừng trồng 15.858 Tỷ lệ che phủ rừng năm 2010 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma đạt 75% Trữ lượng gỗ khoảng 6-7 triệu m3, với nhiều loại gỗ quý lim, gõ, sến, mun, vàng tâm, dổi, kiền, tùng Do đó, nguồn tài ngun lâm sản ngồi gỗ huyện A Lưới vô đa dạng số lượng, chủng loại chức Nhiều loại lâm sản gỗ tre, nứa, luồng, lồ ô đặt biệt Đốc, nón, song mây trở thành lồi lâm sản ngồi gỗ người dân khai thác Nhận thức vai trò quan trọng lâm sản gỗ với người dân, đặc biệt đồng bào dân tộc thiểu số, quan quyền đặc biệt quan tâm đến vấn đề khai thác, tiêu thụ phát triển lâm sản gỗ Nhiều sách, dự án, mơ hình đề thực hiện, bước đầu mang lại dấu hiệu khả quan Tuy nhiên, ý thức người dân nên tiến hành khai thác kiệt mà khơng trọng đến việc gây trồng, chăm sóc khai thác cách hợp lý, hậu trữ lượng lâm sản gỗ bị giảm sút cách nghiêm trọng Vì vậy, việc tìm giải pháp, sách để phát triển lâm sản ngồi gỗ huyện A Lưới công việc vô cấp bách Để góp phần giải vấn đề trên, tơi tiến hành thực đề tài:“Đánh giá tình hình khai thác, tiêu thụ phát triển lâm sản gỗ huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế” Mục tiêu đề tài 1) Mục tiêu chung Nghiên cứu nhằm đánh giá tình hình khai thác, tiêu thụ, phát triển Lâm sản gỗ địa bàn, đề xuất giải pháp thích hợp cho phát triển nguồn tài nguyên này, từ góp phần nâng cao đời sống người dân, xóa đói giảm nghèo 2) Mục tiêu cụ thể - Điều tra tình hình khai thác tiêu thụ lâm sản gỗ huyện A Lưới - Đánh giá tình hình phát triển lâm sản gỗ địa bàn - Đề xuất giải pháp phát triển lâm sản gỗ địa bàn huyện A Lưới Ý nghĩa khoa học thực tiễn 1) Ý nghĩa khoa học Kết đề tài làm sở khoa học cho việc định đường lối, sách phù hợp nhằm quản lý, bảo tồn phát triển lâm sản gỗ địa bàn nghiên cứu 2) Ý nghĩa thực tiễn Kết nghiên cứu đề tài giúp cho người dân quyền địa phương thấy rõ giá trị lâm sản ngồi gỗ để từ đề xuất giải pháp phát triển lâm sản gỗ bền vững huyện A Lưới PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Khái niệm lâm sản gỗ Trước sản phẩm lấy từ rừng thường phân làm loại: sản phẩm “chính” gỗ sản phẩm “phụ” Quan niệm khơng cịn phù hợp Ngày sản phẩm nói xếp thành nhóm : gỗ LSNG Tuy nhiên để làm rõ hơn, theo tài liệu nước ngồi, có số khái niệm LSNG đưa để tham khảo (Đặng Đình Bơi, 2002) Năm 1991, Hội nghị LSNG nước Châu Á - Thái Bình Dương (IEC) họp Bangkok - Thái Lan đưa định nghĩa áp dụng cho hầu khu vực sau: “Lâm sản gỗ (Non-wood forest product) bao gồm tất sản phẩm tái tạo hữu hình, khơng phải gỗ xẻ, gỗ nguyên liệu gỗ củi, thu từ rừng loại hình sử dụng đất tương tự đất trồng gỗ Vì vậy, sản phẩm cát, đá, nước, du lịch sinh thái lâm sản gỗ" Wickens, 1991cũng cho “Lâm sản gỗ bao gồm tất sản phẩm sinh vật (trừ gỗ trịn cơng nghiệp, gỗ làm dăm, gỗ làm bột giấy) lấy từ hệ sinh thái tự nhiên, rừng trồng dùng gia đình, mua bán, có ý nghĩa tơn giáo, văn hóa xã hội Việc sử dụng hệ sinh thái cho mục đích giải trí, bảo tồn thiên nhiên, quản lý vùng đệm thuộc lĩnh vực dịch vụ rừng”) Hội nghị lâm nghiệp Tổ chức Nông Lương Liên Hiệp Quốc (FAO) tổ chức tháng 06/1995 