1
2
3
Kỹ thuậtchămsócCà 4
Phê rahoađậutrái 5
6
Kỹ thuậtchămsóccàphê ra hoađậutrái by DĐCF | Ky thuatchamsocca 1
phe rahoadautrai 2
http://giacaphe.com 3
Hiện nay bà con nông dân đang bước vào giai đoạn tưới nước và kích càphê 4
ra hoa đợt 2 đồng thời dưỡng lứa trái đợt 1 đã đậu. Đây là giai đoạn rất nhạy 5
cảm của cây càphê và có ảnh hưởng quan trọng đến năng suất, chất lượng 6
và mức độ chín tập trung của cà phê. 7
8
- Cây càphê vối sẽ không rahoa ở những vị trí mà năm trước đã cho trái, do 9
vậy để năng suất ổn định nhiều công tác tỉa cành rất quan trọng. Cần tỉa bỏ 10
các cành già cỗi để cây nảy những cành mới, những cành mới này sẽ rahoa 11
vào năm sau. Cần tỉa bỏ các cành mọc trong tán bị che lấp không nhận được 12
ánh sánh mặt trời. Các cành trên đỉnh tán và những cành quá nhỏ quanh trục 13
chính của cây cũng cần tỉa sao cho ánh sáng mặt trời phân bố đều lên các 14
cành để cây có thể rahoa ổn định qua các năm. Tỉa cành sau khi thu hoạch 15
cũng giúp cho càphê tập trung dinh dưỡng để phân hóa mầm hoa và rahoa 16
tốt. 17
- Tưới nước có ý nghĩa quyết định để điều khiển càphêra hoa, rahoa tập 18
trung và đậu trái. Thời điểm thích hợp nhất để tưới lần đầu là khi đất đã khô, 19
lá càphê đã co lại (bắt đầu héo). Lúc này càphê đã phân hóa mầm hoa, do 1
vậy khi tưới đủ nước cây sẽ bung hoa đồng loạt. Khi tưới lần đầu cần kết hợp 2
bón phân để cung cấp dinh dưỡng, giúp càphêrahoa đồng loạt, đậutrái 3
nhiều. 4
- Loại phân cho mùa khô phải là loại tan nhanh và tỷ lệ đạm và lân cao, kali 5
thấp (NPK 20 – 5 – 6 kết hợp với chế phẩm sinh học TE) là thích hợp nhất. 6
Ngoài ra để hỗ trợ phân hóa mầm hoa và tăng sức sống của hạt phấn, tăng tỷ 7
lệ đậu trái, chống rụng trái bà con nên phun bổ sung phân bón lá có hàm 8
lượng lân và Bo cao đồng thời giàu vi lượng và vitamin như phân bón lá 30 – 9
10 – 10 kết hợp với chế phẩm sinh học TE và NaturBor. 10
- Đợt tưới thứ 2 cũng tiến hành khi đất đã khô và lá càphê có biểu hiện héo. 11
Lượng nước tưới phải đủ ẩm thì càphê mới bung tiếp đợt hoa thứ 2. Cần phải 12
bón phân đợt 2 kết hợp với tưới bằng cách tưới đủ 1/2 – 2/3 lượng nước cho 13
mỗi bồn để nước ngấm xuống sâu sau đó mới rải phân và tưới tiếp lượng 14
nước còn lại. 15
- Theo kỹ sư Trương Quốc Huy – Công ty CP Phân bón Bình Điền, loại phân 16
thích hợp nhất cho càphê trong mùa khô là phân Đầu Trâu Mùa Khô (NPK 17
20 – 5 – 6 kết hợp với chế phẩm sinh học TE). Trong thực tế một số nông dân 18
đã tưới nước nhưng càphê không rahoa như mọi năm, TS. Tôn Nữ Tuấn 19
Nam cho rằng do đặc điểm mùa khô năm 2011 nhiệt độ thấp và ít nắng hơn 20
các năm trước nên nếu bà con căn cứ theo ngày, tháng của các năm trước để 21
tưới thì khả năng đất chưa đủ khô mà cây chưa héo, do đó bà con cần phải 22
dựa vào quan sát đất và cây để quyết định thời điểm tưới cho phù hợp. Ngoài 23
phân bón gốc, bà con có thể bổ sung thêm phân bón lá giàu lân và Bo đã nêu 24
ở trên để kích cây bung hoa mạnh, đậutrái nhiều. 25
- Một số nông dân tại Gia Lai thường cuốc lớp đất mặt trong bồn (5 – 6cm) để 1
đất nhanh khô và khô kiệt rồi mới tưới nước để càphêrahoa mạnh, đậutrái 2
nhiều. Cách làm này sẽ làm đứt bớt rễ non của càphê và làm đất nhanh khô 3
