ĐỀ BÀI KIỂM TRA CHUYÊN ĐỀ“Chăm sóc, vệ sinh và dinh dưỡng cho trẻ mầm non”Đề bài:Với những kiến thức đã học được và hiểu biết của anhchị, hãy phân tích các nội dung tổ chức chăm sóc giấc ngủ cho trẻ mầm non. Liên hệ thực tiễn tại cơ sở giáo dục mầm non anhchị đang công tác hoặc cơ sở mầm non anhchị quan tâm.
ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc ĐỀ BÀI KIỂM TRA CHUYÊN ĐỀ “Chăm sóc, vệ sinh dinh dưỡng cho trẻ mầm non” MÃ CHUYÊN ĐỀ: CSVS Đề Với kiến thức học hiểu biết anh/chị, phân tích nội dung tổ chức chăm sóc giấc ngủ cho trẻ mầm non Liên hệ thực tiễn sở giáo dục mầm non anh/chị công tác sở mầm non anh/chị quan tâm Bài làm I ĐẶT VẤN ĐỀ Ngủ trạng thái nghỉ ngơi tự nhiên Ngủ ngon liều thuốc hiệu nghiệm để xóa tan mệt mỏi thể chất tinh thần người Điều cho thấy giấc ngủ người vô quan trọng, đặc biệt trẻ em Ở trẻ em, nhu cầu ngủ cao người lớn, giấc ngủ có liên quan mật thiết đến tiết Hormone tăng trường cao gấp lần so với thức Do đó, giấc ngủ ảnh hưởng đến tầm vóc sau trẻ Trẻ em nhỏ cần ngủ nhiều Nếu trẻ đến trường ăn no, học hành vui chơi chưa đủ, mà trẻ cần phải cô giáo hướng dẫn, tổ chức cho trẻ ngủ đủ đủ giấc Đồng thời cần rèn cho trẻ có thói quen ngủ Như thể trẻ khoẻ mạnh, hoạt động vui chơi tích cực học tập tiếp thu tốt Biết đặc điểm tâm sinh lý trẻ hiểu tầm quan trọng giấc ngủ việc tổ chức giấc ngủ cho trẻ trường mầm non vơ cần thiết Có có chủ nhân tương lai thật khỏe mạnh, thông minh sáng tạo II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Nội dung tổ chức chăm sóc giấc ngủ cho trẻ mầm non a) Bản chất sinh lý giấc ngủ - Giấc ngủ kết tượng mệt mỏi tự nhiên sau đợt thức kéo dài - Giấc ngủ tượng ức chế hay mang tính phịng chống - Theo Pavlop, chất giấc ngủ trình ức chế lan khắp vỏ não lan xuống cấu trúc vỏ não * Những thay đổi thể ngủ: Cơ thể không liên lạc với đường thần kinh bình thường Phần lớn quan phân tích khơng hoạt động hoạt động mức độ thấp Các quan ngừng giảm hoạt động chức Bắp mềm, đa số xương giãn * Các yếu tố gây ngủ: - Tất yếu tố gây ức chế, gây ngủ - Sự khuếch tán ức chế vỏ não điều kiện tự nhiên giấc ngủ nguyên nhân: + Khả làm việc vùng vỏ não bị giảm sút có xu hướng chuyển sang ức chế + Sự loại trừ kích thích bên ngồi làm tế bào thần kinh giảm khả hưng phấn, dễ chuyển sang ức chế + Giấc ngủ phản xạ có điều kiện dựa tác nhân thời gian chế độ sinh hoạt người VD: ngủ b) Đặc điểm giấc ngủ trẻ mầm non - Trẻ sơ sinh: thức ngủ khơng có chu kì Ngủ nhiều (20/24 ngày) không sâu, không yên Thức ngắn, không yên tạo nguồn kích thích bên trong, mạnh tượng đói - Cuối sơ sinh: xuất khoảng thức yên tĩnh, ngắn ngủi Khả làm việc vỏ não tăng dần tạo tiền đề kéo dài trạng thái thức trẻ Thức tích cực có trẻ có khả tập trung thị giác thính giác Trẻ hình