BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN ĐIỀU CHỈNH NỘI DUNG DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ, CẤP THCS (Kèm theo Công văn số 5842/BGDĐT VP ngày 01 tháng 9 năm 2011 của Bộ Giáo dục và Đà[.]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN ĐIỀU CHỈNH NỘI DUNG DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ, CẤP THCS (Kèm theo Công văn số 5842/BGDĐT-VP ngày 01 tháng năm 2011 Bộ Giáo dục Đào tạo) Mục đích Điều chỉnh nội dung dạy học để dạy học phù hợp với chuẩn kiến thức, kĩ chương trình giáo dục phổ thơng (CT), phù hợp với thời lượng dạy học điều kiện thực tế nhà trường, góp phần nâng cao chất lượng dạy học giáo dục Nguyên tắc Điều chỉnh nội dung dạy học theo hướng tinh giảm nội dung để giáo viên, học sinh (GV, HS) dành thời gian cho nội dung khác, tạo thêm điều kiện cho GV đổi phương pháp dạy học theo yêu cầu CT Việc điều chỉnh nội dung dạy học thực theo nguyên tắc sau đây: (1) Đảm bảo mục tiêu giáo dục chương trình, sách giáo khoa (SGK) theo qui định Luật Giáo dục (2) Đảm bảo tính lơgic mạch kiến thức tính thống môn; không thay đổi CT, SGK hành. (3) Không thay đổi thời lượng dạy học môn học lớp cấp học (4) Thuận lợi cho việc tổ chức thực sở giáo dục Nội dung điều chỉnh Việc điều chỉnh nội dung dạy học tập trung vào nhóm nội dung sau: (1) Những nội dung trùng lặp CT, SGK nhiều môn học khác (2) Những nội dung trùng lặp, có CT, SGK lớp lớp hạn chế cách xây dựng CT, SGK theo quan điểm đồng tâm (3) Những nội dung, tập, câu hỏi SGK không thuộc nội dung CT yêu cầu vận dụng kiến thức sâu, khơng phù hợp trình độ nhận thức tâm sinh lý lứa tuổi học sinh (4) Những nội dung SGK trước xếp chưa hợp lý (5) Những nội dung mang đặc điểm địa phương, không phù hợp với vùng miền khác Thời gian thực Hướng dẫn thực điều chỉnh nội dung dạy học áp dụng từ năm học 2011 - 2012 Hướng dẫn thực nội dung - Hướng dẫn dựa SGK Nhà xuất Giáo dục Việt Nam ấn hành năm 2011, SGK chương trình chuẩn cấp THPT Nếu GV HS sử dụng SGK năm khác cần đối chiếu với SGK năm 2011 để điều chỉnh, áp dụng cho phù hợp Toàn văn nhà trường in gửi cho tất GV mơn - Ngồi nội dung hướng dẫn cụ thể văn bản, cần lưu ý thêm số vấn đề nội dung hướng dẫn “không dạy” “đọc thêm”, câu hỏi tập không yêu cầu HS làm cột Hướng dẫn thực bảng sau: + Dành thời lượng nội dung cho nội dung khác sử dụng để luyện tập, củng cố, hướng dẫn thực hành cho HS + Không tập không kiểm tra, đánh giá kết học tập HS vào nội dung này, nhiên, GV HS tham khảo nội dung để có thêm hiểu biết cho thân - Trên sở khung phân phối chương trình mơn học, GV điều chỉnh phân phối chương trình