(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên

(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên

MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu 10 Lịch sử nghiên cứu vấn đề 10 Nguồn tài liệu phương pháp nghiên cứu 13 5.1 Nguồn tài liệu 13 5.2 Phương pháp nghiên cứu 14 Đóng góp luận văn .16 Cấu trúc luận văn 16 NỘI DUNG 17 Chương TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 17 1.1 Văn hóa Du lịch 17 1.1.1 Khái niệm Văn hóa 17 1.1.2 Khái niệm Du lịch 18 1.2.3 Mối quan hệ du lịch văn hóa 19 1.2 Du lịch văn hóa 20 1.2.1 Định nghĩa, đặc điểm vai trò 20 1.2.2 Tài nguyên du lịch văn hóa 22 1.2.3 Sản phẩm điểm đến du lịch văn hóa 23 1.2.4 Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch văn hóa 24 1.2.5 Nhân lực du lịch văn hóa 24 1.2.6 Thị trường du lịch văn hóa 25 1.2.7 Tổ chức, quản lý du lịch văn hóa .26 1.2.8 Xúc tiến, tuyên truyền, quảng bá .26 1.2.9 Bảo tồn di sản văn hóa du lịch 27 1.3 Bài học kinh nghiệm phát triển du lịch văn hóa 27 1.3.1 Kinh nghiệm huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị 28 1.3.2 Kinh nghiệm thành phố Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên .30 1.3.3 Kinh nghiệm huyện Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang 32 1.4 Tổng quan địa bàn nghiên cứu .35 1.4.1 Lịch sử hình thành phát triển huyện Định Hóa .35 1.4.2 Đặc điểm tự nhiên 36 1.4.3 Đặc điểm dân cư, kinh tế, xã hội 38 1.4.4 Cơ sở hạ tầng 39 1.4.5 Tài nguyên du lịch văn hóa 40 Tiểu kết chương 43 Chương THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA HUYỆN ĐỊNH HÓA, TỈNH THÁI NGUYÊN 44 2.1 Thị trường khách du lịch văn hóa Định Hóa 44 2.1.1 Lượng khách phân kỳ khách du lịch đến Định Hóa 44 2.1.2 Nhu cầu khách du lịch 47 2.1.3 Đặc điểm du khách 50 2.2 Nguồn nhân lực 52 2.2.1 Lao động thường xuyên .52 2.2.2 Lao động thời vụ 53 2.2.3 Cộng đồng địa phương .53 2.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch 54 2.4 Vốn đầu tư 55 2.5 Sản phẩm du lịch văn hóa 57 2.5.1 Du lịch thăm quan di tích lịch sử .57 2.5.2 Du lịch lễ hội 59 2.5.3 Du lịch hoài niệm thăm lại chiến khu xưa 60 2.5.4 Du lịch phong tục .61 2.5.5 Du lịch thưởng thức nghệ thuật dân gian 63 2.5.6 Du lịch làng nghề .65 2.5.7 Du lịch ẩm thực 66 2.5.8 Một số chương trình du lịch phổ biến 69 2.6 Công tác xúc tiến, quảng bá du lịch văn hóa .72 2.6.1 Các cấp quyền quản lý Nhà nước 72 2.6.2 Các đơn vị kinh doanh du lịch 74 2.6.3 Cộng đồng địa phương .75 2.7 Công tác tổ chức, quản lý du lịch văn hóa 75 2.8 Thực trạng bảo tồn phát huy giá trị văn hóa du lịch 78 2.8.1 Về kiến trúc nhà sàn, đình, chùa 78 2.8.2 Về nghề thủ cơng truyền thống văn hóa ẩm thực 78 2.8.3 Về lễ hội, phong tục tập quán 79 2.8.4 Về nghệ thuật dân gian 79 2.8.5 Về di tích lịch sử danh lam thắng cảnh 80 2.9 Tác động du lịch văn hóa huyện Định Hóa 81 2.9.1 Tác động đến môi trường, cảnh quan 81 2.9.2 Tác động đến kinh tế 81 2.9.3 Tác động đến xã hội 82 2.9.4 Tác động đến văn hóa 82 2.10 Đánh giá chung 83 Tiểu kết chương .84 Chương MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN PHÁT TRIỂN 86 DU LỊCH VĂN HÓA HUYỆN ĐỊNH HÓA, TỈNH THÁI NGUYÊN 86 3.1 Những đề