Đang tải... (xem toàn văn)
Lêi më ®Çu Chuyªn ®Ò thùc tËp Lêi më ®Çu Du lÞch ViÖt Nam kÓ tõ n¨m 1992 víi ®êng lèi më cöa cña §¶ng vµ Nhµ níc ® thùc sù víi tèc ®é nhanh, nhÊt lµ mét vµi n¨m trë l¹i ®©y Tèc ®é t¨ng trëng cña ngµnh[.]
Chuyên đề thực tập Lời mở đầu Du lịch Việt Nam kể từ năm 1992 với đờng lối mở cửa Đảng Nhà nớc đà thực với tốc độ nhanh, vài năm trở lại Tốc độ tăng trởng ngành đà tăng liên tục nhiều năm qua Và du lịch, không nằm dự kiến, đà trở thành nhu cầu quan trọng phần lớn ngời dân nớc ta Du lịch, để có đợc kết tốt đẹp nh ngày nay, có đóng góp nhiều phía đến nh : quan tâm Đảng Nhà nớc, thiếu vai trò doanh nghiệp hoạt động kinh doanh lĩnh vực du lịch Trong doanh nghiệp chế thị trờng ngày nay, để hoàn thành trớc hết mục tiêu doanh nghiệp lợi nhuận, sau đóng góp vào nghiệp phát triển kinh tế chung nớc thiếu Marketing, Marketing ngày có vị trí quan trọng dần trở nên thiếu Thật vậy, ngày thị trờng khâu quan trọng có vai trò định trình tái sản xuất, doanh nghiệp muốn thành công thị trờng phải bán thị trờng cần trớc bán doanh nghiệp có mà thị trờng lại không cần : tức tìm cách thoả mÃn tối đa nhu cầu khách hàng có nh để thu lợi nhuận nh dự kiến ( lợi nhuận tối đa) Muốn phải thị trờng cách tìm hiểu, nghiên cứu phát nhu cầu đa sản phẩm phù hợp để thoả mÃn : Marketing có Marketing giúp doanh nghiệp làm điều Xuất phát từ nhu cầu học hỏi khảo cứu, với vị trí sinh viên năm cuối muốn đợc vận dụng, khảo cứu kiến thức đà đợc học nhà trờng, nh học hỏi thêm kinh nghiệm từ thực tế Đợc biết Chuyên đề thực tập Công ty cổ phần du lịch Ao Vua doanh nghiệp hoạt động kinh doanh lĩnh vực du lịch, đà phát triển làm ăn có lÃi dù nhiều điều cha đợc hoàn thiện Tự thân thấy môi trờng phù hợp để vận dụng kiến thức đà đợc đào tạo khoa QTKD Du lịch Khách sạn trờng ĐH Kinh Tế Quốc Dân - Hà Nội đợt thực tập tốt nghiệp Vì mà đà chọn địa điểm thực tập Sau thời gian tìm hiểu, tham gia vào hoạt động cđa C«ng ty, thÊy r»ng lÜnh vùc Marketing ë C«ng ty mẻ nhng đà đợc quan tâm mức Để đóng góp phần nhỏ bé vào hoạt động Công ty tích luỹ thêm kiến thức, kinh nghiệm cho thân trớc bớc vào trình công tác tới đà mạnh dạn chọn đề tài : Bàn hoạt động Marketing khu du lịch Ao Vua Đề tài bàn hoạt động Marketing nhng đối tợng nghiên cứu đề tài không Marketing mà lĩnh vực có liên quan, có tác động tới Marketing nh : Tài chính, Nhân lực, Để đảm bảo giá trị thực, đề tài không nghiên cứu phạm vi doanh nghiệp mà có so sánh với đối thủ cạnh tranh, so sánh cách thức hoạt động, phơng hớng phát triển Công ty với sách, quy hoạch phát triển quan quản lý cấp du lịch Đề tài không nghiên cứu thời điểm mà trình từ năm Công ty thành lập Khi thực đề tài này, với mục tiêu không phân tích, nghiên cứu tìm hiểu mà cố gắng đánh giá quan điểm cá nhân tìm điểm mạnh để trì, phát huy nh thấy đợc điểm cha tốt cha hoàn thiện để khắc phục sửa chữa, hoàn thiện để mục đích cuối hiệu tốt kinh doanh Trong trình để ®i ®Õn hoµn thµnh ®Ị tµi ®· cã vËn dơng kết hợp nhiều phơng pháp nh : Phơng pháp vật biện chứng, vật lịch sử, Phơng pháp thống kê, phơng pháp phân tích tổng hợp, Chuyên đề thực tập Trong đề tài này, phần nội dung bao gồm phần lần lợt đợc trình bầy nh sau: Phần I : Khái quát Công ty cổ phần du lịch Ao Vua - Lịch sử hình thành - C¬ cÊu tỉ chøc - C¬ së vËt chÊt kĩ thuật - Tình hình hoạt động kinh doanh Phần II : Nh÷ng lý ln chung vỊ Marketing - Marketing ? - Marketing Du lịch ? - Marketing hỗn hợp du lịch - Nội dung hoạt động Marketing Phần III : Tình hình hoạt động Marketing Công ty - Trớc năm 1999 ( kể từ năm 1994) - Từ 01/ 04/ 1999 đến Phần IV : Mục tiêu số giải pháp sơ - Các nhân tố ảnh hởng - Mục tiêu - Một số giải pháp sơ Tất nhiên, trình nghiên cứu thực đề tài không tránh khỏi sai sót mà phần kiến thức hạn chế vỊ lý thut vµ kinh nghiƯm thùc tÕ hay cã so sánh khập khiễng, trình bầy cha thông suốt Kính mong đợc Thầy, Cô bạn trớc hết lợng thứ cho, sau có bảo , đóng góp ý kiến để hoàn thiện viết rút kinh nghiệp cho viết sau Phần I Chuyên đề thực tập Khái quát Công ty cổ phần du lịch Ao Vua Lịch sử hình thành Khu du lịch Ao Vua đời từ sớm qua phát dân c địa phơng, sau với tiến trình đổi mới, đời sống nhân dân khấm lên, nhu cầu nghỉ ngơi, khám phá trở nên thiết C dân địa phơng, học sinh, đội khu vực lân cân bắt đầu đến với khu vực Đó vào khoảng năm 80, đến năm 1988 UBND huyện Ba Vì đà cho thành lập Tổ Dịch vụ nhằm đa hoạt động du lịch vào nề nếp để quản lý phục vụ du khách Tổ Dịch vụ lúc đầu xà viên Hợp tác xà nông nghiệp Tản Lĩnh làm nòng cốt mang tính chất thô sơ dân dÃ, sau đà đợc chuyên trách (thực chất hình thức thầu số t nhân), đợc Thµnh Hµ Néi (lóc bÊy giê) UBND hun Ba Vì ý đầu t Thời điểm Tổ Dịch vụ đà làm đợc nhiều việc nh xây dựng đờng giao thông trải nhựa từ Tỉnh lộ 87 vào tận chân thác dài km, cải tạo dòng suối làm đờng lên theo dòng suối, hàng rào bảo vệ biện pháp an toàn cho du khách, xây dựng khu nhà khách, phòng ăn dịch vụ khác ( thô sơ) Đầu năm 1994 với phát triển khu du lịch, dự án đầu t lớn đợc thực hiện, Công ty du lịch Ba Vì đời thay cho Tổ Dịch vụ, Khách sạn Hơng Rừng với 30 phòng đợc xây dựng Lúc khu du lịch Ao Vua đợc lột xác hoàn toàn với bề tiện nghi Tiếng tăm khu du lịch bắt đầu đợc lan xa, lợng khách đến với khu du lịch đông lên nhiều, không từ vùng lân cận mà khách từ Hà Nội địa phơng khác Ngày 01/04/1999, Công ty Cổ phần Du lịch Ao Vua đời theo Quyết định 267 UBND tỉnh Hà Tây sở sát nhập hai doanh nghiệp Chuyên đề thực tập Công ty Du lịch Ba Vì Khách sạn Hơng Rừng Bao gồm cổ đông, Nhà nớc chiếm 8% Tổng số vốn ban đầu gồm cã tû 658 triƯu ®ång, ®ã vèn lu động 223 triệu đồng Đến ớc tính tổng giá trị tài sản công ty lên tới 17 tỷ đồng Công ty thuộc sở hữu cán công nhân viên thành viên khác pháp nhân thể nhân đợc pháp luật Nhµ níc Céng hoµ x· héi chđ nghÜa ViƯt Nam bảo hộ Công ty đơn vị sản xuất kinh doanh độc lập có dấu riêng Vì thế, đợc quyền ký kết hợp đồng du lịch với tổ chức kinh tế, mở tài khoản ngân hàng Công ty tự chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh, tự bù đắp chi phí kinh doanh có lÃi, tuân theo nguyên tắc chế độ hạch toán kinh tế Nhiệm vụ công ty tổ chức kinh doanh khai thác khu du lịch Ao Vua Công ty đà đầu t xây dựng nhiều công trình hạng mục phục vụ cho yêu cầu nhiệm vụ Đà tổ chức tốt việc kinh doanh, đón phục vụ du khách đến khu du lịch Tạo việc làm ổn định cho hàng trăm lao động công ty nh dịch vụ khác có thu nhập cho ngời dân địa phơng Thực công tác xà hội địa phơng nghĩa vụ nộp thuế cho nhà nớc Cơ cấu tố chức a) Sơ đồ tổ chức Mô hình cấu tổ chức công ty mô hình trực tuyến chức năng, có phân cấp quản lý theo chế ®é mét thđ trëng vµ mang tÝnh chÊt tËp trung Có thể nói mô hình phù hợp với quy mô Công ty nay, mô hình đà phát huy đợc tính sáng tạo cán công nhân viên.Thông tin từ huy cao đến nhân viên cấp dới cách nhanh tróng, xác ngợc lại thông tin phản hồi từ nhân viên cấp dới nhanh chóng tới đợc ban giám đốc, giúp ban giám đốc đa định cách kịp thời Các cán quản lý điều hành dễ dàng kiểm tra giám sát trình làm việc nhân viên Hiện nay, mở rộng quy mô mà nguồn Chuyên đề thực tập nhân lực thiếu đà làm cho mô hình thờng xuyên bị thay đổi, đặc trng Công ty gây nhiều trở ngại việc nâng cao trình độ, kĩ cho nhân viên mà chất lợng phục vụ cha thực hoàn thiện trình độ cao Một khó khăn mô hình tổ chức có trở ngại việc phối hợp phận, dẫn đến tình trạng lÃng phí nhân lực Trình độ chuyên môn hoá cao làm tăng suất lao động song lại gây khó khăn việc bố trí thay lao động Sơ đồ tổ chức Hội Đồng Quản Trị Ban kiểm soát Giám đốc Phó Giám đốc An ninh trật tự cảnh quan Tổ Bảo vệ Tổ Môi trờng VP đại diện Khu chân thác Phó giám đốc kiêm Trởng phòng Kinh doanh Tổ hành Khu nhà sàn b) Chức nhiệm vụ phận Hội đồng quản trị: Tổ Y tế Tổ cảnh quan Khu khách sạn Khu vờn thú Chuyên đề thực tập Gồm thành viên, ông Nguyễn Mạnh Thản làm Chủ tịch Hội đồng quản trị chủ tịch Hội đồng có chức nhiệm vụ đợc quy định theo nh Điều lệ Công ty quy định giống nh Luật Doanh nghiệp Giám đốc: Nguyễn Mạnh Thản, ngời đại diện theo Pháp luật Công ty, điều hành chung công việc hàng ngày Công ty, chịu trách nhiệm trớc pháp luật trớc Hội đồng quản trị hoạt động Công ty Phó Giám đốc phụ trách nhân lực, kiêm Bí th đảng uỷ Công ty : Nguyễn Đức Thiện : Chịu trách nhiệm điều hành công việc thc lÜnh vùc vỊ An ninh, trËt tù, c¶nh quan Quản lý trực tiếp hai tổ: tổ Bảo vệ tổ Môi trờng Ngoài thực công việc khác - Tổ Bảo vệ:( Tổ trởng : Tỵ) Có tổ trởng phụ trách chung, xắp sếp c«ng viƯc ca trùc, chÊm c«ng Cã tõ 15 đến 20 ngời tuỳ theo mùa vụ Phòng bảo vệ thực công việc bảo vệ An ninh trật tự giữ gìn cảnh quan tài sản vật chất - Tổ Môi trờng: Tổ trởng, kiêm Bí th chi ®oµn : anh ThÕ Anh Gåm 15 ngêi, víi nhiƯm vụ giữ gìn vệ sinh chung, sửa chữa sở vật chật kỹ thuật toàn khu nh lĩnh vực điện nớc, nhà cửa Trồng, chăm sóc, bảo vệ cảnh, hồ nớc rừng chung quanh Phó Giám đốc Phụ trách Kinh doanh, kiêm Trởng phòng Kinh doanh: (Điểm) Điều hành công việc kinh doanh hàng ngày Công ty, phụ trách phòng tài vụ, công tác tài chính, chấm công, trả lơng cho Chuyên đề thực tập ngời lao động Quản lý năm khu vực là: khu Trung tâm, khu Chân thác, khu Nhà sàn, khu Khách sạn Vờn thú ; tổ Tài vụ, tổ Y tế, tổ Cảnh quan - Tổ Cảnh quan:( Tổ trởng : anh Tuyên) Gồm ngời, làm công việc bán vé vào cổng, ghi lại vào Công ty để phục vụ cho việc chấm công trả lơng - Tổ Y tế: Gồm ngời, với trang thiết bị, đồ dùng, thuốc thang, phục vụ sơ cứu tạm thời - Tổ hành chính: Gồm ngời, thực công việc kế toán tài chính, chấm công, trả lơng cho ngời lao động - Khu trung tâm: Anh Thắng làm phó quầy( quyền trởng quầy) - Khu Chân Thác: Anh Quang làm trởng quầy kiêm phó phòng kinh doanh - Khu Nhà Sàn: Anh Sơn làm trởng quầy - Khu Khách sạn: Anh Lập làm trởng quầy ( nhận công việc từ ngày 28/04/2002) Trớc đó, trởng quầy anh Hợp kiêm tra Công ty - Khu Nhà Cấp 4: Anh Dù làm trởng quầy - Khu nuôi thú: Chuyên đề thực tập Đang trình xây dựng :Thuỷ Cung, Động, Các chuồng thú Khu tổ môi trờng phòng xây dựng phụ trách - khu Bằng Tạ: (cha vào hoạt động) Tình hình lao động Kết cấu lao động: Các tiêu Số lợng (ngời) Tổng số lao động Tỉ trọng (%) 120 100 o Đại học, cao đẳng 12 10,0 o Trung cÊp 40 33,3 o S¬ cÊp Lao ®éng trùc tiÕp 68 100 57,7 83,3 Lao động gián tiếp 20 16,7 Số lợng Nam 37 30,8 Số lợng Nữ 83 69,2 Qua bảng ta thấy lợng lao động trực tiếp chiếm tỷ lƯ rÊt cao (84%) tỉng sè lao ®éng cđa toàn công ty Đây phận trực tiếp tạo thành doanh thu cho doanh nghiệp Mặt khác phận thực kế hoạch, chiến lợc mà cấp lÃnh đạo công ty đà đề Do phận lao động quan trọng trình hoạt động sản xuất chung toàn công ty Song với lợng lao động gián tiếp công ty có 16% tổng số lao động nhng không phần quan trọng đòi hỏi phận gián tiếp phải có trình độ chuyên môn, trình độ quản lý phải giỏi tổ chức điều hành tốt việc thực kế hoạch đà đề Ngoài đòi hỏi phận khả nắm bắt thông tin kinh tế, thay đổi nhu cầu thị hiếu khách du lịch, đồng thời phải xử lý thông tin cách nhanh nhạy xác để làm sở cho việc đề Chuyên đề thực tập giải pháp, kế hoạch tối u hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp tơng lai Do để đáp ứng đòi hỏi đó, phận gián tiếp công ty du lịch Ba Vì chủ yếu đà đợc đào tạo nghiệp vụ chuyên môn trình độ đại học Bộ phận lao động gián tiếp ( lao động quản lý) không trùc tiÕp t¹o doanh thu cho doanh nghiƯp nhng có ảnh hởng lớn đến kết kinh doanh tình hình hoạt động doanh nghiệp Mặt khác, lợng lao động phận lại không chịu biến động tính thời vụ du lịch phí hàng năm cho phận nhỏ Do vậy, để đem lại hiệu kinh tế cao phù hợp với tình hình cạnh tranh cđa lÜnh vùc kinh doanh du lÞch nỊn kinh tế thị trờng, công ty du lịch Ba Vì đà tổ chức máy quản lý tơng đối gọn nhẹ, phù hợp với tình hình hoạt động công ty nhng đảm bảo đợc khối lợng công việc đáp ứng đợc yêu cầu kinh doanh doanh nghiệp Còn lợng lao động trực tiếp hàng năm công ty lớn (so với quy mô kinh doanh tính chất hoạt động sản xuất kinh doanh công ty), dẫn đến chi phí cho phận nhỏ nh với lợng lao động hoạt động liên tục năm Tuy nhiên, hoạt động công ty chịu ảnh hởng lớn tính chất mùa vụ vào tháng vụ lợng du khách đến với công ty giảm xuống làm cho khối lợng công việc phục vụ kinh doanh giảm, dẫn đến lợng lao động phận trực tiếp giảm theo Chính điều đà không tạo chuyên môn hóa nghề nghiệp làm cho trình độ chuyên môn số khâu dịch vụ phận lao động có chất lợng phục vụ cha cao cha đợc đào tạo qua lớp có chất lợng cao công việc có tính chất mùa vụ Cụ thể số lợng đợc đào tạo trình độ đại học, cao đẳng phận lao động trực tiếp đạt ngời (cha đợc 10% tổng số lao động) Mặc dù với lợng lao động trực tiếp trình độ chuyên môn thấp nhng chất lợng phục vụ nhân viên đạt mức cao Có đợc chất lợng phục vụ nh thân 10 Chuyên đề thực tập nhân viên công ty vừa làm vừa học tập kinh nghiệm từ thực tiễn Hơn cấp lÃnh đạo có sâu sát quản lý nh thờng xuyên tổ chức lớp huấn luyện, bồi dỡng đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên toàn công ty Chính sách trả lơng thởng ngời lao động Tại Công ty sách trả lơng cho ngời lao động phức tạp chủ yếu dựa hiệu công việc mà ngời lao động làm Dựa hiệu ngời lao động mà lÃnh đạo công ty quy định mức lơng ngày ngời, sau qua việc theo dõi chấm công Phòng tài vụ ban tra lÃnh đạo tổ lao động, phòng Tài vụ có đợc bảng chấm công hàng tháng ngời Vẫn chua hết, Công ty luôn có theo dõi lÃnh đạo (hai Phó Giám đốc) nh ngời làm theo dõi lẫn nhau, hàng tuần có tổ chức họp phận để nhận xét rút kinh nghiệm làm việc nhận xét xếp hạng ngời lao động, có ba hạng A, B, C tơng ứng sÏ cã møc thëng hay møc ph¹t theo tû lƯ so với mức lơng (bằng tiền lơng theo ngày nhân với số ngày công làm việc) Ngoài tháng có thành tích đặc biệt vi phạm lớn đợc thởng lớn bị phạt thêm Nhìn chung thu nhập ngời lao động Công ty đạt đợc cao so với thu nhËp cịng nh so víi chi tiªu vïng VÝ dơ nh mét ngêi lao ®éng cđa Tỉ Y tế tháng đợc nhận khoảng 450.000 đồng, ăn công ty tháng 120.000 đồng tiền ăn tập thể hai bữa chính, bữa sáng tự túc, không chi phí khác chấp nhận đợc so với vùng Hàng năm, vào dịp lễ tết Công ty có quà, có thởng cho ngời lao động Các công việc hoàn thành tốt, hay có thành tích xuất sắc đợc tuyên dơng kịp thời đợc thởng tiền (Tơng ứng bị phạt có vi phạm hay làm hỏng) Các hoạt động Đoàn thể đợc coi trọng, Chi đoàn Công ty đợc lÃnh đạo u đầu t Có nhiều hoạt động văn thể vui vẻ lành 11 Chuyên đề thực tập mạnh nh: Công ty có đội văn nghệ đợc đầu t nhạc cụ trang thiết bị, hoạt động thờng xuyên phục vụ hội nghị hội thảo, hoạt động giao lu với đội, trờng học, nhân dân, tham gia thi tài ; đội đá bóng, đội cầu lông Các hoạt động đà mạng lại khí thế, sức sống cho ngời lao động Cơ sở vật chất kỹ thuật - Hệ thống nớc: Đợc dẫn qua hệ thống ống dẫn từ dòng suối núi chảy về, qua bể lọc để phục vụ nhu cầu sinh hoạt cho khách nhân viên công ty Mặt khác nguồn cung cấp nớc cho hệ thống bể bơi, cầu trợt nớc, hệ thống máng trợt nớc - Hệ thống thông tin liên lạc: lắp đặt hệ thống liên lạc điện thoại nớc quốc tế, điện thoại công cộng dùng thẻ, trạm chuyển tiếp sóng điện thoại di động - Hệ thống đờng xá, cầu cống: đờng xá đợc rải nhựa từ đờng tỉnh lộ 87 vào tận công ty, đờng công ty toàn đợc đổ bê tông, hệ thống cầu cống đợc xây dựng bê tông, gỗ vừa đảm bảo cho cảnh quan du lịch lại đảm bảo cho lại đợc thuận lợi Tọa lạc diện tÝch gÇn 20ha (khu vùc chÝnh), qn thĨ khu du lịch Ao Vua đợc chia làm khu vực nh sau : khu Trung tâm, khu Chân thác, khu Nhà sàn, khu Khách sạn, khu nhà ăn bình dân( khu nhà cấp 4) khu Vờn thú Khu Trung tâm: gồm tòa nhà hai tầng đợc dùng làm văn phòng làm việc, phòng tiếp khách, phòng hội thảo 50 chỗ, nhà hàng 100 chỗ, phòng massage, phòng karaoke 30 phòng nghỉ, khu nhà cho cán công nhân viên Một bể bơi rộng với cầu trợt gồm cao 11m, dài 60m; khu đu quay, khu vờn 12 giáp, phòng y tế Khu Chân thác: gồm có nhà hàng giải khát hai tầng rộng với khoảng 400 chỗ ngồi có cảnh quan đẹp đợc bố trí đơn giản bàn ghế nhựa Một nhà hàng ăn uống tầng với khoảng 100 chỗ phục vụ 12 Chuyên đề thực tập ăn đơn giản hay đặc sản Khu bể bơi rộng, xây dựng đẹp, với bốn trợt nớc hai cao thiết kế hình rồng hai nhỏ thiết kế hình rắn Cùng phòng thuê, thay quần áo, gửi đồ, phòng tắm Tại có phòng nghỉ nhìn bể bơi sẵn sàng phục vụ du khách Khu Nhà sàn: gồm nhà sàn to trung tâm với quầy bar, chỗ ngồi uống nớc, xây dựng gỗ theo dáng dấp nhà sàn dân tộc Mờng Và 20 phòng nghỉ khép kín với đầy đủ trang thiết bị đồng Công ty Ngoài chỗ cho nhân viên Khu Khách sạn ( tiền thân Công ty du lịch Ba Vì): gồm nhà ăn rộng 200 chỗ, phòng hội thảo rộng 150 chỗ, 20 phòng nghỉ tiện nghi, số phòng nhân viên( mùa vụ dùng cho khách thuê) nhà kho Khu Vờn thú: đợc xây dựng hoàn thành năm 2002 với tổng vốn đầu t vào khoảng tỷ đồng Bao gồm có hồ nớc rộng gần đợc dùng cho bơi thuyền, thuỷ cung; động Sơn tinh Thuỷ Tinh, khu vờn thú với loài thú quý nh hổ, báo, gấu, khỉ vợn, chim chóc ; vờn cảnh với phong lan, địa lan, quý khác; nhà dịch vụ Khu vực bán hàng lu niệm : vừa đợc xây dựng lại tôn đẹp (trớc tre lợp rơm) xi măng cao dọc bên đờng bên bờ suối Tiên nhng không gây cản trở cho giao thông nh gây mỹ quan Có khoảng 40 gian hàng quán đợc xây dựng kiểu Khi vào vụ có nhiều gian hàng quán khác đợc mở thêm Khu vực giữ xe cho khách : đợc thiết kế rộng đủ cho lợng xe lớn, số chỗ không gian rộng khác sẵn sàng dùng đến nh có gia tăng ®ét biÕn vỊ sè xe gưi Ngoµi khu du lịch có Đền thờ Đức Thánh Tản phục vụ cho nhu cầu tín ngỡng, tâm linh du khách Các quần thể kiến trúc không gian nh cảnh, non bộ, 13 Chuyên đề thực tập Khu Bằng Tạ : Đang trình sửa sang nâng cấp, từ khu rừng nguyên sinh nguyên sơ đà có khu để xe, thả thêm thú vào rừng làm tăng tính đa dạng Tạm trời có khu nhà sàn làm nhà ăn phục vụ khách ăn uống kết hợp tham quan khám phá khu rừng nguyên sinh rộng 15 Dự định khai trơng vào cuối tháng 05/2002 14 Chuyên đề thực tập Sơ đồ phân bố khu du lịch Ao Vua : Khu chân thác Ao Vua Khu Nhà Khu Sàn Trung Tâm Khu Khách Sạn Nhà Hàng Bình Dân Khu C ổn g ph Nuôi Thú Hồ Yên Hồng Cổng Vé 15 Chuyên đề thực tập Tình hình hoạt động kinh doanh Kết hoạt động kinh doanh du lịch từ năm 1999- 2001 Néi dung Doanh thu - PhÝ th¾ng cảnh - Kinh doanh dịch vụ Trong đó: +Ăn uống + Phòng nghỉ +Dịch vụ khác Nộp ngân sách Nhà nớc Đầu t xây dựng Lơng bình quân Số lợt khách Trong : + Quốc tế + Nội địa Lợi nhuận sau thuế Đơn vị tính Triệu đồng Ngàn đồng Ngời Triệu 1999 2.043 623 1.420 774 290 356 795 890 440 110.000 9.700 100.300 54 2000 3.025 802 2.223 1.196 479 548 1.012 2.954 450 150.000 10.000 140.000 85 2001 3.545 950 2.595 1.504 418 673 1.240 6.540 500 180.000 18.500 161.500 90 Qua bảng tổng hợp kết hoạt động kinh doanh Công ty cổ phần du lịch Ao Vua cã thÓ nhËn xÐt r»ng : kÓ tõ Công ty đợc thành lập, việc kinh doanh hiệu quả, đơn vị dẫn đầu điểm du lịch Hà Tây - Đầu tiên phải kể đến tiêu lợi nhuận sau thuế, không phản ánh đợc tất nhng chứng tỏ Công ty làm ăn có lÃi Trong năm liền số dơng nhng hiệu tôt chỗ tăng, năm sau có số lÃi cao năm trớc mà cụ thể : năm 1999 đạt 54 triệu, năm 2000 đạt 85 triệu, năm 2001 số lÃi đà 90 triệu đồng - Một tiêu khác đợc quan tâm đơn vị kinh doanh doanh thu đơn vị Qua bảng đà cho thấy doanh thu Công ty liên tục có tăng trởng, năm sau lại lớn năm trớc Doanh thu năm 1999, 2000, 2001 lần lợt tỉ; tỉ; 3,5 tỉ Các số đà phần phản ánh quy mô doanh nghiệp nhng đáng mừng 16 Chuyên đề thực tập hay đáng lo Với Công ty mừng số lớn nhng buồn cho du lịch Hà Tây với doanh thu Công ty đà lớn tổng doanh thu tất đơn vị kinh doanh du lịch địa bàn Hà Tây cộng lại Chỉ xét phạm vi Công ty, tổng doanh thu tỉ trọng doanh thu từ dịch vụ bổ sung lớn nhiều so với doanh thu từ phí thắng cảnh ( 60%) Đó thành công cho chiến lợc đắn không ngừng đa dạng hoá loại hình dịch vụ để ngày hoàn thiện sản phẩm du lịch khu du lịch Ao Vua - Ngoài doanh thu doanh nghiệp du lịch, tiêu số lợt khách quan trọng Số lợng khách đến Ao Vua năm tăng, năm 2000 tăng gần 40% so với năm 1999, năm 2001 tăng khoảng 20% so với năm 2000 Tuy số khách quốc tế nhng đà tăng hàng năm, số khách quốc tế đến Ao Vua đà mơ ớc khu du lịch lân cận - Sẽ thiếu sót không đề cập đến lĩnh vực xây dựng Nhìn vào số liệu bảng cho thấy tốc độ xây dựng cao Chính số đà nói nên tiềm lực Công ty, so sánh với doanh thu ta thấy táo bạo nhng hớng ngời lÃnh đạo Công ty Đó đánh giá lớn mạnh thịnh vợng Công ty thời gian tới Quý I năm 2002, yếu tố mùa vụ, hoạt động kinh doanh Công ty hầu nh mà chủ yếu hoạt động tu sửa nâng cấp, tiếp tục xây dựng hoàn chỉnh khu du lịch Ao Vua trớc mắt chuẩn bị sẵn sàng cho vụ du lịch năm Ngày 30/04 01/05 vừa qua đà báo hiệu mùa vụ đầy thành công với đoàn khách từ Hà Nội, Hà Tây, Hải Dơng, Thái Bình, Hải Phòng, Phú Thọ,đến khu du lịch Ao Vua vui chơi, đầy háo hức 17 Chuyên đề thực tập Phần II : Những lý luận chung Marketing Marketing ? Lý thuyết Marketing ngày đà chải qua trình từ lý luận sau giai đoạn phát triển có kế thừa để nâng nên tầm cao hoàn thiện hơn, đại 18 Chuyên đề thực tập Ban đầu, biện pháp bán hàng cho nhanh nhất, nhiều để thu lợi nhuận nhiều đợc đúc kết lại, khái quát thành lý luận mầm mống, sở lý luận lý thuyết Marketing sau Do phát triển ngày cao sản xuất xà hội, lý luận ngày trở nên hoàn thiện Lý thuyết Marketing có hai hình thái phát triển : Marketing truyền thống hay gọi Marketing cổ điển tập trung vào khâu bán hàng nhằm mục đích thu lợi nhuận Sau đó, khủng hoảng thừa diễn sản xuất nhiều mà không bán đợc, Marketing cổ điển không phù hợp nữa, đòi hỏi có lý thuyết giúp giải mâu thuẫn Và Marketing đại đời có kế thừa mà đại hơn, tiến Marketing đại coi thị trờng khâu quan trọng nhất, lý thuyết cho cần phải thoả mÃn nhu cầu ngời tiêu dùng để thu lợi nhuận tối đa Vậy Marketing ? có nhiều định nghĩa Marketing đợc đa Với ngành, cơng vị lại có định nghĩa Marketing - Marketing chức quản lý doanh nghiƯp, nã bao gåm tõ viƯc ph¸t hiƯn nhu cầu thị trờng đến việc biến nhu cầu thành nhu cầu thực - Marketing sử dụng cách tổng hợp hệ thống biện pháp, sách, nghệ thuật quy trình kinh doanh để thoả mÃn tối đa nhu cầu ngời tiêu dùng nhằm thu lợi nhuận nh dự kiến - Marketing dạng hoạt động ngời nhằm thoả mÃn nhu cầu họ thông qua trao đổi - Marketing làm để đa sản phẩm, dịch vụ đến khách hàng, địa điểm, thời gian, giá kênh phân phối hoạt động yểm trợ 19 Chuyên đề thực tập - Marketing hoàn thiện, hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm vào luồng sản phẩm, dịch vụ để đa sản phẩm từ nơi sản xuất đến nơi tiêu thụ - Marketing việc Dù có định nghĩa nh chúng có điểm chung : - Coi thị trờng khâu quan trọng nhất, doanh nghiệp cần bán thị trờng cần trớc bán ta cần sau - Marketing trình, trình phải sử dụng cách tổng hợp hệ thống biện pháp, sách nghệ thuật kinh doanh - Marketing phơng pháp đại - C¸c chÝnh s¸ch, nghƯ tht Marketing rÊt phong phú đa dạng song trở thành Marketing sách, nghệ thuật trở thành chÝnh doanh nghiƯp - Marketing chØ cã thĨ vËn dơng nỊn kinh tÕ thÞ trêng Marketing du lÞch ? Kinh doanh du lịch lĩnh vực khó, sản phẩm chủ yếu vô hình, chịu ảnh hởng yếu tố thời vụ, mà Marketing du lịch quan trọng, chế cần nêu cao vai trò Marketing kinh doanh du lịch Vậy Marketing du lịch ? vận dụng Marketing lÜnh vùc du lÞch Nhng hiƯn cịng lại cha có thống nhất, tổ chức lại đa định nghĩa khác Theo WTO ( tổ chức du lịch giới ) : 20 ... vào hoạt động Công ty tích luỹ thêm kiến thức, kinh nghiệm cho thân trớc bớc vào trình công tác tới đà mạnh dạn chọn đề tài : Bàn hoạt động Marketing khu du lịch Ao Vua Đề tài bàn hoạt động Marketing. .. quan du lịch lại đảm bảo cho lại đợc thuận lợi Tọa lạc diện tích gần 20ha (khu vực chính), quần thể khu du lịch Ao Vua đợc chia làm khu vùc nh sau : khu Trung t©m, khu Ch©n thác, khu Nhà sàn, khu. .. Marketing du lịch ? Kinh doanh du lịch lĩnh vực khó, sản phẩm chủ yếu vô hình, chịu ảnh hởng yếu tố thời vụ, mà Marketing du lịch quan trọng, chế cần nêu cao vai trò Marketing kinh doanh du lịch