Giải Công nghệ lớp 6 Bài 5 Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình Câu hỏi 5 trang 35 Công nghệ lớp 6 Chân trời sáng tạo Em hãy quan sát và cho biết quy trình ngâm chua thực phẩm trong Hình 5 5[.]
Giải Công nghệ lớp Bài 5: Bảo quản chế biến thực phẩm gia đình Câu hỏi trang 35 Công nghệ lớp - Chân trời sáng tạo: Em quan sát cho biết quy trình ngâm chua thực phẩm Hình 5.5 thực Lời giải: Thực phẩm ngâm chua chế biến theo quy trình sau Sơ chế nguyên liệu: làm loại nguyên liệu cắt, thái phù hợp Đối với nguyên liệu động vật phải làm chín trước cắt, thái Chế biến ăn: pha hỗn hợp nước ngâm Sau ngâm nguyên liệu hỗn hợp nước ngâm Trình bảy ăn: xếp ăn lên đĩa, trang trí đẹp mắt