chi tiết đảm bảo cân đối nội dung thời gian thực hiện, phù hợp với điều chỉnh nội dung dạy học 5.1 LỚP TT Chương Bài Trang I Bài Các loại vải thường dùng may mặc I 18 I Bài Sử dụng bảo quản trang phục Bài Thực hành: Cắt khâu bao tay trẻ sơ sinh Bài Thực hành: Cắt khâu vỏ gối hình chữ nhật 30 28 Nội dung I.1 a) Nguồn gốc: quy trình sản xuất vải sợi thiên nhiên I.2 a) Nguồn gốc: quy trình sản xuất vải sợi hóa học 2.1.c) Kí hiệu giặt, Hướng dẫn thực Không dạy Giới thiệu để học sinh biết Chọn dạy nội dung thay sản phẩm thực hành khác II Bài Sắp xếp đồ đạc hợp lí nhà Bài Thực hành: Sắp xếp đồ đạc hợp lí nhà Bài 14 Thực hành: Cắm hoa 34 II II III Bài 18 Các phương pháp chế biến thực phẩm III Bài 19 Thực hành: Trộn dầu dấm Bài 20 Thực hành: Trộn hỗn hợp 92 39 57 II.3.Một số ví dụ bố trí, xếp Chọn dạy nội dung phù hợp nhà địa đồ đạc nhà Việt Nam phương Có thể thay nội dung thực hành khác phù hợp với nhà địa phương I Cắm hoa dạng thẳng đứng II Cắm hoa dạng nghiêng III Cắm hoa dạng tỏa tròn I Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt II Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt 93 III Bài 24 Thực hành: Tỉa hoa trang trí ăn từ số loại rau, củ, 116 10 IV Bài 26 Chi tiêu gia đình 128 IV 1.Chi tiêu hợp lí - Phần ví dụ Chọn dạy dạng Dạy mục II-1.Trộn dầu dấm mục II2 Trộn hỗn hợp Không dạy phương pháp lại Chọn dạy nội dung chọn ăn tương tự phù hợp đặc điểm ăn vùng (miền) Chọn nội dung phù hợp nguyên liệu địa phương Chuyển dạy trước thực hành chế biến ăn khơng sử dụng nhiệt Thay đổi số liệu ví dụ cho phù hợp với thực tế LỚP - Đối với vùng nông thôn, phần Trồng trọt Chăn nuôi dạy bắt buộc, giáo viên thực theo phân phối chương trình quy định; phần Lâm nghiệp Thủy sản, tùy theo điều kiện cụ thể địa phương chọn phần nói trên, thời lượng cịn lại để ơn tập, củng cố kiến thức mơn Cơng nghệ - Đối với vùng thị, chuẩn bị tài liệu để dạy nuôi trồng, chăm sóc cảnh, vật cảnh, thủy canh rau sạch, giải pháp sinh học bảo vệ môi trường để thay cho số phần Trồng trọt Chăn ni; thay số hay tồn phần Lâm nghiệp Thủy sản; thời lượng lại dùng để ôn tập củng cố kiến thức môn Công nghệ TT Chương Bài Trang Nội dung Hướng dẫn thực Phần 1: Trồng trọt I Bài 10 Vai trò giống phương pháp chọn tạo giống trồng 23 III Phương pháp nuôi cấy mô Không dạy I Bài 11 Sản xuất bảo quản giống trồng 26 I Sản xuất giống trồng Nêu thêm ví dụ: nhân giống trồng nhân giống vơ tính phương pháp ni cấy mô I Bài 14 Thực hành: Nhận biết số loại thuốc nhãn hiệu thuốc trừ sâu, bệnh hại 34 Quan sát số dạng thuốc I Bài 18 Thực hành: Xác định sức nẩy mầm tỉ lệ nẩy mầm hạt giống 43 