[Livestream] Tài liệu live Toán 12 HOCMAI BUỔI 1 MỘT SỐ CÂU HỎI LÝ THUYẾT ESTE – LIPIT TRONG ĐỀ THI CĐ ĐH Câu 1 Số hợp chất đơn chức, đồng phân cấu tạo của nhau có cùng công thức phân tử C4H8O2, đều t[.]
ÔN TẬP ESTE – LIPIT GV: Nguyễn Ngọc Anh Phân dạng câu hỏi lý thuyết ESTE – LIPIT đề thi năm gần BUỔI : MỘT SỐ CÂU HỎI LÝ THUYẾT ESTE – LIPIT TRONG ĐỀ THI CĐ-ĐH Câu 1: Số hợp chất đơn chức, đồng phân cấu tạo có cơng thức phân tử C4 H8 O , tác dụng với dung dịch NaOH là: A B C D Câu 2: Este X không no, mạch hở, có tỉ khối so với oxi 3,125 tham gia phản ứng xà phóng hóa tạo anđehit muối axit hữu Có cơng thức cấu tạo phù hợp với X? A B C D Câu 3: Một este có cơng thức phân tử C4 H6 O , thủy phân môi trường axit thu axetanđehit Công thức cấu tạo thu gọn este là: A HCOOCH=CHCH3 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOC(CH3)=CH2 Câu 4: Cho chất X tác dụng với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sau cạn dung dịch thu chất rắn Y chất hữu Z Cho Z tác dụng với AgNO (hoặc Ag2 O) dung dịch NH3 thu chất hữu T Cho chất T tác dụng với dung dịch NaOH lại thu chất Y Chất X là: A HCOOCH=CH2 B CH3 COOCH=CH2 C HCOOCH3 D CH3 COOCH=CH-CH3 Câu 5: Thủy phân este có cơng thức phân tử C4 H8 O (với xúc tác axit), thu sản phẩm hữu X Y Từ X điều chế trực tiếp Y Vậy chất X là: A rượu metylic B etyl axetat C axit fomic D rượu etylic Câu 6: Cho glixerol (glixerin) phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17 H35 COOH C 15 H31 COOH, số loại trieste tạo tối đa là: A B C D Câu 7: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4 H8 O2 là: A B C D Câu 8: Khi đốt cháy hồn tồn este no, đơn chức số mol CO sinh số mol O phản ứng Tên gọi este là: A metyl fomiat B etyl axetat C n-propyl axetat D metyl axetat Câu 9: Phát biểu là: A Phản ứng axit rượu có H2 SO4 đặc phản ứng chiều B Tất este phản ứng với d d kiềm thu sản phẩm cuối muối rượu (ancol) C Khi thủy phân chất béo thu C2 H4 (OH)2 D Phản ứng thủy phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch Câu 10: Cho glixerin trileat (hay triolein) vào ống nghiệm chứa riêng biệt: Na, Cu(OH)2 , CH3 OH, dung dịch Br2 , dung dịch NaOH Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng xảy là: A B C D Câu 11: Phát biểu sau sai? A Trong cơng nghiệp chuyển hố chất béo lỏng thành chất béo rắn B Nhiệt độ sôi este thấp hẳn so với ancol có phân tử khối C Số nguyên tử hiđro phân tử este đơn đa chức số chẵn D Sản phẩm phản ứng xà phịng hố chất béo axit béo glixerol Câu 12: Xà phịng hóa hợp chất có cơng thức phân tử C10 H14 O dung dịch NaOH (dư), thu glixerol hỗn hợp gồm ba muối (khơng có đồng phân hình học) Cơng thức ba muối là: A CH2 =CHCOONa, HCOONa CHCCOONa B CH3 COONa, HCOONa CH3 CH=CHCOONa C HCOONa, CHCCOONa CH3 CH2 COONa D CH2 =CHCOONa, CH3 CH2 COONa HCOONa Câu 14: Hai chất X Y có cơng thức phân tử C2 H4 O Chất X phản ứng với kim loại Na tham gia phản ứng tráng bạc Chất Y phản ứng với kim loại Na hồ tan CaCO Cơng