Bài viết Đa dạng chi Ngải tiên (Hedychium koen.) thuộc họ gừng (Zingiberaceae lindl.) ở Bắc Trung Bộ cung cấp tính đa dạng chi Ngải tiên ở Bắc Trung Bộ, là cơ sở dữ liệu khoa học phục vụ cho những nghiên cứu ứng dụng tiếp theo.
BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM - HỘI NGHỊ KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ DOI: 10.15625/vap.2022.0007 ĐA DẠNG CHI NGẢI TIÊN (Hedychium Koen.) THUỘC HỌ GỪNG (ZINGIBERACEAE LINDL.) Ở BẮC TRUNG BỘ Trịnh Thị Hương1*, Hồng Văn Chính1, Lê Thị Huyền1, Lê Đình Chắc1, Lê Văn Trọng1, Hà Thị Phương1, Đỗ Thị Hải1 Tóm tắt Chi Ngải tiên (Hedychium) có khoảng 109 lồi, phân bố chủ yếu vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới ôn đới châu Á Madagascar Ở Việt Nam biết khoảng 12 loài, thứ Kết nghiên cứu đa dạng chi Ngải tiên Bắc Trung Bộ xác định tổng số 12 loài, thứ biết Việt Nam Bổ sung thêm vùng phân bố loài cho khu Hệ Thực vật Bắc Trung Bộ Chi Ngải tiên có giá trị sử dụng khác với loài cho tinh dầu, loài làm cảnh, loài làm thuốc loài cho giá trị khác Có mơi trường sống tán rừng, ven suối, đất mùn ẩm, hốc đá có mùn, ven đồi Từ khóa: Đa dạng, chi Ngải tiên, họ Gừng, Bắc Trung Bộ ĐẶT VẤN ĐỀ Chi Ngải tiên (Hedychium) có khoảng 109 lồi (WCSP, 2020), thường phân bố khu vực nhiệt đới, cận nhiệt đới, ôn đới châu Á Madagascar (Ashokan Gowda, 2019) Các trung tâm đa dạng vùng khí hậu có độ ẩm cao Ấn Độ, Trung Quốc, Việt Nam, Indonesia, Myanmar (Thomas cộng sự, 2017) Ở Việt Nam, chi Ngải tiên có 12 lồi thứ (Nguyễn Quốc Bình, 2017) Các lồi chi trồng sống tán rừng, khe suối, nơi ẩm ướt, Nhiều loài chi sử dụng làm thuốc, làm gia vị, làm thức ăn, làm cảnh, làm giấy tinh dầu chiết xuất loài ứng dụng lĩnh vực y học, dược phẩm, công nghệ thực phẩm, mỹ phẩm (Malik, 2019) Bắc Trung Bộ đánh giá trung tâm đa dạng sinh học Việt Nam với hệ thực vật phong phú đa dạng, đơn vị địa lý sinh học Bắc Trung Bộ chiếm 23,25 % tổng diện tích đất tự nhiên nước (tính tổng diện tích hệ thống Khu bảo tồn Thiên nhiên Việt Nam) Hệ Thực vật chiếm tới 64,47 % tổng số họ, 51,71 % tổng số chi 39,06 % tổng số loài Hệ Thực vật Việt Nam (Trịnh Thị Hương, 2021) Tuy nhiên, có cơng trình nghiên cứu thành phần lồi lồi chi Ngải tiên Việt Nam nói chung khu vực Bắc Trung Bộ nói riêng Vì vậy, cần có cơng trình nghiên cứu thành phần lồi chi Ngải tiên nhằm bổ sung thêm thông tin giá trị, phân bố có tự nhiên Bắc Trung Bộ Bài báo cung cấp tính đa dạng chi Ngải tiên Bắc Trung Bộ, sở liệu khoa học phục vụ cho nghiên cứu ứng dụng Trường Đại học Hồng Đức *Email: trinhthihuongtn@hdu.edu.vn BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 64 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Mẫu thu từ tháng 10 năm 2016 đến tháng 12 năm 2019 48 mẫu vật thu chủ yếu sinh cảnh khác khu vực Bắc Trung Bộ (từ Thanh Hóa đến Thừa Thiên Huế), theo phương pháp Nguyễn Nghĩa Thìn (2007) Định loại phương pháp hình thái so sánh để phân tích mẫu vật tài liệu chuyên khảo tác giả nước nước ngồi như: Thực vật chí Việt Nam, Tập 21 - Họ Gừng (Nguyễn Quốc Bình, 2017), Cây cỏ Việt Nam, Quyển III (Phạm Hoàng Hộ, 2000), Flora of China,Vol 24 -Zingiberaceae (T Wu, L K Larsen, 2000) số trang web Theplantlist.org (The Plant List, 2022), https://wcsp.science.kew.org/ (World Checklist of Selected Plant Family, 2022) Đánh giá đa dạng loài chi Ngải tiên theo phương pháp Nguyễn Nghĩa Thìn (2007) Tìm hiểu giá trị sử dụng lồi nghiên cứu chi Ngải tiên thơng qua vấn người dân có tham gia (PRA) nơi thu mẫu chuyến thực địa tài liệu Võ Văn Chi (2012), Phạm Hồng Hộ (2000), Đỗ Tất Lợi (2004), Đỗ Huy Bích cộng (2004), Ravindran Babu (2016), Nguyễn Quốc Bình (2017) KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Đa dạng thành phần loài Kết điều tra vùng sinh thái khác Thanh Hóa đến Thừa Thiên Huế thu thập 48 mẫu tiêu bản, xác định loài (Bảng 1) Bảng Danh lục loài chi Ngải tiên (Hedychium) Bắc Trung Bộ TT Tên khoa học Tên Việt Nam Nơi sống Giá trị sử dụng Hedychium coronarium Koenig Bạch điệp a, b, c AND, CAN, I-VI CTD, GVI, THU Hedychium Roxb Ngải tiên vàng a, b, e CAN, CTD, GVI II Hedychium gardnerianum Sheppard ex Gawl a, b, c, d CAN, CTD II Hedychium stenopetalum Lodd Ngải tiên cánh a, b, c, d hoa đẹp CAN, THU Hedychium Wall Ngải tiên lông CTD, THU flavum Ngải Ker gadner villosum tiên a, c CTD, Phân bố I-IV, VI I, II Ghi chú: Nơi sống: a Dưới tán rừng, b ven suối, c đất mùn ẩm; d hốc đá có mùn, e sườn đồi Giá trị sử dụng: AND: Cây ăn được; CAN: Cây làm cảnh; CTD: cho tinh dầu; GVI: làm gia vị; THU: Cây làm thuốc Phân bố: I: Thanh hóa, II: Nghệ An, III: Hà Tĩnh, IV: Quảng Bình, V: Quảng Trị, VI: Thừa Thiên Huế PHẦN NGHIÊN CỨU CƠ BẢN TRONG SINH HỌC 65 Kết Bảng cho thấy, loài chi Ngải tiên Bắc Trung Bộ so với Việt Nam đa dạng, có 5/12 lồi, thứ biết chiếm 40 % tổng số loài Việt Nam Khu vực Bắc Trung Bộ có diện tích nhỏ nhiều so với nước diện tích rừng cịn nhiều đặc điểm địa hình, khí hậu, sơng ngịi nên lồi chi Ngải tiên có cao 3.2 Phân bố loài chi Ngải tiên khu vực Bắc Trung Bộ Kết nghiên cứu thống kê loài chi Ngải tiên phân bố tỉnh khác Bắc Trung Bộ (Bảng 2) Bảng Phân bố loài chi Ngải tiên Bắc Trung Bộ Địa điểm Thanh Hóa Nghệ An Hà Tĩnh Quảng Bình Quảng Trị Thừa Thiên Huế Số lồi 2 Tỷ lệ % 60 100 40 40 20 40 Từ kết Bảng cho thấy loài chi Ngải tiên phát Nghệ An nhiều với loài, chiếm tỉ lệ 100 % tổng số lồi có Bắc Trung Bộ; Thanh Hóa có lồi chiếm 60 %; Hà Tĩnh, Quảng Bình Thừa Thiên Huế có lồi, chiếm 40 %; Quảng Trị có lồi, chiếm 20 % Chỉ có lồi phân bố tất tỉnh khu vực Bắc Trung Bộ Bạch điệp (Hedychium coronarium oenig); loài Ngải tiên gadner (Hedychium gardnerianum Sheppard ex Ker Gawl.) có Nghệ An 3.3 Đa dạng môi trường sống Trong trình nghiên tính đa dạng chi Ngải tiên thuộc họ Gừng Bắc Trung Bộ, cho thấy loài chủ yếu sinh sống mơi trường tán rừng (a); ven suối (b); đất mùn ẩm (c); hốc đá có mùn (d); sườn đồi (e) Kết thống kê Bảng Bảng Môi trường sống loài chi gai tien Bắc Trung Bộ Môi trường Dưới tán rừng Ven suối Đất mùn ẩm Hốc đá có mùn Sườn đồi Số lồi* 4 Tỷ lệ % 100 80 80 40 20 Ghi chú: * lồi sống nhiều môi trường khác Như vậy, mơi trường sống lồi chi Ngải tiên tất lồi gặp sống tán rừng (5 loài, chiếm 100 %); sống ven suối đất mùn ẩm có lồi chiếm 80 %; sống hốc đá có mùn với loài chiếm 40 % sống sườn đồi với loài chiếm 20 % tổng số loài 3.4 Đa dạng giá trị sử dụng Giá trị sử dụng loài thực vật chi Ngải tiên thuộc họ Gừng xác định phương pháp vấn cộng đồng có tham gia (PRA), dựa theo các tài liệu nước (Phạm Hoàng Hộ, 2000; Đỗ Tất Lợi, 2004; Đỗ Huy Bích cộng 66 BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM sự, 2004; Võ Văn Chi, 2012; Ravindran Babu, 2016; Nguyễn Quốc Bình, 2017) Cả loài nghiên cứu cho giá trị sử dụng khác thuộc nhóm Nhóm cho tinh dầu chiếm tỷ lệ lớn với lồi (chiếm 100 %); nhóm làm cảnh với lồi (chiếm 80 %); nhóm làm thuốc với lồi (chiếm 60 %); nhóm làm gia vị với lồi (chiếm 40 %) nhóm ăn có lồi, chiếm 20 % + Nhóm cho tinh dầu: Cả loài chi Ngải tiên phân bố Bắc Trung Bộ cho tinh dầu Hàm lượng tinh dầu thành phần hóa học tinh dầu khác tùy thuộc vào phận Tinh dầu lồi chi có giá trị cao nên ứng dụng làm mỹ phẩm, dược phẩm, y học, (Malik, 2019) + Nhóm làm cảnh: Có lồi chi Ngải tiên (Hedychium) sử dụng làm cảnh có hoa đẹp thơm, tán đẹp Bạch điệp (Hedychium coronarium), Ngải tiên vàng (Hedychium flavum), Ngải tiên gadner (Hedychium gardnerianum) Ngải tiên cánh hoa đẹp (Hedychium stenopetalum) + Nhóm làm thuốc: Các phận thân, lá, rễ loài chi Ngải tiên (Hedychium), chiếm 60 % tổng số lồi nghiên cứu Chúng dùng dạng tươi, dạng khô hay dạng ngâm với dung mơi; dùng riêng rẽ hay kết hợp với vị thuốc khác để chữa nhiều bệnh khác nhau, chủ yếu bệnh tiêu hóa, hơ hấp, bệnh da, bệnh xương khớp, tim mạch, viêm nhiễm, hay để bồi bổ sức khỏe (Phan Văn iệm cộng sự, 2011; Vanchhawng Lalramnghinglova, 2016; Rodpradit cộng sự, 2017; Ray Nayak, 2018; Parida Nayak, 2019) lồi có giá trị làm thuốc gồm Bạch điệp (Hedychium coronarium), Ngải tiên cánh hoa đẹp (Hedychium stenopetalum) Ngải tiên lơng (Hedychium villosum) + Nhóm làm gia vị: Gồm loài (chiếm 20 %) người dân sử dụng làm gia vị Bạch điệp (Hedychium coronarium) Ngải tiên vàng (Hedychium flavum) Bộ phận chủ yếu sử dụng thân rễ mùi thơm nồng vị cay nóng đặc trưng + Nhóm ăn được: Chỉ có lồi Bạch điệp (Hedychium coronarium), với phận dùng hoa dùng để ăn rau KẾT LUẬN Qua điều tra chi Ngải tiên thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) Bắc Trung Bộ, xác định loài tổng số 12 loài, thứ biết Việt Nam; bổ sung khu vực phân bố loài cho khu hệ thực vật Bắc Trung Bộ Kết nghiên cứu xác định loài cho tinh dầu, loài sử dụng làm cảnh, loài sử dụng làm thuốc, loài sử dụng làm gia vị loài sử dụng làm thức ăn Về mơi trường sống, có lồi sống tán rừng, loài sống ven suối nơi đất mùn ẩm, loài sống hốc đá có mùn lồi sống ven đồi PHẦN NGHIÊN CỨU CƠ BẢN TRONG SINH HỌC 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO Ashokan, A and Gowda, V., 2019 Hedychium ziroense (Zingiberaceae), a new species of ginger lily from Northeast India PhytoKeys, 117: 73-84 Đỗ Huy Bích, Đặng Quang Chung, Nguyễn Thượng Dong, Đỗ Trung Đàm, Phạm Văn Hiển, Vũ Ngọc Lộ, Phạm Duy Mai, Phạm im Mãn, Đoàn Thị Nhu, Nguyễn Tập, Trần Toàn, Bùi Xuân Chương, 2004 Cây thuốc động vật làm thuốc Việt Nam, tập 1-2 Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội Nguyễn Quốc Bình, 2017 Thực vật chí Việt Nam, Tập 21: Họ Gừng (Zingiberaceae Lindl) Nxb Khoa học tự nhiên Công nghệ, Hà Nội, 289 tr Võ Văn Chi, 2012 Từ điển thuốc Việt Nam, tập 1-2 Nxb Y học, Hà Nội Phạm Hoàng Hộ, 2000 Cây cỏ Việt Nam, III Nxb Trẻ, Hồ Chí Minh, 1020 tr Trịnh Thị Hương, 2021 LATS: Nghiên cứu số đặc điểm sinh học thành phần hóa học tinh dầu chi Gừng (Zingiber Boehm.) chi Ngải tiên (Hedychium Koen.) thuộc họ Gừng (Zingiberaceae Lindl.) Bắc Trung Bộ Học viện Khoa học Công nghệ, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam, 142 tr Phan Van Kiem, Nguyen Thi Kim Thuy, Hoang Le Tuan Anh, Nguyen Xuan Nhiem, Chau Van Minh, Pham Hai Yen, Ninh Khac Ban, Dan Thuy Hang, Bui Huu Tai, Nguyen Van Tuyen, Mathema, V B., Koh, Y S., Kim, Y H., 2011 Chemical constituents of the rhizomes of Hedychium coronarium and their inhibitory effect on the pro-inflammatory cytokines production LPS-stimulated in bone marrow-derived dendritic cells Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters, 21(24): 7460-7465 Đỗ Tất Lợi, 2004 Những thuốc vị thuốc Việt Nam Nxb Y học, Hà Nội, 1274 tr Malik S., 2019 Essential Oil Research Springer Nature Switzerland AG, 450 pp Parida R and Nayak S., 2019 Chemical composition of Hedychium coronarium Koen flowers from eastern India Plant Science Today, 6(2): 259-263 Ravindran P N and Babu K N., 2016 Ginger: The genus Zingiber Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles, London, 552 pp Ray A., and Nayak S.,2018 Phytochemical and biological activity of Hedychium coronarium extracts LAP LAMBERT Academic Publishing, Mauritius, 53 pp Rodpradit S., Songnun K and Shusuwanaruk K., 2017 In vitro microrhizome induction in Hedychium stenopetalum Lodd Acta Horticulturae, 1167: 163-168 Nguyễn Nghĩa Thìn, 2007 Các phương pháp nghiên cứu thực vật Nxb Đại học Quốc gia, Hà Nội, 166 tr Thomas S., Brittto S J and Mani B., 2017 First records of two Ginger Lilys Hedychium (Zingiberaceae) species from the Western Ghats, India Journal of Threatened Taxa, 9(11): 10914-10919 BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 68 Vanchhawng L., and Lalramnghinglova H., 2016 Notes on the genus Hedychium J Koen (Zingiberaceae) in Mizoram, North East India International Journal of Waste Resources, 6(3): 1-6 WCSP: World Checklist of Selected Plant Families, 2022 Tra cứu ngày 16/3/2022 http://wcsp.science.kew.org/qsearch.do Wu T L and Larsen K., 2000 Flora of China, vol 24: Zingiberaceae Missouri Botanical Garden Press, St Louis, pp 322-377 Zingiberaceae The Plant List, 2022 Tra http://www.theplantlist.org/browse/A/Zingiberaceae/ cứu ngày 16/3/2022 DIVERSITY OF GENUS Hedychium Koen (ZINGIBERACEAE) IN NORTH CENTRAL VIETNAM Trinh Thi Huong1,*, Hoang Van Chinh1, Le Thi Huyen1, Le Dinh Chac1, Le Van Trong1, Ha Thi Phuong1, Do Thi Hai1 Abstract The genus Hedychium comprising 109 species, is distributed in the tropical, subtropical and warm-temperate Asia and Madagascar In Vietnam genus Hedychium about 12 species, subspecies Study result of diversity of genera Hedychium (Zingiberaceae) in North Centre of Viet Nam reported species among more than 12 species, subspecies reported There are species new record for list of North Center Vietnam These plants are used to treat different diseases that we grouped into: species for essential oils plants, species for ornamental plants, species for medicinal plants, species for other There are major habitats: forest, along streams, moist humus soil, humus rock holes, and hillside Keywords: Diversity, Hedychium, Zingiberaceae, North Central Vietnam Hong Duc University *Email: trinhthihuongtn@hdu.edu.vn ... sinh học thành phần hóa học tinh dầu chi Gừng (Zingiber Boehm.) chi Ngải tiên (Hedychium Koen.) thuộc họ Gừng (Zingiberaceae Lindl.) Bắc Trung Bộ Học viện Khoa học Công nghệ, Viện Hàn lâm Khoa học... lồi chi Ngải tiên có cao 3.2 Phân bố loài chi Ngải tiên khu vực Bắc Trung Bộ Kết nghiên cứu thống kê loài chi Ngải tiên phân bố tỉnh khác Bắc Trung Bộ (Bảng 2) Bảng Phân bố loài chi Ngải tiên Bắc. .. loài chi Ngải tiên (Hedychium) sử dụng làm cảnh có hoa đẹp thơm, tán đẹp Bạch điệp (Hedychium coronarium), Ngải tiên vàng (Hedychium flavum), Ngải tiên gadner (Hedychium gardnerianum) Ngải tiên