Chủ đề nhóm 2 – Nông nghiệp Trường THPT Đức Thọ Giáo án công nghệ 10 Ngày soạn 23/3/2022 Tiết 40, 41, 42, 43 Chủ đề TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÍ DOANH NGHIỆP I LÝ DO CHỌN CH Ủ ĐỀ Trong chương trình Công ngh[.]
Trường THPT Đức Thọ Giáo án công nghệ 10 Ngày soạn: 23/3/2022 Tiết 40, 41, 42, 43: Chủ đề: TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÍ DOANH NGHIỆP I LÝ DO CHỌN CHỦ ĐỀ: Trong chương trình Công nghệ 10, các 53-55-56 có những nội dung liên quan vê vấn đê doanh nghiệp, cụ thể: + Bài 53: xác định kế hoạch kinh doanh + Bài 55: Quản lí doanh nghiệp + Bài 56: Thực hành: Xây dựng kế hoạch kinh doanh Từ những nội dung chủ đê “Tổ chức quản lí doanh nghiệp” được xây dựng nhằm kết nối các kiến thức vê xây dựng kế hoạch kinh doanh tìm quản lí doanh nghiệp phù hợp để đạt hiệu cao ở các 53-55-56 với cho hợp logic Đồng thời tạo điêu kiện cho HS được hoạt động nhiêu hơn, tự học nhiêu vận dụng được kiến thức đã học nhiêu có nhiêu kinh nghiệm vê kinh doanh có thể áp dụng thực tế ở gia đình; GV có quỹ thời gian nhiêu để vận dụng các kỹ thuật, phương pháp dạy học tích cực quá trình dạy học II NỘI DUNG CHỦ ĐỀ Căn cứ vào nội dung chương trình SGK Công nghệ 10, chuyên đê được cấu trúc lại nợi dung với các nợi dung chính: Căn cứ lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp Nôi dung phương pháp lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp Tổ chức hoạt động kinh doanh Đánh giá hiệu kinh doanh doanh nghiệp III MỤC TIÊU CỦA CHỦ ĐỀ Kiến thức: - Biết được cứ lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp - Biết được nội dung phương pháp xác định kế hoạch kinh doanh cho doanh nghiệp kinh doanh thương mại dịch vụ - Biết được cách triển khai việc thành lập doanh nghiệp - Biết được cách tổ chức, nội dung phương pháp đánh giá hiệu kinh doanh doanh nghiệp - Trình bày được một số biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp Kỹ năng: - Vận dụng kiến thức đã học để có thể triển khai kinh doanh gia đình hay bạn bè đạt hiệu cao - Xác định được kế hoạch kinh doanh cho hộ gia đình doanh nghiệp phù hợp với khả - Hạch toán được chi phí thu nhập cho một doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ, thương mại Thái độ: - Có hứng thú tìm hiểu hoạt động KD quản trị KD - Có ý thức vận dụng kiến thức, kĩ vào thực tiễn Lê Thị Hồng Thắm Tổ: Lí - Hóa - Sinh - Công nghệ Trường THPT Đức Thọ Giáo án công nghệ 10 Định hướng các lực được hình thành: Thông qua việc học tập chuyên đê sẽ góp phần hình thành cho học sinh các lực sau: - Năng lực tự học, sáng tạo, phát hiện giải vấn đê - Năng lực giao tiếp hợp tác, lực sử dụng ngôn ngữ - Năng lực lựa chọn IV BẢNG MÔ TẢ CÁC MỨC ĐỘ YÊU CẦU CỦA CHỦ ĐỀ Căn cứ chuẩn KT-KN-TĐ, theo chương trình hiện hành hướng dẫn thực hiện chuẩn KT-KN môn Công nghệ 10 Bộ GD&ĐT ban hành năm học 2009-2010, nội dung bảng mô tả các mức độ yêu cầu cần đạt cho mỗi loại câu hỏi/bài tập chuyên đê được xác định sau: Nội dung Loại câu hỏi/bài tập Xác định kế hoạch Câu hỏi/ kinh tập doanh định tính doanh nghiệp Nhận biết Thông hiểu (Mô tả yêu cầu cần đạt) (Mô tả yêu cầu cần đạt) - Biết được cứ lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp Câu 1.1 - Biết được nội dung phương pháp xác định kế hoạch kinh doanh cho doanh nghiệp kinh doanh thương mại dịch vụ Câu 1.2,3 -Trong yếu tố lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp, yếu tố quan trọng nhất Câu 2.1 - Nội dung kế hoạch kinh doanh nên xếp kế hoạch trước kế hoạch sau? Tại sao? Câu 2.2 - Biết được Câu hỏi/ cách triển Thành tập khai việc lập doanh định thành lập nghiệp tính doanh nghiệp Câu 1.4,5 Lê Thị Hồng Thắm Vận dụng thấp Vận dụng cao (Mô tả yêu cầu cần đạt) (Mô tả yêu cầu cần đạt) - Xây dựng kế hoạch kinh doanh ở gia đình em Câu 3.1 - Giải thích các phương pháp lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp? Câu 3.2 -Đánh giá hoạt động kinh doanh hộ gia đình kinh doanh một số doanh nghiệp nhỏ ở địa phương? Câu 3.3 -Khi phân tích các yếu -Trường chúng ta có phải mợt doanh nghiệp? Câu 4.1 -Phân tích cách tổ chức kinh doanh ở trường ta? Câu 4.2 Theo em trường chúng ta có nên đầu tư để kinh doanh hiệu cao nữa không? Tại sao? Câu 4.3 Phân tích xem trường ta tḥc mơ hình cấu tổ chức nào? Tổ: Lí - Hóa - Sinh - Cơng nghệ Trường THPT Đức Thọ Quản lí doanh nghiệp - Biết được cách tổ chức, nội dung phương pháp đánh giá hiệu kinh doanh doanh nghiệp Câu 2.6,7 -Trình bày nội dung phương pháp xác định các tiêu doanh thu, chi phí lợi nhuận doanh nghiệp Câu 1.8,9 - Trình bày được một số biện pháp nâng cao Xây Câu hỏi/ hiệu kinh dựng kế tập doanh hoạch định doanh kinh tính nghiệp doanh Câu 1.10 Giáo án công nghệ 10 - Tại phải hạch toán kinh tế doanh nghiệp Câu 2.3 - Trình bày các biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp Câu 2.4 tố xung quanh việc lựa chọn lĩnh vực kinh doanh có ý nghĩa gì? Câu 3.4 -Hãy viết mợt đơn đăng kí kinh doanh doanh nghiệp em đầu tư kinh doanh? Câu 3.5 -Để thành lập doanh nghiệp em cần phải làm những gì? Câu 3.6 -Lựa chọn xác định được hội kinh doanh phù hợp cho các doanh nghiệp Câu 3.7 Câu 4.4 - So sánh hình thức kinh doanh giữa trường ta trường THPT Lê Hồng Phong? Câu 4.5 -Gia đình em kinh doanh lĩnh vực nào? -Em hãy tính lợi nhuận gia đình em thu được theo ngày hay tuần hay tháng tùy vào hình thức kinh doanh gia đình? Câu 4.6 -Xác định kế hoạch kinh doanh cho hộ gia đình kinh doanh ăn uống bình dân, doanh Lê Thị Hồng Thắm Tổ: Lí - Hóa - Sinh - Cơng nghệ Trường THPT Đức Thọ Giáo án công nghệ 10 nghiệp thương mại theo các số liệu đã cho sách giáo khoa trang 182187? Câu 3.8 V BIÊN SOẠN CÂU HỎI, BÀI TẬP Mức độ nhận biết: Câu 1.1: Nêu các cứ lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp? Câu 1.2: Trình bày những nội dung phương pháp lập kế hoạch KD? Câu 1.3: Nêu cách xác định kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp? Câu 1.4: Xây dựng phương pháp lập kế hoạch kinh doanh cho một doanh nghiệp gồm những nội dung gì? Câu 1.5: Nghiên cứu thị trường doanh nghiệp nhằm mục đích gì? Câu 1.6: Trình bày đặc điểm mô hình cấu trúc DNN? Câu 1.7: Doanh nghiệp có thể huy động vốn từ những nguồn nào? Câu 1.8: Nêu ý nghĩa hạch toán kinh tế doanh nghiệp? Câu 1.9: Trình bày nội dung phương pháp xác định các tiêu doanh thu, chi phí lợi nhuận doanh nghiệp? Câu 1.10: Trình bày các biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp? Mức độ thông hiểu: Câu 2.1: Trong yếu tố lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp, yếu tố quan trọng nhất? Tại sao? Câu 2.2: Theo em nội dung kế hoạch kinh doanh nên xếp kế hoạch trước kế hoạch sau? Tại sao? Câu 2.3: Tại phải hạch toán kinh tế doanh nghiệp? Câu 2.4: Trình bày các biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp? Mức độ vận dụng thấp: Câu 3.1: Giải thích các phương pháp lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp? Câu 3.2: Đánh giá hoạt động kinh doanh hộ gia đình kinh doanh một số doanh nghiệp nhỏ ở địa phương? Câu 3.3: Khi phân tích các yếu tớ xung quanh việc lựa chọn lĩnh vực kinh doanh có ý nghĩa gì? Câu 3.4: Hãy viết một đơn đăng kí kinh doanh doanh nghiệp em đầu tư kinh doanh? Câu 3.5: Để thành lập doanh nghiệp em cần phải làm những gì? Câu 3.6:Lựa chọn xác định được hội kinh doanh phù hợp cho các doanh nghiệp? Lê Thị Hồng Thắm Tổ: Lí - Hóa - Sinh - Công nghệ Trường THPT Đức Thọ Giáo án công nghệ 10 Câu 3.7: Xác định kế hoạch kinh doanh cho hộ gia đình kinh doanh ăn uống bình dân, doanh nghiệp thương mại theo các số liệu đã cho sách giáo khoa trang 182187? Mức độ vận dụng cao: Câu 4.1: Trường chúng ta có phải mợt doanh nghiệp? Phân tích cách tổ chức kinh doanh ở trường ta? Câu 4.2: Theo em trường chúng ta có nên đầu tư để kinh doanh hiệu cao nữa không? Tại sao? Câu 4.3: Phân tích xem trường ta tḥc mơ hình cấu tổ chức nào? Câu 4.4: So sánh hình thức kinh doanh giữa trường ta trường THPT Lê Hồng Phong? Câu 4.5: Gia đình em kinh doanh lĩnh vực nào? Em hãy tính lợi nhuận gia đình em thu được theo ngày hay tuần hay tháng tùy vào hình thức kinh doanh gia đình? VI THIẾT KẾ TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Chuẩn bị GV và HS 2.1 Chuẩn bị của GV: - Bài thiết kế chuyên đê các phiếu học tập - Tranh ảnh, vi deo các video liên quan đến tổ chức hoạt động kinh doanh - Đọc thêm tài liệu tham khảo liên quan đến cơng tác quản lí doanh nghiệp 2.2 Ch̉n bị của HS: - Tài liệu học tập (SGK) - Tham gia sưu tầm một số tranh ảnh, các video vê các doanh nghiệp, công ty, thị trường kinh doanh Tiến trình dạy học HOẠT ĐỘNG 1: KHỞI ĐỢNG Bước Chủn giao nhiệm vụ - Nêu mợt vài ví dụ doanh nghiệp kinh doanh đã thành công vê nhiêu lĩnh vực khác Bên cạnh đó nêu mợt vài ví dụ vê thất bại một số doanh nghiệp các nguyên nhân khác + Theo ghi nhận VnExpress.net, hiện WonderBuy đã đóng cửa dán thông báo tạm ngưng 10 ngày để khắc phục cố điện Trên thực tế website siêu thị đã thông báo phá sản kèm số điện thoại liên lạc Ngày 24/5, WonderBuy đã nộp đơn tịa xin tun bớ phá sản Đây siêu thị điện máy đầu tiên TP HCM phá sản Hồi tháng năm ngoái, siêu thị điện máy WonderBuy khai trương đường Nguyễn Đình Chiểu, phường Đa Kao, quận 1, kinh phí đầu tư hàng trăm tỷ đờng, bán 70.000 chủng loại hàng điện máy nội thất Tháng năm nay, siêu thị thu hút chú ý người tiêu dùng mắt chương trình bán hàng kiểu Mỹ bằng cách hoàn tiên sau vài năm sử dụng sản phẩm Ví dụ, khách mua máy laptop, PC nguyên hàng kỹ thuật số triệu đồng sẽ nhận lại 30% tiên sau năm dùng + Có đến 30/85 tập đoàn tổng công ty có tỷ lệ nợ phải trả vốn chủ sở hữu cao lần, đặc biệt có tập đồn, tổng cơng ty có tỷ lệ 10 lần, như: Tổng công Lê Thị Hồng Thắm Tổ: Lí - Hóa - Sinh - Cơng nghệ Trường THPT Đức Thọ Giáo án công nghệ 10 ty Xây dựng Công nghiệp, Tổng công ty Xây dựng công trình giao thông 1, Tổng công ty Xây dựng công trình giao thông 5, Tổng công ty Xây dựng công trình giao thông 8, Tổng công ty Xăng dầu Quân đội, Tổng công ty Thành An Tổng công ty Phát triển đường cao tớc + Vì lợi ích kinh tế quá cao, lại có thương lái đến thu gom trực tiếp nên nhiêu hộ dân đã đổ xô nuôi bán Được biết, cá sấu đợng vật dễ ni, bệnh tật loài được mệnh danh mang lại lợi nhuận theo kiểu “một vốn mười lời” - Tổ chức hoạt động trải nghiệm để HS thể hiện những kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm thân vê kinh doanh trước học mới Bước Thực nhiệm vụ GV tổ chức cho HS hoạt động cá nhân để suy nghĩ tìm câu trả lời, sau đó thảo luận với Bước Báo cáo, thảo luận - HS trình bày ý kiến mình Sau đó thảo luận lớp - GV nhận xét dẫn dắt sang hoạt đợng HOẠT ĐỢNG 2: HÌNH THÀNH KIẾN THỨC Nội dung 1: Tìm hiểu về cứ lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp Bước Chuyển giao nhiệm vụ - Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu mục I SGK để trả lời các câu hỏi sau: Nêu các cứ lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp? Trong yếu tố lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp, yếu tố quan trọng nhất? Tại sao? Bước Thực nhiệm vụ - Học sinh nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi - GV thực hiện kỹ thuật tia chớp để yêu cầu học sinh trả lời nhanh câu hỏi GV Bước Báo cáo, thảo luận - Học sinh trả lời câu hỏi, góp ý - Giáo viên nhận xét, kết luận nội dung Các cứ lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp: - Nhu cầu thị trường - Pháp luật hiện hành - Tình hình phát triển kinh tế - Xã hội - Khả doanh nghiệp Trong yếu tố lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp, yếu tố quan trọng nhất? Tại sao? - Khả kinh doanh doanh nghiệp quan trọng nhất Vì: yếu tố chủ quan doanh nghiệp Nội dung 2: Tìm hiểu về nội dung và phương pháp lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp Bước Chuyển giao nhiệm vụ: Giáo viên yêu cầu HS chuẩn bị trước ở nhà các nợi dung sau: Lê Thị Hồng Thắm Tổ: Lí - Hóa - Sinh - Cơng nghệ Trường THPT Đức Thọ Giáo án công nghệ 10 Câu Nêu cách xác định kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp? Câu Xây dựng phương pháp lập kế hoạch kinh doanh cho một doanh nghiệp gồm những nội dung gì? Bước Thực nhiệm vụ HS nghiên cứu tài liệu SGK Công nghệ một số tài liệu khác ở nhà, hồn thành nợi dung Bước Báo cáo, thảo luận - Giáo viên yêu cầu đại diện các nhóm báo cáo sản phẩm đã làm ở nhà - Đại diện các nhóm báo cáo kết - Nhóm khác bổ sung, thảo luận - GV nhận xét, tổng kết nội dung Cách xác định kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp: - Kế hoạch bán hàng - Kế Hoạch mua hàng - Kế hoạch sản xuất - Kế hoạch tài - Kế hoạch lao đợng Xây dựng phương pháp lập kế hoạch kinh doanh cho một doanh nghiệp gồm những nội dung: - Kế hoạch bán hàng - Kế Hoạch mua hàng - Kế hoạch sản xuất - Kế hoạch vốn kinh doanh - Kế hoạch lao động cần sử dụng Nội dung 3: Triển khai việc thành lập doanh nghiệp Bước Chuyển giao nhiệm vụ Giáo viên chia lớp thành nhóm, yêu cầu chuẩn bị trước ở nhà: - HS nghiên cứu SGK Công nghệ 10 54 trả lời các câu hỏi sau: Nghiên cứu thị trường doanh nghiệp nhằm mục đích gì? Khi phân tích các yếu tố xung quanh việc lựa chọn lĩnh vực kinh doanh có ý nghĩa gì? Hãy viết một đơn đăng kí kinh doanh doanh nghiệp em đầu tư kinh doanh? Để thành lập doanh nghiệp em cần phải làm những gì? Lựa chọn xác định được hội kinh doanh phù hợp cho các doanh nghiệp Bước Thực nhiệm vụ * Ở nhà: HS nghiên cứu nội dung SGK Công nghệ 10 50, 51 vận dụng kiến thức thực tế, hoàn thành nội dung * Tại lớp: Chuẩn bị lên bảng báo cáo kết Bước Báo cáo, thảo luận - Giáo viên yêu cầu đại diện các nhóm báo cáo sản phẩm đã làm ở nhà - Đại diện các nhóm báo cáo kết Lê Thị Hồng Thắm Tổ: Lí - Hóa - Sinh - Cơng nghệ Trường THPT Đức Thọ Giáo án công nghệ 10 - Nhóm khác bổ sung, thảo luận - GV nhận xét, tổng kết Nội dung 4: Tổ chức hoạt động kinh doanh Bước Chuyển giao nhiệm vụ 1.Trường chúng ta có phải mợt doanh nghiệp? Phân tích cách tổ chức kinh doanh ở trường ta? 2.Theo em trường chúng ta có nên đầu tư để kinh doanh hiệu cao nữa khơng? Tại sao? 3.Phân tích xem trường ta thuộc mô hình cấu tổ chức nào? 4.So sánh hình thức kinh doanh giữa trường ta trường THPT Lê Hồng Phong? Bước Thực nhiệm vụ * Ở nhà: HS nghiên cứu nội dung SGK Công nghệ 10 54, 55 vận dụng kiến thức thực tế, hồn thành nợi dung Bước Báo cáo, thảo luận - Giáo viên yêu cầu đại diện các nhóm báo cáo sản phẩm đã làm ở nhà - Đại diện các nhóm báo cáo kết - Nhóm khác bổ sung, thảo luận - GV nhận xét, tổng kết Nội dung 5: Đánh giá hiệu kinh doanh doanh nghiệp Bước Chuyển giao nhiệm vụ Tại phải hạch toán kinh tế doanh nghiệp? Trình bày các biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp? Gia đình em kinh doanh lĩnh vực nào? Em hãy tính lợi nhuận gia đình em thu được theo ngày hay tuần hay tháng tùy vào hình thức kinh doanh gia đình? Bước Thực nhiệm vụ * Ở nhà: HS nghiên cứu nội dung SGK Công nghệ 10 55 phần II vận dụng kiến thức thực tế, hồn thành nợi dung Bước Báo cáo, thảo luận - Giáo viên yêu cầu đại diện các nhóm báo cáo sản phẩm đã làm ở nhà - Đại diện các nhóm báo cáo kết - Nhóm khác bổ sung, thảo luận - GV nhận xét, tổng kết HOẠT ĐỘNG 3: THỰC HÀNH VẬN DỤNG Bước Chuyển giao nhiệm vụ GV giao các tập sau cho HS: Dựa vào kiến thức đã học ở 55 hãy tính tổng doanh thu, chi phí, lợi nḥn các tình h́ng kinh doanh dịch vụ thương mại ở 56 Bước Thực nhiệm vụ GV cho HS hoạt động theo nhóm, vận dụng kiến thức đã học ở hoạt động nội dung làm các tập Bước Báo cáo, thảo luận Lê Thị Hồng Thắm Tổ: Lí - Hóa - Sinh - Cơng nghệ Trường THPT Đức Thọ Giáo án công nghệ 10 - Đại diện các nhóm HS báo cáo kết làm tập Các nhóm khác lắng nghe, phản biện bổ sung ý kiến - HS tự nhận xét, đánh giá kết dựa vào mức độ làm đúng các tập - GV nhận xét chung, khen ngợi, động viên những HS, nhóm HS hoàn thành các nhiệm vụ học tập tập HOẠT ĐỘNG 4: ỨNG DỤNG Ở GIA ĐÌNH, ĐỊA PHƯƠNG GV hướng dẫn, yêu cầu HS vê nhà thực hiện những công việc sau: - HS vê nhà chia sẽ với cha mẹ mọi người gia đình những hiểu biết kinh doanh hộ gia đình - Tìm hiểu xem ở gia đình địa phương đã kinh doanh những lĩnh vực hay mặt hàng đạt hiệu cao lợi nhuận từng lĩnh vực kinh doanh đã mang lại - Tìm hiểu một số nguyên nhân thất bại kinh doanh một số hộ gia đình hay doanh nghiệp ở địa phương Từ đó có thể nêu một số biện pháp khắc phục HOẠT ĐỘNG 5: BỔ SUNG, MỞ RỢNG KIẾN THỨC Nợi dung học SGK tương đối đơn giản HS có thể mở rộng kiến thức vê kinh doanh bằng cách: - Tra cứu mạng Internet với từ khóa “ Kinh doanh thua lỗ”, “Làm để kinh doanh đạt hiệu cao?”, “ Những nguyên nhân dẫn đến thất bại kinh doanh”, “Một số giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh” Lê Thị Hồng Thắm Tổ: Lí - Hóa - Sinh - Công nghệ ... MỨC ĐỘ YÊU CẦU CỦA CHỦ ĐỀ Căn cứ chuẩn KT-KN-TĐ, theo chương trình hiện hành hướng dẫn thực hiện chuẩn KT-KN môn Công nghệ 10 Bộ GD&ĐT ban hành năm học 20 09 -20 10, nội dung bảng... Câu 1 .2, 3 -Trong yếu tố lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp, yếu tố quan trọng nhất Câu 2. 1 - Nội dung kế hoạch kinh doanh nên xếp kế hoạch trước kế hoạch sau? Tại sao? Câu 2. 2 - Biết... doanh doanh nghiệp? Mức độ thông hiểu: Câu 2. 1: Trong yếu tố lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp, yếu tố quan trọng nhất? Tại sao? Câu 2. 2: Theo em nội dung kế hoạch kinh doanh nên