Đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm tại công ty tnhh mtv kido’s1

TRƯờNG ĐạI HọC KINH Tế QUốC DÂN TRịNH THị HUÊ ĐẩY MạNH TIÊU THụ SảN PHẩM TạI CÔNG TY TNHH MTV KIDO'S Chuyên ngành: QUản trị KINH DOANH TổNG HợP Ngời hớng dẫn khoa học: ts đỗ thị đông Hµ néi – 2015 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan luận văn “ Đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm cơng ty TNHH MTV KIDO’S” cơng trình nghiên cứu độc lập riêng Các số liệu, kết công bố luận văn trung thực, chưa công bố cơng trình nghiên cứu khác Tác giả Trịnh Thị Huê LỜI CẢM ƠN Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới giảng viên TS Đỗ Thị Đông hướng dẫn thực luận văn “Đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV KIDO’S” Tơi xin gửi lời cảm ơn tới thầy cô giáo Khoa Quản trị Kinh doanh, Viện Đào tạo Sau Đại học, Trường Đại học Kinh tế quốc dân xây dựng, góp ý tạo điều kiện để tơi hồn thành luận văn Tơi xin gửi lời cảm ơn tới ban Giám đốc, anh chị cơng ty TNHH MTV KIDO’S nhiệt tình cung cấp số liệu, trả lời vấn giúp đỡ tơi nhiệt tình q trình nghiên cứu thực trạng Công ty Xin chân thành cảm ơn! Tác giả Trịnh Thị Huê MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ TÓM TẮT LUẬN VĂN .i LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN CÁC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU VỀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM .4 1.1 Các đề tài, luận văn nghiên cứu có liên quan đến tiêu thụ sản phẩm 1.2 Khoảng trống nghiên cứu phương hướng nghiên cứu đề tài CHƯƠNG 2: NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM 11 2.1 Khái quát tiêu thụ sản phẩm 11 2.1.1 Khái niệm tiêu thụ sản phẩm 11 2.1.2 Vai trò tiêu thụ sản phẩm 12 2.1.3 Các hình thức tiêu thụ sản phẩm 12 2.2 Các nội dung hoạt động tiêu thụ sản phẩm 13 2.2.1 Nghiên cứu thị trường 13 2.2.2 Hệ thống phân phối quản lý hệ thống phân phối 15 2.2.3 Xây dựng triển khai sách tiêu thụ 19 2.2.4 Tổ chức bán hàng dịch vụ sau bán hàng .22 2.3 Một số tiêu chí đánh giá kết hoạt động tiêu thụ sản phẩm 24 2.3.1 Số lượng sản phẩm tiêu thụ .24 2.3.2 Doanh thu tiêu thụ .24 2.3.3 Chi phí cho hoạt động tiêu thụ sản phẩm 25 2.3.4 Thị phần doanh nghiệp 25 2.3.5 Chỉ tiêu định tính .26 2.4 Các nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động tiêu thụ sản phẩm 26 2.4.1 Các nhân tố bên doanh nghiệp 26 2.4.2 Các nhân tố mơi trường bên ngồi doanh nghiệp .29 2.5 Kinh nghiệm tiêu thụ sản phẩm số doanh nghiệp 33 2.5.1 Công ty Cổ phần Kem Tràng Tiền .33 2.5.2.Tổng Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam 34 2.5.3 Công ty Cổ phần Bibica .36 2.5.4 Kinh nghiệm rút tiêu thụ sản phẩm Công ty KIDO 37 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH MTV KIDO’S 41 3.1 Khái quát chung Công ty TNHH MTV KIDO’S 41 3.1.1 Sơ lược Công ty TNHH MTV KIDO’S 41 3.1.2 Cơ cấu tổ chức Công ty TNHH MTV KIDO’S 42 3.1.3 Ngành nghề kinh doanh, đặc điểm thị trường 44 3.1.4 Kết kinh doanh Công ty TNHH MTV KIDO giai đoạn 2010 – 2014 46 3.2 Kết tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH MTV KIDO giai đoạn 2010 – 2014 47 3.2.1 Kết tiêu thụ sản phẩm theo dòng sản phẩm 47 3.2.2 Kết tiêu thụ sản phẩm theo thị trường, mùa vụ 48 3.2.3 Kết tiêu thụ sản phẩm theo kênh phân phối 50 3.3 Thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH MTV KIDO’S 51 3.3.1 Nghiên cứu thị trường 51 3.3.2 Lựa chọn quản lý hệ thống kênh phân phối 56 3.3.3 Xây dựng triển khai sách kế hoạch tiêu thụ 60 3.3.4 Tổ chức hoạt động bán hàng dịch vụ sau bán hàng .71 3.4 Các nhân tố ảnh hưởng tới tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH MTV KIDO’S 76 3.4.1 Các nhân tố bên doanh nghiệp 76 3.4.2 Các nhân tố bên doanh nghiệp 79 3.5 Đánh giá hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH MTV KIDO’S .87 3.5.1 Những thành công đạt tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH MTV KIDO’S .87 3.5.2 Những vấn đề hạn chế nguyên nhân .89 CHƯƠNG 4: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH MTV KIDO’S 92 4.1 Dự báo thị trường định hướng phát triển Công ty TNHH MTV KIDO’S thời gian tới 92 4.1.1 Dự báo thị trường 92 4.1.2 Định hướng phát triển Công ty TNHH MTV KIDO’S thời gian tới 93 4.2 Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH MTV KIDO’S .96 4.2.1 Chú trọng đầu tư cho công tác nghiên cứu thị trường 96 4.3.2 Đẩy mạnh hoạt động phân