MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH VĂN HÓA Ở HẢI PHÕNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HỆ ĐẠI HỌC CHÍNH QUY

Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÕNG - ISO 9001-2008 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH: VĂN HĨA DU LỊCH Sinh viên : TƠ THỊ BÌNH NHUNG Ngƣời hƣớng dẫn: TS NGUYỄN VĂN BÍNH Hải phòng 2009 Sinh viờn: Tụ Th Bỡnh Nhung_VH901 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÕNG - MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH VĂN HÓA Ở HẢI PHÕNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HỆ ĐẠI HỌC CHÍNH QUY NGÀNH: VĂN HĨA DU LỊCH Sinh viên : TƠ THỊ BÌNH NHUNG Ngƣời hƣớng dẫn: TS NGUYỄN VN BNH Hải phòng 2009 Sinh viờn: Tụ Th Bình Nhung_VH901 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÕNG Nhiệm vụ đề tài tốt nghiệp Sinh viờn: TƠ THỊ BÌNH NHUNG M· sè: 090304 Líp: VH901 Ngµnh: Văn hoá du lịch Tờn ti : Mt s giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng Sinh viên: Tơ Thị Bình Nhung_VH901 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng NhiƯm vơ ®Ị tài Nội dung yêu cầu cần giải nhiệm vụ đề tài tốt nghiệp (về lý ln, thùc tiƠn, c¸c sè liƯu…) ………………………………………… .…… ………….………… …… … ………………………………………………… … .…… …….………… … ……………………………………………… …………………… .…… … ……………………………………………… ………………… .……… … …………………………………………… …………………… .……… …………………………………………… ………………………… … … ……………………………………… …………………… ………… … …………………………………… ………………………………… … … ………………………………………… .…… ………….………… …… … ………………………………………………… … .…… …….………… … ……………………………………………… …………………… .…… … ……………………………………………… ………………… .……… … …………………………………………… ……………………… .…… … …………………………………………… ………………………… … … ……………………………………… …………………… ………… … Sinh viên: Tơ Thị Bình Nhung_VH901 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng …………………………………… ………………………………… Các tài liệu, số liệu cần thiÕt:………………………… ………….………… ……… ………………………………………………… … .…… …….………… … ……………………………………………… …………………… .…… … ……………………………………………… ………………… .……… … …………………………………………… ……………………… .…… … …………………………………………… ………………………… … … ……………………………………… …………………… ………… … …………………………………… ………………………………… … … ………………………………………… .…… ………….………… …… … ………………………………………………… … .…… …….………… … ……………………………………………… . Địa điểm thùc tËp tèt nghiÖp ………………………………………… .…… ………….………… …… … ………………………………………………… … .…… …….……… Sinh viên: Tơ Thị Bình Nhung_VH901 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng C¸n bé h-íng dÉn ®Ị tµi tèt nghiƯp Ng-êi h-íng dÉn thø nhÊt: Hä tên: Häc hàm, học vị: C¬ quan công tác: Néi dung h-íng dÉn: ………………………………………… .…… ………….………… …… … ………………………………………… .…… ………….………… …… … ………………………………………………… … .…… …….………… … ………………………………………… .…… ………….………… …… Ng-ời h-ớng dẫn thứ hai: Họ tên: Học hàm, học vị: Cơ quan công tác: Néi dung h-íng dÉn: ………………………………………… .…… ………….………… …… … ………………………………………… .…… ………….………… …… … Sinh viên: Tơ Thị Bình Nhung_VH901 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phòng ………………………………………………… … .…… …… Đề tài tốt nghiệp đ-ợc giao ngày tháng năm 2009 Yêu cầu phải hoàn thành xong tr-ớc ngày Đà nhận nhiệm vụ ĐTTN tháng năm 2009 Đà giao nhiệm vụ ĐTTN Sinh viên Ng-ời h-ớng dẫn Hải Phòng, ngày tháng năm 2009 Hiệu tr-ởng GS.TS.NGƯT Trần Hữu Nghị Phần nhận xét tóm tắt cán h-ớng dẫn Tinh thần thái độ sinh viên trình làm đề tài tốt nghiệp: ……………………………………… …………………… ………… … …………………………………… ………………………………… … … …………………………………… ………………………………… .… … ………………………………… ……………………………… ……… … ……………………………………… …………………… ………… … …………………………………… ………………………………… … … Sinh viên: Tơ Thị Bình Nhung_VH901 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng …………………………………… ………………………………… .… … ………………………………… ……………………………… ……… … …………………………………… ………………………………… …… …………………………………… ………………………………… .… … ………………………………… ……………………………… Đánh giá chất l-ợng đề tài (so với nội dung yêu cầu đà đề nhiệm vụ Đ.T T.N mặt lý luận, thực tiễn, tính toán số liệu): …………………… ………… … …………………………………… ………………………………… … … …………………………………… ………………………………… .… … ………………………………… ……………………………… ……… … ……………………………………… …………………… ………… … …………………………………… ………………………………… … … …………………………………… ………………………………… .… … ………………………………… ……………………………… ……… … …………………………………… ………………………………… …… …………………………………… ………………………………… .… … ………………………………… ……………………………… Cho điểm cán h-ớng dẫn (ghi số chữ): Sinh viờn: Tụ Th Bỡnh Nhung_VH901 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng …………………………………… ………………………………… … … …………………………………… ………………………………… .… … ………………………………… ……………………………… Hải Phòng, ngày tháng năm 2009 Cán h-ớng dẫn (Ký ghi rõ họ tên) Sinh viên: Tơ Thị Bình Nhung_VH901 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phòng LỜI CẢM ƠN Là sinh viên, làm đề tài khóa luận tốt nghiệp thực vinh dự em Để hồn thành khóa luận đòi hỏi cố gắng lớn thân giúp đỡ giáo viên hướng dẫn cổ vũ động viên to lớn gia đình bạn bè Trong trình làm khóa luận em nhận hướng dẫn bảo tận tình Tiến sĩ Nguyễn Văn Bính Em xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy Đồng thời em xin cảm ơn thầy giáo, gia đình bạn bè giúp đỡ, ủng hộ em suốt q trình để em hồn thành tốt khóa luận Tuy nhiên, kiến thức, kinh nghiệm thực tế nhiều hạn chế thời gian nghiên cứu ngắn nên khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận ý kiến đóng góp thầy giáo bạn Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Tơ Thị Bình Nhung Sinh viên: Tơ Thị Bình Nhung_VH901 10 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Tính mới, tính độc đáo tính sáng tạo đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Bố cục đề tài CHƢƠNG 1: LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH VĂN HÓA VÀ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA Ở HẢI PHÕNG 1.1.Lý luận du lịch văn hóa 1.1.1.Khái niệm du lịch 1.1.2.Khái niệm văn hóa 1.1.3.Du lịch văn hóa 1.1.4 Mối quan hệ văn hóa du lịch 10 1.2.Tiềm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng 12 1.2.1.Tiềm tài nguyên văn hóa vật thể phát triển du lịch 12 1.2.2.Tiềm tài nguyên văn hóa phi vật thể phát triển du lịch 21 1.2.2.1.Tài nguyên du lịch lễ hội 21 1.2.2.2.Tài nguyên làng nghề truyền thống 28 1.2.2.3.Văn hóa ẩm thực 31 1.3.Tiểu kết 32 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG KHAI THÁC DU LỊCH VĂN HÓA Ở HẢI PHÕNG 33 2.1 Tình hình hoạt động du lịch Hải Phịng thời gian qua 33 2.2 Thực trạng khai thác di tích lịch sử văn hóa Hải Phịng 35 2.3 Thực trạng khai thác du lịch lễ hội Hải Phòng 41 2.4 Thực trạng phát triển du lịch văn hóa làng nghề 48 Sinh viên: Tơ Thị Bình Nhung_VH901 11 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng 2.5 Thực trạng khai thác văn hóa ẩm thực Hải Phịng 52 2.6 Đánh giá chung thực trạng khai thác du lịch văn hóa Hải Phịng 52 2.7 Tiểu kết 56 CHƢƠNG 3: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP KHAI THÁC DU LỊCH VĂN HÓA Ở HẢI PHÕNG 57 3.1 Mục tiêu định hướng phát triển du lịch Hải Phòng thời gian tới 57 3.2 Các giải pháp nhằm phát triển du lịch văn hóa Hải Phịng 59 3.2.1 Nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước du lịch 59 3.2.2 Huy động nguồn vốn, tuyên truyền quảng bá du lịch 59 3.2.3 Đào tạo đào tạo lại nguồn nhân lực 60 3.2.4 Đầu tư, tôn tạo bảo tồn tài nguyên du lịch nhân văn vốn có thành phố 62 3.2.5 Phát triển du lịch gắn với khai thác giá trị lịch sử văn hoá, lễ hội truyền thống với tín ngưỡng tâm linh địa 63 3.2.6 Đa dạng hóa sản phẩm du lịch văn hóa 65 3.2.7 Liên kết tuyến điểm du lịch văn hóa 67 3.2.8 Liên kết du lịch văn hóa với loại hình du lịch khác Hải Phịng 70 3.3 Một số khuyến nghị 71 3.3.1 Đối với Bộ văn hóa thể thao du lịch ngành trung ương 71 3.3.2 Đối với Thành phố Hải Phòng 71 3.3.3 Đối với ban ngành địa phương 72 KẾT LUẬN 73 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 74 Sinh viên: Tơ Thị Bình Nhung_VH901 12 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phòng LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Việt Nam dân tộc có bề dày lịch sử truyền thống với hàng ngàn năm dựng nước giữ nước, đồng thời có truyền thống văn hóa đậm đà sắc dân tộc Những năm gần đây, vấn đề khai thác sắc văn hóa dân tộc phát triển du lịch Đảng Nhà nước quan tâm Du lịch xác định ngành có tầm chiến lược mang lại hiệu kinh tế cao thời kì hội nhập mở cửa nay, du lịch văn hóa góp phần quan trọng vào phát triển du lịch nói chung Du lịch văn hóa trở thành xu chủ đạo chiến lược phát triển ngành du lịch giới Trong Nghị đại hội Đảng lần thứ VIII nêu rõ: “Phát triển du lịch tương xứng với tiềm du lịch to lớn đất nước theo hướng du lịch văn hóa, sinh thái, mơi trường; xây dựng chương trình điểm hấp dẫn du lịch văn hóa, di tích lịch sử danh lam thắng cảnh” Trong năm qua du lịch Hải phịng phát triển khơng ngừng, sản phẩm du lịch văn hóa góp phần khơng nhỏ Ngày nay, nhu cầu người không dừng lại giao lưu hội nhập kinh tế mà cịn có tiếp xúc, tìm hiểu văn hóa, người phong tục tập quán…giữa quốc gia, tiền đề cho du lịch văn hóa ngày phát triển Để thỏa mãn nhu cầu khách du lịch địi hỏi người làm công tác du lịch phải đáp ứng ngày lớn không bề rộng mà bề sâu, phải đưa sản phẩm du lịch đặc thù mang đậm đà sắc văn hóa Việt Nam để thu hút khách du lịch Đẩy mạnh phát triển du lịch văn hóa Hải Phịng vừa nhu cầu đòi hỏi khách quan vừa mục tiêu phát triển kinh doanh du lịch góp phần phát triển kinh tế xã hội thành phố Tuy nhiên năm vừa qua phát triển du lịch văn hóa Hải Phịng chưa tương xứng với tiềm vốn có, cịn mang tính tự phát Sinh viên: Tơ Thị Bình Nhung_VH901 13 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng đơn điệu Chủ yếu Hải Phòng phát triển số điểm khu vực nội thành, khu vực ngoại thành đánh giá có nguồn tài nguyên du lịch nhân văn phong phú chưa khai thác nhiều cho hoạt động du lịch Để tài nguyên trở thành sản phẩm du lịch độc đáo hấp dẫn cần có định hướng giải pháp cụ thể Chính việc nghiên cứu thực trạng khai thác du lịch văn hóa Hải Phịng, sở đưa số giải pháp để du lịch văn hóa Hải Phịng thực trở thành loại hình du lịch hấp dẫn khách du lịch điều cần thiết hoạt động du lịch thành phố Do đó, người viết chọn đề tài “Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng” mong góp phần nhỏ vào việc phát triển du lịch văn hóa Hải Phịng Mục đích nghiên cứu Bước đầu luận giải vấn đề du lịch văn hóa nói chung, nghiên cứu tiềm thực trạng phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng Từ đề xuất số giải pháp nhằm khai thác phát triển du lịch văn hóa Hải Phịng cách hiệu bền vững Tính mới, tính độc đáo tính sáng tạo đề tài Lần đầu điều tra thực trạng loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng cách tổng hợp khoa học Đặc biệt đưa mối liên hệ mật thiết văn hóa du lịch nhằm khai thác giá trị văn hóa lịch sử vào lĩnh vực kinh doanh du lịch Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài tài nguyên nhân văn địa bàn thành phố Hải Phòng, giá trị văn hóa di tích lịch sử, lễ hội, làng nghề, văn hóa ẩm thực…có thể khai thác phát triển du lịch văn hóa Phạm vi nghiên cứu: Thời gian: Từ năm 1990 trở lại Không gian: Thành phố Hải Phịng Sinh viên: Tơ Thị Bình Nhung_VH901 14 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng Sinh viên: Tơ Thị Bình Nhung_VH901 15 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng Phƣơng pháp nghiên cứu - Phương pháp khảo sát thực địa đến số di tích lịch sử - văn hóa tiêu biểu nhằm cảm nhận cách đầy đủ sâu sắc giá trị khu di tích Đình Hàng Kênh, Đền Nghè, khu di tích đền Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm… - Phương pháp thống kê số liệu tài liệu hoạt động du lịch văn hóa Hải Phịng - Phương pháp phân tích tổng hợp Bố cục đề tài Ngoài phần mở đầu, kết luận, phụ lục tài liệu tham khảo, nội dung đề tài gồm chương: Chương 1: Lý luận du lịch văn hóa tiềm phát triển du lịch văn hóa Hải Phòng Chương 2: Yêu cầu thực trạng khai thác du lịch văn hóa Hải Phịng Chương 3: Đề xuất giải pháp khai thác du lịch văn hóa Hải Phịng Sinh viên: Tơ Thị Bình Nhung_VH901 16 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng CHƢƠNG 1: LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH VĂN HÓA VÀ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA Ở HẢI PHÕNG 1.1 Lý luận du lịch văn hóa 1.1.1 Khái niệm du lịch Ngày nay, du lịch trở thành tượng kinh tế xã hội phổ biến không nước phát triển mà nước phát triển, có Việt Nam Theo C.Mac: Thước đo văn minh người sử dụng khoảng thời gian rỗi bổ ích Do hiểu du lịch sử dụng thời gian rỗi người vào việc tham quan, giao lưu văn hóa Dưới mắt nhà kinh tế, du lịch không tượng xã hội đơn mà phải gắn chặt với hoạt động kinh tế Nhà kinh tế học Kalfiotis cho rằng: “Du lịch di chuyển tạm thời cá nhân hay tập thể từ nơi đến nơi khác nhằm thỏa mãn nhu cầu tinh thần, đạo đức, tạo nên hoạt động kinh tế” Tóm lại “Du lịch” hiểu là: Sự di chuyển lưu trú qua đêm tạm thời thời gian rảnh rỗi cá nhân hay tập thể nơi cư trú nhằm mục đích phục hồi sức khỏe, nâng cao chỗ nhận thức giới xung quanh, có khơng kèm theo việc tiêu thụ số giá trị tự nhiên, kinh tế, văn hóa dịch vụ cho sở chuyên nghiệp cung ứng Một lĩnh vực kinh doanh dịch vụ nhằm thỏa mãn nhu cầu nảy sinh trình di chuyển lưu trú qua đêm tạm thời thời gian rảnh rỗi cá nhân hay tập thể nơi cư trú với mục đích phục hồi sức khỏe, nâng cao nhận thức chỗ giới xung quanh Du lịch, theo nghĩa ngun tiếng Hán chơi có lịch trình, “du” có nghĩa rong chơi, ngao du, cịn “lịch” có nghĩa lịch trình, xếp thời gian Chính nội dung nên người ta phân biệt Sinh viên: Tơ Thị Bình Nhung_VH901 17 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng du lịch với hình thức rời khỏi nơi cư trú thường xuyên khác du học, học xa, làm xa… Du lịch hoạt động xuất từ lâu đời hình thức ban đầu có lẽ hoạt động du mục, du canh, du cư tìm nguồn thức ăn tự nhiên người nguyên thủy, đến hoạt động khai phá, tìm kiếm vùng đất lạ lãnh chúa phong kiến Người ta thường coi Christophor Columbur người du lịch ông khám phá Châu Mỹ Ngày nay, loại hình du lịch ngày đa dạng hóa, chun mơn hóa để đáp ứng cách tốt nhất, đầy đủ cho nhu cầu du lịch du khách Với phát triển mặt đời sống kinh tế xã hội, du lịch trở thành nhu cầu quan trọng người dân nhiều nước giới Muốn du lịch thực phát triển, khách du lịch ngày đơng hơn, địi hỏi phải có nỗ lực từ nhiều mặt nhiều bên Trước tiên phải phát triển kinh tế người dân kinh tế phần thiết yếu cấu tạo nên hành trình du lịch Sau quản lý nhà nước du lịch, tăng cường xây dựng sở hạ tầng, tăng cường quảng cáo tuyên truyền, thu hút khách nhà nước, hãng lữ hành Đối với nước ta nước phát triển nói cách khách quan điều kiện xây dựng sở hạ tầng, sở đón tiếp khách, dịch vụ bổ sung loại hình du lịch du lịch mua sắm, du lịch tiêu dùng hạn chế Nhưng bên cạnh đó, nước ta có điều kiện thuận lợi tài nguyên du lịch thiên nhiên rừng, biển nước ta phong phú có giá trị, nước ta lại có bề dày lịch sử văn hóa với nhiều cơng trình kiến trúc không to lớn đồ sộ tinh tế, độc đáo, nước ta cịn có nhiều phong tục tập quán đặc biệt có giá trị nhân văn sâu sắc Đó điều kiện thuận lợi để nước ta phát triển mạnh du lịch nghỉ dưỡng, du lịch văn hóa Với định hướng Đảng Nhà nước phát triển văn hóa tiên tiến đậm đà sắc dân tộc với việc đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn việc phát triển du lịch đặc biệt du Sinh viên: Tơ Thị Bình Nhung_VH901 18 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng lịch văn hóa trở thành điểm nóng, thành quan tâm nhiều người, nhiều ngành 1.1.2 Khái niệm văn hóa Lịch