thức X, Y là: A HOCH2 CHO, CH3 COOH B HCOOCH3 , HOCH2 CHO C CH3 COOH, HOCH2 CHO D HCOOCH3 , CH3 COOH Câu 15: Trong số chất hữu mạch hở, có cơng thức phân tử C2 H4 O2 là: A B C D Câu 16: Cho sơ đồ chuyển hóa: Tên gọi Y là: A propan-1,3-điol B propan-1,2-điol C propan-2-ol D glixerol Câu 17: Hợp chất hữu mạch hở X có cơng thức phân tử C6 H10 O4 Thủy phân X tạo hai ancol đơn chức có số nguyên tử cacbon phân tử gấp đôi Công thức X là: A CH3 OCO–CH2 –COOC2H5 B C2 H5 OCO–COOCH3 C CH3 OCO–COOC3 H7 D CH3 OCO–CH2 –CH2 –COOC2H5 Câu 18: Thu phân este Z môi trường axit thu hai chất hữu X Y (MX < MY) Bằng phản ứng chuyển hố X thành Y Chất Z là: A metyl propionate B metyl axetat C etyl axetat D vinyl axetat Câu 19: Trong số hợp chất hữu no, đơn chức, mạch hở, có công thức phân tử C5 H10 O2 , phản ứng với dd NaOH khơng có phản ứng tráng bạc là: A B C D Câu 20: Hợp chất hữu mạch hở X có cơng thức phân tử C5 H10 O Chất X không phản ứng với Na, thỏa mãn sơ đồ chuyển hóa sau: A pentanal C 2,2 – đimetylpropanal B – metylbutanal D – metylbutanal Câu 21: Cho sơ đồ chuyển hóa: A axit linoleic B axit oleic C axit panmitic D axit stearic Câu 22: Phát biểu sau đúng? A Để phân biệt benzen, toluen stiren (điều kiện thường) phương pháp hóa học, dùng thuốc thử nước brom B Tất este tan tốt nước, không độc, dùng làm chất tạo hương công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm C Phản ứng axit axetic với ancol benzylic (điều kiện thích hợp), tạo thành benzyl axetat có mùi thơm chuối chín D Trong phản ứng este hóa CH3 COOH với CH3 OH, H2 O tạo nên từ –OH nhóm –COOH axit H nhóm –OH ancol Câu 23: Cơng thức triolein là: A (CH3 [CH2 ]16 COO)3 C3H5 C (CH3 [CH2 ]7 CH=CH[CH2 ]7 COO)3 C3 H5 B (CH3 [CH2 ]7 CH=CH[CH2 ]5 COO)3 C3 H5 D (CH3 [CH2 ]14 COO)3 C3H5 Câu 24: Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) sau đây? A H2 O (xúc tác H2 SO4 lỗng, đun nóng) B Cu(OH)2 (ở điều kiện thường) C Dung dịch NaOH (đun nóng) D H2 (xúc tác Ni, đun nóng) Câu 25: Cho sơ đồ phản ứng: Công thức cấu tạo X thỏa mãn sơ đồ cho là: A CH2=CHCOOCH3 B CH3COOCH2CH3 C HCOOCH2CH2CH3 D CH3COOCH=CH2 Câu 26: Cho phát biểu: (1) Tất anđehit có tính oxi hóa tính khử; (2) Tất axit cacboxylic khơng tham gia phản ứng tráng bạc; (3) Phản ứng thủy phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch; (4) Tất ancol no, đa chức hòa tan Cu(OH)2 Phát biểu là: A (2) (4) B (3) (4) C (1) (3) D (1) (2) Câu 27: Cho este: etyl fomat (1), vinyl axetat (2), triolein (3), metyl acrylat (4), phenyl axetat (5) Dãy gồm este phản ứng với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ancol là: A (1), (2), (3) B (1), (3), (4) C (2), (3), (5) D (3), (4), (5) Câu 28: Thủy phân este X mạch hở có cơng thức phân tử C4 H6 O2 , sản phẩm thu có khả tráng bạc Số este X thỏa mãn tính chất là: A B C D Câu 29: Số trieste thủy phân thu sản phẩm gồm glixerol, axit CH3 COOH axit C H5 COOH là: A B C D Câu 30: Este X hợp chất thơm có cơng thức phân tử