BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TRẦN ĐỨC HÙNG PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT THANH TRÀ Ở XÃ PHONG THU, HUYỆN PHONG ĐIỀN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ HUẾ, 2022 Trườ[.]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC HUẾ ̣c K in h TRẦN ĐỨC HÙNG tê ́H uê ́ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT ̀ng Đ ại ho THANH TRÀ Ở XÃ PHONG THU, HUYỆN PHONG ĐIỀN Tr ươ LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ HUẾ, 2022 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC HUẾ ̣c K in h TRẦN ĐỨC HÙNG tê ́H uê ́ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT Đ ại ho THANH TRÀ Ở XÃ PHONG THU, HUYỆN PHONG ĐIỀN CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ ̀ng Mã số: 31 01 10 Tr ươ LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS PHẠM XUÂN HÙNG HUẾ, 2022 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan luận văn cơng trình nghiên cứu thân Số liệu kết nghiên cứu luận văn tác giả tìm hiểu, thu thập, uê ́ xử lý phân tích cách trung thực Các thông tin sử dụng luận văn thu thập từ thực tiễn, đơn vị nghiên cứu sát với tình hình thực tế tê ́H trích dẫn rõ nguồn gốc Huế, ngày … tháng … năm 2022 Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h Người cam đoan Trần Đức Hùng LỜI CẢM ƠN Với tình cảm chân thành sâu sắc, cho phép xin gửi lời cảm ơn tới tất tổ chức cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình học tập nghiên cứu đề tài ́ Trước hết, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến Thầy giáo, TS Phạm Xuân Hùng nhiệt tình giành nhiều thời gian cơng sức, trực tiếp hướng dẫn tê ́H suốt trình nghiên cứu thực luận văn Tơi xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu, Phòng Đào tạo, Trường Đại học Kinh tế Huế toàn thể quý Thầy, Cô giáo giảng dạy, giúp đỡ suốt trình học tập nghiên cứu in h Xin chân thành cảm ơn UBND xã Phong Thu tồn thể bà nơng dân xã nhiệt tình giúp đỡ tác giả trình thu thập số liệu liên quan đến đề ̣c K tài nghiên cứu Tôi xin trân trọng cám ơn qúy lãnh đạo Cơ quan xã Phong Bình đồng nghiệp nơi tơi cơng tác động viên khích lệ chia cơng việc để tơi có điều kiện học tập tốt ho Cám ơn hỗ trợ, chia sẽ, động viên, nhiệt tình giúp đỡ đồng nghiệp, bạn bè người thân suốt trình học tập nghiên cứu Đ ại Tuy có nhiều cố gắng, luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót, hạn chế Kính mong q Thầy, Cơ giáo, chun gia, bạn bè, đồng nghiệp tiếp tục giúp đỡ, đóng góp để luận văn hoàn thiện ̀ng Xin chân thành cám ơn! ươ Học viên Tr Trần Đức Hùng TÓM LƯỢC LUẬN VĂN ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê ́ Họ tên học viên: TRẦN ĐỨC HÙNG Chuyên ngành: QUẢN LÝ KINH TẾ Niên khóa: 2020-2022 Người hướng dẫn khoa học: TS PHẠM XUÂN HÙNG Tên đề tài: “PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT THANH TRÀ Ở XÃ PHONG THU, HUYỆN PHONG ĐIỀN’’ Tính cấp thiết đề tài Sản xuất ăn đóng vai trị quan trọng sản xuất nông nghiệp nhiều nước giới nói chung Việt Nam nói riêng Nước ta nước có điều kiện tự nhiên phù hợp để phát triển sản xuất Thanh trà Bên cạnh đó, việc tăng thêm diện tích trồng loại bưởi giúp nông dân lấp đầy thời gian nhàn rỗi, sử dụng đất đai có hiệu hơn, nâng cao thu nhập cho người nông dân Trong giống bưởi có giá trị cao, khơng thể khơng nhắc tới giống trà, đặc sản tỉnh Thừa Thiên Huế Bên cạnh trà trồng xã Phong Thu người biết đến ưa chuộng, đồng thời quyền địa phương nhận thấy trà loại kinh tế mũi nhọn chiến lược phát triển kinh tế xã đồng thời tìm cách nâng cao sức cạnh tranh sản phầm, tham gia vào chuỗi giá trị sản phẩm có múi thị trường khu vực giới… Bên cạnh thuận lợi việc trồng phát triển trà cịn gặp nhiều khó khăn lũ lụt, hạn hán thường xuyên, tình hình sâu bệnh phức tạp thêm vào tình trạng thiếu vốn, trình độ kỹ thuật chưa cao, tâm lý ngại thay đổi, dựa vào kinh nghiệm chính, quy mơ nhỏ lẽ, thị trường trà thường xuyên biến động… số khó khăn khác sức khỏe, tuổi tác… lao động nông nghiệp nên việc đầu tư phát triển trà chưa cao, hiệu kinh tế thấp chưa ổn định qua năm Trong bối cảnh đó, việc đánh giá hiệu kinh tế sản xuất trà xã tìm hiểu khó khăn, nguyên nhân gây khó khăn nhằm đưa số giải pháp chủ yếu khắc phục góp phần nâng cao hiệu kinh tế trà nâng cao thu nhập cho người dân nơi Phương pháp nghiên cứu Tr ươ ● ● ● ● Phương pháp phân tích thống kê Phương pháp chuyên gia, chun khảo Phương pháp hạch tốn chi phí kết sản xuất Phương pháp phân tích lợi ích – chi phí Kết nghiên cứu đóng góp khoa học luận văn Nghiên cứu đánh giá kết hiệu kinh tế sản xuất trà nông hộ xác định nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế nhằm đưa số giải pháp chủ yếu góp phần nâng cao hiệu kinh tế hoạt động sản xuất trà xã Phong Thu MỤC LỤC i LỜI CẢM ƠN ii TÓM LƯỢC LUẬN VĂN iii uê ́ LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC iv tê ́H DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BIỂU BẢNG PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ h Lý chọn đề tài in Mục tiêu nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu ix 1 3 PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU ho Kết cấu đề tài ̣c K Đối tượng phạm vi nghiên cứu viii SẢN XUẤT THANH TRÀ 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT THANH TRÀ 1.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế 1.1.2 Phân loại hiệu kinh tế 1.1.3 Nội dung chất HQKT 10 1.1.3.1 Nội dung hiệu kinh tế 10 1.1.3.2 Bản chất hiệu kinh tế 12 1.1.4 Phương pháp xác định hiệu kinh tế 13 1.1.4.1 Các tiêu xác định hiệu ngắn hạn 13 1.1.4.2 Các tiêu xác định hiệu dài hạn trà 14 1.1.5 Các vấn đề lý luận sản xuất trà 16 1.1.5.1 Đặc điểm kỹ thuật, giá trị kinh tế trà 16 1.1.5.2 Kỹ thuật canh tác trà 16 Tr ươ ̀ng Đ ại CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ 23 1.1.6.1 Nhân tố tự nhiên 23 1.1.6.2 Nhân tố kinh tế - xã hội 24 1.1.6.3 Nhân tố kỹ thuật 26 1.1.7 Tổng quan nghiên cứu trà 27 uê ́ 1.1.6 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất trà 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT THANH TRÀ 28 tê ́H 1.2.1 Tổng quan tình hình sản xuất bưởi 1.2.1.1 Tình hình sản xuất bưởi giới 1.2.1.2 Tình hình sản xuất bưởi Việt Nam 1.2.1.3 Tình hình sản xuất trà huyện Phong Điền 28 28 30 31 h CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT THANH 33 2.1 KHÁI QUÁT XÃ PHONG THU, HUYỆN PHONG ĐIỀN 33 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 33 2.1.1.1 Vị trí địa lý 33 33 34 2.1.2 Điều kiện kinh tế-xã hội 35 2.1.2.1 Tình hình sử dụng đất 35 2.1.2.2 Tình hình dân số, lao động 37 2.1.2.3 Đặc điểm sở vật chất-kỹ thuật 38 39 Đ ại 2.1.1.3 Điều kiện thời tiết, khí hậu ̀ng ho 2.1.1.2 Địa hình, đất đai ̣c K in TRÀ TẠI XÃ PHONG THU, HUYỆN PHONG ĐIỀN 2.1.2.4 Đánh giá chung thuận lợi, khó khăn điều kiện kinh tế-xã hội địa ươ phương 2.