Khơng bắt buộc (GV dạy khơng dạy) Không bắt buộc Phần 2: Lâm nghiệp I Bài 23 Làm đất gieo ươm rừng 57 I Phân chia đất vườn gieo Không dạy ươm I Bài 25 Thực hành: Gieo hạt cấy vào bầu đất 63 Gieo hạt vào bầu đất Cấy vào bầu đất Tùy theo điều kiện trường, nhóm học sinh thực nội dung Phần 3: Chăn nuôi I Bài 31 Giống vật nuôi 83 I.3 Điều kiện để công nhận Không bắt buộc giống vật nuôi I Bài 32 Sự sinh trưởng phát dục vật nuôi 86 II Đặc điểm sinh trưởng, phát dục Không dạy vật nuôi I Bài 33 Một số phương pháp chọn lọc quản lý vật ni 89 III Quản lí giống vật nuôi 10 I Bài 35 Thực hành: Nhận biết số giống gà qua quan sát ngoại hình đo kích thước chiều 93 Bước 2: Đo số chiều đo để Không bắt buộc chọn gà mái 11 I Bài 36 Thực hành: Nhận biết số giống lợn qua quan sát ngoại hình đo kích thước chiều 97 I Vật liệu dụng cụ cần thiết II Bước 2: Đo số chiều đo 12 I Bài 43 Thực hành: Đánh giá chất lượng thức ăn vật nuôi chế biến phương pháp vi sinh vật 113 13 I Bài 45 Nuôi dưỡng chăm sóc loại vật ni 119 14 I Bài 48 Thực hành: Nhận biết số loại vắc xin phòng bệnh cho gia cầm phương pháp sử dụng vắc xin Niu cát xơn phòng bệnh cho gà 125 Không dạy sơ đồ tập ứng dụng Chỉ giới thiệu cho học sinh nội dung mục đích quản lí giống vật ni Phần chuẩn bị vật nuôi thật: không bắt buộc Không bắt buộc Không bắt buộc II Chăn nuôi vật nuôi đực giống Đọc thêm Không bắt buộc Phần IV: Thủy sản 15 I Bài 50 Mơi trường 133 II Tính chất nước ni thủy Giới thiệu tính chất 16 II ni thủy sản Bài 54 Chăm sóc, quản lí phòng bệnh cho động vật thủy sản 145 sản II Quản lí Giới thiệu cho học sinh biết 5.3 LỚP Chương Bài Trang I Bài Vai trò vẽ kĩ thuật sản xuất đời sống Cả II Bài Khái niệm vẽ kĩ thuật - Hình cắt 29 I Khái niệm vẽ kỹ thuật II Bài 14 Bài tập thực hành: Đọc vẽ lắp đơn giản 44 Cả Cấu trúc sau: I Khái niệm vẽ kĩ thuật II Bản vẽ kĩ thuật sản xuất III Bản vẽ kĩ thuật đời sống IV Bản vẽ dùng lĩnh vực kĩ thuật Chuyển nội dung I 1; Bài 8, dạy nội dung: Khái niệm hình cắt Khơng bắt buộc II Bài 16 Đọc vẽ nhà đơn giản 50 Cả Không dạy III Bài 19 Thực hành: Vật liệu khí; trang 64 64 Cả Khơng dạy Khi dạy 18, mục 1, giáo viên lấy ví dụ loại vật liệu kim loại, vật liệu phi kim minh họa III Bài 20 Dụng cụ khí 67 b) Thước cặp Khơng dạy III Bài 21 Cưa đục kim loại 70 II Đục kim loại Không dạy phần II 21 phần II 22 TT Nội dung Hướng dẫn thực III Bài 22 Dũa khoan kim loại 74 II Khoan kim loại Ghép nội dung I - 21 nội dung I - 22, dạy tiết III Bài 23 Thực hành: Đo vạch dấu 78 Cả Không bắt buộc 10 IV Bài 24 Khái niệm chi tiết máy lắp ghép 82 Hình 24.3 Khơng dạy Giáo viên chọn thay hình khác 11 IV Bài 28 Thực hành: Ghép nối chi tiết 96 12 V Bài 31 Thực hành: Truyền biến đổi chuyển động 106 Tìm hiểu cấu tạo nguyên lý làm việc mơ hình động kì Khơng bắt buộc 13 VII Bài 37 Phân loại số liệu kĩ thuật đồ dùng điện 131 Cả Không dạy Những số liệu kĩ thuật đồ dùng điện phân loại đồ dùng điện giáo viên dạy lồng ghép dạy đồ dùng điện 14 VII Bài 43 Thực hành: Bàn điện, bếp điện, nồi cơm điện 149 15 VII Bài 44 Đồ dùng loại điện – Quạt điện, Máy bơm nước 151 III Máy bơm nước Không dạy 16 VII Bài 46 Máy biến áp pha 158 Nguyên lí làm việc Không dạy 17 VII Bài 47 Thực hành: Máy biến áp 162 Cả Không bắt buộc 18 VIII Bài 52 Thực hành: Thiết bị đóng cắt 181 Cả Không bắt buộc Không bắt buộc Không bắt buộc lấy điện 19 VIII Bài 56 Thực hành: Vẽ sơ đồ nguyên lí mạch điện 193 Cả Không bắt buộc 20 VIII Bài 57 Thực hành: Vẽ sơ đồ lắp đặt mạch điện 195 Không dạy 21 VIII Bài 59 Thực hành: Thiết kế mạch điện 162 Không bắt buộc 5.4 LỚP 1.4.1 Mô đun sửa chữa xe đạp: Khơng có điều chỉnh 1.4.2 Mơ đun lắp đặt mạng điện nhà TT Bài Trang Nội dung Hướng dẫn thực Bài Thực hành: Nối dây dẫn điện 18 Hàn mối nối Không bắt buộc Bài 11 Lắp mạch điện công tắc ba cực điều khiển hai đèn 43 Quy trình lắp đặt mạch điện Không dạy 1.4.3 Mô đun Cắt may TT Bài Trang Nội dung Hướng dẫn thực Bài Máy may 15 Mục II b) Điều chỉnh mũi may Không dạy Bảng Cách điều chỉnh tượng hư hỏng thường gặp Bài Thực hành: Sử dụng bảo dưỡng máy may 25 Thực hành: Sử dụng bảo dưỡng Tăng thời lượng thực hành Trong máy may trình thực hành, giới thiệu cho học sinh tượng hư hỏng thường gặp (theo bảng 3) Bài Các đường may 27 Bài Cắt may quần đùi, quần dài 39 Bài 10 Cắt may số kiểu áo không bâu 54 Chọn kiểu cổ cho học sinh thực hành cắt may Các kiểu cổ cịn lại khơng dạy Bài 11 Cắt may số kiểu bâu sen 60 Không dạy Bài Thực hành: Cắt may quần đùi, quần dài 46 Bài 12 Thực hành: Cắt may áo tay liền 66 Chọn dạy số nội dung để thực hành Những nội dung cịn lại khơng dạy Tăng thời lượng thực hành Cắt may quần đùi, quần dài Chọn dạy nội dung Tự chọn thực hành sản phẩm: Quần đùi, quần dài, áo tay liền 1.4.4 Mô đun Nấu ăn TT Bài, trang Trang Bài Sắp xếp trang trí nhà bếp 15 Nội dung III Một số cách xếp, trang trí nhà Giới thiệu để học sinh biết bếp thông dụng Bài tập thực hành Từ đến 12 32 Hướng dẫn thực Không yêu cầu học sinh phải làm Đối với bài, chọn số thơng dụng, phù hợp với điều kiện địa phương để thực hành 12.5 Mô đun Trồng ăn TT Bài, trang Trang Bài đến 11 38 Bài 13 Thực hành: Trồng ăn 64 Nội dung Hướng dẫn thực Kĩ thuật trồng nhãn, vải, Chọn dạy nội dung kĩ thuật trồng 1-2 loại xồi, chơm chơm phù hợp với điều kiện canh tác địa phương điều kiện nhà trường Chọn học lí thuyết để thực hành Điều chỉnh Khung phân phối chương trình 6.1 LỚP Cả năm: 37 tuần (70 tiết) Học kì I: 19 tuần (36 tiết) Học kì II: 18 tuần (34 tiết) Nội dung Bài mở đầu Chương I May mặc gia đình Chương II Trang trí nhà Chương III Nấu ăn gia đình Chương IV Thu chi gia đình Tổng cộng: 6.2 LỚP TS 17 18 25 70 LT 10 15 37 TH ÔT KT 8 23 1 1 2 Cả năm: 37 tuần (52 tiết) Học kì I: 19 tuần Học kì II: 18 tuần Nội dung TS LT TH ÔT KT Phần TRỒNG TRỌT 10 Nội dung Chương I Đại cương kĩ thuật trồng trọt TS 12 LT TH Chương I Kĩ thuật gieo trồng chăm sóc trồng Chương II Khai thác bảo vệ rừng 2 Chương I Đại cương kĩ thuật chăn ni 13 Chương II Quy trình sản xuất bảo vệ môi trường chăn nuôi 5 Chương I Đại cương kĩ thuật nuôi thuỷ sản Chương II Quy trình sản xuất bảo vệ môi trường nuôi thuỷ sản 3 Ơn tập:Học kì I có tiết; Học kì II có tiết (trước tiết kiểm tra tiết học kì Kiểm tra: Học kì I có KT tiết KT cuối kì; Học kì II có KT tiết kiểm tra cuối năm Chương II Quy trình sản xuất bảo vệ mơi trường trồng trọt ƠT KT Phần hai LÂM NGHIỆP Phần ba CHĂN NUÔI Phần bốn: THỦY SẢN Tổng cộng: 6.3 LỚP 52 4 41 11 4 Cả năm: 37 tuần (52 tiết) Học kì I: 19 tuần (27 tiết) Học kì II: 18 tuần (25 tiết) HỌC KÌ I Nội dung TS LT TH ƠT KT 1 Phần VẼ KĨ THUẬT Chương I Bản vẽ khối hình học Chương II Bản vẽ kĩ thuật 11 Nội dung TS LT TH ÔT KT 4 1 4 0 0 0 Chương V Truyền biến đổi chuyển động Phần ba KỸ THUẬT ĐIỆN Vai trò điện sản xuất đời sống Chương VI An toàn điện Chương VII Đồ dùng điện gia đình Chương VIII Mạng điện nhà Ơn tập học kì II Kiểm tra cuối năm học Tổng cộng: 10 1 52 1 2 Phần hai CƠ KHÍ Vai trị khí sản xuất đời sống Chương III Gia cơng khí Chương IV Chi tiết máy lắp ghép Ôn tập phần Vẽ kĩ thuật Cơ khí Kiểm tra học kì I (phần Vẽ kĩ thuật Cơ khí) 1 HỌC KÌ II 34 11 0 0 0 0 1 6.4 LỚP Khung phân phối chương trình khơng thay đổi, thực theo Khung phân phối chương trình ban hành kèm theo Công văn số 7068/BGDĐT-GDTrH ngày 31/8/2009 12 ... 57 I Phân chia đất vườn gieo Không dạy ươm I Bài 25 Thực hành: Gieo hạt cấy vào bầu đất 63 Gieo hạt vào bầu đất Cấy vào bầu đất Tùy theo điều kiện trường, nhóm học sinh thực nội dung Phần 3: Chăn... dung dạy học áp dụng từ năm học 2011 - 2012 Hướng dẫn thực nội dung - Hướng dẫn dựa SGK Nhà xuất Giáo dục Việt Nam ấn hành năm 2011, SGK chương trình chuẩn cấp THPT Nếu GV HS sử dụng SGK năm khác... để công nhận Không bắt buộc giống vật nuôi I Bài 32 Sự sinh trưởng phát dục vật nuôi 86 II Đặc điểm sinh trưởng, phát dục Không dạy vật nuôi I Bài 33 Một số phương pháp chọn lọc quản lý vật nuôi