1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Gà xốt chanh Piccata ppt

2 259 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 2
Dung lượng 111,11 KB

Nội dung

xốt chanh Piccata Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Bạn luôn muốn chăm chút cho từng bữa ăn của gia đình mình. Vậy hãy trổ tài với món sốt chanh Piccata. Nguyên liệu:  Ức nạc, bỏ xương và da, thái lát mỏng  1/2 bát bột mì, 1,5 thìa gia vị, 1/4 thìa hạt tiêu xay nhỏ, 1/2 thìa ớt bột, 3 thìa bơ, 2 thìa dầu oliu  1/2 bát nước luộc (có thể thay bằng nước lọc), 3 thìa nước cốt chanh, 8 lát chanh thái mỏng  Nụ bạch hoa Các bước thực hiện: 1 Trộn bột mì, gia vị, hạt tiêu và ớt bột cho đều. Lăn những miếng ức vào đĩa bột cho bột phủ kín hai mặt. 2 Đổ bơ và dầu oliu vào chảo cho bơ nóng chảy và quyện cùng dầu. Cho vào chiên, để khoảng 3 phút, sau đó, lật mặt kia và để khoảng 2 phút đến khi chín vàng thì gắp ra. 3 Chỗ dầu và bơ còn lại, bạn để múc bớt ra, ước chừng trong chảo còn khoảng 2 thìa bơ, dầu thì đổ vào chảo nước luộc và nước cốt chanh đã chuẩn bị sẵn. Cho ức đã rán vào trong chảo và đun liu riu cho thấm. Để những lát chanh đã thái lên trên miếng thịt khoảng 2 phút nữa rồi gắp ra. Rắc nụ bạch hoa lên trên và dùng nóng. . Gà xốt chanh Piccata Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Bạn luôn muốn chăm chút cho từng bữa ăn của gia đình mình. Vậy hãy trổ tài với món Gà sốt chanh Piccata. . thì đổ vào chảo nước luộc gà và nước cốt chanh đã chuẩn bị sẵn. Cho ức gà đã rán vào trong chảo và đun liu riu cho thấm. Để những lát chanh đã thái lên trên miếng thịt gà khoảng 2 phút nữa rồi. nước lọc), 3 thìa nước cốt chanh, 8 lát chanh thái mỏng  Nụ bạch hoa Các bước thực hiện: 1 Trộn bột mì, gia vị, hạt tiêu và ớt bột cho đều. Lăn những miếng ức gà vào đĩa bột cho bột phủ

Ngày đăng: 24/03/2014, 16:22

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w