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT THANH TRÀ Ở XÃ PHONG THU GIAI ĐOẠN 40 Tr 2018-2020 2.3 PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT THANH TRÀ CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA 42 2.3.1 Tình hình hộ điều tra 42 2.3.1.1 Thông tin chung hộ điều tra 42 44 2.3.1.3 Tình hình thu nhập hộ điều tra 46 2.3.1.4 Tình hình áp dụng biện pháp kỹ thuật sản xuất trà 47 2.3.2 Tình hình sản xuất trà hộ điều tra 49 2.3.2.1 Tình hình chung sản xuất trà hộ điều tra 49 2.3.2.2 Tình hình đầu tư sản xuất trà hộ điều tra 2.3.3.1 Phân tích kết sản xuất hộ điều tra 2.3.3.2 Phân tích hiệu sản xuất hộ điều tra tê ́H 2.3.3 Kết hiệu sản xuất trà hộ điều tra uê ́ 2.3.1.2 Tình hình trang bị tư liệu sản xuất hộ điều tra 50 57 57 59 60 2.4 PHÂN TÍCH KỊCH BẢN (ĐỘ NHẠY) SẢN XUẤT THANH TRÀ 62 in h 2.3.4 Hiệu sản xuất trà thông qua tiêu dài hạn 2.5 THUẬN LỢI, KHÓ KHĂN VÀ NGUYỆN VỌNG CỦA CÁC HỘ SẢN ̣c K XUẤT THANH TRÀ 66 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT THANH TRÀ TẠI XÃ PHONG THU, HUYỆN PHONG ĐIỀN 70 ho 3.1 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT THANH TRÀ Ở XÃ PHONG THU 70 Thu Đ ại 3.1.1 Những để đề định hướng phát triển sản xuất trà xã Phong 70 3.1.2 Định hướng phát triển sản xuất trà xã Phong Thu 71 ̀ng 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT THANH TRÀ TẠI XÃ PHONG THU, HUYỆN PHONG ĐIỀN 72 ươ 3.2.1 Giải pháp quy hoạch mở rộng diện tích sản xuất, cải tạo vườn trà 72 73 Tr 3.2.2 Giải pháp vốn tín dụng 3.2.3 Giải pháp kỹ thuật 73 3.2.3.1 Khoảng cách, mật độ trồng trà 73 3.2.3.2 Giải pháp giống 74 3.2.3.3 Giải pháp phân bón 75 76 3.2.3.5 Giải pháp ứng dụng công nghệ tưới tiêu 76 3.2.4 Giải pháp tập huấn kỹ thuật 77 3.2.5 Giải pháp thị trường, thương hiệu 78 3.2.6 Một số giải pháp khác 83 uê ́ 3.2.3.4 Giải pháp bảo vệ thực vật PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 85 tê ́H Kết luận Kiến nghị 2.1 Đối với Nhà nước 2.2 Đối với tỉnh Thừa Thiên Huế TÀI LIỆU THAM KHẢO Tr ươ ̀ng Đ ại ho PHỤ LỤC ̣c K 2.5 Đối với hộ nông dân sản xuất trà in h 2.4 Đối với xã Phong Thu 85 86 86 87 88 88 90 92 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Tỷ suất thu nhập chi phí BVTV Bảo vệ thực vật C Chi phí sản xuất DT Diện tích ĐVT Đơn vị tính FAO Tổ chức Lương thực Nông Nghiệp Liên Hiệp Quốc GO Giá trị sản xuất HQKT Hiệu kinh tế HTXNN Hợp tác xã nông nghiệp IRR Tỷ suất thu hồi vốn nội K Phân bón chứa kali MI Thu nhập hỗn hợp N Phân bón chứa đạm NB Lợi nhuận kinh tế ròng NPV Giá trị rịng P Phân bón chứa lân STT tê ́H h in ̣c K ho Số liệu thống kê Số thứ tự Uỷ ban nhân dân Tr ươ ̀ng UBND Đ ại STAT uê ́ BCR ... xuất trà xã Phong Thu, huyện Phong Điền - Phân tích, đánh giá hiệu kinh tế sản xuất trà nông hộ xã ̀ng Phong Thu, huyện Phong Điền - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất trà. .. chọn đề tài: ? ?Phân tích hiệu kinh tế sản xuất trà xã Phong Thu, huyện Phong Điền? ?? nhằm đánh giá hiệu kinh tế tê ́H sản xuất trà, đưa số giải pháp góp phần nâng cao hiệu kinh tế trà nâng cao thu... HỌC KINH TẾ PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT Đ ại ho THANH TRÀ Ở XÃ PHONG THU, HUYỆN PHONG ĐIỀN CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ ̀ng Mã số: 31 01 10 Tr ươ LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ NGƯỜI