sử dạy văn hóa ln ln điều kiện sống cịn dân tộc Khơng phải ngẫu nhiên mà Nguyễn Trãi Bình Ngơ đại cáo nhấn mạnh “Nước Đại Việt ta từ trước, vốn sinh văn hiến lâu” ông khẳng định sức mạnh văn hóa chiến tranh giải phóng đất nước “ Lấy đại nghĩa thắng tàn, lấy chí nhân thay cường bạo” Lịch sử chứng minh bước hiểm nghèo dân tộc, văn hóa ln ln sức mạnh phát huy tiềm vô tận nhân dân ta trí tuệ, tài năng, tình cảm ý chí… Văn hóa giữ vai trị quan trọng đường phát triển tiến dân tộc lồi người “Văn hóa” có nhiều định nghĩa khác Trong Tiếng Việt, văn hóa dùng theo nghĩa thơng dụng để học thức, trình độ văn hóa, lối sống (nếp sống văn hóa); theo nghĩa chun biệt để trình độ phát triển giai đoạn (văn hóa Đơng Sơn)…Theo nghĩa rộng văn hóa bao gồm tất cả, từ sản phẩm tinh vi đại tín ngưỡng, phong tục, lối sống, lao động… Hầu ranh giới rõ rệt văn hóa lĩnh vực khác đời sống xã hội Văn hóa thể tác phong, thái độ tiếp xúc cá thể hay cộng đồng tiếp xúc với môi trường xung quanh, với cá thể, cộng đồng khác, với thiên nhiên, với đồ vật, với cơng việc….Chính với cách hiểu rộng này, văn hóa đối tượng đích thực văn hóa học Tuy nhiên, với cách hiểu rộng giới có hàng trăm định nghĩa khác Ta đưa vài định nghĩa tiêu biểu văn hóa sau: Hồ Chí Minh - vị lãnh tụ vĩ đại dân tộc quan tâm tới vấn đề văn hóa Người định nghĩa văn hóa theo cách riêng: “ Vì lẽ sinh tồn mục đích sống lồi người sáng tạo phát sinh ngôn ngữ, chữ Sinh viên: Tơ Thị Bình Nhung_VH901 19 Một số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa Hải Phịng viết, đạo đức, pháp luật, khoa học, tơn giáo, văn học, nghệ thuật, công cụ cho sinh hoạt ngày mặc, ăn, phương thức sử dụng Toàn sáng tạo phát minh tức văn hóa” UNESCO nhìn nhận “ Văn hóa” với ý nghĩa rộng rãi từ : Đó phức thể - tổng thể đặc trưng - diện mạo tinh thần, vật chất, trí thức tình cảm….khắc họa nên sắc cộng đồng gia đình, xóm, làng, vùng miền, quốc gia, xã hội…Văn hóa khơng bao gồm nghệ thuật, văn chương mà lối sống, quyền người, hệ thống giá trị, truyền thống, tín ngưỡng… Khái niệm “Văn hóa” theo nghĩa hẹp UNESCO: “ Văn hóa” tổng thể hệ thống biểu trưng (ký hiệu) chi phối cách ứng xử giao tiếp cộng đồng, khiến cộng đồng có đặc thù riêng Với Tylor, lần văn hóa có định nghĩa “ Văn hóa, hiểu theo nghĩa rộng nó, tồn phức thể bao gồm hiểu biết, tín ngưỡng, nghệ thuật, đạo đức, luật pháp, phong tục khả tập quán khác mà người có với tư cách thành viên xã hội” Theo PGS.TS Trần Ngọc Thêm : “ Văn hóa hệ thống hữu giá trị vật chất tinh thần người sang tạo tích lũy qua q trình hoạt động thực tiễn tương tác người với môi trường tự nhiên môi trường xã hội” Như vậy, thông qua định nghĩa tiêu biểu trên, có khác biệt định, song hầu hết nhà nghiên cứu văn hóa thống với điểm: văn hóa tồn giá trị vật chất tinh thần người sáng tạo tiến trình lịch sử 1.1.3 Du lịch văn hóa Theo Luật Du lịch ban hành ngày 01 tháng 01 năm 2006 : “Du lịch văn hóa hình thức du lịch dựa vào sắc dân tộc với tham gia cộng đồng nhằm bảo tồn giá trị văn hóa” Du lịch văn hóa xem tổng thể Sinh viên: Tơ Thị Bình Nhung_VH901 20