C9 H10 O2 Cho X tác dụng với dung dịch NaOH, tạo hai muối có phân tử khối lớn 80 Công thức cấu tạo thu gọn X là: A CH3 COOCH2 C6 H5 B HCOOC6 H4 C2 H5 C C6 H5 COOC2H5 D C2 H5 COOC6H5 Câu 31: Phát biểu sau đúng? A Ancol etylic tác dụng với dung dịch NaOH B Axit béo axit cacboxylic đa chức C Etylen glicol ancol no, đơn chức, mạch hở D Este isoamyl axetat có mùi chuối chín Câu 32: Cho phát biểu sau: (a) Chất béo gọi chung triglixerit hay triaxylglixerol (b) Chất béo nhẹ nước, không tan nước tan nhiều dung môi hữu (c) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit phản ứng thuận nghịch (d) Tristearin, triolein có cơng thức là: (C17 H33 COO)3 C3 H5, (C17 H35COO)3 C3H5 Số phát biểu là: A B C D Câu 33: Hợp chất X có cơng thức phân tử C5 H8 O2 , tham gia phản ứng xà phịng hóa thu anđehit muối axit cacboxylic Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất X là: A B C D Câu 34: Este phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng khơng tạo hai muối? A C6 H5 COOC6H5 (phenyl benzoat) B CH3 COOC6 H5 (phenyl axetat) C CH3 COO–[CH2 ]2 –OOCCH2 CH3 D CH3 OOC–COOCH3 Câu 35: Khi xà phịng hóa triglixerit X dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu sản phẩm gồm glixerol, natri oleat, natri stearat natri panmitat Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất X là: A B C D Câu 36: Phát biểu sau không đúng? A Chất béo trieste etylen glicol với axit béo B Các chất béo thường không tan nước nhẹ nước C Triolein có khả tham gia phản ứng cộng hiđro đun nóng có xúc tác Ni D Chất béo bị thủy phân đun nóng dung dịch kiềm Câu 37: Số este có cơng thức phân tử C4 H8 O2 mà thủy phân môi trường axit thu axit fomic là: A B C D Câu 38: Cho: m-CH3 COOC6H4 CH3 ; m-HCOOC6H4 OH; ClH3 NCH2 COONH4 ; p-C6 H4 (OH)2 ; pHOC6 H4 CH2 OH; H2 NCH2 COOCH3 ; CH3 NH3 NO3 Số chất mà mol chất phản ứng tối đa với mol NaOH là: A B C D Câu 39: Chất béo trieste axit béo với: A ancol etylic B ancol metylic C etylen glicol D glixerol Câu 40: Xà phịng hóa chất sau thu glixerol? A Tristearin B Metyl axetat C Metyl fomat D Benzyl axetat Câu 41: (ĐTMH – 2017) Số este có cơng thức phân tử C4 H8 O2 là: A B C D Câu 42: (ĐTMH – 2017) Thủy phân este X (C H6 O2 ) môi trường axit, thu anđehit Công thức X là: A CH3 COOCH3 B CH3 COOCH=CH2 C CH2 =CHCOOCH3 D HCOOCH2 CH=CH2 Câu 43: (ĐTMH – 2017) Hình vẽ sau mơ tả thí nghiệm điều chế chất hữu Y: Phản ứng sau xảy thí nghiệm trên? A 2C6 H12 O6 + Cu(OH)2 → (C6 H11 O6 )2 Cu + H2 O B CH3 COOH + C2 H5 OH CH3 COOC2 H5 + H2 O C H2 NCH2 COOH + NaOH → H2 NCH2 COONa + H2 O D CH3 COOH + NaOH → CH3 COONa + H2 O Câu 44: (ĐTMH – 2017) Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Biết X axit glutamic, Y, Z, T chất hữu chứa nitơ Công thức phân tử Y T A C6 H12 O4 NCl C5 H7 O4 Na2N B C6 H12 O4 N C5 H7 O4 Na2 N C C7 H14 O4 NCl C5 H7 O4 Na2N D C7 H15 O4 NCl C5 H8 O4 Na2NCl ĐỀ THI 2017 201 Câu 45: Công thức sau cơng thức chất béo? A CH3 COOCH2 C6 H5 B C15 H31 COOCH3 C (C17 H33 COO)2 C2H4 D (C17 H35 COO)3 C3H5 Câu 46: Cho a mol este X (C H10 O2 ) tác dụng vừa đủ với 2a mol NaOH, thu dung dịch khơng có phản ứng tráng bạc Số công thức cấu tạo phù hợp X A B C D 202 Câu 47: Xà phịng hóa CH3 COOC2 H5 dung dịch NaOH đun nóng, thu muối có cơng thức A C2 H5 ONa B C2 H5 COONa C CH3 COONa D HCOONa Câu 48: Chất X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu chất Y Z Cho Z tác dụng với dung dịch AgNO NH3 dư thu chất hữu T Cho T tác dụng với dung dịch NaOH lại thu Y Chất Y A CH3 COOCH=CH2 C CH3 COOCH=CH-CH3 B HCOOCH3 D HCOOCH=CH2 203 Câu 49: Este X có cơng thức phân tử C8 H8 O2 Cho X tác dụng với dung dịch NaOH, thu sản phẩm có hai muối Số công thức cấu tạo X thoả mãn tính chất A B C D 204 Câu 50: Este X mạch hở có cơng thức phân tử C4 H6 O2 Đun nóng a mol X dung dịch NaOH vừa đủ, thu dung dịch Y Cho toàn Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO NH3 , thu 4a mol Ag Biết phản ứng xảy hồn tồn Cơng thức cấu tạo X A HCOO-CH=CH-CH3 C CH3 -COO-CH=CH2 B CH2 =CH-COO-CH3 D HCOO-CH2 -CH=CH2 ĐỀ THI THAM KHẢO 2019 Câu 51: Etyl propionat este có mùi thơm dứa Công thức etyl propionat A HCOOC2 H5 B C2 H5 COOC2H5 C C2 H5 COOCH3 D CH3 COOCH3 Câu 52: Thủy phân este mạch hở X có cơng thức phân tử C4 H6 O2 , thu sản phẩm có phản ứng tráng bạc Số công thức cấu tạo phù hợp X A B C D Câu 53: Este X có cơng thức phân tử C6 H10 O4 Xà phịng hóa hồn tồn X dung dịch NaOH, thu ba chất hữu Y, Z, T Biết Y tác dụng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam Nung nóng Z với hỗn hợp rắn gồm NaOH CaO, thu CH4 Phát biểu sau sai? A X có hai cơng thức cấu tạo phù hợp B Y có mạch cacbon phân nhánh C T có khả tham gia phản ứng tráng bạc D Z không làm màu dung dịch brom Câu 54: Tiến hành thí nghiệm điều chế etyl axetat theo bước sau đây: Bước 1: Cho ml C H5 OH, ml CH3 COOH vài giọt dung dịch H2 SO4 đặc vào ống nghiệm Bước 2: Lắc ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng - phút 65 - 70o C Bước 3: Làm lạnh, sau rót ml dung dịch NaCl bão hịa vào ống nghiệm Phát biểu sau sai? A H2 SO đặc có vai trị vừa làm chất xúc tác vừa làm tăng hiệu suất tạo sản phẩm B Mục đích việc thêm dung dịch NaCl bão hịa để tránh phân hủy sản phẩm C Sau bước 2, ống nghiệm C2 H5 OH CH3 COOH D Sau bước 3, chất lỏng ống nghiệm tách thành hai lớp Hocmai.vn ... chức hòa tan Cu(OH)2 Phát biểu là: A (2 ) (4 ) B (3 ) (4 ) C (1 ) (3 ) D (1 ) (2 ) Câu 27: Cho este: etyl fomat (1 ) , vinyl axetat (2 ), triolein (3 ), metyl acrylat (4 ), phenyl axetat (5 ) Dãy gồm este... NaOH (? ?un nóng) sinh ancol là: A (1 ) , (2 ), (3 ) B (1 ) , (3 ), (4 ) C (2 ), (3 ), (5 ) D (3 ), (4 ), (5 ) Câu 28: Thủy phân este X mạch hở có công thức phân tử C4 H6 O2 , sản phẩm thu có khả tráng bạc Số. .. A (CH3 [CH2 ]16 COO)3 C3H5 C (CH3 [CH2 ]7 CH=CH[CH2 ]7 COO)3 C3 H5 B (CH3 [CH2 ]7 CH=CH[CH2 ]5 COO)3 C3 H5 D (CH3 [CH2 ]14 COO)3 C3H5 Câu 24: Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch)