(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư

(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư(Đồ án tốt nghiệp) Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững các sản phẩm bao bì hộp giấy bằng phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG CÁC SẢN PHẨM BAO BÌ HỘP GIẤY BẰNG PHƯƠNG PHÁP IN OFFSET THEO HƯỚNG CẢI TIẾN VẬT TƯ SVTH: DƯƠNG QUANG HUY TRẦN LƯƠNG MỸ NHÃ NGUYỄN CHÂU VIỆT TÀI NGUYỄN MAI TRÂM Khóa: 2016-2020 Ngành: CƠNG NGHỆ IN GVHD: ThS TRẦN THANH HÀ TP Hồ Chí Minh, tháng năm 2020 MSSV: 16148021 MSSV: 16148036 MSSV: 16148041 MSSV: 16148056 LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình thực đề tài tốt nghiệp, chúng em nhận nhiều sự giúp đỡ Quý thầy cô, anh chị kỹ thuật viên cơng ty, tận tình hướng dẫn, giảng dạy suốt trình học tập, nghiên cứu rèn luyện trường Đại học Sư phạm kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh Chúng em xin chân thành cảm ơn cô Trần Thanh Hà – Giáo viên hướng dẫn tận tình, chu đáo đóng góp ý kiến, giúp đỡ chúng em hồn thành đề tài Bên cạnh tạo điều kiện tốt cho chúng em có trải nghiệm thực tế để hiểu rõ đề tài Ngồi ra, cô động viên, cho chúng em nhiều lời khuyên quý giá suốt trình nghiên cứu đề tài Quý thầy cô Khoa In Truyền thông cung cấp cho chúng em kiến thức cần thiết ngành in để chúng em phục vụ tốt cho đề tài Quý công ty THHH cổ phần In số 7, R-Pac Việt Nam tạo điều kiện thuận lợi giúp chúng em thực tập, khảo sát thực tế sản xuất phục vụ cho việc nghiên cứu đề tài Tập thể lớp 16148CLC giúp đỡ ủng hộ tinh thần chúng em trình thực đề tài Mặc dù có nhiều cố gắng để thực đề tài cách hoàn chỉnh tốt Song, lần đầu tiếp cận với trình nghiên cứu thực tế sản xuất, sự hạn chế kiến thức kinh nghiệm nên khơng thể tránh khỏi thiếu sót Chúng em mong sự góp ý q thầy, bạn sinh viên giúp đề tài hồn chỉnh Chúng em chân thành cảm ơn Nhóm sinh viên thực Dương Quang Huy Trần Lương Mỹ Nhã Nguyễn Châu Việt Tài Nguyễn Mai Trâm vi TÓM TẮT Ngày nay, bảo vệ môi trường mối quan tâm số người Do đó, khái niệm mơi trường ảnh hưởng đến tồn sản xuất cơng nghiệp, có ngành in Vì vậy, với mong muốn tìm hiểu đưa ý nghĩa bảo vệ môi trường ngành in, chúng em chọn đề tài “Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững sản phẩm bao bì hộp giấy phương pháp in offset theo hướng cải tiến vật tư” Trước hết, phải phân biệt định nghĩa sau: “eco friendly”, “go-green” “sustainable” - Eco friendly: định nghĩa không gây hại cho môi trường Go-green: từ sử dụng nhiều việc giảm thiểu tác động đến môi trường Sustainable: “Phát triển bền vững sự phát triển đáp ứng nhu cầu mà không ảnh hưởng đến khả hệ tương lai việc đáp ứng nhu cầu họ” Phát triển bền vững đặt trọng tâm vào tương lai Điều có nghĩa sử dụng vật chất hành động tạo lợi ích mơi trường, xã hội kinh tế, đồng thời không sử dụng nhiều tài nguyên gây ô nhiễm Đề tài nhóm tập trung vào yếu tố là: vật tư, thiết kế bao bì để phát triển bền vững, lựa chọn điều kiện sản xuất thực nghiệm • Chất liệu Giấy: giấy FSC Mực: mực đậu nành, mực UV mực hybrid • Thiết kế bao bì để phát triển bền vững Vật tư thiết kế (tiết kiệm vật tư): tiêu chuẩn hóa kích thước, sử dụng Artios CAD, tiết kiệm mực in cách không in yếu tố không cần thiết, sử dụng giấy kraft cho thiết kế đặc biệt… Tỷ lệ lấp đầy: tỷ lệ hộp giấy xếp chồng lên lấp đầy khơng gian lưu trữ nhiều Thơng tin truyền thơng: hình ảnh, thơng tin, chất liệu, sự tiếp xúc ảnh hưởng đến khả tiếp cận sản phẩm người mua • Chọn điều kiện sản xuất: Việc sử dụng loại mực có chế sấy khác cần bố trí phận sấy khác Không vậy, việc sử dụng hệ thống inline giúp trình in ấn nhanh hơn, lãng phí tiết kiệm nguyên vật liệu thời gian thiết lập máy in vii • Thí nghiệm: Sản phẩm bao bì hộp giấy Amour cơng ty R-Pac có cải tiến sau: sử dụng giấy FSC, mực đậu nành quy trình đặc trưng cho sản phẩm FSC Cuối cùng, đề tài làm rõ vấn đề sau: - Tìm hiểu thực trạng phát triển bền vững Việt Nam Đề xuất giải pháp vật tư Chúng tin đề tài mang đến cho người nhìn tính bền vững ngành bao bì hộp giấy Nó khơng thể việc sử dụng công nghệ xanh mà đơn giản hành động nhỏ quy trình tiền đề tốt để bạn tham khảo sau viii Summary Nowadays, people tend to problems of environmental protection Therefore, the concept of environment affects the entire industrial production, including the printing industry So, with the desire to understand more and speak up about enviromental protection in the printing industry, we have chosen the topic “Researching solutions for sustanainble development of paper box packaging products by offset printing method toward material imprrovement” First of all, we must distinguish the following definition: “eco-friendly”, “go-green” and “sustainable” - Eco friendly: is defined as not being harmful to the environment Go-green: is a word used a lot in minimizing impacts on the environment Sustainable: “Sustainable Development is development that meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own need” Sets the focus on the future It means the item or action is generating environmental, social and economic benefits, while not using up too many resources or causing pollution Next, with our topic, focus on main elements are: material, a packaging design for sustainable development, choose production conditions and experiment • Material Paper: FSC paper Ink: soyink, UV ink and Hybrid ink • A packaging design for sustainable development Material in design (saving materials): size standardization, use Artios CAD, save ink by not printing on unnecessary elements, use kraft paper for special design… Fill rate: the proportion of paper boxes that are stacked and that can fill as much storage space as possible Information and communication: images, information, materials, the senses that affect a buyer's accessibility to a product • Choose production conditions: The use of each ink has a different drying mechanism, so it is necessary to set up different drying units Not only that, the use of inline systems makes the printing process faster, less wasteful, and saves materials as well as setup time ix • Experiment: Under Amour's paper box packaging products at R-pac company have the following improvements: use FSC paper, soyink and process specific to FSC product Finally, clarified the following issues: - Learn about the reality of sustainable development in Vietnam Propose material solutions We are confident that this topic will give everyone a new perspective on sustainability in the paper box packaging industry Not only does it manifest in the use of green technologies, it is simply small actions in the process And It will be a good premise for you to refer later x MỤC LỤC Trang phụ bìa Nhiệm vụ đồ án tốt nghiệp Trang phiếu nhận xét giáo viên hướng dẫn Trang phiếu nhận xét giáo viên phản biện Tóm tắt Summary Mục lục Danh mục từ viết tắt CHƯƠNG DẪN NHẬP 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Phương pháp nghiên cứu 1.4 Giới hạn phạm vi nghiên cứu CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 Phát triển bền vững ngành in 2.1.1 Khái niệm chung 2.1.2 Vai trị bao bì phát triển bền vững 2.2 Tổng quan bao bì hộp giấy 2.2.1 Khái niệm bao bì hộp giấy 2.2.2 Thị trường in Offset hộp giấy xu hướng bao bì bền vững giới 2.2.3 Thiết kế bao bì cho sự phát triển bền vững 2.2.3.1 Sự bảo vệ 2.2.3.2 Vật liệu sử dụng 2.2.3.3 Tỷ lệ lấp đầy 2.2.3.4 Tỷ trọng – sự phân bố 2.2.3.5 Thân thiện với người dùng 2.2.3.6 Thông tin giao tiếp 2.2.4 Xu hướng vật liệu phát triển bền vững 2.2.4.1 Giấy 2.2.4.2 Mực Varnish 2.2.4.3 Đánh giá khả in ấn mực đậu nành 2.3 Điều kiện sản xuất 2.3.1 Điều kiện in 2.3.2 Điều kiện thành phẩm 2.3.3 Điều kiện chế i ii iv vii ix xi xiii 1 3 4 8 10 12 16 17 18 19 20 20 21 25 27 27 29 30 xi CHƯƠNG CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG VỀ VẬT LIỆU 3.1 Giấy 3.2 Mực 3.2.1 Giải pháp cho mực truyền thống 3.2.3 Giải pháp cho mực UV 3.2.4 Mực Hybrid 3.2.5 Các nhà cung cấp mực phát triển bền vững 3.3 Giải pháp cho công nghệ UV CHƯƠNG ỨNG DỤNG 4.1 Điều kiện sản xuất 4.1.1 Điều kiện in 4.1.2 Điều kiện chế 4.1.3 Điều kiện thành phẩm 4.2 Lựa chọn vật liệu 4.2.1 Mực 4.2.2 Giấy 4.3 Quy trình sản xuất hộp 4.4 Quản lý chất lượng sản phẩm CHƯƠNG KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Phụ lục 1: Thông số kỹ thuật máy Phụ lục 2: Hình ảnh 32 32 40 40 45 46 47 55 63 64 64 65 66 69 69 71 73 83 85 87 91 91 93 xii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Viết tắt Thuật ngữ Chú thích American Soybean Association Computer to plate Hiệp hội Đậu nành Hoa Kỳ 1 ASA 2 CTP 3 EuPiA 4 5 6 European Printing Inks Association FSC Forest Stewardship Council FSC – COC FSC-Chain of Custody Certificate LED Light Emitting Diode 7 LCA 8 ISO 12647 9 RoHS 10 10 Soyink 11 11 UV Ultra Violet 12 12 VOC Volatile Organic Compound Life cycle assessment Restriction of Certain Hazardous Substances Dữ liệu số từ máy tính ghi trực tiếp lên in mà không qua khâu trung gian film Hiệp hội mực in Châu Âu Hội đồng quản lý rừng Chứng nhận chuỗi hành trình sản phẩm FSC điốt phát sáng đánh giá vòng đời, so sánh đầy đủ yếu tố môi trường xã hội, thiệt hại gán cho sản phẩm dịch vụ để chọn thiệt hại nhẹ tiêu chuẩn quốc tế công nhận dùng để xác định chuẩn kiểm tra q trình làm tách màu (phim/ khn in), tờ in thử tờ in thật (gồm phần từ ISO 12647-1 đến 12647-7) Hạn chế chất độc hại Mực làm từ đậu nành So với mực in truyền thống, mực làm từ đậu nành thân thiện với môi trường hơn, kho chậm nhiều loại mực cung cấp màu sắc xác hơn, dễ tái chế tia cực tím hay tia tử ngoại hợp chất hữu dễ bay thải dạng khí từ số chất rắn định lỏng Bao gồm nhiều loại hóa chất, số ảnh hưởng xấu đến sức khỏe ngắn hạn dài hạn xiii Chương DẪN NHẬP 1.1 Lý chọn đề tài Hiện nay, Việt Nam nhóm nước phát triển, cơng phát triển kinh tế, yếu tố kỹ thuật quan tâm hết Muốn hội nhập nước khác cần đội ngũ nhân lực hùng hậu tư tiến Sự tiến thể qua cách suy nghĩ không quan tâm đến mà nghĩ đến sự phát triển tương lai Riêng ngành in, bao bì tái chế thường loại bao bì giấy, bao bì nhựa, bao bì kim loại chai lọ thủy tinh, Vấn đề lo ngại ô nhiễm môi trường yếu tố thúc đẩy nhu cầu sử dụng tăng cao bao bì phát triển bền vững toàn cầu Tất hành động nhằm góp phần giảm thiểu chất thải nguy hại mơi trường Đồng thời, phủ nước nhận thức đề quy định để cải thiện môi trường, cam kết thống đồng thuận phủ tồn giới Vì vậy, cơng ty sản xuất bao bì chuyển đổi sử dụng vật liệu thân thiện áp dụng công nghệ sản xuất bao bì có tác động đến mơi trường có thể, làm quy trình nghiêm ngặt kiểm sốt đầu vào đầu nhằm giảm thiểu tối đa khả gây ô nhiễm hoạt động sản xuất Tuy nhiên, việc sử dụng bao bì phát triển bền vững