phối 98 4.3.3 Sử dụng hiệu sách, kế hoạch tiêu thụ 100 4.3.4 Hoàn thiện công tác bán hàng dịch vụ sau bán hàng 105 4.3 Một số kiến nghị quan quản lý Nhà nước 107 KẾT LUẬN 109 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Ký hiệu Công ty KIDO / KIDO NPP NVBH SKU DMS GT MT GMAP ASM HACCP GMP ATVSTP TP HCM SAP Ý nghĩa Công ty TNHH MTV KIDO’S Nhà phân phối Nhân viên bán hàng Loại sản phẩm Phần mềm quản lý phân phối Kênh bán hàng truyền thống Kênh bán hàng đại Ứng dụng định vị cửa hàng Quản lý khu vực Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm Tiêu chuẩn thực hành sản xuất An tồn vệ sinh thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh Phần mềm quản trị bán hàng DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ BẢNG Bảng 3.1: Kết kinh doanh Công ty KIDO giai đoạn 2010 - 2014 .46 Bảng 3.2: Kết tiêu thụ theo dòng sản phẩm Công ty KIDO .47 Bảng 3.3: Thống kê tỷ lệ dân số theo nhóm tuổi năm 2012 53 Bảng 3.4: Các chương trình nghiên cứu thị trường thực 53 Bảng 3.6: Doanh thu tiêu thụ hệ thống siêu thị năm 2014 .56 Bảng 3.7: Số lượng nhà phân phối, điểm bán lẻ qua thời kỳ 58 Bảng 3.8: Tổng hợp sản phẩm bị loại bỏ sản phẩm giai đoạn 2010 2014 62 Bảng 3.9: So sánh giá dòng sản phẩm kem năm 2014 66 Bảng 3.10: Tổng hợp chương trình Kido’s Shop giai đoạn 2010 – 2014 69 Bảng 3.5: Các chương trình trúng thưởng Cơng ty KIDO thực 70 Bảng 4.1: Tiêu chuẩn dự kiến đại lý cấp 99 BIỂU ĐỒ: Biểu đồ 3.1: Cơ cấu tiêu thụ theo vùng miền giai đoạn 2010 - 2014 49 Biểu đồ 3.2: Cơ cấu tiêu thụ theo kênh phân phối giai đoạn 2010 - 2014 50 Biểu đồ 3.3: Thị phần đối thủ cạnh tranh thị trường Hà Nội 85 Biểu đồ 3.4 : Các nhãn hàng Kem KIDO Kem Wall’S 88 SƠ ĐỒ: Sơ đồ 3.1: Cơ cấu tổ chức Công ty KIDO .42 Sơ đồ 3.2: Quy trình bảo quản phân phối sản phẩm Công ty KIDO 45 Sơ đồ 3.3: Cơ cấu tổ chức phịng Marketing Cơng ty KIDO 51 Sơ đồ 3.4: Sơ đồ kênh phân phối Công ty KIDO .56 Sơ đồ 3.5: Quy trình báo cáo bán hàng cơng ty KIDO 73 TRƯờNG ĐạI HọC KINH Tế QUốC DÂN TRịNH THị HUÊ ĐẩY MạNH TIÊU THụ SảN PHẩM TạI CÔNG TY TNHH MTV KIDO'S Chuyên ngành: QUản trị KINH DOANH TổNG HợP Hà nội 2015 i TĨM TẮT LUẬN VĂN Trong q trình hội nhập kinh tế quốc tế, cạnh tranh doanh nghiệp diễn ngày khốc liệt Một chức quan trọng mà doanh nghiệp cần thực làm tốt chức tiêu thụ sản phẩm Tiêu thụ sản phẩm trình chuyển đổi hàng hóa thành tiền, q trình thu hồi chi phí bỏ lợi nhuận mang cho doanh nghiệp Tiêu thụ sản phẩm có vai trị lớn tồn phát triển doanh nghiệp Công ty TNHH MTV KIDO’S doanh nghiệp lớn ngành thực phẩm, doanh nghiệp dẫn đầu thị trường kem, sữa Việt Nam Cùng với nhiều thành tựu đạt trình 10 năm xây dựng phát triển, Cơng ty KIDO bộc lộ khơng hạn chế hoạt động tiêu thụ sản phẩm Thị trường kem ăn Việt Nam béo bở, doanh nghiệp gia nhập vào thị trường ngày nhiều hơn, doanh nghiệp nước Đây khó khăn khơng nhỏ cho cơng ty KIDO thời gian tới Với mong muốn góp phần xây dựng giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ Công ty KIDO, định chọn đề tài “Đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV KIDO’S” làm đề tài nghiên cứu CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU VỀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM 1.1 Các đề tài, luận văn nghiên cứu có liên quan đến tiêu thụ sản phẩm - Nguyễn Thị Lê Hoa (2008), Hoàn thiện tiêu thụ sản phẩm bia Hà Nội Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội, Luận văn Thạc sĩ, Trường Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội - Vũ Mạnh Hưng (2010), Đẩy mạnh tiêu thụ thực phẩm doanh nghiệp thuộc tập đồn Kinh đến năm 2015, Luận văn Thạc sĩ, Trường Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội ... tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH MTV KIDO’S” hệ thống hóa vấn đề tiêu thụ sản phẩm, thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm Cơng ty KIDO Từ đưa hệ thống giải pháp nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm. .. rút tiêu thụ sản phẩm Công ty KIDO 37 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH MTV KIDO’S 41 3.1 Khái quát chung Công ty TNHH MTV KIDO’S 41 3.1.1 Sơ lược Công. .. pháp đẩy mạnh tiêu thụ Công ty KIDO, định chọn đề tài ? ?Đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV KIDO’S” làm đề tài nghiên cứu CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU VỀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM