Cà tímgiúp điều trịvà
phòng ngừa ung thư
Khi được sử dụng đúng cách, càtím có thể cung cấp nhiều lợi ích sức
khỏe, bao gồm cả việc góp phần điều trịvàphòngngừa ung thư. Càtím
đã được chứng minh là đặc biệt hữu ích trong việc điềutrịungthư đại
tràng nhờ chứa hàm lượng cao chất xơ.
Màu tím đậm của cà là bằng chứng cho thấy nó chứa nhiều chất chống ô xy
hóa mạnh để bảo vệ các tế bào não và kiểm soát hàm lượng chất béo lipid.
Cà tím còn có nhiều công dụng khác như sau, theo báo The Times of India
dẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ:
Giảm nguy cơ ungthư
Khi được sử dụng đúng cách, càtím có thể cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe,
bao gồm cả việc góp phần điều trịvàphòngngừa ung thư. Càtím đã được
chứng minh là đặc biệt hữu ích trong việc điềutrịungthư đại tràng nhờ chứa
hàm lượng cao chất xơ.
Những ai muốn giảm nguy cơ phát bệnh ungthư đại tràng nên ăn cả lớp vỏ
cà tím.
Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc điềutrịungthư đại tràng vì nó là
một dưỡng chất tương đối xốp, và vì điều này, khi di chuyển qua đường tiêu
hóa, nó có xu hướng hấp thụđộc tố và hóa chất có thể gây ra bệnh ungthư
ruột kết.
Để có kết quả tốt nhất, những ai muốn giảm nguy cơ phát bệnh ungthư đại
tràng nên ăn cả lớp vỏ cà tím. Nghiên cứu phát hiện ra rằng lớp vỏ càtím có
thể chứa nhiều chất xơ hơn bản thân trái cà.
Giảm cân
Chất xơ trong càtím còn có công dụng khác là giảm cân. Chất xơ là thực
phẩm tương đối “cồng kềnh”, tức nó chiếm nhiều chỗ trong dạ dày. Do đó,
khai vị bằng món cà tím, những người ăn kiêng có thể có cảm giác no bụng
và thường nạp ít calo hơn.
Ngoài ra, chất xơ là chất chậm tiêu hóa và mất nhiều thời gian để di chuyển
từ dạ dày đến đường tiêu hóa. Chính vì điều này, càtím giữ cho người ăn
kiêng cảm thấy no lâu và không có nhu cầu ăn vặt giữa các bữa ăn, từ đó
giúp giảm cân.
Duy trì làn da đẹp
Cà tím chứa nhiều nước. Nước đóng nhiều vai trò quan trọng trong hoạt
động của cơ thể, nhưng đặc biệt quan trọng trong việc duy trì làn da và mái
tóc khỏe mạnh. Những ai bị mất nước thường dễ có mái tóc mỏng, khô và bị
chẻ trong khi da thì bị khô ráp, nhăn nheo. Do đó, bổ sung đủ nước thông
qua uống nước hoặc ăn các thực phẩm như càtím không chỉ cải thiện tóc và
da, mà còn tốt cho hoạt động chung của cơ thể.
. Cà tím giúp điều trị và phòng ngừa ung thư Khi được sử dụng đúng cách, cà tím có thể cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm cả việc góp phần điều trị và phòng ngừa ung thư. Cà tím đã. điều trị và phòng ngừa ung thư. Cà tím đã được chứng minh là đặc biệt hữu ích trong việc điều trị ung thư đại tràng nhờ chứa hàm lượng cao chất xơ. Những ai muốn giảm nguy cơ phát bệnh ung. cơ phát bệnh ung thư đại tràng nên ăn cả lớp vỏ cà tím. Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị ung thư đại tràng vì nó là một dưỡng chất tương đối xốp, và vì điều này, khi di