tạo lợi cạnh tranh cho ngành sản xuất bao bì người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn ưu tiên sản phẩm khơng gây hại đến mơi trường đóng góp giá trị tích cực vào chuỗi giá trị Tất yếu tố cho thấy, nhu cầu bao bì phát triển bền vững tăng trưởng nhanh chóng giai đoạn tới Cùng với việc doanh nghiệp lớn có xu hướng hy sinh lợi ích to lớn mặt kinh tế, thực chuyển đổi hoạt động sang trạng thái “phát triển bền vững”, chấp nhận tốn để giảm tác động đến môi trường sống sinh vật xung quanh nơi hoạt động sản xuất đảm bảo lợi ích nhiều mặt sinh vật này, có người Các nhà sản xuất phải đảm bảo tác động họ thực theo cách thân thiện với môi trường, đồng thời sử dụng đầu vào vật liệu thân thiện Khái niệm phát triển bền vững lần đầu biết đến vào năm 1987, Ủy ban Môi trường Phát triển Thế giới Liên Hợp Quốc, chủ trì thủ tướng Gro Harlem PHỤ LỤC Phụ lục 1: Thông số kỹ thuật máy Máy Komori LITHRONE G640 + C Thông số kĩ thuật Máy Komori LITHRONE G640 + C Số màu màu đơn vị tráng phủ Inline Khổ giấy lớn (mm) 720 x 1030 Khổ in lớn (mm) 710 x 1020 Khổ kẽm (mm) 800 x 1030 Phương pháp làm khô mực Hệ thống Interdeck UV sau đơn vị in tháo rời Sấy IR/khí nóng Máy in thử Epson SureColor SC-P8000 Thông số kĩ thuật Epson SureColor SC-P8000 Độ phân giải (dpi) 2880 x 1440 Số màu (màu) Khổ cuộn (mm) 210 – 111.8 Độ dày giấy (mm) 0.08 – 1.5 Kẽm sử dụng Agfa Energy Elite Pro Thông số kĩ thuật Agfa Energy Elite Pro Dạng ghi Ghi nhiệt Khổ kẽm (mm) Dài từ 450 – 2080 Rộng từ 480 – 1590 Độ bền in In mực thông thường: 400.000 lượt In mực UV: 150.000 lượt 91 Máy ghi Heidelberg Suprasetter A106 Thông số kĩ thuật Heidelberg Suprasetter A106 Độ phân giải (dpi) 2,400 2,540 Kích thước lớn (mm) 930 x 1140 Kích thước nhỏ (mm) 370 × 323 Máy ép nhũ nóng Bobst MASTERFOIL 106 PR Thơng số kĩ thuật Bobst MASTERFOIL 106 PR Định lượng giấy tối thiểu (g/m2) 70 Khổ giấy lớn (mm) 760 x 1060 Khổ giấy nhỏ (mm) 350 x 400 Tốc độ (tờ/giờ) 8000 Máy cấn bế, dập chìm hộp Bobst NOVACUT 106 ER Thông số kĩ thuật Bobst NOVACUT 106 ER Định lượng giấy tối thiểu (g/m2) 80 Khổ giấy lớn (mm) 760 x 1060 Khổ giấy nhỏ (mm) 350 x 400 Khổ giấy dập chìm lớn (mm) 730 x 1060 Tốc độ (tờ/giờ) 7000 Máy gấp dán hộp MASTERFOLD 75 Thông số kỹ thuật MASTERFOLD 75 Định lượng giấy tối đa (g/m2) 800 Tốc độ tối đa (m/ph) 600 Độ dày hộp tối đa (mm) 15 92 Kích thước hộp C: 76-750 E: 60-800 L: 35-360 Phụ lục 2: Hình ảnh Hình P.L 2.1 Mức độ nhũ hóa mực offset truyền thống so với mực hybrid 93 Hình P.L 2.2 Thỏa thuận sử dụng mực đậu nành giám sát văn phòng ASA Bắc Kinh 94 Hình P.L 2.3 Cách đặt tên đơn hàng 95 Hình P.L 2.4 Layout sản phẩm 96 Hình P.L 2.5 Đơn mua giấy 97 Hình P.L 2.6 Chứng FSC 98 Hình P.L 2.7 Phiếu xuất kho 99 Hình P.L 2.8 Hóa đơn giá trị gia tăng 100 Hình P.L 2.9 Phiếu nhập kho vật tư 101 Hình P.L 2.10 Lệnh sản xuất 102 Hình P.L 2.11 Báo cáo sản xuất cơng đoạn in 103 Hình P.L 2.12 Báo cáo sản xuất công đoạn chế 104 S K L 0 ... tài ? ?Nghiên cứu giải pháp phát triển bền vững sản phẩm bao bì hộp giấy phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư? ?? 1.2 Mục đích nghiên cứu • Tìm hiểu thực trạng phát triển bền vững sản phẩm. .. xác định xu hướng phát triển bền vững sản phẩm bao bì hộp giấy phương pháp in Offset theo hướng cải tiến vật tư 1.4 Giới hạn phạm vi nghiên cứu Do việc sử dụng vật tư phát triển bền vững Việt Nam... điểm bao bì hộp giấy bao bì hộp giấy phát triển bền vững • Tham khảo đề xuất áp dụng số vật tư đạt chuẩn nhà cung cấp vật tư uy tín giới 1.3 Phương pháp nghiên cứu Các phương pháp nghiên cứu chủ