đưa thông qua định nghĩa khác LSNG: "Lâm sản gỗ (Non timber forest product) bao gồm sản phẩm có nguồn gốc sinh vật, khác gỗ, khai thác từ rừng, đất có rừng (wooded lands) rừng" Định nghĩa nhận biết chức dịch vụ quan trọng tài nguyên LSNG bao gồm hàng hóa dịch vụ có nguồn gốc từ thực vật động vật Với định nghĩa này, FAO nhận biết chức dịch vụ quan trọng gia tăng tài nguyên LSNG Chẳng hạn, du lịch sinh thái ngành công nghiệp lớn giới phát triển nhanh Vì thế, rừng, vùng hoang dã, động thực vật hoang dã thành phần du lịch sinh thái nên nhận biết phạm vi LSNG Theo Ros – Tonen (1995, 2000), lâm sản gỗ định nghĩa là: “Tất sản phẩm động, thực vật tự nhiên, trừ sản phẩm gỗ thương mại, lấy từ rừng để sử dụng buôn bán” Trong trường hợp này, du lịch sinh thái không coi loại lâm sản ngồi gỗ mà loại hình dịch vụ rừng – loại đầu khác rừng PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Ngoài quan niệm trên, số ý kiến khác LSNG hiểu theo nhiều cách dựa vào định nghĩa nhà khoa học đưa thời điểm khác Ở Việt Nam, trước Cách mạng Tháng Tám năm 1945 lâm sản chia thành hai loại: lâm sản (principale richesse forettière) sản phẩm gỗ; Sản phẩm phụ rừng hay lâm sản phụ (produit secondaire de la forêt), bao gồm động vật thực vật cho sản phẩm gỗ (Bộ NN&PTNT, 2006) Từ 1961, lâm sản phụ coi trọng mang tên đặc sản rừng "Đặc sản rừng bao gồm thực vật động vật rừng nguồn tài nguyên giàu có đất nước Nó có vị trí quan trọng nghiệp cơng nghiệp hóa xã hội chủ nghĩa, đời sống nhân dân, quốc phòng xuất " (Bộ Lâm nghiệp - Kế hoạch phát triển Đặc sản rừng, 1981-1990) Theo định nghĩa Đặc sản rừng phận tài nguyên rừng tính đến sản phẩm có cơng dụng có giá trị đặc biệt ngồi lồi thực vật tán rừng cịn bao gồm loài cho gỗ đặc hữu coi đặc hữu Việt Nam như: Pơ mu, Hoàng đàn, Kim giao, thuật ngữ đặc sản mang ý nghĩa kinh tế, khơng tính đến sản phẩm khơng có chưa biết giá trị Vì thế, danh mục đặc sản rừng thời điểm tập trung ý vào số sản phẩm định (Bộ NN&PTNT, 2006) Hiện nay, nhà nước ta đưa khái niệm giúp hiểu: "LSNG sản phẩm có nguồn gốc sinh vật lấy từ rừng đất rừng (kể đất hoang hóa) khơng bao gồm gỗ, củi, than gỗ sản phẩm khơng có nguồn gốc sinh vật LSNG bao gồm loài tre nứa, song, mây, thuốc, lương thực thực phẩm, gia vị, tinh dầu, dầu béo, nhựa, nhựa mủ, ta nanh, thuốc nhuộm, cảnh, động vật hoang dã sống sản phẩm chúng" (Quyết định số 280/2006/QĐ-TTg) Như vậy, việc định nghĩa cho rõ ràng LSNG vấn đề khó khăn khơng thể có định nghĩa Nó thay đổi chút phụ thuộc vào điều kiện kinh tế, xã hội, quan điểm nhu cầu khác địa phương thời điểm khác Tuy nhiên, qua khái niệm đưa cách nhìn chung LSNG, qua giúp nhận thức cách đắn giá trị 1.1.2 Một số quan điểm phân loại lâm sản gỗ Trên giới có nhiều hệ thống phân loại đề xuất Một số hệ thống phân loại dựa vào dạng sống tạo sản phẩm : nhóm gỗ, bụi, thảo, dây leo gỗ, dây leo thân thảo Hệ thống phân loại khác lại dựa vào sản phẩm lâm sản gỗ, hệ thống phân loại thông qua hội nghị tháng 11/1991 Bangkok Trong hệ thống LSNG chia làm nhóm: Nhóm - Các sản phẩm có sợi: Tre nứa, song mây, thân có sợi loại cỏ PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Nhóm - Sản phẩm làm thực phẩm Các sản phẩm có nguồn gốc thực vật: thân, chổi, rễ, củ,lá, hoa, quả, hạch, gia vị, hạt có dầu nấm Các sản phẩm có nguồn gốc động vật: mật ong, thịt động vật rừng, cá, trai ốc, tổ chim ăn được, trứng trùng Nhóm - Thuốc mỹ phẩm có nguồn gốc thực vật Nhóm - Các sản phẩm chiết xuất: gôm, nhựa dầu, nhựa mủ, ta nanh thuốc nhuộm, dầu béo tinh dầu Nhóm - Động vật sản phẩm từ động vật không làm thực phẩm: tơ, động vật sống, chim, côn trùng, lông mao, lông vũ, da, sừng, ngà, xương nhựa cánh kiến đỏ Nhóm - Các sản phẩm khác: Bidi (lá thị rừng dùng gói thuốc Ấn Độ) Năm 1992, Meldelson đưa cách phân loại lâm sản gỗ vào mục đích khác người lâm sản gỗ Căn vào giá trị sử dụng ơng chia làm nhóm: - Các sản phẩm thực vật ăn được; - Các sản phẩm keo nhựa; - Các sản phẩm thuốc nhuộm tanin; - Nhóm có sợi; - Nhóm làm thuốc Và vào thị trường tiêu thụ để chia làm nhóm: - Nhóm bán thị trường rộng; - Nhóm bán địa phương; - Nhóm sử dụng trực tiếp người thu hoạch Ông cho rằng, nhóm thứ nhóm chiếm đa số, giá trị đích thực lâm sản ngồi gỗ thường chưa biết đến tính tốn cho phù hợp Năm 1995, chuyên gia LSNG FAO đề xuất hệ thống phân loại LSNG gồm nhóm sau: - Cây sống phận - Động vật sản phẩm động vật - Các sản phẩm chế biến (các gia vị, dầu nhựa thực vật… ) - Các dịch vụ từ rừng Ở Ấn Độ, người ta đề xuất hệ thống phân loại lâm sản gỗ tiêu chuẩn (Shiva & Mathur, 1997) Hệ thống phân loại chia làm nhóm chính: nhóm PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma sản phẩm (I) nhóm dịch vụ (II) Trong nhóm I bao gồm nhóm sản phẩm phụ là: (a) Lâm sản ngồi gỗ có nguồn gốc từ thực vật; (b) Lâm sản ngồi gỗ có nguồn gốc từ động vật (c) Lâm sản gỗ có nguồn gốc khống vật Nhóm II gồm dịch vụ như: du lịch, giải trí, xem động vật hoang dã Toàn hệ thống chia thành 26 nhóm nhỏ xếp thứ tự từ A đến Z Đây hệ thống phân loại xây dựng dựa sở cải tiến hệ thống phân loại cũ, nhiên việc phân chia nhóm sản phẩm chi tiết nên gặp khó khăn việc xếp sản phẩm loài nhiều công dụng Về phân loại LSNG thực vật, việc phân loại chúng có nhiều quan điểm khác Những phương pháp phân loại chủ yếu là: - Phương pháp phân loại theo hệ thống sinh: Đây cách phân loại theo hệ thống tiến hoá sinh giới Được xếp cách khách quan vào hệ thống bậc phân loại từ lớn đến nhỏ: Giới/Ngành/Lớp/Họ/Loài - Phương pháp phân loại theo hình thái dạng sống: Đây cách phân loại theo hình thái bên loài Các thực vật cho LSNG phân loại thành: Cây gỗ lớn; gỗ nhỏ; thân thảo; dây leo; thân đốt; bụi; loại cỏ - Phương pháp phân loại theo nhóm giá trị sử dụng: Các LSNG khác khơng kể nguồn gốc có giá trị sử dụng xếp vào nhóm Ưu điểm phương pháp đơn giản, dễ áp dụng sử dụng nhiều kiến thức địa người dân nên có ý nghĩa thực tiễn lớn, nhà nghiên cứu, nhà kinh doanh lẫn người dân quan tâm Ở Việt Nam, theo Phạm Xuân Hoàn cộng (2004) thực vật cho LSNG phân thành nhóm: 1) Thực vật cung cấp thức ăn, lương thực, thực phẩm (thực phẩm, gia vị, dầu ăn, thức ăn gia súc ) 2) Thực vật cung cấp dược liệu 3) Thực vật cho sản phẩm làm hàng thủ công mỹ nghệ gia dụng (song mây, tre nứa, cau dừa ) 4) Thực vật làm cảnh 5) Thực vật cung cấp hoá chất 6) Thực vật cho củi gỗ 7) Thực vật cho sợi làm công dụng khác PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Tuy nhiên, việc phân chia dựa công dụng LSNG cộng đồng người Dao, hạn chế cách phân chia chồng chéo nhau, ví dụ măng tre nứa, thân tre nứa có giá trị cơng dụng khác 1.2 Cơ sở thực tiễn vấn đề nghiên cứu 1.2.1 Các nghiên cứu lâm sản gỗ 1.2.1.1 Các nghiên cứu lâm sản gỗ giới LSNG có vai trị quan trọng đời sống hàng triệu người nước giới, đặc biệt người dân nước Châu Á Châu Phi khai thác nguồn thực phẩm rừng, vật liệu làm nhà thu nhập hàng ngày từ LSNG Từ năm 1980 trở lại đây, có nhiều nghiên cứu giới chứng minh giá trị mà thực vật LSNG mang lại, rõ vai trị to lớn nghiệp phát triển rừng bền vững Đầu tiên phải kể đến phát khả đặc biệt thực vật LSNG phục hồi nhanh, cho thu hoạch sớm, suất kinh tế cao, ổn định, kinh doanh liên tục việc khai thác chúng thường phá hủy hệ sinh thái Vì vậy, cách trì tính ngun vẹn tài ngun rừng, việc bảo tồn có khai thác ni dưỡng tính đa dạng sinh học bảo vệ mơi trường sinh thái Nghiên cứu phân tích Padoch (1988), Belê (1989) rừng nhiệt đới đóng vai trị quan trọng cho người dân địa phương Rừng khơng nguồn thu lợi mà cịn cung cấp lương thực, vật liệu xây dựng, thuốc lượng Myers (1980) ước khoảng 60% tổng sản phẩm phi gỗ tiêu thụ người dân địa phương khơng ước tính tiền mặt Rõ ràng người dân địa phương đạt tới lợi ích họ khu rừng kế cận Đối với kinh tế số nước vai trị LSNG khẳng định chẳng hạn Thái Lan năm 1987 xuất LSNG trị giá 23 triệu USD, Indonesia lúc năm đạt 238 triệu USD Malaisia năm 1986 xuất LSNG xấp xỉ 11 triệu USD (Dương Viết Tình cs, 2007) Tổ chức FAO hàng năm thống kê, nghiên cứu, phân tích giá trị loại LSNG, nghiên cứu tổ chức cho biết giá trị LSNG thể nhiều khía cạnh khác kinh tế, trị, khoa học, mơi trường, xã hội, ngồi giá trị đa dạng sinh học, mơi trường, chúng cịn cung cấp lương thực, thực phẩm, vật liệu xây dựng, nguyên liệu thủ công mỹ nghệ, dược phẩm đến giải công ăn việc làm, phát triển ngành nghề, bảo tồn phát huy kiến thức địa, tôn tạo nét đẹp văn hố, xố đói giảm nghèo, nâng cao đời sống nhiều mặt cho người dân, đặc biệt dân nghèo (FAO - 1994, Sharma - 1995) Peter cộng (1989) tính tốn PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma thu nhập từ LSNG gỗ rừng nhiệt đới vùng Amazon đạt 6.820 đô la Mỹ/ha/năm (Phạm Xn Hồn cs, 2004) Ở Madagascar, LSNG đóng góp vai trò quan trọng cung cấp thực phẩm Một nghiên cứu cho thấy có đến 76% gia đình dùng thực phẩm từ LSNG Các loại thực phẩm bao gồm thịt thú, chim, côn trùng, mật ong, cá suối số nguồn thực vật rừng lõi cọ, Dioscorea Một số dùng làm vật liệu làm nhà, mái che, tường trần (Dương Văn Thành, 2006) Cuộc điều tra vùng dân tộc thiểu số thuộc Burkina Faso Bennin Bắc Phi cho thấy hai phần ba loài dân sử dụng Ở Tanzanian có nhóm LSNG dùng chủ yếu, mật ong đứng hàng đầu, sau vỏ cây, thân cây, loại nấm Ở Cameroon vỏ loài thuốc Prunus (họ Rosaceae) khai thác