hơn, cây rahoa mạnh hơn. Tuy nhiên điều này sẽ lợi bất cập hại vì hoa nhiều, 4
trái nhiều nhưng rễ bị tổn thương và khả năng hút phân bón nuôi quả sẽ bị hạn 5
chế, ảnh hưởng đến năng suất. Mặt khác việc làm đứt rễ non của càphê sẽ 6
giúp sâu bệnh tấn công vào rễ mạnh hơn, càphê bị sâu bệnh nhiều hơn. Ngoài 7
ra biện pháp này chỉ kích thích rahoa được một vụ, còn càphê vụ sau chắc 8
chắn sẽ bị ảnh hưởng. 9
- Ông Hoàng Nhất và một số nông dân thị xã Buôn Hồ quan tâm đến vấn đề 10
bón vôi và việc mua vôi của các xe tải bán rong. TS. Tôn Nữ Tuấn Nam cho 11
rằng cây càphê rất cần vôi, đồng thời đất đỏ bazan tại các vườn càphê hiện 12
vào loại chua (pH khoảng 4,5), do vậy việc bón vôi cho càphê là rất cần thiết. 13
Lượng vôi cần bón khoảng 0,5kg/cây và định kỳ 2 năm bón 1 lần là hợp lý. 14
Ngoài vấn đề dinh dưỡng và giảm chua cho đất, vôi cũng là chất sát khuẩn rất 15
tốt nên bón vôi cũng giúp giảm sâu bệnh và ve sầu. Bà con nên chọn mua vôi 16
cũng như mua phân bón ở các đại lý chính thức hoặc các điểm bán có uy tín 17
có địa chỉ cụ thể rõ ràng và cần sự cam kết bảo đảm chất lượng của người 18
bán. Trong trường hợp mua của các xe bán rong, bà con cần kiểm tra thật kỹ 19
độ tơi xốp, độ tan, độ hắc nồng… để đảm bảo hàng đạt chất lượng. 20
- Tình trạng càphê to trái nhưng nhân nhỏ mà một số bà con gặp phải có thể 21
là do giống hoặc do phân bón. Nếu trong vườn mà chỉ có một số ít cây bị thì 22
có thể là do giống. Nếu bị cả vườn, phần nhiều là do bón phân không đúng và 23
không cân đối. Đầu mùa mưa quả càphê tăng nhanh về thể tích nên nếu bón 24
không đủ đạm, hạt sẽ nhỏ. Giai đoạn cuối mùa mưa càphê tích lũy chất khô 25
về quả nên do vậy nếu thiếu kali mà lại thừa đạm thì quả càphê sẽ tích nước 26
nhiều nên quả thì to mà nhân lại nhỏ. 27
- Ngoài ra tình trạng thiếu các chất trung, vi lượng cũng làm cho càphê bị 1
nhỏ hạt và tỷ lệ quả một nhân nhiều. Theo KS. Trương Quốc Huy, để càphê 2
đạt năng suất 3 – 4 tấn nhân/ha, cần bón 200 – 400kg Đầu Trâu càphê mùa 3
khô và 1.500 – 1.700 kg phân NPK 16 – 8 – 16 kết hợp với chế phẩm sinh 4
học TE Đầu Trâu trong mùa mưa. Với mức năng suất cao hơn, cứ mỗi tấn 5
nhân tăng thêm cần tăng lượng phân hơn 1 tấn. 6
- Để diệt trừ kiến, nhiều bà con dùng thuốc kiến trộn với mỡ rồi bôi lên cây để 7
diệt, điều này tuy diệt được nhiều kiến nhưng theo KS. Nguyễn Hoàng Bảo – 8
Cty Syngenta lại làm càphê bị tổn thương và nhiễm bệnh nứt thân. Cách tốt 9
nhất là bà con hòa thuốc kiến ra nước và chỉ phun cục bộ chỗ kiến cần diệt, 10
không nên diệt hết kiến vì như vậy sẽ làm mất cân bằng sinh thái, làm ve sầu 11
và sâu bệnh nhiều hơn. 12
13
. 1 2 3 Kỹ thuật chăm sóc Cà 4 Phê ra hoa đậu trái 5 6 Kỹ thuật chăm sóc cà phê ra hoa đậu trái by DĐCF | Ky thuat cham soc ca 1 phe ra hoa dau trai 2 http://giacaphe.com. khiển cà phê ra hoa, ra hoa tập 18 trung và đậu trái. Thời điểm thích hợp nhất để tưới lần đầu là khi đất đã khô, 19 lá cà phê đã co lại (bắt đầu héo). Lúc này cà phê đã phân hóa mầm hoa, do. phân bố đều lên các 14 cành để cây có thể ra hoa ổn định qua các năm. Tỉa cành sau khi thu hoạch 15 cũng giúp cho cà phê tập trung dinh dưỡng để phân hóa mầm hoa và ra hoa 16 tốt. 17 - Tưới