Các nhân t� �nh hư�ng vi�c đ�t đ� ăn qua ví đi�n t� c�a sinh viên HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG VIỆN KINH TẾ BƯU ĐIỆN Đề tài Nghiên cứu khoa học CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH SỬ DỤN[.]
lOMoARcPSD|16911414 HỌC VIỆN CƠNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THƠNG VIỆN KINH TẾ BƯU ĐIỆN - - Đề tài Nghiên cứu khoa học: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH SỬ DỤNG DỊCH VỤ ĐẶT ĐỒ ĂN QUA ỨNG DỤNG NOW CỦA SINH VIÊN HÀ NỘI Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: Lớp: D19 - 216 - Hệ: Chính quy Hà Nội, tháng năm 2021 lOMoARcPSD|16911414 MỤC L MỤC LỤC i DANH MỤC BẢNG iv DANH MỤC HÌNH v LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỔNG QUAN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Tài liệu nước 1.2 Tài liệu nước 10 1.3 Khoảng trống nghiên cứu 11 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ CÁC MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 12 2.1 Tổng quan ứng dụng Now 12 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển ứng dụng 12 2.1.2 Ưu điểm hạn chế ứng dụng Now 13 2.1.3 Những tính ứng dụng Now 14 2.2 Các mơ hình lý thuyết liên quan đến hành vi sử dụng dịch vụ đặt đồ ăn qua ứng dụng Now người tiêu dung 20 2.2.1 Thuyết hành động hợp lý (Theory of reasoned action) 20 2.2.2 Thuyết hành vi hoạch định (Theory of Planned Behavior – TPB) .22 2.2.3 Thuyết nhận thức rủi ro TPR (Theory of Perceived Risk) 23 2.2.4 Mơ hình chấp nhận cơng nghệ (Technology Acceptance Model- TAM) 24 2.2.5 Mơ hình EKB (Engel&ctg, 1978 ) .25 2.3 Mơ hình nghiên cứu đề xuất giả thuyết 26 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 Thang đo biến mơ hình 27 3.1.1 Thang đo tiện lợi .27 3.1.2 Thang đo ảnh hưởng xã hội 27 3.1.3 Thang đo hữu ích 27 3.1.4 Thang đo chương trình khuyến .28 3.1.5 Thang đo “Thái độ” .28 lOMoARcPSD|16911414 3.1.6 Thang đo ý định sử dụng dịch vụ đặt đồ ăn qua ứng dụng Now 29 3.1.7 Bảng hỏi 29 3.2 Nghiên cứu thức 33 3.2.1 Thiết kế mẫu nghiên cứu .33 3.2.2 Thu thập liệu 33 3.2.3 Phương pháp xử lý phân tích liệu 33 3.2.4 Đánh giá thang đo hệ số tin cậy Cronbach’s Alpha .33 3.2.5 Phân tích hồi quy 34 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 35 4.1 Thông tin mẫu nghiên cứu 35 4.2 Kiểm định chất lượng thang đo 36 4.3 Phân tích hồi quy 39 4.3.1 Đánh giá kiểm định phù hợp mô hình 39 4.3.2 Kiểm định giả định phần dư 41 CHƯƠNG BÌNH LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .43 5.1 Bình luận 43 5.2 Kiến nghị 44 KẾT LUẬN 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO .46 lOMoARcPSD|16911414 DANH MỤC BẢNGY Bảng 3.1 Bảng câu hỏi khảo sát 32 Bảng 4.1 Thống kê thông tin mẫu khảo sát 34 Bảng 4.2 Chỉ số kiểm định chất lượng thang đo 37 Bảng 4.3 Bảng Anovaa 39 Bảng 4.4 Kết hệ số hồi quy 39 Bảng 4.5 Chỉ tiêu đánh giá độ phù hợp mơ hình 40 DANH MỤC HÌN lOMoARcPSD|16911414 Hình 2.1 Mơ hình Thuyết hành vi hợp lý (TRA) 20 Hình 2.2 Mơ hình Thuyết hành vi hoạch định (TPB) 21 Hình 2.3 Mơ hình nhận thức rủi ro (TPR) 23 Hình 2.4 Mơ hình chấp nhận công nghệ (TAM) 23 Hình 2.5 Mơ hình nghiên cứu đề xuất 25 Hình 4.1 Biểu đồ phần dư phân tán 40 lOMoARcPSD|16911414 Nghiên cứu khoa học Phần mở đầu LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Cùng với nhịp sống tất bật phát triển sóng thị đại năm gần Việt Nam dẫn đến thay đổi đáng kể thói quen ăn uống nhiều người dân hướng đến giải pháp giao hàng tận nơi, đặc biệt hệ Millennial Theo khảo sát Havas Riverorchid vào năm 2017, có đến 80% người tham gia vấn cho biết họ sử dụng dịch vụ giao đồ ăn nhanh Thời gian chủ yếu tập trung vào bữa ăn trưa, ăn tối tuần với ăn phổ biến như: Việt, thức ăn nhanh, đồ uống,… Sở dĩ đồ ăn Việt có mặt danh sách ưa thích chiếm đến 56% lựa chọn đặt hàng thói quen ăn uống người Việt phần khách du lịch muốn nếm thử văn hóa ẩm thực địa phương Cũng theo khảo sát Bamboo lý người chọn giao đồ ăn trực tuyến đưa số liệu sau: 63% tiện lợi, 25% thời tiết xấu, 6% đa dạng 6% ăn bạn bè Trong năm 2020 số lượng người dùng ứng dụng đặt hàng đồ ăn ngày tăng đáng kể cạnh tranh ứng dụng ngày trở nên khốc liệt Các ứng dụng gọi đồ ăn mang lại tiện lợi cho người dùng, đặc biệt bối cảnh dịch bệnh diễn phức tạp năm 2020, người đặt đồ ăn u thích mà khơng phải khỏi nhà, nhà hàng tiếp tục kinh doanh hồn cảnh giãn cách xã hội Khơng thể khơng nói ứng dụng mang lại tiện lợi cho sống người khu vực thành thị Grab, Now, Gojek, Baemin, LoShip ứng dụng sử dụng phổ biến Trong Grab Now có thị phần lớn Là người “tiên phong” lĩnh vực, bắt đầu thử nghiệm việc giao đồ ăn từ năm 2014, Now có thành công rực rỡ nhờ dịch vụ giao hàng mẻ xem độc quyền thời điểm với kênh truyền thơng tốt Foody.vn Dịch vụ với mức phí hợp lý cộng tác với đơn vị cung cấp đồ ăn, nước uống đa dạng (khoảng 20.000 cửa hàng) chương trình ưu đãi khuyến hấp dẫn nhanh chóng thu hút lOMoARcPSD|16911414 Nghiên cứu khoa học Phần mở đầu người dùng Giữa năm 2017, CEO Foody chia sẻ Now có gần 10.000 đơn hàng ngày Chính lí trên, nhóm nghiên cứu lựa chọn đề tài: “Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi đặt đồ ăn qua ứng dụng Now sinh viên Thành phố Hà Nội” Đề tài nhóm tập trung nghiên cứu đối tượng sinh viên Thành phố Hà Nội Now liên kết với nhiều trường đại học lớn Thành phố Hà Nội họ đối tượng khách hàng đầu việc trải nghiệm dịch vụ đặt đồ ăn ứng dụng Now Câu hỏi nghiên cứu: - Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi sử dụng dịch vụ đặt đồ ăn qua ứng dụng Now sinh viên thành phố Hà Nội mức độ ảnh hưởng nào? - Doanh nghiệp điều hành ứng dụng Now cần có giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, phục vụ để thu hút đối tượng khách hàng sinh viên? Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Mục đích nghiên cứu Mục đích nghiên cứu nhằm tìm hiểu hành vi sử dụng ứng dụng Now để đặt đồ ăn sinh viên địa bàn Hà Nội thông qua khảo sát nghiên cứu Xây dựng mơ hình lý thuyết giả thuyết nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến hành vi sử dụng ứng dụng Now sinh viên Hà Nội Phân tích, đánh giá mức độ tác động yếu tố đến hành vi sử dụng ứng dụng Now để toán sinh viên địa bàn Hà Nội Nhiệm vụ nghiên cứu: Với đề tài này, nghiên cứu cần thực nhiệm vụ sau: - Phân tích sở lý luận thực tiễn nhằm tìm hiểu hành vi sử dụng ứng dụng di động người tiêu dùng, đặc biệt nghiên cứu cần quan tâm đến hành vi sử dụng ứng dụng Now sinh viên Hà Nội - Phân tích, đánh giá tác động yếu tố ảnh hưởng đến hành vi sử dụng ứng dụng Now sinh viên Hà Nội thông qua phương pháp định lượng - Trên sở kết nghiên cứu, nghiên cứu đưa số giải pháp giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng ví, cải thiện hành vi sử dụng ứng dụng Now để toán sinh viên địa bàn Hà Nội lOMoARcPSD|16911414 Nghiên cứu khoa học Phần mở đầu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi sử dụng ứng dụng Now sinh viên Hà Nội Phạm vi nghiên cứu: - Về không gian: địa bàn Hà Nội - Về thời gian: 2014 - 2021 dự báo tương lai Phương pháp nghiên cứu - Giai đoạn tìm kiếm lý thuyết định hướng nghiên cứu: nhóm sử dụng phương pháp nghiên cứu chủ yếu tìm đọc, tra cứu thơng tin trang mạng, chọn lọc, thống kê, phân tích, tổng hợp so sánh đối chứng nhằm rút lý thuyết phù hợp với đề tài từ nghiên cứu có liên quan - Thực khảo sát: vấn trực tiếp, điều tra bảng câu hỏi - Sử dụng mơ hình định lượng/ định tính nhằm phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hành vi sử dụng ứng dụng Now để đặt đồ ăn sinh viên địa bàn Hà Nội Đóng góp đề tài nghiên cứu - Qua thu thập, nghiên cứu tài liệu để xác định yếu tố ảnh hưởng đến hành vi sử dụng ứng dụng Now để đặt đồ ăn sinh viên Hà Nội Đánh giá mức độ tác động yếu tố đó, từ đưa kết luận phù hợp hành vi sử dụng ứng dụng Now sinh viên Hà Nội - Trên sở nhóm tìm phương án giúp nâng cao dịch vụ tiện ích ứng dụng Now để thu hút sinh viên có ý định sử dụng ứng dụng Now nhiều Kết cấu đề tài Để trình bày tồn nội dung nghiên cứu nhóm, ngồi phần mục lục, danh mục sơ đồ, bảng biểu, hình vẽ, danh mục từ viết tắt danh mục tài liệu tham khảo, báo cáo chia thành phần với nội dung phần sau: Chương 1: Tổng quan đề tài nghiên cứu Chương 2: Cơ sở lý thuyết mơ hình nghiên cứu Chương 3: Phương pháp nghiên cứu Chương 4: Kết nghiên cứu lOMoARcPSD|16911414 Nghiên cứu khoa học Chương 5: Kết luận đề xuất Phần mở đầu lOMoARcPSD|16911414 Nghiên cứu khoa học Chương CHƯƠNG TỔNG QUAN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Tài liệu nước Đề tài: “Factors Influencing To Intention Of Purchase Food Through Online Apps: The Case Of Jakarta” tác giả Rininta Ayu Pradhani, M.M (2020) Mục tiêu nghiên cứu cung cấp nghiên cứu cụ thể tập trung vào yếu tố ảnh hưởng đến hành vi có ý định trực tuyến người dùng dịch vụ giao đồ ăn (GO-FOOD), cụ thể Jakarta Mơ hình chấp nhận cơng nghệ (TAM) sử dụng nghiên cứu để biết yếu tố ảnh hưởng Nghiên cứu sử dụng nhiều hồi quy đơn giản hồi quy đơn giản Phương pháp lấy mẫu nghiên cứu lấy mẫu có mục đích, đơn vị mẫu tập trung vào trực tuyến giao đồ ăn Kết cho thấy tất biến ảnh hưởng đáng kể đến hành vi có ý định hành vi khách hàng Thái độ người dùng dịch vụ Go-Food bị ảnh hưởng ba yếu tố, cảm nhận tính hữu ích, tính dễ sử dụng Mơi trường Thái độ có ảnh hưởng tích cực đáng kể đến Ý định Những phát nghiên cứu cho thấy quan trọng dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến để trì tính hữu ích dễ sử dụng ứng dụng họ Khi ứng dụng coi hữu ích mang lại lợi ích cho người dùng, ảnh hưởng đến thái độ người dùng ứng dụng sử dụng lại ứng dụng tương lai Kết đưa ý nghĩa thực tế lý thuyết Đề tài: “Consumer Behavior based on APP use for Food and Beverage Consumption” tác giả HendryRung, Ching Chen (2018) McDonalds thương hiệu phát hành APP điện thoại thông minh Nó phù hợp với lối sống xã hội ngày nay, nơi người bận rộn không muốn xếp hàng xếp hàng cửa hàng để mua thực phẩm đồ uống lâu Mọi người có quyền tự lựa chọn đặt hàng thông qua điện thoại thông minh họ APP dành cho thiết bị di động mang lại lợi thế, dễ vận hành, dễ sử dụng không tốn nhiều tiền Để hiểu hành vi người tiêu dùng sử dụng APP, nghiên cứu tiến hành phân tích thống kê mơ tả, phân tích phương sai phân tích hồi quy để phát mơ hình chấp nhận cơng nghệ tính hữu ích, dễ sử dụng, ý định hành vi thực tế sử dụng Nghiên cứu thực bảng câu hỏi thông qua biểu mẫu trực tuyến google thu 109 bảng câu hỏi hợp lệ để phân tích ... nghiên cứu: - Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi sử dụng dịch vụ đặt đồ ăn qua ứng dụng Now sinh viên thành phố Hà Nội mức độ ảnh hưởng nào? - Doanh nghiệp điều hành ứng dụng Now cần có giải pháp... khách hàng khác nhu cầu sử dụng, ý định chọn lựa ứng dụng giao đồ ăn khác Vì nghiên cứu nhóm tập trung nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến hành vi sử dụng dịch vụ đặt đồ ăn qua ứng dụng Now sinh viên. .. sinh viên địa bàn Hà Nội Đóng góp đề tài nghiên cứu - Qua thu thập, nghiên cứu tài liệu để xác định yếu tố ảnh hưởng đến hành vi sử dụng ứng dụng Now để đặt đồ ăn sinh viên Hà Nội Đánh giá mức