Nhộngxàothiênlý
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Vị béo bùi của nhộng tằm luôn được
nhiều người ưa chuộng. Hơn thế, các
thành phần có trong loại thực phẩm
này còn cung cấp cho cơ thể những
hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu.
Nguyên liệu:
300g nhộng
200g hoa thiênlý
10g tỏi
1 thìa cà phê hạt nêm
1/2 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê bột ngọt
1 thìa súp nước mắm
1 thìa súp dầu ăn
1/2 thìa cà phê tiêu xay
1 thìa súp rượu trắng
Các bước thực hiện:
1
Nhộng rửa sạch, ngâm vào nước muối
pha loãng, loại bỏ những con nổi trên mặt
nước, trút vào rổ để ráo nước.
Hoa thiênlý nhặt bỏ cọng cứng, rửa sạch,
vẩy ráo. Tỏi xắt lát.
2
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, trút
nhộng vào xào cho nhộng chín, nêm nếm
hạt nêm, muối, bột ngọt, nước mắm cho
vừa ăn, cho rượu vào xào thơm, trút
nhộng vào đĩa.
Cho thêm dầu ăn vào chảo, đổ bông thiên
lý vào xào.
3
Khi thiênlý chín, cho nhộng vào, xóc đều.
Nêm nếm lại cho vừa ăn, cho tiêu xay vào.
Tắt bếp. Cho nhộngxào ra đĩa, dùng kèm
với cơm trắng.
. trút nhộng vào xào cho nhộng chín, nêm nếm hạt nêm, muối, bột ngọt, nước mắm cho vừa ăn, cho rượu vào xào thơm, trút nhộng vào đĩa. Cho thêm dầu ăn vào chảo, đổ bông thiên lý vào xào. 3. Nhộng xào thiên lý Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Vị béo bùi của nhộng tằm luôn được nhiều người ưa chuộng. Hơn. vào chảo, đổ bông thiên lý vào xào. 3 Khi thiên lý chín, cho nhộng vào, xóc đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn, cho tiêu xay vào. Tắt bếp. Cho nhộng xào ra đĩa, dùng kèm với cơm trắng.