Thủ tục tuyển dụng và đào tạo ỦY BAN NHÂN DÂN HUYỆN NAM ĐÔNG QUY TRÌNH Mã hiệu QT TT YT 02 Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm Lần ban hành Ngày ban hành / / QUY TRÌNH CẤP GIẤY[.]
ỦY BAN NHÂN DÂN HUYỆN NAM ĐƠNG QUY TRÌNH Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm Mã hiệu: Lần ban hành Ngày ban hành QT-TT-YT 02 / / QUY TRÌNH CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN ĐỦ ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Trách nhiệm Soạn thảo Xem xét Phê duyệt Họ tên Chữ ký Chức vụ SỬA ĐỔI TÀI LIỆU Yêu cầu sửa đổi / bổ sung Trang / Phần liên quan việc sửa đổi Mô tả nội dung sửa đổi 1/9 Lần ban hành / Lần sửa đổi Ngày ban hành ỦY BAN NHÂN DÂN HUYỆN NAM ĐƠNG QUY TRÌNH Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm Mã hiệu: Lần ban hành Ngày ban hành QT-TT-YT 02 / / Mục đích Quy định quy trình, thủ tục cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm Phạm vi - Áp dụng cá nhân, tổ chức cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an tồn thực phẩm - Cán bợ, cơng chức thuộc UBND huyện Nam Đông Cơ sở pháp lý - Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm số 12/2003/PL-UBTVQH11 ngày 26/7/2003; - Nghị định số 163/2004/NĐ-CP ngày 07/9/2004 Chính phủ quy định chi tiết thi hành mợt số điều Pháp lệnh Vệ sinh an tồn thực phẩm; - Quyết định số 11/2006/QĐ-BYT ngày 09/3/2006 Bộ Y tế việc ban hành Quy chế cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm sở sản xuất kinh doanh thực phẩm có nguy cao; - Quyết định số 80/2005/QĐ-BTC ngày 17/11/2005 Bợ Tài quy định mức thu nợp quản lý sử dụng phí, lệ phí quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Nội dung quy trình Thành phần hồ sơ Bản - Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (BM-TT-YT 02.01); x x - Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh ; - Bản thuyết minh sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm gồm: + Bản vẽ sơ đồ mặt sở sản xuất, kinh doanh khu vực xung quanh (01 chính); + Bản mơ tả quy trình chế biến (quy trình cơng nghệ) cho nhóm sản phẩm sản phẩm đặc thù (01 chính); + Bản cam kết đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm nguyên liệu thực phẩm sản phẩm thực phẩm sở sản xuất, kinh doanh (01 - theo mẫu); + Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khoẻ chủ sở người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (01 chứng thực); + Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm chủ sở người trực tiếp 2/9 Bản x QUY TRÌNH ỦY BAN NHÂN DÂN HUYỆN NAM ĐÔNG Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm Mã hiệu: Lần ban hành Ngày ban hành QT-TT-YT 02 / / sản xuất, kinh doanh thực phẩm (01 chứng thực); - Đối với sở áp dụng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh, an tồn thực phẩm theo HACCP (phân tích mối nguy kiểm soát điểm tới hạn), hồ sơ phải có chứng thực Giấy chứng nhận HACCP (1 bản) 4.2 x Số lượng hồ sơ 01 bộ bao gồm loại hồ sơ mục 4.1 4.3 Thời gian xử lý 15 ngày làm việc 4.4 Nơi tiếp nhận trả kết Trung tâm Y tế huyện/ thị xã 4.5 Lệ phí: Phí thẩm định: - Khách sạn nhà hàng ăn uống, bếp ăn tập thể, cửa hàng kinh doanh thực phẩm: 200.000 đồng/cơ sở - Cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm quán ăn uống bình dân: 50.0000 đồng/cơ sở Lệ phí cấp giấy: 50.0000 đồng/cơ sở 4.6 Quy trình xử lý cơng việc Các bước thực Người thực B1 Cá nhân, Tổ chức B2 Trung tâm Y tế huyện Trình tự Cách thức thực Thời gian Biểu mẫu/ Kết Nộp hồ sơ - Cá nhân, tổ chức chuẩn bị hồ sơ theo mục 4.1; - Nộp hồ sơ Trung tâm Y tế huyện/ thị xã Giờ hành Theo mục 4.1 - Nhận hồ sơ, kiểm tra tính đầy đủ tính phù hợp hồ sơ theo phiếu tiếp nhận hồ sơ hẹn ngày trả kết Giờ hành BMTN&TKQ01 Phiếu tiếp nhận hồ sơ Tiếp nhận hồ sơ 3/9 ỦY BAN NHÂN DÂN HUYỆN NAM ĐÔNG B3 B4 B6 B7 B8 Trung tâm Y tế huyện Phòng Y tế huyện Lãnh đạo Văn phòng HĐND UBND huyện Lãnh đạo UBND huyện Văn thư, Văn phịng HĐND QUY TRÌNH Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm Xét hồ sơ Dự thảo Giấy chứng nhận Kiểm tra Phê duyệt Vào sổ, đóng dấu Mã hiệu: Lần ban hành Ngày ban hành Thẩm định hồ sơ: - Trường hợp hồ sơ khơng đáp ứng u cầu, cần giải trình bổ sung thêm, thông báo cho tổ chức, thời gian không ngày kể từ ngày viết phiếu biên nhận; - Trường hợp hồ sơ đáp ứng yêu cầu, Phòng Tư pháp tiến hành bước - Chuyên viên Phòng Y tế dự thảo giấy chứng nhận; - Lãnh đạo phòng kiểm tra, xem xét QT-TT-YT 02 / / 04 ngày 02 ngày BMTN&TKQ02 Phiếu theo dõi giải hồ sơ BMTN&TKQ04 Thông báo trả hồ sơ - Văn thẩm định gửi Phịng Y tế BM-TT-YT02.01Tờ trình thẩm định gửi UBND huyện Lãnh đạo Văn phòng HĐND UBND huyện, xem xét: - Nếu văn hoàn chỉnh: ký nháy vào văn đề xuất Lãnh đạo UBND huyện; - Nếu văn chưa hoàn chỉnh: Sửa chữa trực tiếp văn bản, chuyển Phòng Y tế Hồ sơ kèm theo thảo định cấp giấy chứng nhận Lãnh đạo UBND huyện phụ trách kiểm tra, xem xét: - Trường hợp đồng ý: Ký định; - Nếu không đồng ý: Chuyển lại Phòng Y tế Trường hợp khác: Ghi ý kiến đạo vào phiếu giải Hồ sơ kèm theo định cấp giấy chứng nhận - Đóng dấu, vào sổ theo dõi công văn 4/9 04 ngày - Kèm theo định ỦY BAN NHÂN DÂN HUYỆN NAM ĐƠNG QUY TRÌNH Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm Mã hiệu: Lần ban hành Ngày ban hành QT-TT-YT 02 / / UBND huyện B9 Phòng Y tế B10 Trung tâm Y tế huyện Vào sổ theo dõi Trả kết cho tổ chức - Sổ theo dõi kết giải hồ sơ phòng 01 ngày - Kèm theo định - Yêu cầu người nhận ký vào sổ; - Giao định; Giờ hành - BM-02-02 BM-TT-YT 02.01 - Vào sổ theo dõi kết xử lý công việc BIỂU MẪU TT Mã hiệu BM-TN&TKQ-01 BM-TN&TKQ-02 BM-TN&TKQ-03 BM-TN&TKQ-04 BM-TT-YT 02.01 Tên Biểu mẫu Phiếu tiếp nhận hồ sơ Phiếu theo dõi giải hồ sơ Sổ theo dõi tiếp nhận trả kết Thông báo trả hồ sơ hướng dẫn điều chỉnh, bổ sung nội dung hồ sơ Quyết định cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm HỒ SƠ LƯU Hồ sơ cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, gồm tài liệu sau: TT Tài liệu hồ sơ Phiếu tiếp nhận hồ sơ (kèm theo hồ sơ mục 4.1) Phiếu theo dõi giải hồ sơ Thông báo trả hồ sơ hướng dẫn điều chỉnh, bổ sung nợi dung hồ sơ Tờ trình định cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm Hồ sơ lưu đơn vị xử lý chính, trực tiếp, thời gian lưu … (các đơn vị tự xác định cụ thể) Sau hết hạn, chuyển hồ sơ xuống đơn vị lưu trữ quan lưu trữ theo quy định hành 5/9 ... ban hành QT-TT-YT 02 / / Mục đích Quy định quy trình, thủ tục cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm Phạm vi - Áp dụng cá nhân, tổ chức cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ... tế huyện Vào sổ theo dõi Trả kết cho tổ chức - Sổ theo dõi kết giải hồ sơ phòng 01 ngày - Kèm theo định - Yêu cầu người nhận ký vào sổ; - Giao định; Giờ hành - BM-02-02 BM-TT-YT 02.01 - Vào sổ... đồng ý: Chuyển lại Phòng Y tế Trường hợp khác: Ghi ý kiến đạo vào phiếu giải Hồ sơ kèm theo định cấp giấy chứng nhận - Đóng dấu, vào sổ theo dõi công văn 4/9 04 ngày - Kèm theo định ỦY BAN NHÂN