SaladNhật
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ chế biến.
Ngay cả trong món chay, khoai tây vẫn có thể tạo ra nhiều
món ăn hấp dẫn. Với sự trộn lẫn của nhiều loại rau củ quả,
đây là món ăn vừa ngon lại vừa bổ sung đầy đủ chất dinh
dưỡng nữa.
Nguyên liệu:
50g chả lụa chay
1 củ khoai tây
1 củ cà rốt
30g cà chua bi
1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê
hạt nêm chay, 2 thìa cà phê xốt mayonnaise chay
Các bước thực hiện:
1
Chả lụa chay xắt hạt lựu
Khoai tây, hành tây, cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu. Cà chua
bi rửa sạch, bổ đôi
2
Luộc khoai tây, hành tây, cà rốt, vớt ra vẩy ráo. Trộn chả lụa chay
với rau củ và muối, đường, hạt nêm chay, xốt mayonnaise chay
Cho ra đĩa, trang trí cà chua, dùng ngay sau khi chế biến.
Mách nhỏ:
Khi luộc khoai tây, hành tây, cà rốt, chỉ nên luộc vừa chín tới,
không luộc quá kĩ để rau củ không bị nát, màu sắc tươi nguyên
và giữ được vị ngọt vốn có.
. Salad Nhật Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Khoai tây là thực phẩm giàu dinh