xuất giái pháp 86 3.1.1 Căn vào chủ trương, sách Nhà nước .86 3.1.2 Định hướng, chiến lược phát triển địa phương 88 3.1.3 Căn vào thực trạng phát triển du lịch văn hóa Định Hóa .91 3.2 Một số giải pháp nhằm phát triển du lịch văn hóa huyện Định Hóa 93 3.2.1 Xây dựng sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch 93 3.2.2 Phát triển nguồn nhân lực 95 3.2.3 Đa dạng hóa sản phẩm du lịch phát triển sản phẩm du lịch văn hóa đặc thù 97 3.2.4 Nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch văn hóa có 101 3.2.5 Xây dựng điểm nhấn thu hút 104 3.2.6 Liên kết với điểm du lịch phụ cận .105 3.2.7 Tổ chức, quản lý hoạt động du lịch văn hóa 106 3.2.8 Bảo tồn tài nguyên du lịch văn hóa 108 3.2.9 Xúc tiến quảng bá nhằm mở rộng thị trường du lịch văn hóa 110 3.2.10 Chia sẻ lợi ích bên tham gia 112 3.3 Một số kiến nghị 114 3.3.1 Kiến nghị quan quản lý nhà nước du lịch 114 3.3.2 Kiến nghị quyền địa phương .115 3.3.3 Kiến nghị công ty lữ hành 115 3.3.4 Kiến nghị cộng đồng địa phương 116 3.3.5 Kiến nghị khách du lịch .116 Tiểu kết chương 117 KẾT LUẬN .118 TÀI LIỆU THAM KHẢO 121 PHỤ LỤC…………………………………………………………………… 124 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ATK An toàn khu BQL Ban quản lý ICOMOS International Council On Monuments and Sites (Hội đồng Quốc tế Di tích Di chỉ) NĐ-CP Nghị định – Chính phủ NQ/TW Nghị quyết/Trung ương QĐ-UBND Quyết định – Ủy ban nhân dân QĐ-TTg Quyết định – Thủ tướng phủ UBND Ủy ban nhân dân UNESCO United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (Tổ chức giáo dục, khoa học văn hóa giới) UNWTO World Tourism Organnization (Tổ chức du lịch giới) DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ STT Loại Tên nhận diện Trang Bảng 1.1: Các loại hình dân ca dân vũ tiêu biểu 29 Định Hóa Bảng 2.1: Trình độ nhân lực Khu di tích lịch 47 sử - sinh thái ATK Định Hóa Bảng 2.2: Doanh thu hoạt động du lịch 83 Định Hóa Bảng 1: Các dân tộc huyện Định Hóa Bảng 2: Lượng khách du lịch văn hóa giai đoạn (Phụ lục 4) 2009 – 2014 Bảng Bảng 3: Số lượng khách đến Định Hóa vào dịp lễ hội Lồng tồng Bảng 4: Chi phí tour ngày đêm trọn gói cho khách nội địa (ngủ nhà nghỉ) Bảng 5: Chi phí tour ngày dành cho khách nội địa Bảng 6: Chi phí Tour ngày đêm cho khách nội địa (homnestay) Bảng 7: Phân kì đầu tư khai tốn vốn thực 10 (Phụ lục 4) đề án TM – DV (2006 – 2010) Bảng 8: Kinh phí đầu từ cho bảo tồn di sản văn 11 hóa 12 Bảng – Phụ lục 4: Thực đơn mẫu 13 Bảng 10 – Phụ lục 4: Một số thực đơn phổ biến khác Biểu đồ 2.1: Lượng khách du lịch văn hóa Định 39 Hóa giai đoạn 2009-2014 Biểu đồ 2.2: Phân kỳ khách du lịch văn hóa 40 huyện Định Hóa Biểu đồ Biểu đồ 2.3: Mục đích khách du lịch văn 41 hóa đến Định Hóa Biểu đồ 2.4: Nhu cầu lưu trú khách du lịch 43 văn hóa huyện Định Hóa Biểu đồ 2.5: Mức chi tiêu khách du lịch 45 văn hóa đến Định Hóa Biểu đồ 2.6: Vốn thực đầu tư cho du lịch 50 văn hóa 2006 – 2010 Sơ đồ Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức BQL di tích lịch sử - sinh thái ATK Định Hóa 76 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong xu nay, đời sống vật chất người ngày nâng cao Con người không muốn đáp ứng nhu cầu vật chất (ăn, mặc, ở, phương tiện lại tiện nghi khác) mà cịn muốn có đời sống tinh thần đa dạng, phong phú Trong bối cảnh ấy, du lịch giải pháp lựa chọn/yêu thích nhu cầu thiết yếu, mang lại cho người thời gian nghỉ ngơi thoải mái sau làm việc căng thẳng Đi song song với phát triển xã hội, ngành cơng nghiệp khơng khói ngày trở thành lĩnh vực kinh tế vô quan trọng Sự bứt phá mạnh mẽ ngành du lịch ghi nhận lớn mạnh loại hình, hình thức du lịch khác mà số du lịch văn hóa Đây loại hình du lịch trở thành xu hướng phổ biến nhiều quốc gia giới, đặc biệt nước phát triển, mà tảng, quy mô, nguồn lực không lớn, chưa có đủ mạnh việc xây dựng điểm du lịch đắt tiền, trung tâm giải trí tầm cỡ đại Ngoài ra, lại loại hình du lịch có nhiều ưu điểm khơng phụ thuộc vào thời tiết phát triển quanh năm Nguồn thu từ du lịch văn hố mang tính chất ổn định (ít rủi ro) với mức tăng trưởng ngày lớn giúp người hiểu biết sâu sắc giới xung quanh Mặt khác, việc khai thác tiềm văn hoá truyền thống kinh doanh du lịch cách tốt tiến hành đồng thời với việc bảo vệ tôn tạo chúng Đối với nước ta, du lịch văn hóa xác định loại hình du lịch đặc thù, mạnh tiềm phát triển phong phú Các hoạt động nhằm nâng cao sức hút chất lượng du lịch văn hóa đem lại nhiều thành tựu kinh tế - văn hóa – xã hội, ngày khẳng định vị trí ngành du lịch Tuy nhiên bên cạnh thành tựu đó, du lịch văn hóa nước ta cịn bộc lộ vấn đề yếu chưa đáp ứng mong đợi du khách phạm vi nước Định Hóa huyện miền núi tỉnh Thái Nguyên có cộng cư dân tộc (Tày, Nùng, Dao, Kinh, Sán Chí, Hoa, Mơng…) Nhắc đến Định Hóa nhắc đến ATK – an tồn khu thời kỳ kháng chiến chống Pháp Nói đến Định Hóa nói đến huyện có tới 128 di tích lịch sử văn hóa danh lam thắng cảnh Nhân dân dân tộc huyện vốn có truyền thống cách mạng cịn bảo lưu, gìn giữ nhiều giá trị văn hóa địa văn hóa nhà sàn; điệu hát Ví, Then, Lượn, Sli, Páo dung; nghề thủ công truyền thống; lễ hội Lồng Tồng, lễ hội chùa Hang; nghệ thuật múa rối cạn đồng bào Tày… Trong 24/24 đơn vị hành huyện có di tích lịch sử văn hóa, xã nhiều có 25 di tích, xã di tích (xem Phụ lục 1) Chính có tiềm lợi mà loại hình Du lịch văn hóa trở thành mạnh huyện Định Hóa nói riêng tỉnh Thái Nguyên nói chung Bản sắc văn hóa đặc sắc cộng đồng dân cư nơi ln bí ẩn mà khách du lịch muốn tìm hiểu phong tục tập quán, lễ hội, làng nghề Tất điều sở tạo nên nhiều sản phẩm du lịch độc đáo hấp dẫn du khách Chính Chiến lược phát triển du lịch vùng trung du miền núi phía Bắc giai đoạn 2010 – 2020 tầm nhìn 2030 xác định du lịch văn hóa sản phẩm đặc thù vùng Cùng với đó, mục tiêu tổng quát Đề án phát triển du lịch Thái Nguyên giai đoạn 2009 – 2015, tầm nhìn đến 2020 rõ: “Khai thác có hiệu tiềm du lịch sinh thái, du lịch văn hóa – lịch sử, phấn đấu đến 2015 đưa du lịch trở thành ngành kinh tế quan trọng tỉnh tỉnh Thái Nguyên trở thành trung tâm du lịch vùng Việt Bắc” [40, tr.2] So với mạnh việc phát triển du lịch văn hóa chưa tương xứng, nhiều vấn đề làm cho du lịch văn hóa huyện Định Hóa nói riêng tỉnh Thái Nguyên nói chung chưa “cất cánh” Sản phẩm du lịch cịn nghèo nàn, đơn điệu, chưa mang tính đặc trưng địa phương, chưa tạo tính cạnh tranh