để xuất năm 1990 có đến 3.000 loại xuất hàng năm có giá trị cỡ 220 triệu USD Tại Zambabue nấm rừng phổ thơng, người dân khai thác nấm bán ven đường giao thông Chỉ theo dõi hai làng Liwonde Perekezi, người ta thấy nấm ăn bán chợ từ tháng đến tháng năm 2000 khoảng 10 ngàn (Bộ NN&PTNT, 2006) Ở Châu Mỹ, người dân nước phát triển nằm khu vực rừng nhiệt đới cịn phụ thc nhiều vào rừng nói chung LSNG nói riêng Một số sản phẩm quan trọng hạt dẻ Brazil mang lại nguồn thu lớn từ 10-20 triệu USD hàng năm cho người thu hái Ở Brazil cịn có cọ Babacu khai thác cho tiêu thụ chỗ thương mại từ kỷ 17 (Dương Văn Thành, 2006) Hay Trung tâm nghiên cứu Nông lâm kết hợp quốc tế (ICRAF) có biện pháp chọn lọc quản lý loài cung cấp thực vật LSNG hoang dã xem chúng chìa khóa mở đường nhiều hoạt động áp dụng số mơ hình nơng lâm kết hợp mơ hình trồng song, mây tán rừng Châu Á, mơ hình số lồi cau dừa (đã hóa bán hoang dã) gây trồng loài thân gỗ thân thảo vùng nhiệt đới Nhìn chung, nghiên cứu LSNG cho thấy tiềm to lớn nước nhiệt đới Do vậy, kinh doanh thực vật LSNG mở triển vọng phát triển rừng bền vững, kết hợp với kinh doanh rừng gỗ làm thành mơ hình kinh doanh có hiệu mặt 1.2.1.2 Các nghiên cứu lâm sản gỗ Việt Nam LSNG từ xưa đến giữ vai trò quan trọng đời sống hàng ngày gia đình dân cư vùng trung du miền núi nước ta Gần đây, nhờ việc buôn bán qua biên giới sản phẩm đánh giá cao Nhưng thật đáng tiếc hiểu biết, nhận thức hạn chế đối tượng tài nguyên này, cách PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma thức khai thác sử dụng người dân địa nguồn tài nguyên phong phú Hầu chưa có cơng trình tổng qt sâu sắc loại sản phẩm này, kiến thức địa tích lũy từ xa xưa ngày bị mai dần hệ già nhiều nguyên nhân khác Năm 1978, Trung tâm nghiên cứu Đặc sản rừng thành lập với nhiệm vụ nghiên cứu phát triển LSNG, phương pháp chế biến, gây trồng lâm sản có giá trị Trung tâm thường phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu Tài nguyên- Môi trường trực thuộc trường Đại học Tổng hợp Hà Nội (CRES) Viện Kinh tế Sinh thái (ECOECO) để thực dự án sử dụng bền vững LSNG Các hoạt động nghiên cứu bao gồm: phát triển thử nghiệm hệ thống quản lý rừng LSNG có giá trị kinh tế cao dựa theo nhu cầu người dân địa phương, gây trồng số loài tre dược liệu Theo Hồng Hịe cộng (1998) tài ngun LSNG nước ta lớn, có nhiều lồi có giá trị cao: lồi thuốc chiếm tới 22% tổng số lồi thực vật Việt Nam, có khoảng 500 loài cho tinh dầu (chiếm 7,14%), khoảng 600 loài cho tannin nhiều loài khác cho dầu nhờn, dầu béo, cảnh Bên cạnh đó, song mây, tre nứa không nguyên liệu xây dựng truyền thống quan trọng cho nghề thủ cơng mỹ nghệ mà cịn tạo sản phẩm vơ đẹp mắt, có khả xuất mang lại giá trị cao Phạm Xuân Hoàn (1997) nghiên cứu phân loại thực vật LSNG Phia Đén Nguyên Bình tỉnh Cao Bằng theo mục đích sử dụng Tác giả đánh giá tình hình khai thác thực vật LSNG thích hợp thực người địa phương đưa đánh giá tình hình khai thác số đề xuất phát triển bền vững tài nguyên thực vật LSNG Lê Qúy Ngưu, Trần Như Đức (1998) tập trung mô tả công dụng kỹ thuật thu hái chế biến thuốc làm từ loài thực vật, thực vật LSNG Ngoài ra, Thái Thanh Hà cộng (2005) bước đầu nghiên cứu nguồn tài nguyên thực vật LSNG tự nhiên khai thác mức dấu hiệu thông báo tình trạng chúng bị đe dọa Theo ơng, chúng cần bảo tồn nguyên vị có kế hoạch bảo tồn chuyển vị nguồn gen vườn hộ gia đình hay quy mơ trang trại theo hướng sử dụng bền vững để giảm sức ép lên nguồn tài ngun ngồi tự nhiên, góp phần bảo tồn đa dạng sinh học Bên cạnh số cơng trình nghiên cứu liên quan đến phát triển tài nguyên tre (Nguyễn Tưởng, 1995), đến tài nguyên thuốc rừng (Đỗ Ngun Phương, Đào Viết Phú, 1997), cơng trình nghiên cứu sơ hành động thực địa nhằm thử nghiệm mơ hình quản lý LSNG triển khai song chưa mang tính đồng (An Văn Bảy, Võ Thanh Giang, 2002) Các nghiên cứu tập trung phát loài, PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 10 phản ánh đặc tính sinh thái, gây trồng, khai thác so sánh hiệu kinh doanh thực vật LSNG với loại hình kinh doanh khác mà chưa sâu tìm hiểu kỹ lồi thực vật LSNG có triển vọng (Lê Trọng Thực, 2002) Ngồi cịn có số tổ chức khác có nghiên cứu LSNG gồm: Trường Đại học Lâm nghiệp; Trường Đại học Nông lâm Huế; Trường Đại học Nông Lâm Tây Nguyên; Viện Điều tra Quy hoạch rừng; Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam; Dự án hành lang xanh WWF tài trợ Tác giả Lê Cơng Nam (2007) cơng trình nghiên cứu tình hình khai thác, sử dụng lưu thơng LSNG xã Ba Lịng, huyện Đakrơng, tỉnh Quảng Trị tác giả liệt kê 10 loài thực vật cho LSNG quan trọng, người dân sử dụng nhiều, đem lại giá trị kinh tế cao cần dược nghiên cứu, gây trồng, chăm sóc, phát triển quản lý là: Lá nón, Song mây, Đay suối, Lá cọ, Lá vằng, Lồ ơ, Măng tre, Hồng đằng, Lá bướm bạc Rau rớn Ngoài ra, thị trường tiêu thụ LSNG xã Ba Lòng tự phát, bấp bênh, dẫn đến tỷ lệ hưởng lợi người dân xuất bán sản phẩm cịn thấp Chưa có sở chế biến, chưa tạo chỗ đứng riêng sản phẩm thị trường mà hồn tồn bán ngun liệu thơ Tác giả Phan Ngọc Đồng (2007) cơng trình nghiên cứu mơ hình tre Điền trúc nhập nội trồng lấy măng tỉnh Quảng Trị mô tả kỹ đặc tính hình thái, sinh thái, sinh trưởng Khi nghiên cứu giá trị kinh tế loài tác giả kết luận măng tre Điềm trúc hướng kinh doanh lợi nhuận, áp dụng chuyển đổi cấu trồng, xố đói giảm nghèo Qua kết hạch tốn năm đầu khai thác có lãi, loài đầu lần thu hoạch nhiều lần, từ năm thứ tư có hiệu kinh tế ổn định, lâu dài Tuy nhiên, địa điểm nghiên cứu tác giả nằm phạm vi huyện đồng mà chưa có nghiên cứu huyện miền núi tỉnh Quảng Trị Lê Quang Vĩnh, Hồng Cơng Phúc (2012) nghiên cứu phát triển mơ hình LSNG huyện miền núi tỉnh Quảng Trị (Đakrơng, Hướng Hóa) cho thấy có loại mơ hình đưa lại hiệu cao cho người dân: mơ hình trồng tre lấy măng, khoanh nuôi Sa nhân, trồng Mây nước trồng Bời lời đỏ Bên cạnh nghiên cứu đó, số chương trình dự án triển khai thực như: - Dự án nghiên cứu số vấn đề kinh tế xã hội vai trò phụ nữ chế biến song mây, tre nứa Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam (1993-1995) - Dự án nghiên cứu thị trường địa phương cho sản phẩm gỗ Bắc Thái sở NN&PTNT Bắc Thái thực PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 11 - Dự án trồng rừng đặc sản (lồng ghép chương trình triệu rừng) - Dự án sử dụng bền vững LSNG Trung tâm nghiên cứu Lâm đặc sản Tổ chức Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế (IUCN) thực thi với cộng tác Trung tâm Nghiên cứu Tài nguyên Môi trường trực thuộc trường Đại học Tổng hợp HàNội (CRES) Viện Kinh tế Sinh thái (ECO- ECO) Tuy nhiên, dự án đưa khuyến nghị cho địa phương nơi tiến hành dự án vùng đệm Khu bảo tồn Kẻ Gỗ vùng đệm Vườn quốc gia Ba Bể, chưa thuyết minh cách thuyết phục số thực vật LSNG mang lại hiệu cao - Dự án LSNG Chính phủ Hà Lan tài trợ Viện Khoa học Lâm nghiệp thực thi (1998-2007) với giai đoạn: Giai đoạn (1998-2002) "Sử dụng bền vững LSNG" Giai đoạn (2002-2007) "Hỗ trợ chuyên ngành LSNG Việt Nam" Mục tiêu tổng quát bảo tồn rừng đa dạng sinh học thông qua việc tăng cường sử dụng bền vững sinh thái kinh tế LSNG Một kết rõ rệt dự án mang lại phối hợp dự án với Cục Lâm nghiệp nhiều nhà khoa học liên quan đến ngành LSNG, hoàn thiện "Đề án bảo tồn phát triển LSNG giai đoạn 20062020" Bộ NN&PTNT phê duyệt ngày 17/08/2006 Quyết định số 2366/BNNLN; "Kế hoạch hành động bảo tồn phát triển LSNG giai đoạn 2007-2010" ban hành theo Quyết định số 2242/QĐ-BNN-LN, ngày 07/08/2007 Bộ NN&PTNT Có thể nói, chương trình phát triển cơng trình nghiên cứu nước thể quan tâm thực vật LSNG Tuy nhiên, việc nghiên cứu cịn thiếu chiều sâu Mặc dù có nhiều nghiên cứu, dự án tiến hành nhiều nơi nhiều đối tượng song chưa nơi thực phát huy cao vai trị LSNG 1.2.2 Tình hình sử dụng lâm sản ngồi gỗ 1.2.2.1 Tình hình sử dụng lâm sản ngồi gỗ Châu Á Tại Đơng Nam Á có 30 triệu người sống chủ yếu dựa vào LSNG Philippin năm hàng mây tre xuất đạt 130 triệu USD, tạo việc làm cho khoảng 100.000 công nhân.Việc khai thác sử dụng LSNG rộng rãi đem lại nhiều lợi ích cho hộ gia đình nhà nước Các sản phẩm chủ yếu bao gồm song mây, tre, nứa…Trong năm gần khai thác công nghiệp cộng với canh tác nông nghiệp, dân di cư từ vùng ven biển lên vùng cao sinh sống làm cho rừng nước bị đe dọa nghiêm trọng Tại Lào có 90% dân cư sống vùng nông thôn 50% thu nhập hộ nông dân từ LSNG Theo nghiên cứu Sounthone Detphanh (Lào) cho rằng, người dân nông thôn dùng LSNG chủ yếu để ăn (măng, tre, nứa, số loại cây, cá suối thịt chim thú), làm vật liệu xây dựng (mây, tre, quanh vườn, PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ... tài:? ?Đánh giá tình hình khai thác, tiêu thụ phát triển lâm sản gỗ huyện A Lưới, tỉnh Th? ?a Thiên Huế? ?? Mục tiêu đề tài 1) Mục tiêu chung Nghiên cứu nhằm đánh giá tình hình khai thác, tiêu thụ, phát. .. the waterma iii TÓM TẮT Đề tài ? ?Đánh giá tình hình khai thác, tiêu thụ phát triển lâm sản gỗ huyện A Lưới, tỉnh Th? ?a Thiên Huế? ?? có mục đích nghiên cứu nhằm đánh giá tình hình khai thác, tiêu thụ, ... tình hình khai thác tiêu thụ lâm sản ngồi gỗ huyện A Lưới - Đánh giá tình hình phát triển lâm sản gỗ đ? ?a bàn - Đề xuất giải pháp phát triển lâm sản gỗ đ? ?a bàn huyện A Lưới Ý ngh? ?a khoa học thực
Ngày đăng: 24/02/2023, 13:31
Xem thêm:
