Saladtômcàng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Vị nồng của saladtômcàng và màu sắc bắt mắt của món ăn sẽ là 1 điểm nhấn thú vị
trong bữa tiệc giáng sinh đó nhé.
Nguyên liệu:
300g tômcàng
300g ớt chuông đỏ, vàng, xanh
10g cải mầm
1 nhánh ngò tây, 2 thìa súp giấm quả mâm xôi
1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ô-liu
Các bước thực hiện:
1
Tôm càng bỏ đầu và vỏ, để lại vỏ đuôi, chiên vừa chín, cắt miếng vừa ăn.
Ớt chuông cắt hạt lựu nhỏ, xào sơ, nêm gia vị vừa ăn.
2
Xếp tôm vào đĩa, cho ớt chuông vào, rưới xốt giấm lên, trang trí cải mầm và ngò tây.
Mách nhỏ:
Nên chọn tômcàng còn sống, làm sạch, chẻ bỏ chỉ lưng, bỏ sạch túi phân ở đầu, lau ráo, chiên
với lửa lớn và dầu thật nóng để tôm không bị ra nước và có độ dai hơn.
. Salad tôm càng Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Vị nồng của salad tôm càng và màu sắc bắt mắt của món ăn sẽ là 1 điểm nhấn. ô-liu Các bước thực hiện: 1 Tôm càng bỏ đầu và vỏ, để lại vỏ đuôi, chiên vừa chín, cắt miếng vừa ăn. Ớt chuông cắt hạt lựu nhỏ, xào sơ, nêm gia vị vừa ăn. 2 Xếp tôm vào đĩa, cho ớt chuông vào,. mầm và ngò tây. Mách nhỏ: Nên chọn tôm càng còn sống, làm sạch, chẻ bỏ chỉ lưng, bỏ sạch túi phân ở đầu, lau ráo, chiên với lửa lớn và dầu thật nóng để tôm không bị ra nước và có độ dai hơn.