thị trường, chưa thỏa mãn nhu cầu tìm hiểu du khách, nhiều vấn đề cịn bỏ ngỏ, chưa nghiên cứu thấu đáo, chưa đầu tư phát triển nên chưa thu hút khách du lịch nước Căn vào thực trạng tính cấp bách vấn đề, tơi lựa chọn đề tài “Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên” làm đề tài luận văn thạc sỹ Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu - Mục đích: + Nhằm tìm hiểu tiềm thực trạng phát triển du lịch văn hóa huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên + Đề xuất số giải pháp khả thi nhằm phát triển du lịch văn hóa Định Hóa cách hiệu bền vững - Nhiệm vụ: + Phân tích đánh giá điều kiện phát triển du lịch văn hóa huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên + Tìm hiểu, đánh giá thực trạng phát triển du lịch văn hóa Định Hóa + Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển du lịch văn hóa Định Hóa theo hướng bền vững Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Tiềm thực trạng phát triển du lịch văn hóa huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên - Phạm vi nghiên cứu tồn địa bàn huyện Định Hóa gồm thị trấn (thị trấn Chợ Chu) 23 xã (Bình Yên, Trung Hội, Bình Thành, Điềm Mặc, Phú Đình, Bảo Linh, Định Biên, Trung Lương, Thanh Định, Sơn Phú, Kim Sơn, Tân Dương, Phú Tiến, Tân Thịnh, Phượng Tiến, Lam Vỹ, Quy Kỳ, Đồng Thịnh, Linh Thông, Phúc Chu, Bảo Cường, Lộc Nhiêu) Tuy nhiên, dựa đặc điểm phân bố nguồn lực phát triển du lịch văn hóa địa bàn luận văn trọng vào phạm vi vùng lõi ATK xã Phú Đình, Điềm Mặc, Đồng Thịnh, Phú Tiến… Lịch sử nghiên cứu vấn đề Tìm hiểu quảng bá cho du lịch, du lịch Thái Nguyên nói chung huyện Định Hóa nói riêng vấn đề mẻ, thu hút quan tâm giới nghiên cứu Trung ương địa phương Từ năm 90, kinh tế phát triển, nhu cầu tham quan du lịch ngày tăng, việc thông tin tuyên truyền du lịch ngày phổ biến Năm 1999, Nguyễn Thị Kim Anh sinh viên khoa Địa lý – Trường Đại học Sư phạm – Đại học Thái Nguyên thực khóa luận tốt nghiệp “An tồn khu – Tiềm du lịch cội nguồn” đề cập đến vấn đề du lịch nguồn ATK Định Hóa, Tuyên Quang, đánh giá sơ tiềm du lịch vùng sở tài nguyên du lịch sẵn có, đồng thời khóa luận đưa số định hướng tương lai Đặc biệt, năm đầu kỷ XXI, ngành công nghiệp khơng khói đóng vai trị quan trọng ngành kinh tế quốc gia, du lịch trở thành nhu cầu không nhỏ sống người đại việc quảng bá cho du lịch nói chung, du lịch Thái Nguyên nói riêng ngày đẩy mạnh Năm 2003, Bảo tàng Thái Nguyên phát hành Thái Nguyên di tích danh thắng 10 ... phát triển du lịch văn hóa Định Hóa + Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển du lịch văn hóa Định Hóa theo hướng bền vững Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Tiềm thực trạng phát triển du lịch văn hóa huyện. .. Tài nguyên du lịch văn hóa 40 Tiểu kết chương 43 Chương THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA HUYỆN ĐỊNH HÓA, TỈNH THÁI NGUYÊN 44 2.1 Thị trường khách du lịch văn hóa. .. luận văn chia làm chương: - Chương 1: Tổng quan vấn đề nghiên cứu - Chương 2: Thực trạng du lịch văn hóa huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên - Chương 3: Giải pháp phát triển du lịch văn hóa huyện Định