thành nhịp điệu giấc ngủ hàng ngày ảnh hưởng điều kiện sống Ban ngày, số lượng nguồn kích thích nhiều cao, giấc ngủ tập trung vào ban đêm Trẻ lớn, chuyển tiếp trạng thái ngủ - thức – ăn trở nên nhịp nhàng Thời gian thức ngày kéo dài Thức ngủ hai trạng thái có liên quan: trạng thái thức tích cực đảm bảo giấc ngủ say ngược lại, giấc ngủ say đủ độ dài để đảm bảo trạng thái thức tính cực Trong giấc ngủ, trình đồng hóa chiếm ưu thế, tăng cường thu nạp chất vào thể, đặc biệt vào não, phục hổi sức làm việc thể * Thời gian ngủ trẻ em mầm non - Thời gian ngủ phụ thuộc vào lứa tuổi, trạng thái sức khỏe đặc điểm hoạt động thần kinh trẻ Trẻ nhỏ, thời gian ngủ nhiều, giấc ngủ ngắn Đối với trẻ có sức khỏe hệ thần kinh phát triển bình thường, thời gian ngủ ngày theo tuổi sau: - Trẻ sơ sinh 20 - 21 giờ/ngày Trẻ tháng 14 giờ/ngày Trẻ 12 tháng 13 giờ/ngày Trẻ - tuổi 12 giờ/ngày Trẻ - tuổi 11 giờ/ngày Thời gian ngủ trường mầm non: Trẻ 6-12 tháng 4-5 Trẻ 12-18 tháng Trẻ 18-36 tháng Trẻ - tuổi Trẻ - tuổi 40 phút c) Phương pháp tổ chức giấc ngủ cho trẻ mầm non * Mục đích: Tạo điều kiện cho trẻ ngủ tốt, nghĩa giúp trẻ ngủ nhanh, ngủ sâu ngủ đủ thời gian cần thiết * Các bước tiến hành: Buớc 1: Vệ sinh trước ngủ - Vệ sinh phòng ngủ: nhằm loại trừ tới mức tối đa kích thích bên ngồi, giảm trương lực tế bào thần kinh chuyển dần sang trạng thái ức chế Do cần đảm bảo điều kiện sau: + Chế độ khơng khí: Khơng khí lành giúp trẻ ngủ ngon Căn vào thời tiết vùng, mùa cần có chế độ vệ sinh thơng thống khí phù hợp Phịng ngủ phải đảm bảo ấm áp mùa đơng, thống mát mùa hè + Chế độ ánh sáng: Ánh sáng thích hợp giúp trẻ ngủ nhanh Do vậy, cần có biện pháp hạn chế ánh sáng phòng ngủ trẻ: đóng bớt cửa, sử dụng rèm cửa sổ tối màu dày để chống nóng mùa hè giữ ấm mùa đông + Các trang thiết bị phịng: Việc sử dụng giường ngủ thích hợp với điều kiện trường giúp giáo viên dễ dàng tổ chức giấc ngủ cho trẻ Ngoài ra, cần chuẩn bị chăn gối cho trẻ: gối cần đảm bảo yêu cầu: mỏng, có độ cứng vừa phải, có kích thước phù hợp với trẻ Lưu ý: Với trẻ mẫu giáo, giáo viên hướng dẫn cho trẻ chuẩn bị giường, chăn, gối nhằm rèn cho trẻ kĩ tự phục vụ - Vệ sinh cá nhân cho trẻ: nhằm tạo cảm giác thoải mái, dễ chịu cho trẻ ngủ, thành phản xạ “chuẩn bị ngủ” làm cho giấc ngủ trẻ diễn nhanh hơn, trẻ ngủ sâu + Giáo viên tổ chức cho trẻ vệ sinh cá nhân cách trật tự, nề nếp, tránh gị bó, ép buộc, tạo cho trẻ có tâm lý thoải mái, tự nguyện, tích cực + Việc ăn mặc trẻ có ảnh hưởng tới giấc ngủ chúng Căn vào thời tiết, nên cho trẻ mặc quần áo thích hợp với nhiệt độ bên ngồi khảnăng chịu đựng thể trẻ Bước 2: Vệ sinh phịng ngủ u cầu giáo viên phải có mặt phịng ngủ để theo dõi q trình trẻ ngủ: tư thế, nhiệt độ, khơng khí, ánh sáng, tiếng ồn xử lý trường hợp cần thiết xảy giấc ngủ trẻ - Để tạo cho trẻ cảm giác an toàn thoải mái, dễ dàng vào giấc ngủ trường mần non nên tiến hành cách bình thường với biện pháp loại trừ kích thích mơi trường bên ngồi đủ - Tư ngủ trẻ cần tôn trọng Tuy nhiên, xương trẻ trẻ chưa phát triển đầy đủ, xương trẻ mềm dễ bị biến dạng nên không để trẻ nằm tư lâu, mà cần thay đổi tư vài lần cho trẻ giấc ngủ Khi ngủ, trẻ khơng kéo chăn trùm kín đầu, khơng nằm sấp, úp mặt vào gối, không nằm người lên gối - Theo dõi khơng khí, nhiệt độ phịng trẻ Khi thấy khơng khí phịng ngột ngạt cần thơng thống khí phần, giữ ổn định nhiệt độ phòng trẻ ngủ Nếu thấy nhiệt độ thay đổi cần đắp thêm chăn bỏ vớt chăn, tăng giảm tốc độ quạt Ngoài ra, cần giữ yên tĩnh cho trẻ ngủ Bước 3: Vệ sinh sau ngủ Chỉ đánh thức trẻ dậy trẻ ngủ đủ thời gian - Cho trẻ vệ sinh cá nhân cách trật tự, nề nếp, vận động nhẹ nhàng - Vệ sinh phòng ngủ: xếp gọn giường ngủ, chăn gối nơi quy định Tổ chức chăm sóc giấc ngủ cho trẻ mầm non Trường Mầm non TT Đoan Hùng (Phú Thọ) Ở trường mầm non nói chung trường Mầm non TT Đoan Hùng nói riêng, việc tổ chức giấc ngủ trưa cho trẻ quan trọng cần thiết, bình thường trẻ ngủ đủ thời gian khoảng 150 phút tinh thần ln sảng khối khỏe mạnh thể phát triển tốt Với trẻ ngủ thường có mệt mỏi khơng thích tham gia vào hoạt động vui chơi học tập Vì ngủ cần chuẩn bị chu trẻ có giấc ngủ ngon Được quan tâm giúp đỡ, đạo sát Ban giám hiệu nhà trường, Chính quyền địa phương, trường Mầm non TT Đoan Hùng xây dựng khang trang, sẽ, thoáng mát Trang thiết bị phục vụ công tác bán trú nhà trường phụ huynh sắm sửa đầy đủ cho em Mỗi lớp được phân công giáo viên/lớp, giáo viên đạt trình độ chuẩn theo quy định ngành nên việc chăm sóc giáo dục thuận lợi Đặc biệt ngủ trưa trẻ để đảm bảo an tồn, giáo viên khơng phép ngủ nghỉ trưa Để không bị ảnh hưởng đến sức khỏe giáo viên, thường cô chia ca, cô trực ca, để đảm bảo giáo viên ln có mặt phịng ngủ để quan sát trẻ * Tổ chức giấc ngủ chăm sóc giấc ngủ cho trẻ hàng ngày: - Cơ chuẩn bị gường, chiếu, chăn, gối cho trẻ trước ngủ - Cô trẻ xếp hàng vệ sinh lấy gối lên gường ngủ - Chỗ ngủ cho trẻ sẽ, yên tĩnh, thoáng mát mùa hè, ấm áp mùa đơng Mùa hè bạn có đầy đủ hệ thống quạt mát, mùa đông đủ chăn đệm cho trẻ Phòng ngủ giảm ánh sáng cách đóng bớt số cửa sổ tắt bớt điện đến ngủ - Khi ngủ, trẻ nằm theo tổ nam nữ để cô dễ bao quát trẻ bước đầu giáo dục giới tính ln cho trẻ - Khi ổn định chỗ ngủ, cô cho trẻ nghe hát ru, dân ca, nhạc nhẹ không lời để trẻ dễ vào giấc ngủ Với trẻ khó ngủ, gần gũi, vỗ cho trẻ yên tâm vào giấc ngủ - Trong thời gian trẻ ngủ cô giáo thường xuyên có mặt để theo dõi lúc trẻ ngủ, sửa lại tư để trẻ ngủ thoải mái, không để trẻ úp mặt vào gối trùm chăn kín Có trẻ ngủ say đạp chăn khỏi người, hay bị hở lưng, hở bụng kéo lại cho trẻ Có bé ngủ thường hay giật mê sảng khóc nhè, ln có mặt kịp thời để vỗ về, xoa để bé ngủ lại Một số trẻ tè dầm quần áo, trẻ lạnh, người khó chịu, lúc kịp thời thay quần áo cho trẻ, đưa trẻ vào ngủ tiếp Phát kịp thời tình xảy trẻ ngủ để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho trẻ - Sau ngủ: + Trẻ thức dậy trước cô cho dậy trước, không đánh thức trẻ, cô kéo rèm từ từ, bật điện phòng ngủ để trẻ tự dậy + Sau trẻ dậy cô thường cho trẻ tập số động tác nhẹ nhàng, cho trẻ giúp cô cất gối Nhận thức ngủ trưa trẻ có tác dụng lớn, trẻ nghỉ ngơi cách đầy đủ, tạo điều kiện tốt cho trình sinh trưởng phát triển thể, trẻ thoải mái khỏe mạnh, giúp trẻ tích cực tham gia vào hoạt động vui chơi, học tập hàng ngày Vì nhà trường giáo viên trường Mầm non TT Đoan Hùng đặt việc tổ chức giấc ngủ cho trẻ lên hàng đầu III KẾT LUẬN Giấc ngủ tượng sinh lí, nhu cầu tự nhiên đáng người Giấc ngủ tượng ức chế mang tính chất phịng chống hay bảo vệ tế bào thần kinh vỏ não Một giấc ngủ sâu, đủ độ dài phương tiện ngăn ngừa tình trạng mệt mỏi hệ thần kinh Những đứa trẻ ngủ đủ theo quy luật bình thường, ngủ ngon giấc tinh thần ln sảng khối, phát triển tốt Cịn đứa trẻ ngủ bất thường, ngủ mệt mỏi thái q dồn lại, dễ nảy sinh xúc cảm tiêu cực Ngủ tốt vừa điều kiện bản, vừa dấu hiệu sức khỏe trẻ em Việc tổ chức tốt ngủ trưa cho trẻ trường mầm non giúp trẻ phát triển thể chất, nhận thức cảm xúc trẻ Trẻ ngủ đủ giấc có tinh thần thoải mái thích tham gia vào hoạt động, tiếp thu tốt hơn, từ góp phần phát triển tồn diện cho trẻ Vì vậy, nhà trường giáo viên mầm non cần trọng đến giấc ngủ trưa trẻ Tổ chức chăm sóc giấc ngủ theo quy định chương trình giáo dục mầm non cần thiết để nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng trẻ Tài liệu tham khảo: [1] Bùi Thị Nga (2021), Bài tuyên truyền: “Đảm bảo an toàn giấc ngủ trưa cho trẻ Mẫu giáo trường Mầm non.”, Từ [2] Lê Hương (2020), Một số biện pháp tổ chức giấc ngủ cho trẻ 24-36 tháng tuổi trường mầm non, từ [3] Trường Mầm non Đông Kinh (2020), BÀI TUYÊN TRUYỀN CHĂM SÓC GIẤC NGỦ CHO TRẺ LỨA TUỔI MẦM NON DÀNH CHO CÁC BẬC CHA MẸ!, Từ ... quy định Tổ chức chăm sóc giấc ngủ cho trẻ mầm non Trường Mầm non TT Đoan Hùng (Phú Thọ) Ở trường mầm non nói chung trường Mầm non TT Đoan Hùng nói riêng, việc tổ chức giấc ngủ trưa cho trẻ quan... 4-5 Trẻ 12-18 tháng Trẻ 18-36 tháng Trẻ - tuổi Trẻ - tuổi 40 phút c) Phương pháp tổ chức giấc ngủ cho trẻ mầm non * Mục đích: Tạo điều kiện cho trẻ ngủ tốt, nghĩa giúp trẻ ngủ nhanh, ngủ sâu ngủ. .. bị ngủ? ?? làm cho giấc ngủ trẻ diễn nhanh hơn, trẻ ngủ sâu + Giáo viên tổ chức cho trẻ vệ sinh cá nhân cách trật tự, nề nếp, tránh gị bó, ép buộc, tạo cho trẻ có tâm lý thoải mái, tự nguyện, tích