Chạo tôm doc

Chạo tôm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Độ ngọt thơm của mía cộng với vị ngọt của tôm tươi sẽ làm nên một cây chạo tôm hết sức hấp dẫn. Nguyên liệu:  1/2kg tôm  mỡ xắt vuông nhỏ  3 tép tỏi  2 cọng hành lá (lấy phần trắng)  1 muỗng canh đường  1 muỗng cà phê tiêu  1 muỗng cà phê muối  1 cái trứng (lòng đỏ, lòng trắng tách riêng) Các bước thực hiện: 1 Tôm lột vỏ, lau khô từng con một ướp với 1 muỗng cà phê muối rồi bỏ vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Lấy tôm ra trộn với mỡ (không có mỡ thì thay bằng dầu) cho vào máy xay chung với tỏi, tiêu, hành lá. Khi mọi thứ nhuyến rồi cho 1 lòng trắng trứng, đường và xay lại thêm tí nữa. Mía mua về xắt làm 4 và vót 1 đầu cho nhọn. 2 Sau đó thì tay thoa chút dầu, múc một muỗng tôm vào lòng bàn tay, đặt cây mía vào và ấn mạnh vào tôm rồi vo cho tròn sao cho tôm bao quanh cây mía. Đem hấp sơ. Xếp lên giấy bạc đã được quét một lớp dầu cho khỏi dính. 3 Dùng cọ quét lòng đỏ trứng lên cây mía tôm. Lò làm nóng ở nhiệt độ 175 độ và nướng khoảng 5-10 phút là được. Dùng kèm với xốt tương rất ngon. . Chạo tôm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Độ ngọt thơm của mía cộng với vị ngọt của tôm tươi sẽ làm nên một cây chạo tôm hết sức hấp dẫn. Nguyên liệu:  1/2kg tôm. nhọn. 2 Sau đó thì tay thoa chút dầu, múc một muỗng tôm vào lòng bàn tay, đặt cây mía vào và ấn mạnh vào tôm rồi vo cho tròn sao cho tôm bao quanh cây mía. Đem hấp sơ. Xếp lên giấy bạc. lòng trắng tách riêng) Các bước thực hiện: 1 Tôm lột vỏ, lau khô từng con một ướp với 1 muỗng cà phê muối rồi bỏ vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Lấy tôm ra trộn với mỡ (không có mỡ thì thay bằng