Tận dụng lợi thế về điều kiện tự nhiên, nguồn nhân lực và định hướng phát triển ngành chăn nuôi theo hướng công nghiệp của tỉnh Thái Bình, Trung tâm Nghiên cứu gia cầm Thụy Phương đã triển khai thực hiện đề tài “Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ xây dựng mô hình chăn nuôi vịt bố mẹ sinh sản (trống VSD × mái Star 53) và nuôi con thương phẩm theo hướng an toàn sinh học trên địa bàn tỉnh Thái Bình”, mã số TB-CT/NN 07/20-21. Sau 2 năm thực hiện, đề tài đã xây dựng thành công mô hình nhân giống vịt con lai với tỷ lệ nuôi sống lên tới 96-97%, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho các hộ chăn nuôi. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết!
Khoa học Công nghệ Địa phương Xây dựng thành cơng mơ hình nhân giống vịt lai từ vịt trống VSD x mái Star 53 Phạm Xuân Thảo Trưởng phịng Quản lý chun ngành, Sở Khoa học Cơng nghệ Thái Bình Tận dụng lợi điều kiện tự nhiên, nguồn nhân lực định hướng phát triển ngành chăn nuôi theo hướng công nghiệp tỉnh Thái Bình, Trung tâm Nghiên cứu gia cầm Thụy Phương triển khai thực đề tài “Ứng dụng tiến khoa học cơng nghệ xây dựng mơ hình chăn ni vịt bố mẹ sinh sản (trống VSD × mái Star 53) nuôi thương phẩm theo hướng an tồn sinh học địa bàn tỉnh Thái Bình”, mã số TB-CT/NN 07/20-21 Sau năm thực hiện, đề tài xây dựng thành cơng mơ hình nhân giống vịt lai với tỷ lệ nuôi sống lên tới 96-97%, mang lại hiệu kinh tế cao cho hộ chăn nuôi Tiềm ngành chăn nuôi tỉnh sản lượng trứng gia cầm ước đạt Thái Bình 166,5 triệu Thái Bình tỉnh đồng Giá trị sản xuất chăn nuôi thuộc châu thổ sông Hồng, với năm 2021 ước đạt 3.929,38 dân số khoảng gần triệu người, tỷ đồng, tăng 2,19% so với năm 80% làm nơng 2020 Tồn tỉnh có 2.390 trang nghiệp Thái Bình có tiềm lợi phát triển nơng nghiệp nói chung chăn ni nói riêng: ba mặt giáp sơng, mặt giáp biển, điều kiện khí hậu thuận lợi, đất đai màu mỡ, người dân địa phương chăm cần cù Ngành chăn nuôi tỉnh giữ mức ổn định phát triển bền vững Theo báo cáo Cục Thống kê tỉnh, tổng số lượng gia cầm năm 2021 Thái Bình ước trại chăn ni đạt quy mơ theo Luật Chăn ni (từ 10 đơn vị vật ni); đó, 1.871 trang trại quy mô nhỏ (78,28%); 466 trang trại quy mô vừa (19,5%); 53 trang trại quy mô lớn (2,22%) Trong chăn nuôi gia cầm, đàn gà chiếm chủ yếu (72,64% tổng đàn) Các giống nuôi, phát triển mạnh năm qua gà Ri lai, gà chuyên trứng Vịt lai có khối lượng trung bình từ 2,4-3,5 kg/con mơ hình khuyến nơng, hộ chăn nuôi tiếp tục phát triển chăn nuôi giống thủy cầm chuyên thịt vịt CV, Super, ngan R51, R71 Mặc dù giống ngan, vịt địa bàn tỉnh có suất cao, song chưa đáp ứng nhu cầu thị trường Do đó, cần phải bổ sung thêm đạt 13,9 triệu (tăng 0,22% ISA Brown, Ai Cập, Ai Cập so với năm 2020), đàn lai; giống vịt ni chủ giống ni có suất, gà đạt khoảng 9,9 triệu yếu vịt Cỏ, Cỏ lai, Triết Giang; chất lượng cao, để đa dạng hóa Sản lượng thịt gia cầm xuất số khu vực chăn nuôi thủy giống gia cầm đáp ứng đủ chuồng ước đạt 29,4 nghìn tấn; cầm, phát huy hiệu nhu cầu sản lượng thịt 44 Số 11 năm 2022 Khoa học Công nghệ Địa phương Nhân giống thành công vịt lai từ vịt trống VSD x mái Star 53 Để đáp ứng yêu cầu giống mới, phục vụ hiệu ngành chăn nuôi, ngày 16/6/2020, Ủy ban nhân dân tỉnh Thái Bình định số 1704/QĐ-UBND phê duyệt cho Trung tâm Nghiên cứu gia cầm Thụy Phương chủ trì thực đề tài “Ứng dụng tiến khoa học cơng nghệ xây dựng mơ hình chăn ni vịt bố mẹ sinh sản (trống VSD × mái Star 53) ni thương phẩm theo hướng an tồn sinh học địa bàn tỉnh Thái Bình” mã số TBCT/NN 07/20-21 Mục tiêu đề tài gồm: Xây dựng mơ hình chăn ni vịt thương phẩm lai vịt bố mẹ (trống VSD x mái Star 53); Nghiên cứu hoàn thiện thành phần dinh dưỡng thức ăn chăn nuôi; Tập huấn kỹ thuật cho 100 cán hộ gia đình chăn ni tỉnh Bước đầu, nhóm nghiên cứu thuộc Trung tâm Nghiên cứu gia Nhóm chuyên gia Trung tâm tập huấn kỹ thuật chăn ni cho hộ gia đình tỉnh mỏ vàng đồng Vịt trưởng suất trứng cao Đặc điểm màu thành có lơng màu trắng tuyền, lơng: vịt ngày tuổi có lơng chân mỏ màu vàng đồng màu vàng rơm đồng nhất, chân Năng suất trứng dòng VSD1 mỏ màu vàng Vịt trưởng thành đạt 224,8 quả/mái/48 tuần đẻ có lơng màu trắng tuyền, chân Dòng VSD2 suất trứng đạt mỏ màu vàng Vịt có suất 246,6 quả/mái/48 tuần đẻ Vịt trứng 209,2 quả/mái/48 tuần đẻ VSD bố mẹ có suất trứng/ Tỷ lệ nở/tổng trứng có phơi đạt mái/50 tuần đẻ đạt 248,0 quả, 89,7% Vịt thương phẩm nuôi tiêu tốn thức ăn (TTTĂ)/10 trứng đến 49 ngày tuổi: tỷ lệ nuôi sống cầm Thụy Phương tiến hành 4,10 kg Tỷ lệ phôi 93,14%, tỷ 97-98%, khối lượng thể từ phân tích đặc tính thành phần lệ nở/tổng trứng ấp đạt 75,56% 3,5-3,7 kg, TTTĂ/kg tăng khối hai loài vịt VSD Star 53, Vịt nuôi thương phẩm đến tuần lượng 2,2-2,3 kg cụ thể: tuổi có tỷ lệ ni sống đạt 98,12%, Giống vịt VSD sản phẩm Trung tâm Nghiên cứu gia cầm Thụy Phương gồm dòng, khối lượng thể đạt 3563,3 g, TTTĂ/kg tăng khối lượng thể 2,8 kg Nhằm phát huy ưu lai hai giống vịt đánh giá khả sinh trưởng phát triển đàn vịt ni Thái Bình, dịng trống VSD1 dịng mái Vịt Star 53 có nguồn gốc từ nhóm nghiên cứu tiến hành VSD2 có đặc điểm ngoại hình Cơng ty Grimaud Freres (Pháp), xây dựng mơ hình chăn ni vịt sau: lúc ngày tuổi màu sắc giống vịt siêu nạc, có tỷ lệ thịt thương phẩm lai vịt lơng có màu vàng rơm, chân ức cao giới có bố mẹ (trống VSD × mái Star 53) Số 11 năm 2022 45 Khoa học Công nghệ Địa phương Bảng Thành phần chất dinh dưỡng chế độ ăn vịt 38.000 đồng/kg, tổng giá Chế độ dinh dưỡng nuôi vịt thương phẩm Thành phần dinh dưỡng phẩm Giá bán thời điểm thấp trị thu nhập khoảng 26-28 triệu Giai đoạn tuần tuổi 1-3 4-7 Protein (%) 20 19 ME (Kcal/kg TĂ) 2.900 3.000 Lysine (%) 1,45 1,15 Methionine (%) 0,63 0,45 Canxi (%) 1,00 0,95 Photpho (%) 0,45 0,43 đồng Ngoài hiệu kinh tế, mơ hình có nhiều ưu điểm như: dễ áp dụng, kinh phí đầu tư thấp, thời gian thực ngắn Bên cạnh đó, mơ hình cịn tạo hội cho hộ chăn nuôi tiếp cận với kỹ nhằm cung cấp sở thực tiễn, Kết cho thấy, đàn vịt có thuật nhân giống mới, an tồn góp phần vào phát triển bền khả thích nghi tốt với điều sinh học; thay đổi thói quen lạc vững ngành chăn nuôi thủy kiện chăm sóc, ni dưỡng, vịt cầm, tăng thu nhập cho người khỏe mạnh, không phát dịch hậu chăn nuôi nhỏ lẻ, phân chăn nuôi, bước chuyển bệnh Vịt thương phẩm nuôi dịch cấu sản xuất nơng hộ dân có tỷ lệ ni sống nghiệp nơng thơn tỉnh Thái Bình cao Ở tuần tuổi đầu tiên, Đàn vịt thương phẩm nuôi khảo nghiệm với số lượng 4.500 con, nuôi hộ (1.500 con/hộ) thuộc huyện Thái Thụy Thời gian nuôi từ tháng 6/2021 Vịt nuôi theo phương thức bán chăn thả, hai tuần đầu ni chuồng hở có sân chơi vịt chưa có sức đề kháng tốt với môi trường nên số bị chết (chiếm 1,47-1,93%) Tuy nhiên, từ tuần thứ 2, tỷ lệ chết giảm xuống nhiều (cao 0,04%) Kết thúc tuần tuổi, tỷ lệ nuôi sống đàn vịt đạt 95,9396,80% bóng mát Nền chuồng xi Trọng lượng vịt thương phẩm măng lót trấu dày 3-5 cm; tường ngày tuổi đạt 56-56,93 g Từ sau xung quanh xây gạch cao 50 2-3 tuần tuổi, trọng lượng vịt tăng cm lưới thép Mật độ nuôi nhanh, đạt từ 1-1,1 kg Kết thúc 20-30 con/m2 Sau tuần tuổi, tuần tuổi, vịt có trọng ban ngày cho vịt ao hồ lượng trung bình từ 2,4-3,5 kg, vào ngày khơ, nắng, gió lượng thức ăn tiêu thụ từ 2,57- Đàn vịt vệ sinh phòng bệnh 2,61 kg Trải qua q trình ni chăm sóc theo quy trình chăn khảo nghiệm, Trung tâm Nghiên nuôi vịt thương phẩm Trung cứu gia cầm Thụy Phương tâm với chế độ ăn dinh dưỡng xuất bán 5.085-5.092 kg thịt hơi, bảng bình quân 3,5 kg/con vịt thương 46 Số 11 năm 2022 tán, mang tính tự cung, tự cấp, suất thấp sang quy trình kỹ thuật nhân giống, kiểm soát dịch bệnh, đẩy mạnh sản xuất theo hướng bền vững Kết mô hình nhân giống vịt lai từ vịt trống VSD × mái Star 53 góp phần tạo cơng ăn việc làm, nâng cao thu nhập đóng góp tích cực vào việc xóa đói giảm nghèo cho hộ chăn nuôi địa phương Đồng thời, trực tiếp thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn địa bàn tỉnh Thái Bình ? ...Khoa học Công nghệ Địa phương Nhân giống thành công vịt lai từ vịt trống VSD x mái Star 53 Để đáp ứng yêu cầu giống mới, phục vụ hiệu ngành chăn nuôi, ngày 16/6/2020, Ủy ban nhân dân tỉnh... sang quy trình kỹ thuật nhân giống, kiểm sốt dịch bệnh, đẩy mạnh sản xuất theo hướng bền vững Kết mơ hình nhân giống vịt lai từ vịt trống VSD × mái Star 53 góp phần tạo công ăn việc làm, nâng... triển đàn vịt ni Thái Bình, dịng trống VSD1 dịng mái Vịt Star 53 có nguồn gốc từ nhóm nghiên cứu tiến hành VSD2 có đặc điểm ngoại hình Cơng ty Grimaud Freres (Pháp), x? ?y dựng mơ hình chăn ni vịt sau: